![腐竹燜雞怎麼做]( "腐竹燜雞怎麼做")
- 雞肉，對於我們每一個人來說，都非常熟悉了，確實，日常生活中，雞肉是一種非常常見的食材，雞肉的做法非常多，其中就有一道腐竹燜雞的家常菜了，那麼腐竹燜雞怎麼做呢？下面讓我們一起來看看。1、準備好用料：雞半隻，腐竹200G，胡蘿蔔一個，姜一塊，豆瓣醬一勺，生抽2勺，蔥兩根，八角2個，料酒一勺，五香粉...
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![雞蛋糖水腐竹的做法]( "雞蛋糖水腐竹的做法")
- 步驟1所需食材：腐竹80克、銀杏20克、薏仁40克、熟雞蛋1個、冰糖10克。步驟2腐竹加入涼水泡軟。步驟3薏米提前浸泡2~3小時。步驟4砂鍋中水沸後放入銀杏，薏米。步驟5煲30分鐘。步驟6加入腐竹，加蓋煮至軟爛，期間不時攪拌防止粘底。步驟7再下入冰糖調味。步驟8加入煮熟的雞蛋。步...
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![竹筍燜雞的做法]( "竹筍燜雞的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉300克，竹筍100克，冰糖50克，姜1塊，香蔥1根，老抽1湯匙，生抽1湯匙，花椒10粒，香葉1片，油適量步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4竹筍切滾刀塊。步驟5雞肉切塊。步驟6雞塊冷水下鍋，加蓋開火焯水。步驟7待雞肉煮至變白色，撈出，瀝乾水分備用。步驟8重新換一鍋清水，下入竹筍煮3...
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![怎麼做魚籽燜豆腐]( "怎麼做魚籽燜豆腐")
- 步驟1準備食材：豆腐200克、魚籽及魚鰾150克、大蔥5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、醬油1勺、紹酒1勺、澱粉適量、香油1勺、色拉油適量。步驟2先將蒜切片。步驟3大蔥切末。步驟4洗淨的豆腐切成厚片。步驟5將洗淨的魚籽和魚鰾放入蒸鍋中，用大火蒸熟，然後撈出切成小塊...
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![排骨燜腐竹做法是什麼]( "排骨燜腐竹做法是什麼")
- 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，現在很多人喜歡用腐竹做成各種各樣的美食，其中排骨燜腐竹是比較受歡迎的一種，那麼排骨燜腐竹做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備好食材。2、排骨洗淨，瀝乾水分。3、腐竹切小段。4、熱油鍋，炒香蒜末、薑片。5、...
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![腐竹炒肉的做法]( "腐竹炒肉的做法")
- 紅椒洗淨切塊，洋蔥切成塊，大蒜切粒，姜切小塊，把幹腐竹用溫水泡軟，然後擠幹水分，切段，鍋里加清水燒開，放豬肉焯燙後撈出切片，鍋裏熱油，加肥肉快速翻炒，然後倒瘦肉炒至變色，加紅椒辣、洋蔥與蒜粒爆香，再倒腐竹大火翻炒，加入適量鹽，炒至斷生，然後出鍋即可。家常腐竹炒肉的方法主料：幹腐竹200g...
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![排骨燜腐竹怎麼做]( "排骨燜腐竹怎麼做")
- 腐竹和排骨都是我們生活中，非常常見的食品，腐竹營養價值高、易於儲存、食用方便，透過腐竹燜排骨，非常的美味，而且做法非常的簡單，那麼排骨燜腐竹怎麼做呢？接下來，小編就爲大家分享一下做法。1、準備好用料：腐竹2條，排骨1條，料酒1茶匙，食用油3茶匙，生抽2茶匙，食鹽少許，老抽1茶匙，水澱粉6毫...
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![腐竹燜草魚的做法]( "腐竹燜草魚的做法")
- 步驟1食材：腐竹200克，草魚600克，小蔥1根，薑黃1塊，大蒜4瓣、醬油1湯匙，料酒1湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，白糖1茶匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切粒。步驟4小蔥切段。步驟5魚洗淨，兩面各劃4刀，放入小蔥擠出蔥汁，薑片、料酒，醃製10分鐘。步驟6鍋中熱油，放入草魚煎至兩面金黃，撈...
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![腐竹的做法]( "腐竹的做法")
- 1、腐竹放入清水中浸泡1小時取出切段，小米椒切末，蒜切末，小蔥切蔥花；2、腐竹放入沸水中煮水1分鐘撈出瀝乾，擺入盤中；3、調醬汁：鹽半勺、雞精半勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌勻、淋在腐竹上、撒上蔥花即可。...
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![粉絲腐竹燜節瓜怎麼做]( "粉絲腐竹燜節瓜怎麼做")
- 步驟1準備食材：節瓜200克，粉絲1個，幹腐竹1根，鮮香菇2朵，金華火腿1片，姜2克，小蔥1根、食用油5克，鹽1克，糖1克，生抽2克。步驟2節瓜去皮，切條。步驟3火腿切絲。步驟4幹腐竹掰小塊。步驟5香菇洗淨，切絲。步驟6姜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8熱鍋倒油，5成熱，下香菇、姜，炒香，加600毫升清水、...
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![腐竹燒肉的做法]( "腐竹燒肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬肉100克、水發腐竹200克、油適量、鹽1茶匙、醬油1湯勺、冰糖1茶匙、大蔥1根、姜1塊、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香葉5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3腐竹切段。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋燒熱...
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![腐竹燒烏雞怎麼做好吃]( "腐竹燒烏雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備工作：烏雞200克、腐竹50克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、醬油1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2烏雞洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切薑絲。步驟5蒜切沫。步驟6腐竹用溫水泡發20分鐘，切段備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、薑絲爆香1分鐘。步驟...
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![腐竹燜草魚的做法]( "腐竹燜草魚的做法")
- 食材：草魚600克腐竹200克（泡好的）姜1塊蒜4瓣小蔥6根料酒3勺醬油2勺老抽半勺胡椒粉2克步驟：1.薑切片，蒜切粒，小蔥切段。2.魚洗淨，魚身兩面各切4刀，放小蔥擠出蔥汁，薑片、料酒2勺拌勻醃製10分鐘。3.油溫燒至6成熱，放入草魚煎至兩面金黃，撈出。4.鍋中留底油，爆香姜蒜，放入草魚、鹽等調料，...
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![黃燜雞怎麼做]( "黃燜雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、蔥10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊，薑切片，蒜切片，小米椒切圈，蔥切蔥花。步驟3燒一鍋開水，待水開後立馬將雞塊倒入鍋中，大...
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![小魚燜豆腐的做法]( "小魚燜豆腐的做法")
- 步驟1食材：鯽魚300克，豆腐150克，生薑1塊，小麥麪粉適量，大蔥1根，小蔥1根，水芹菜1根，紅椒1個。輔料：料酒1湯匙，麪粉適量，鹽1茶匙，雞精適量，油適量。步驟2鯽魚洗淨，放入料酒1勺，醃製20分鐘，瀝乾水分後倒入乾麪粉裹勻。步驟3豆腐切小方塊。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6大蔥切圈。步驟...
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![黃燜雞的黃燜茄子怎麼做]( "黃燜雞的黃燜茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子切長條。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟...
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![香菇豆腐燜雞翅怎麼做]( "香菇豆腐燜雞翅怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞翅200克、水髮香菇50克、豆腐100克、紅椒1個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥1段、姜1塊、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2紅椒切塊。步驟3青椒切塊。步驟4水髮香菇切塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7蔥切段。步驟8雞翅剁小塊。步驟9...
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![蝦醬燜豆腐怎麼做]( "蝦醬燜豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐400克、蝦醬1湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小蔥2根。輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、生粉適量、水澱粉1湯匙、老抽半湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切長方塊，再改刀切小塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切段。步驟5蒜切末。步驟6豆腐表面撒上生粉抹勻。步驟7澱粉加入適...
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![釀油豆腐燜冬瓜怎麼做]( "釀油豆腐燜冬瓜怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉末100克、新鮮香菇100克、洋蔥50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小蔥1根、食用油20克、料酒2克、澱粉2克、生抽4克、白胡椒2克、鹽2克、水澱粉4克、豆瓣醬3克、蒜2瓣。步驟2豬肉末加料酒、澱粉、2克生抽、白胡椒、拌勻、醃製10分鐘。步驟3鮮香菇切丁。步...
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![雞肉腐竹怎麼做纔好吃]( "雞肉腐竹怎麼做纔好吃")
- 雞肉和腐竹但是有着很高營養價值的食品，不過網友們知道雞肉腐竹怎麼做纔好吃嗎？想必很多網友都不知道吧，那麼小編分享一個腐竹炒雞肉的做法給網友們，相信很多網友也是很感興趣的。1、用水清洗過腐竹後，把腐竹掰斷成小節，擦乾備用。2、西紅柿和青椒切丁備用。3、雞肉切條，放入鹽...
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![腐竹燜牛腩怎麼做]( "腐竹燜牛腩怎麼做")
- 步驟1食材：牛腩300克、幹辣椒5個、腐竹150克、小蔥2根、姜1塊。輔料：豆瓣醬1勺、白糖1勺、鹽1勺、蠔油1勺、油適量、水澱粉適量。步驟2牛肉切成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切段。步驟6腐竹切段。步驟7熱鍋下油，放入小蔥、薑片、幹辣椒、豆瓣醬炒香。步驟...
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![黃燜雞配料有哪些]( "黃燜雞配料有哪些")
- 黃燜雞配料：雞腿、幹香菇、土豆、幹辣椒、青椒、生薑、蒜、黃豆醬。黃燜雞起源於濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。吉玲園的招牌菜就是"百草黃燜雞”，其具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最爲出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。做法簡介雞腿剔...
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![雞肉腐竹怎麼做]( "雞肉腐竹怎麼做")
- 衆所周知，雞肉的做法非常多，可以跟很多食材搭配煮。其中用腐竹搭配雞肉燜是非常好吃的，腐竹把雞肉的汁吸飽和，做出來的成品味道非常濃香好吃，那麼雞肉腐竹怎麼做呢？下面小編把它的做法分享給大家參考。1、準備好食材：土雞肉500克，腐竹100克，薑片適量，生抽適量，料酒適量，老抽幾滴。2、...
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![燜油豆腐怎麼做]( "燜油豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐300克、青椒50克、紅椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣醬4克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、下豆瓣醬、炒出紅油、加入姜、蒜炒...
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![腐竹怎麼做]( "腐竹怎麼做")
- 1.豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺，拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小蔥切段，姜、蒜切片。3.油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒勻，放入小米椒、蔥段、肉片翻炒均勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1...
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