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關於什錦年糕做法的百科

什錦年糕做法是什麼
  • 什錦年糕做法是什麼

  • 什錦年糕是很多都喜歡的一道美食,雖然我們在大家上隨便都能吃到,但是不及家裏製作的什錦年糕好吃衛生,那麼什錦年糕做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下什錦年糕的做法吧。1、年糕切條狀放入水裏浸泡一下。2、黑木耳黑木耳提前泡發,洗淨後手撕小片,開水中淖水後濾幹備用。3、...
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海苔烤年糕做法是什麼
  • 海苔烤年糕做法是什麼

  • 海苔烤年糕是一道獨具風味的美食,雖然做這道美食所用的食材非常簡單,但是吃起來鮮味十足,而且軟糯可口,對於沒有吃過這道美食的朋友來講,他們不知道海苔烤年糕怎麼做,今天小編給大家說一下海苔烤年糕做法是什麼。1、將年糕整齊的碼在烤盤上。2、空氣炸鍋160度烤5分鐘左右,烤到鼓...
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年糕怎麼做
  • 年糕怎麼做

  • 準備200克年糕、一個青椒、一個紅椒、半顆洋蔥、少量白芝麻,5湯匙番茄辣椒醬、2茶匙白糖、適量鹽、適量油。年糕洗淨、青椒、紅椒、洋蔥分別切細條,番茄辣椒醬加白糖兌勻備用,熱油鍋,炒香洋蔥,放入年糕,倒入調好的醬汁,再加適量水煮開;待湯汁收幹後加入青、紅椒炒勻,灑上白芝麻即...
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辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:年糕200克、韓式辣醬1湯匙、大蔥1段、蒜2瓣、油適量。步驟2大蔥切成蔥片。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放少許油,油熱下蔥片、蒜末炒香。步驟5再放入韓式辣醬,改小火放入年糕。步驟6然後放入適量水,蓋上蓋燜2分鐘。步驟7最後醬汁濃郁即可出鍋。...
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香港紅糖年糕的做法
  • 香港紅糖年糕的做法

  • 步驟1食材:糯米粉180克,牛奶200克,紅糖粉45克。調味料:玉米油8克。步驟2鍋中倒入牛奶,加熱至微沸騰時,倒入碗中,加入紅糖粉,攪拌至融化,加入玉米油,攪拌均勻。步驟3篩入糯米粉,攪拌均勻,調成順滑的糊狀。步驟4將糯米糊倒入模具中,放入蒸鍋,冷水蒸30分鐘。步驟5取出,完全冷卻後,脫模。步驟...
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什錦炒年糕怎麼做
  • 什錦炒年糕怎麼做

  • 步驟1食材:年糕150克、胡蘿蔔100克、木耳50克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水,放入年糕、木耳煮1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜...
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炒年糕的做法是什麼
  • 炒年糕的做法是什麼

  • 年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),中國漢族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米,煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕,那麼炒年糕的做法是什麼?1、將年糕放入水中大火煮2分鐘。2、鍋中加入油後倒入裏脊肉翻炒至變色...
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韓國炒年糕怎麼做
  • 韓國炒年糕怎麼做

  • 糯米洗淨蒸熟,搗成泥;年糕取出,放在容器裏晾涼,然後揉年糕;揉好後,取一塊年糕搓成長條,用保鮮膜包起來;做好所有的年糕條,蓋上蓋子冷藏。取出年糕切成小截,胡蘿蔔切片,洋蔥切條;油燒熱,下洋蔥和胡蘿蔔炒香;加炒年糕醬、甜辣醬等炒香,加水。放入年糕炒一會即可。韓國炒年糕怎麼做主料:糯米...
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錦鯉怎麼做
  • 錦鯉怎麼做

  • 1、取一張橙色A4紙其中一角沿邊緣線折,用剪刀剪出多餘部分。將留下紙的兩角分別沿對角線折出摺痕,然後開啟再沿對角線對摺。2、用剪刀在中線剪出一排長條,然後開啟。將長條兩邊的三角形粘在一起,做成立體的魚身。3、用剪刀將魚身上端的三角形修剪出一條弧形。用剩下的紙剪出...
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炒年糕怎麼做
  • 炒年糕怎麼做

  • 步驟1食材:年糕300克、洋蔥30克、大蒜2瓣、西藍花10克。調味料:食用油5克、韓式辣醬3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3鍋中加水煮沸,放入年糕煮5分鐘。步驟4撈出過涼水,瀝乾水分。步驟5洋蔥切絲。步驟6大蒜剁成蒜蓉。步驟7...
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燉什錦怎麼做
  • 燉什錦怎麼做

  • 步驟1準備食材:紅燒肉(成品)75克、去皮土豆75克、去皮茄子75克、胡蘿ト75克、西紅柿75克、黃瓜75克、青椒50克、蔥末5克、薑末5克、蒜末10克、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、紹酒2匙、醬油1匙、食用油3匙。步驟2將去皮洗淨的土豆切滾刀塊。步驟3再把黃瓜、胡蘿ト、茄子切成...
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手工年糕怎麼做
  • 手工年糕怎麼做

  • 糯米粉、粘米粉和玉米澱粉過篩拌勻。糯米粉里加溫水揉成團。蒸籠裏鋪紗布,把粉放上鍋蒸熟。保鮮袋裏倒點油,將蒸熟的粉團放進去,揉成團。用擀麪杖一頭舂它,再加3-4滴油揉搓。趁熱將年糕分成劑子,搓成長條,用保鮮膜包好,放冰箱冷凍即可。手工年糕怎麼做材料:溫水,糯米粉1碗,粘米粉3...
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年糕的製作方法
  • 年糕的製作方法

  • 年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。年糕多用糯米磨粉製成,而糯米是江南的特產,在北方多用...
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什錦炒年糕怎麼做
  • 什錦炒年糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:年糕150克,油適量,木耳50克,青椒1個,姜1塊,蒜2瓣,胡蘿蔔100克,雞精1克,鹽1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開,放入年糕、木耳煮1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放...
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兒童炒年糕做法是什麼
  • 兒童炒年糕做法是什麼

  • 在中國年糕是過年必備的吉祥食物,過年吃年糕代表“年年高”,但現在隨着生活水平的提高,平時朋友們也有買年糕吃的,那麼如果做兒童炒年糕應該怎麼做?下面讓小編爲大家介紹一下兒童炒年糕做法。1、先煮開一鍋水,把年糕稍微焯一下至軟身即可(也可以煎熟)。2、番茄切小塊。3、熱鍋下...
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炒年糕怎麼做
  • 炒年糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥1根。步驟2番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量清水燒開,放入年糕煮2分鐘後撈出。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入姜蒜末炒香...
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年糕的家常做法
  • 年糕的家常做法

  • 1、年糕中倒入熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒入熱水泡2分鐘,去皮切小塊,小蔥切粒;2、鍋中倒入番茄,小火慢熬,將番茄壓成無顆粒狀。3、倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽2g,雞精1g盛出撒上蔥花點綴。...
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烤箱烤年糕的做法是什麼
  • 烤箱烤年糕的做法是什麼

  • 年糕的做法一般分爲爆炒還有燒烤,不過一般來說網友們吃年糕的時候都是在外面購買的,其實吧,年糕的製作過程很簡單,我們在家裏面也可以完成,下面我們來看看烤箱烤年糕的做法吧。1、年糕一根。2、扳成兩半,烤箱下層,180℃上火10分鐘。3、烤得上面略焦黃,旁邊有些炸口即可。外焦裏嫩...
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什錦炒飯怎麼做
  • 什錦炒飯怎麼做

  • 步驟1食材:羊肉50克、胡蘿蔔20克、玉米粒10克、青豆10克、白米飯200克、大蔥20克、姜2克。調味料:食用油10克、鹽1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、澱粉2克。步驟2羊肉切小丁、加料酒、澱粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5胡蘿蔔...
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蟹炒年糕怎麼做
  • 蟹炒年糕怎麼做

  • 步驟1食材:梭子蟹5只、手指年糕150克、麪粉5克、小蔥2根、姜3克、大蒜3瓣、西藍花10克、食用油20克、料酒3克、蠔油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3梭子蟹對半切開,切口處粘上面粉。步驟4小蔥切段。步驟5姜切末。...
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年糕用什麼東西做的
  • 年糕用什麼東西做的

  • 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。其做法是,將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麪糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。這...
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醬油年糕條的做法是什麼
  • 醬油年糕條的做法是什麼

  • 相信很多網友對於年糕條都不會陌生吧,年糕條綿軟的口感可謂是讓人流連忘返,而年糕條的做法一般都是放在肉菜裏面,那麼下面小編就與大家分享一個醬油年糕條的做法,不一樣的做法一樣的好吃!1、準備工作,先把年糕條用溫水泡起來待用,這樣可以節省煮的時間。切好蔥段,洋蔥,胡蘿蔔和五...
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雪菜雞肉炒年糕怎麼做
  • 雪菜雞肉炒年糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、雪菜50克、年糕150克、青椒1個、紅椒30克、食用油10克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3雞胸肉切條狀,加鹽、生抽、料酒,抓勻,醃製15分鐘。步驟4青椒切塊,紅椒切塊。...
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韓國辣炒年糕的做法
  • 韓國辣炒年糕的做法

  • 蔥白、蔥青分開,切好;水燒開後,放年糕用漏勺舀出,蒸年糕湯;倒橄欖油,加蔥花爆香,火不要太大,加洋蔥翻炒,把洋蔥分開加胡蘿蔔翻炒;小火取辣醬放入,不放鹽,翻炒均勻,加入剛纔備用的年糕湯;滾沸以後放年糕,少許醬油、白糖,還有加辣醬;翻炒均勻收汁,裝盤,放入蔥青花點綴。怎麼做韓國辣炒年糕主料...
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榨菜年糕的做法
  • 榨菜年糕的做法

  • 步驟1食材:榨菜絲80克、瘦肉100克、年糕300克、小蔥2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、醬油1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克步驟2瘦肉切絲,加入澱粉、料酒、鹽,抓勻,醃製備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱,下蒜、姜,爆香。步驟7...
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