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關於茼蒿做法的百科

炒茼蒿的家常做法是什麼
  • 炒茼蒿的家常做法是什麼

  • 茼蒿,又被稱爲蓬蒿菜,因爲它具有蒿之清氣、菊之甘香,在古代是宮廷的佳餚,又有“皇帝菜”之稱,那麼炒茼蒿的家常做法是什麼?1、選一把新鮮的茼蒿,用清水沖洗乾淨,把杆的切口處切掉一塊。因爲這一塊兒是暴露在外面,很容易被污染,帶有雜質,所以要先切掉。2、將茼蒿切成手指長的段,大蒜拍...
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蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼
  • 蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼

  • 茼蒿是一種農村菜地裏常見的蔬菜,是一種食療價值很高的蔬菜。下面一起來看看蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼。1、先用熱油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿,大火快炒。3、加鹽調味。4、蒜蓉茼蒿就完成了。以上就是給各位帶來的關於蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼的全部內容了。...
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茼蒿怎麼做好吃
  • 茼蒿怎麼做好吃

  • 茼蒿又叫做蓬蒿,具有豐富的營養成分。茼蒿有消食開胃,清血養心,潤肺化痰,利小便的作用。那茼蒿應該怎樣吃纔好吃呢?下面給介紹幾種茼蒿烹飪方法。1、蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段,然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬,然後加入蒜末,味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿蔔絲中...
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茼蒿形態特徵有哪些
  • 茼蒿形態特徵有哪些

  • 茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL。),又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜)。那麼茼蒿形態特徵有哪些呢?1、莖葉光滑無毛或幾光滑無毛。莖高達70釐米,不分枝或自中上部分枝。基生葉花期枯萎。中下部莖葉長橢圓形或長橢圓...
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茼蒿是什麼季節的時令蔬菜
  • 茼蒿是什麼季節的時令蔬菜

  • 茼蒿這種蔬菜,大家肯定不會陌生,用茼蒿烹飪的美食不勝枚舉,有些熱愛生活的小夥伴們的拿手好菜或許就是茼蒿。那麼茼蒿是什麼季節的時令蔬菜呢?還有怎樣區別出茼蒿質量的好壞。下面一起來了解。1、茼蒿自身的種植季節是非常廣泛的,在春季、秋季、冬季均可種植。但在春季末種植...
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茼蒿菜炒三丁怎麼做
  • 茼蒿菜炒三丁怎麼做

  • 步驟1主料:茼蒿150克、土豆100克、胡蘿蔔100克、芹菜50克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、白糖1克、油適量。步驟2茼蒿洗淨切小段。步驟3土豆切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5芹菜洗淨切丁。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒...
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爆炒茼蒿怎麼做
  • 爆炒茼蒿怎麼做

  • 步驟1食材:茼蒿400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,鹽1克,雞精2克,生抽1克,幹辣椒3個。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5茼蒿去掉多餘的杆。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,放入薑末、蒜末、幹辣椒、鹽,爆香,放入茼蒿,靜置30秒後,炒散。步驟7繼續翻炒2分鐘,調入雞精、生抽,炒勻即...
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茼蒿菜簡筆畫怎麼畫
  • 茼蒿菜簡筆畫怎麼畫

  • 1、首先畫出茼蒿的茼蒿杆和前面的兩片葉子。2、然後畫出另外的葉子,旁邊也再畫一根茼蒿。3、最後塗上顏色就可以了。...
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蟶子茼蒿湯
  • 蟶子茼蒿湯

  • 步驟1食材:蟶子400克,茼蒿300克,姜1塊,輔料:鹽1茶匙,小蔥1根。步驟2蟶子洗淨浸泡2小時吐砂,將蟶子去殼,撕去膜。步驟3薑切片。步驟4茼蒿切段。步驟5鍋中加入適量水,冷水下蟶子,加入薑片,小蔥挽成結放入鍋中,蟶子7成熟時。加入茼蒿煮開。步驟6調入鹽煮熟即可。...
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炒茼蒿杆怎麼做
  • 炒茼蒿杆怎麼做

  • 步驟1食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大蔥10克。調味料:食用油5克,鹽1克,雞精1克,幹辣椒3個。步驟2茼蒿摘去葉子,杆切段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下鹽、幹辣椒、蔥、姜、蒜,炒香,倒入茼蒿杆,炒1分鐘。步驟8調入雞精,炒勻即...
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涼拌蠔油茼蒿的做法
  • 涼拌蠔油茼蒿的做法

  • 步驟1食材:茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3個、小蔥1根、聖女果100克。調味料:香油2克、鹽1克、蠔油3克、生抽2克、雞精1克。步驟2茼蒿切段。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6聖女果對半切開。步驟7鍋中放水燒沸,放入茼蒿焯燙30秒,撈出,瀝乾水分。步驟8...
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蒸茼蒿怎麼做
  • 蒸茼蒿怎麼做

  • 茼蒿在中國古代,茼蒿爲宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜,所以很多朋友是非常喜歡吃茼蒿的,然而很多朋友都不知道蒸茼蒿的做法,下面讓小編爲大家介紹一下蒸茼蒿怎麼做吧!1、茼蒿洗淨,切大段,晾乾水份;2、麪粉拌勻晾好的茼蒿,保證每段上都沾勻面粉;3、鍋內放適量水,燒至水滾,籠屜放上半乾的溼籠...
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蒜蓉茼蒿的做法
  • 蒜蓉茼蒿的做法

  • 食材:茼蒿300克、大蒜4瓣、小米椒2個1、茼蒿洗淨摘好,大蒜4瓣切末,小米椒2個切圈。2、鍋中放入適量水,大火燒開,放入茼蒿焯熟,撈出控水裝盤,撒上切好的蒜末、辣椒圈,倒入生抽1勺。3、鍋中放入適量油燒開,將熱油淋在茼蒿上即可。...
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茼蒿菜炒三丁怎麼做
  • 茼蒿菜炒三丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:茼蒿150克、土豆100克、胡蘿蔔100克、芹菜50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、白糖1克、油適量。步驟2茼蒿洗淨切小段。步驟3土豆切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5芹菜洗淨切丁。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒...
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茼蒿怎麼做
  • 茼蒿怎麼做

  • 步驟1準備食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大蔥10克、食用油5克,鹽1克,雞精1克,幹辣椒3個。步驟2茼蒿摘去葉子。步驟3杆切段。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8熱鍋倒油,油溫5成熱時。步驟9下鹽、幹辣椒、蔥、姜、蒜,炒香。步驟10倒入茼蒿杆,炒1分鐘,步...
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油潑茼蒿菜怎麼做好吃
  • 油潑茼蒿菜怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:茼蒿菜200克、紅椒10克、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。步驟2茼蒿摘成段,洗淨備用。步驟3紅椒切丁。步驟4蒜切末。步驟5首先鍋內倒水,放入食鹽大火燒開,再放入茼蒿焯水1分鐘,撈出裝盤備用。步驟6然後起鍋燒油,放入紅椒、蒜末、炒出香味。步驟7...
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茼蒿燉豆腐怎麼做
  • 茼蒿燉豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:茼蒿150克、豆腐200克、姜1塊、大蒜1瓣、大蔥半根、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2茼蒿洗淨去除根部。步驟3茼蒿切成小段。步驟4豆腐切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7大蔥斜刀切段。步驟8鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆腐小火慢煎,煎至兩面金黃,撈...
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茼蒿怎麼做
  • 茼蒿怎麼做

  • 步驟1食材:茼蒿300克,小米椒1根,大蒜4瓣,生抽1勺,油適量步驟2大蒜切末步驟3小米椒切圈步驟4鍋中水開後,放入茼蒿焯水,焯水後撈出控水裝盤步驟5再倒入生抽1勺,撒上蒜末,小米椒圈。步驟6鍋中倒油,油熱後澆在茼蒿上即可。...
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蒸茼蒿做法是什麼
  • 蒸茼蒿做法是什麼

  • 茼蒿是日常生活中常見的蔬菜,多食用茼蒿對於身體健康是有幫助的,目前茼蒿的做法有很多,其中比較受歡迎的一種做法就是蒸茼蒿了,那麼蒸茼蒿做法是什麼呢,下面小編帶大家瞭解一下吧。1、茼蒿洗淨,切大段,晾乾水份。2、麪粉拌勻晾好的茼蒿,保證每段上都沾勻面粉;3、鍋內放適量水,燒至...
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素炸茼蒿丸子怎麼做
  • 素炸茼蒿丸子怎麼做

  • 步驟1食材:茼蒿300克,雞蛋1個,麪粉100克。調味料:食用油30克,鹽2克,十三香2克。步驟2茼蒿洗淨。步驟3切細末。步驟4加入鹽、十三香,拌勻。步驟5打入雞蛋。步驟6倒入麪粉,拌勻,調成幹糊狀。步驟7鍋中油溫6成熱時,將茼蒿糊至成丸子,放入鍋中,炸至金黃,撈出,裝盤即可。...
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茼蒿菜的做法有哪些
  • 茼蒿菜的做法有哪些

  • 秋冬季節是吃茼蒿的季節,茼蒿的做法很多,檾蒿氣味芳香,有的人特愛,有的人特恨,我就特別愛這個味道。那麼茼蒿菜的做法有哪些呢?1、茼蒿洗淨控幹水,蒜瓣剝去皮切末。2、鍋中放入水燒開,加入茼蒿。3、焯水大約3分鐘,焯水時加入少量食用油和鹽,可以使茼蒿更加碧綠清脆。4、茼蒿焯熟後,...
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食用茼蒿需要焯水嗎
  • 食用茼蒿需要焯水嗎

  • 茼蒿要焯水。茼蒿是一種具有天然香氣的蔬菜,有蒿之清氣、菊之甘香,同時又有些許苦澀。炒制食用時,爲了去除茼蒿中草酸帶來的苦澀味,最好先焯水後再炒食,這樣茼蒿的口感會更脆爽、甘甜。但是,不焯水直接炒也可以,不會對健康造成影響,只是會影響口感。食用茼蒿需要焯水嗎茼蒿,又稱同...
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清蒸茼蒿
  • 清蒸茼蒿

  • 步驟1食材:茼蒿300克,大蒜2瓣。輔料:鹽2茶匙,芝麻醬1湯匙,麪粉1湯匙,澱粉1湯匙,辣椒油適量。步驟2茼蒿切成小段,加入清水、鹽抓洗浸泡片刻,撈出瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4茼蒿加入鹽、拌勻,倒入適量食用油、麪粉、澱粉攪拌均勻,放入盤中上蒸鍋蒸五分鐘。步驟5涼開水碗中加入芝麻醬...
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涼拌茼蒿怎麼做
  • 涼拌茼蒿怎麼做

  • 步驟1食材:茼蒿300克、大蒜3瓣調味料:香油1克、油辣子4克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2茼蒿洗淨,切斷,鍋中水沸後,煮2分鐘,撈出,擺盤。步驟3大蒜切末。步驟4取小碗,放入香油、油辣子、醋、生抽、蒜末、鹽,拌勻。步驟5淋在茼蒿上即可。...
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清炒茼蒿的做法
  • 清炒茼蒿的做法

  • 食材:茼蒿400克大蒜2瓣1、茼蒿洗淨摘好,切段,大蒜2瓣切末;2、鍋中放入量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末爆香,然後放入茼蒿。...
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