![栗子燉雞的製作材料有哪些]( "栗子燉雞的製作材料有哪些")
- 子燉雞是一道經典的滋補菜餚，補腎虛、益脾胃、活心血，適合於秋冬進補，老少皆宜，是一道強身健體的美味佳餚。那麼栗子燉雞的製作材料有哪些呢？1、主料：童子雞(1500克)剝殼栗子（鮮）(300克)。2、輔料：豬肉(瘦)(100克)火腿(25克)香菇（鮮）(25克)。3、調料：姜(10克)小蔥(10克)鹽(10克)味精(...
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![板栗燒雞怎麼做]( "板栗燒雞怎麼做")
- 步驟1食材：板栗150克、雞肉500克、姜1塊、小蔥1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、鹽1勺。步驟2雞肉洗淨斬成小塊。步驟3小蔥切段。步驟4薑切片。步驟5栗子放入鍋中煮5分鐘後撈出瀝乾，雞肉放入鍋中煮去血水，撈出瀝乾。步驟6熱鍋倒油，放入薑片，蔥段，倒入雞塊，倒入料酒，生抽，翻炒均勻，...
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![如何製作爆雞塊]( "如何製作爆雞塊")
- 雞肉是非常常見的一種肉類食物，有很多的烹飪方式，比較常見的有雞湯，紅燒雞，辣子雞丁等等，下面一起來看看如何製作爆雞塊。1、準備食材：雞胸肉適量，雞精適量，十三香適量，胡椒粉適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，玉米澱粉適量，雞蛋2個，麪包糠適量，油適量，番茄醬適量。2、把雞胸肉給切成塊。3、...
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![燉雞好吃的做法]( "燉雞好吃的做法")
- 1、整隻雞切小塊，雞腿留下來，劃上幾道口子；2、鍋中放油燒熱，加入花椒小火煸香，再加入適量蔥、姜、蒜、紅椒炒香；3、倒入雞塊，炒至雞肉發白，烹入適量老抽，繼續大火翻炒；4、加適量熱水大火燒開，調適量鹽翻炒均勻，開蓋後加入青蒜末即可起鍋。爲了葷素搭配，可以在鍋中加入少許白蘿蔔和泡好...
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![板栗桂圓燉豬蹄]( "板栗桂圓燉豬蹄")
- 步驟1食材：豬蹄800克，板栗20克，桂圓肉20克，核桃10克，生薑1塊，小蔥1根。調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2豬蹄切塊。步驟3薑切片。步驟4板栗切塊。步驟5小蔥切段。步驟6鍋中加入適量清水，放入豬蹄、料酒，煮2分鐘撈出。步驟7砂鍋中倒入豬蹄、蔥段、薑片、板栗、核桃、桂圓，注入清水，加入...
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![如何製作快手菜雞丁燉栗子]( "如何製作快手菜雞丁燉栗子")
- 雞胸肉營養豐富，蛋白質含量高且脂肪含量低，適合各類人羣，栗子甘甜可口，雞肉和栗子的搭配很受歡迎，這裏就分享下如何製作快手菜雞丁燉栗子。1、準備食材：雞胸肉300g，栗子300g，幹澱粉5g，蠔油5g，大蒜10g，鮮醬油5g，食用油50g。2、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，雞大胸和雞小胸都可以，通常雞大胸的纖維...
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![雞蛋跟栗子可不可以一起吃]( "雞蛋跟栗子可不可以一起吃")
- 雞蛋跟栗子可以一起吃。雞蛋富含膽固醇、營養豐富且易於被人體吸收，是人類最常食用的食物之一。栗子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，有養胃保健、活血止血、強筋補腎等功效，具有保健價值。栗子有乾果之王的美譽。...
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![板栗燉雞的功效與作用有哪些]( "板栗燉雞的功效與作用有哪些")
- 核心功效活血止血、延緩衰老、預防便祕簡介板栗素享有“乾果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產於本境各山區。板栗果肉黃白，清香脆甜，營養豐富。板栗燉雞、鴨，別有風味。板栗燉雞主要是吃它們的營養，因此不需要放太多的調味料，放適量鹽即可。功效作用1、活血止血，栗子性味甘，具有...
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![毛栗子有什麼作用]( "毛栗子有什麼作用")
- 核心功效強壯筋骨、預防心血管疾病、調理脾胃簡介毛栗子一般指板栗，又名毛慄、鳳慄、慄果等，是殼鬥科慄屬的植物。原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。泰山一帶盛產毛栗子，個大、肉厚、味甜，是慄中上品。功效...
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![如何做蓮子燉雞湯]( "如何做蓮子燉雞湯")
- 步驟1準備食材：雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2先把大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4洗淨的雞肉剁成小塊。步驟5將雞肉放入沸水中。步驟6加入一勺料酒。步驟7焯水去掉血沫。步驟8撈出沖洗瀝乾。步驟9雞肉塊放入砂鍋中、倒入蓮子，加入蔥...
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![如何製作雞蛋羹]( "如何製作雞蛋羹")
- 雞蛋是一種非常由營養的食物，雞蛋可以做很多美食，其中就有雞蛋羹，雞蛋羹可以早餐的時候吃，非常方便的一道早餐，也是小孩子很願意吃的東西。那麼如何製作雞蛋羹呢？1、首先準備好一個雞蛋打碎放進碗裏，加入少量的鹽。2、再從打碎的雞蛋裏倒入適量的溫水。3、再攪拌好，把雞蛋上面的...
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![板栗燒雞的功效與作用禁忌]( "板栗燒雞的功效與作用禁忌")
- 核心功效養胃健脾、滋補養生、溫中益氣板栗燒雞的簡介板栗燒雞採用雞肉和板栗爲食材製作，是中國傳統名菜，口感香滑爽嫩，味道鮮美。板栗燒雞具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。功效與作用1、養胃健脾：板栗燒雞採用的板栗有養胃健脾的功效，栗子味甘，...
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![栗子燜雞怎麼做]( "栗子燜雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉300克，栗子100克，香菇5個，蔥1段，姜1塊，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，冰糖15克，胡椒粉1勺，鹽1勺，油適量，青豆20克。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4香菇對半切。步驟5雞肉切塊。步驟6加入胡椒粉，生抽，攪拌均勻，醃製15分鐘。步驟7鍋中倒油燒熱，加入蔥段，薑片爆香，倒入雞...
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![清燉雞的做法]( "清燉雞的做法")
- 步驟1準備食材：肉雞200克、小蔥1根、姜1塊、八角2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、火腿腸30克、紅棗10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5火腿腸切片。步驟6紅棗去核對半切小塊。步驟7首先起鍋倒水，水開放入雞、料酒、姜焯水3分鐘撈出洗淨。步驟8...
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![板栗山藥燉雞的做法]( "板栗山藥燉雞的做法")
- 原料：板栗50克，山藥50克，全雞1只，姜1塊，蔥1棵，八角1個，花椒，香葉，桂皮，醬油，白糖，鹽。做法：1、山藥去皮切塊，薑切片，蔥切段。2、雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。3、砂鍋內放入雞塊、板栗、蔥段、薑片、適量清水大火燒開。4、湯沸後改中火，燉30分鐘，放入山藥燉20分鐘。5、加入鹽、枸杞後，湯...
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![辣子雞的製作技巧有什麼]( "辣子雞的製作技巧有什麼")
- 雞肉是比較常見的一種肉類食材，它可以做各種各樣的美食，辣子雞就是其中很受歡迎的一種吃法，很多人都會在家做辣子雞。但辣子雞的製作技巧有什麼呢？1、製作時要選雞腿來製作，並且剁開後不要用水沖洗。2、炸雞塊的時候要分2次來炸。3、炸雞塊的時候油溫要控制好，尤其是第一次炸的...
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![燉雞蛋的做法]( "燉雞蛋的做法")
- 步驟1食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料：鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨，瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨，汆水20秒，撈出，切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液，攪拌。步驟6水開後，上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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![栗子黃燜雞是什麼菜系]( "栗子黃燜雞是什麼菜系")
- 栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材製成的一道傳統名菜，屬於江浙菜，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩。那麼網友們知道栗子黃燜雞是什麼菜系嗎？下面就跟隨小編來了解一下吧。1、栗子黃燜雞用於佐飯味道鮮美，也常見於江浙宴席。2、做栗子燜雞不用放糖，栗子本身帶甜，吸飽了...
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![鮑魚燉雞的功效與作用及營養]( "鮑魚燉雞的功效與作用及營養")
- 核心功效補益機體、美容養顏鮑魚燉雞的簡介鮑魚燉雞是一道營養豐富的菜品，主要原料有瘦雞、鮑魚、金華火腿等。鮑魚雞湯的營養豐富，鮑魚有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，可以起到滋補身體的功效。功效與作用1、補益機體：鮑魚燉雞含有豐富的蛋白質，可以補益機體...
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![怎麼做栗子雞]( "怎麼做栗子雞")
- 步驟1首先準備：雞800克、板栗仁200g、蔥段10g、薑片10g、花椒油適量、紹酒2小匙、水澱粉適量、甜麪醬2大匙、白糖2大匙、色拉油適量、鹽適量、醬油2大匙。步驟2首先將雞洗淨，切成小塊，裝入碗中。步驟3加紹酒、甜麪醬，抓勻，並略微醃製一段時間。步驟4將板栗從中間切碎。步驟5姜...
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![板栗燉雞湯的功效]( "板栗燉雞湯的功效")
- 1、先把雞宰殺好，洗淨剁成塊狀；2、再把雞放進高壓鍋裏面，煮上10分鐘左右；3、把生薑切成薄片，倒進鍋中；4、然後把板栗的外殼去除內膜去掉，再放進高壓鍋裏面，煮上10分鐘左右；5、加入適量的味精，鹽煮一會兒，板栗雞湯就燉好了。板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟，正...
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![紅棗板栗燉雞的做法]( "紅棗板栗燉雞的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉300克、板栗100克、紅棗8顆、蔥10克、姜1塊、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1湯匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3薑切片。步驟4蔥打成結。步驟5將雞肉冷水下鍋，放入蔥結、薑片、料酒，焯水後撈出。步驟6鍋內倒入油，倒入過...
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![天麻燉雞有什麼功效]( "天麻燉雞有什麼功效")
- 核心功效鎮肝息風、防治老年癡呆、降低血壓食物簡介天麻燉雞是雲南昭通地區的一道傳統美食，主要以老母雞、天麻片爲主要原材料，是一款不錯的家庭養生食譜。天麻燉雞鮮香味美，營養豐富、對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。天麻與雞相燉，味道及功效都是上乘之品，可以作爲中老年日常的...
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![板栗紅棗燉雞的做法]( "板栗紅棗燉雞的做法")
- 原料：板栗50克，紅棗20克，全雞1只，姜1塊，蔥1棵，八角1個，花椒，香葉，桂皮，醬油，白糖，鹽。做法：1紅棗溫水泡20分鐘，薑切片，蔥切段.2雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。3砂鍋內倒入雞塊板栗蔥段薑片適量清水大火煮開4湯沸後改中火，燉30分鐘，再放入紅棗燉20分鐘，湯汁收濃放入鹽枸杞攪拌均勻盛出即可...
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![板栗燉雞的做法是什麼]( "板栗燉雞的做法是什麼")
- 板栗中不僅含有大量澱粉，而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素，素有“乾果之王”的美稱。下面一起來看看板慄燉雞的做法是什麼。1、將雞肉剁成雞塊，洗淨備用。2、將小蔥洗淨一根切段，一根切成蔥花，生薑切片，備用。3、將板栗去皮，洗乾淨備用。4、燒鍋熱水，水開後，將雞肉下入鍋中焯...
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