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關於青蘿蔔營養的百科

冬天青蘿蔔怎樣儲存
  • 冬天青蘿蔔怎樣儲存

  • 青蘿蔔是一種營養非常豐富的蔬菜,在我國有着非常大的種植面積。在種植青蘿蔔的時候,管理工作固然重要,但是在採收後的儲存也是不可忽略的。那麼冬天青蘿蔔怎樣儲存呢?1、冰箱儲存:將青蘿蔔裝在密封的袋中然後放進冰箱中冷藏,即可長期儲存。2、常溫儲存:蘿蔔不需要任何處理,直接裝...
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青蘿蔔怎麼挑選
  • 青蘿蔔怎麼挑選

  • 青蘿蔔屬於蘿蔔的一種,蘿蔔大多成熟於秋季,很多人冬天都喜歡拿蘿蔔燉湯,具有滋補身體的功效。接下來,小編就爲大家介紹下青蘿蔔怎麼挑選。1、看顏色。好的青蘿蔔顏色一定是正宗的青色,且青色的部分在整個蘿蔔的比例越大的越好,青的少白的多的青蘿蔔味道沒那麼好。因爲蘿蔔青色...
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胡蘿蔔的營養價值
  • 胡蘿蔔的營養價值

  • 食材簡介:胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔或甘荀,一般呈粗肥狀長圓錐形,顏色以紅色或黃色爲主。肉質根莖作食,是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。營養功效胡蘿蔔所含的營養物質非常全面,除了大量的維生素B1、B2、維生素C、以及蛋白質、脂肪、鐵以外,還有一種特別的營養元素——胡蘿蔔素。...
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青椒的營養價值
  • 青椒的營養價值

  • 食材簡介:青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等,是一年生或多年生草本植物,其特點是果實較大,營養豐富,辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,顏色一般呈翠綠色,國內的變異品種一般有紅色、黃色等多種顏色。營養功效:青椒果肉厚實且脆嫩,富含豐富的維生素C,...
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菠蘿蜜的營養價值
  • 菠蘿蜜的營養價值

  • 食材簡介:菠蘿蜜,又稱木菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果等。原產於印度,隋唐時傳入中國,稱爲“頻那挲”,宋代改稱菠蘿蜜,並沿用至今。菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重量可達5-20公斤,分爲軟肉型和脆肉型兩種。成熟的菠蘿蜜外殼呈金黃色,並且帶有較多小刺,切開後是一枚枚伴有清香的菠蘿。營...
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青稞的營養價值
  • 青稞的營養價值

  • 食材簡介:青稞,又稱裸大麥、元麥、米大麥,是一種禾穀類作物,籽粒長6~9mm,寬2~3mm,形狀有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地,是藏族人民的主要糧食,亦是製作糌粑的主要原料,在青藏高原上已種植了約3500年,充滿濃郁的地域特色,是藏族文化的代表性...
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酸蘿蔔怎麼做
  • 酸蘿蔔怎麼做

  • 1.泡薑切片、泡椒切碎,生薑切片、蒜苗切段,泡酸蘿蔔切小塊;2.鍋中放入適量清水,放入豬蹄膀、薑片、料酒1勺,大火煮開,撇去浮沫後加入花椒,中火燉煮50分鐘,撈出放涼後切塊;3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣醬1勺,炒出紅油,再加入酸蘿蔔翻炒均勻;4.倒入豬蹄...
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青蘿蔔挑選方法有哪些
  • 青蘿蔔挑選方法有哪些

  • 衆所周知,青蘿蔔屬於蘿蔔的一種,蘿蔔大多成熟於秋季,很多人冬天都喜歡拿蘿蔔燉湯,具有滋補身體的功效。那麼青蘿蔔挑選方法有哪些呢?1、看顏色:好的青蘿蔔顏色一定是正宗的青色,且青色的部分在整個蘿蔔的比例越大的越好,青的少白的多的青蘿蔔味道沒那麼好。因爲蘿蔔青色的地方就...
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蘿蔔青菜各有所愛是什麼意思
  • 蘿蔔青菜各有所愛是什麼意思

  • “蘿蔔青菜各有所愛”所蘊含的哲學道理:人各有志,喜愛各異。人的偏愛不同所呈現的喜好也不同,人是獨立的人體,對於自己的喜好有自我選擇的權利。這句話用來比喻人各有不同的喜好與興趣。造句示例:每個人的愛好都是蘿蔔青菜各有所愛。1.蘿蔔白菜各有所愛,瑪倫總是把醋加到她吃的...
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青蘿蔔怎麼炒纔好吃
  • 青蘿蔔怎麼炒纔好吃

  • 蘿蔔是最好的蔬菜,有紅蘿蔔,有白蘿蔔,紫蘿蔔,青蘿蔔。蘿蔔能順氣化淤適合老年人來食用,但生吃蘿蔔是很不好的,就要做湯或烹調,那麼青蘿蔔怎麼炒纔好吃?1、先將籮卜清洗,最好用刷子清洗外皮,由於這家常小菜我們是沒去蘿蔔皮的。2、清洗的籮卜立即用刀切條,絲要切得相對性粗一點,那樣烹...
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白蘿蔔的營養價值
  • 白蘿蔔的營養價值

  • 食材簡介:蘿蔔,又稱萊菔,蘆菔,世界各地廣泛栽培,至今已有幾千年的歷史,常見的品種有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等品種。蘿蔔一般呈長圓形、球形或圓錐形,莖有分枝,具有少量粉狀物質。營養功效:蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,進入人體後可潔淨血液、降低膽...
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菠蘿的營養價值
  • 菠蘿的營養價值

  • 食材簡介:菠蘿,又稱鳳梨,黃蘿,露兜子,原產於南美洲地區,16世紀從巴西傳入中國,在臺灣、福建海南等地廣泛栽培。菠蘿與鳳梨屬於同類水果,但菠蘿削皮後有內刺,鳳梨則不存在內刺。營養功效:菠蘿含有的營養十分豐富,除了含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C以及檸檬酸以外,還含有胡...
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蘿蔔燉牛腩營養價值
  • 蘿蔔燉牛腩營養價值

  • 蘿蔔燉牛腩營養價值高,牛腩營養豐富,富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,有滋養脾胃的功效,蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效,能促進人體新陳代謝,有增強機體免疫力的作用,這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分,有較高的食用價值。蘿蔔燉牛腩的營養牛腩含有豐富的蛋白質,還有...
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怎麼樣挑選青蘿蔔
  • 怎麼樣挑選青蘿蔔

  • 青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,是地方優良品種,極耐貯藏。除生食外,還可做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。那麼怎麼樣挑選青蘿蔔呢?1、蘿蔔以根形圓整、表皮光滑爲優。一般說來,皮光的往往肉細。2、是比重大。分量較重...
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蘿蔔乾做法
  • 蘿蔔乾做法

  • 步驟1準備材料:白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分,均勻的擺在墊子上攤開。步驟5接着放入太陽下讓它...
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青豆紅蘿蔔雞丁的做法
  • 青豆紅蘿蔔雞丁的做法

  • 雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。今天介紹一款雞胸肉的家常做法,一起來看看吧!食材:雞胸肉200克青豆50克玉米粒50克胡蘿蔔50克姜1塊步驟:青豆、玉米粒洗...
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菠蘿蜜的營養價值
  • 菠蘿蜜的營養價值

  • 菠蘿蜜具有生津止渴、護肝養肝、美容養顏、補中益氣、健體益壽等功效。除此之外,菠蘿蜜可以改善口腔有異味的情況,對減肥也有一定療效。其香氣濃烈,堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”的美稱。菠蘿蜜的功效菠蘿蜜又稱爲木菠蘿、樹菠蘿、波羅蜜、苞蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子...
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青檸的營養價值
  • 青檸的營養價值

  • 食材簡介:青檸,又稱來檬、綠檬、萊姆等。是芸香科、柑橘屬多種植物的統稱。青檸主產於印度、阿根廷、巴西和西班牙等地,中國境內屬四川安嶽最多。青檸果實爲淡黃綠色的橢圓形形,長約4-5釐米,比檸檬小,味道比檸檬酸。主要用做食物和飲品的調味。營養功效:青檸所含的營養十分豐富,...
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蘿蔔的折法
  • 蘿蔔的折法

  • 1、沿對角線摺疊,得出摺痕,展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊,此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊,翻面後翻折兩次,將蘿蔔須對邊往裏摺疊,整理完成。...
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蘿蔔怎麼折
  • 蘿蔔怎麼折

  • 1、沿對角線摺疊,得出摺痕,展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊,此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊,翻面後翻折兩次,將蘿蔔須對邊往裏摺疊,整理完成。...
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酸蘿蔔炒豬舌酸蘿蔔炒豬舌
  • 酸蘿蔔炒豬舌酸蘿蔔炒豬舌

  • 步驟1準備食材:豬舌頭200克、酸蘿蔔50克、青椒1個、小米椒10克、鹽3克、花椒5克、姜1塊、酸豆角30克、料酒1茶匙、油適量。步驟2豬舌頭洗淨切薄片備用。步驟3姜切絲。步驟4青椒洗淨切塊。步驟5酸蘿蔔切條備用。步驟6小米椒切圈。步驟7酸豆角切段。步驟8鍋中燒熱水放入豬舌...
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胡蘿蔔切法
  • 胡蘿蔔切法

  • 胡蘿蔔洗乾淨之後,切掉兩頭,直刀切成厚片。然後將胡蘿蔔片疊在一起,橫刀切兩刀,切成粗的長條。最後把長條切成丁,胡蘿蔔丁就做好了。胡蘿蔔怎麼切丁胡蘿蔔洗乾淨,切掉兩頭,直刀把胡蘿蔔切成厚片。切成厚片之後,將胡蘿蔔片疊在一起,橫切兩刀,切成粗的長條。最後將所有的長條排好,切成...
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青頭菌的營養價值
  • 青頭菌的營養價值

  • 食材簡介:青頭菌,又稱變綠紅菇、青岡菌、綠豆菌等,生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地,每年夏秋季爲生長期,雨後產量多。均以成對形式出現,深林中只要發現一朵,在不超出一米範圍內必定能發現另一朵,子實體中等至稍大。菌蓋呈球形,本身具有與青草一般的保護色,不容易發現。營養功...
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菠蘿蜜富含什麼營養
  • 菠蘿蜜富含什麼營養

  • 菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。因此菠蘿蜜是營養價值非常豐富的一種水果,但是菠蘿蜜的熱量很高,所以糖尿病人和減肥者要少吃。菠蘿蜜有一種獨特的香氣,非常吸引人,小孩子尤其喜歡...
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青豆香菇胡蘿蔔怎麼做
  • 青豆香菇胡蘿蔔怎麼做

  • 步驟1食材:青豆100克、香菇100克、胡蘿蔔100克、西蘭花10克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。步驟2鍋中放水煮沸,放入青豆煮2分鐘,撈出。步驟3香菇切小丁。步驟4胡蘿蔔切小丁。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入胡蘿蔔丁炒至...
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