![燉雞蛋幾分鐘]( "燉雞蛋幾分鐘")
- 雞蛋的營養價值是很高的，而且價格便宜使用方法也是很多的，在餐桌上飲食中也是不可缺少的雞蛋，最最簡單的方法也就是白水煮蛋，但是總有一些朋友掌握不好火候和時間煮出來的就不是自己想要的口感了，那麼燉雞蛋幾分鐘？1、在煮雞蛋之前就應該要把雞蛋洗乾淨，避免外殼上粘附的細菌影...
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![牛奶燉雞蛋的營養價值及功效是什麼]( "牛奶燉雞蛋的營養價值及功效是什麼")
- 牛奶燉雞蛋是利用雞蛋、牛奶及白糖等爲主要原料製成的一道甜品，因其口感細膩，味道鮮美，因此深受人們的喜愛。那麼牛奶燉雞蛋的營養價值及功效是什麼呢？1、促進生長髮育：牛奶中含有豐富的鈣元素，能夠爲骨骼的生長髮育提供營養物質，同時，雞蛋中含有的卵磷脂能夠爲大腦發育提供營養，...
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![蛤蜊燉雞的做法]( "蛤蜊燉雞的做法")
- 步驟1食材：雞肉600克，蛤蜊100克，青椒1個，香葉2片，花椒2克，八角1個，桂皮1塊，生薑1塊，蔥白1段。輔料：白糖1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，油適量，料酒1勺。步驟2蛤蜊洗淨。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5青椒切塊。步驟6雞剁成小塊。步驟7水沸後下入雞肉放入料酒1勺，焯去血沫撈出。步驟8鍋中熱...
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![絲瓜燉雞]( "絲瓜燉雞")
- 步驟1食材：絲瓜300克、雞肉500克、姜1塊、蔥1段、1勺料酒、鹽1勺，枸杞5克。步驟2絲瓜洗淨去皮切塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5雞肉洗淨剁小塊。步驟6雞塊放入沸水中，加入1勺料酒焯去血沫後，撈出瀝乾。步驟7將雞塊，蔥段，薑片，放入砂鍋中，倒入適量清水，中火燉40分鐘。步驟8再...
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![燉雞腿怎麼做]( "燉雞腿怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿3個、幹香菇30克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克、料酒4克、鹽2克。步驟2雞腿切塊。步驟3冷水入鍋。步驟4加入料酒，水沸後繼續煮1分鐘。步驟5撈出，瀝乾水分。步驟6幹香菇提前泡發。步驟7薑切片。步驟8大蔥切段。步驟9小蔥切蔥花。步驟10燉鍋中倒入適量清水。...
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![燉辣椒雞蛋做法]( "燉辣椒雞蛋做法")
- 步驟1準備食材：青椒50克、紅椒50克、雞蛋2個、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蔥10克、食用油適量。步驟2辣椒切塊。步驟3蔥切成蔥花。步驟4起鍋倒油，油熱下入蔥花爆香，再加入辣椒翻炒，加入生抽、鹽調味。步驟5加水沒過辣椒，轉小火慢燉，湯汁收到一半時再加入雞蛋，慢燉，不要翻炒慢燉。步驟6...
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![清燉雞湯怎麼做]( "清燉雞湯怎麼做")
- 1、首先把蔥捆好，生薑和雞腿切塊；2、煮好一鍋開水後倒入雞肉，邊攪拌邊烹煮，雞肉煮好後撈出盛入碗中；3、蒸煲內放入姜塊，再倒入雞肉，加入適量清水，大火烹煮至高溫並放入綁好的蔥，繼續高溫蒸煮30分鐘，煮好後盛入碗中，撒上一些蔥花就完成了。...
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![燉雞怎麼燉好吃]( "燉雞怎麼燉好吃")
- 燉雞（Stewedchicken）是一種烹飪雞肉的方法。烹飪方法簡單，營養豐富，那麼燉雞怎麼燉好吃呢？1、宰活雞吃凍雞：我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒。實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3～4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相...
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![花膠燉雞要燉多久]( "花膠燉雞要燉多久")
- 花膠燉雞是一道非常美味的燉湯，花膠含有含有豐富的膠質，使得整個燉湯口感更細膩，湯味更濃郁。那麼花膠燉雞要燉多久呢？1、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了;大火燉10分鐘，然後小火燉1個小時（嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍），調味即可。2、可以用有蓋...
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![煮雞蛋水要淹沒雞蛋是嗎]( "煮雞蛋水要淹沒雞蛋是嗎")
- 煮雞蛋的水要淹沒雞蛋。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水裏,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。雞蛋在室溫下儲存可以直接放水裏煮,但如果直接從冰箱裏拿出來煮,雞蛋會碎。水煮雞蛋的時候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水...
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![清燉雞怎麼做]( "清燉雞怎麼做")
- 步驟1雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟4雞肉剁成小塊。步驟5鍋中燒水，將雞肉放入沸水中，放入料酒，撇去血沫，瀝乾。步驟6準備砂鍋，將雞肉放入鍋中，加入菠蘿蜜，放入蔥段、薑片，加入清水適量，中火燉50分鐘。步驟7最...
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![燉雞好吃的做法]( "燉雞好吃的做法")
- 1、整隻雞切小塊，雞腿留下來，劃上幾道口子；2、鍋中放油燒熱，加入花椒小火煸香，再加入適量蔥、姜、蒜、紅椒炒香；3、倒入雞塊，炒至雞肉發白，烹入適量老抽，繼續大火翻炒；4、加適量熱水大火燒開，調適量鹽翻炒均勻，開蓋後加入青蒜末即可起鍋。爲了葷素搭配，可以在鍋中加入少許白蘿蔔和泡好...
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![平菇燉雞]( "平菇燉雞")
- 步驟1食材：平菇300克、雞肉500克、姜1塊、蔥1段。輔料：料酒1勺、白糖1勺、老抽半勺、八角2顆、花椒3克、桂皮1塊、香葉1片、油適量、鹽1勺。步驟2平菇洗淨去締切塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5將雞肉洗淨剁成小塊。步驟6鍋中適量清水燒開，放入雞塊，再加入料酒1勺，煮沸後...
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![清燉雞的做法]( "清燉雞的做法")
- 步驟1準備食材：肉雞200克、小蔥1根、姜1塊、八角2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、火腿腸30克、紅棗10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5火腿腸切片。步驟6紅棗去核對半切小塊。步驟7首先起鍋倒水，水開放入雞、料酒、姜焯水3分鐘撈出洗淨。步驟8...
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![燉雞怎麼做]( "燉雞怎麼做")
- 1、香菇用溫水泡發洗淨，姜10克切片。2、鍋中加入適量清水大火燒開，放入料酒1勺、再放入薑片、雞肉塊、鹽1勺，煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇、雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入適量清水燒開，轉小火煲2小時。3、2小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。...
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![燉雞蛋的做法]( "燉雞蛋的做法")
- 步驟1食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料：鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨，瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨，汆水20秒，撈出，切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入蛋液，攪拌。步驟6水開後，上鍋蒸8分鐘即可。出鍋後淋上香...
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![雞肉燉土豆的做法]( "雞肉燉土豆的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水，下入雞...
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![松茸燉雞要燉多久]( "松茸燉雞要燉多久")
- 松茸燉雞是生活中常見的一種補品，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，很多人喜歡自己在家做松茸燉雞，那麼松茸燉雞要燉多久呢？1、根據具體情況而定。2、高壓鍋：高壓鍋的壓力比較大，煮東西比較容易熟，一般來說高壓鍋燉煮，大約30—40分鐘雞肉就熟了...
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![土豆燉雞怎麼做]( "土豆燉雞怎麼做")
- 步驟1食材：山藥150克，土豆200克，雞肉400克，姜2克，蒜2瓣，大蔥10克調味料：食用油8克，鹽2克，醬油3克，老抽2克，胡椒粉2克，幹辣椒3個，八角1個步驟2山藥去皮，切滾刀塊步驟3土豆去皮，切滾刀塊步驟4薑切片步驟5蒜對半切開步驟6大蔥切片步驟7幹辣椒切斷步驟8熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜、幹...
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![胡蘿蔔燉雞蛋豆腐怎麼做好吃]( "胡蘿蔔燉雞蛋豆腐怎麼做好吃")
- 步驟1胡蘿蔔洗淨切片。步驟2豆腐切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先起鍋倒油，油溫6成熱，磕入雞蛋，一個一個煎至兩面金黃盛出備用。步驟5然後鍋內留底油，放入豆腐，煎至兩面微黃。步驟6接着倒入胡蘿蔔，再放入煎好的雞蛋，再加適量清水，大火燒開，轉中火燜煮10分鐘。步驟7接下來加入鹽、...
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![燕窩燉出來有點雞蛋味正常嗎]( "燕窩燉出來有點雞蛋味正常嗎")
- 燕窩是生活中比較常見的一種滋補食物，吃起來味道很不錯，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會經常吃燕窩。但是燕窩燉出來有點雞蛋味正常嗎？1、燕窩聞起來像雞蛋是正常的。2、雞蛋味是蛋白質的味道，蛋白質是金絲燕唾液的主要成分。3、雞蛋味的強弱與原料來源、燕子品種和工藝密...
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![土豆燉五花肉雞蛋怎麼做]( "土豆燉五花肉雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：土豆400克，五花肉300克，熟雞蛋3個，姜4克，大蔥20克，蒜4瓣，小蔥1根。調味料：食用油10克，鹽2克，雞精2克，老抽2克，生抽4克，五香粉2克，幹辣椒3個，冰糖3克，料酒3克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3五花肉切小塊。步驟4熟雞蛋去殼。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中...
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![雞湯怎麼燉]( "雞湯怎麼燉")
- 1.薑切片，雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...
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![煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎]( "煮雞蛋水要沒過雞蛋嗎")
- 煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋。水煮雞蛋的時候，要讓水漫過雞蛋，讓雞蛋受熱均勻。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水裏，把水燒開，煮8分鐘，直到雞蛋完全煮熟。水煮雞蛋是一道常見菜餚，做法簡單，還富含營養，廣受大衆喜愛。煮雞蛋水要蓋過雞蛋嗎雞蛋是常見的食材，因爲營養價值比較高，很...
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![冰糖燉雞蛋怎麼做]( "冰糖燉雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋2個、水300克。調味料：冰糖5克。步驟2鍋中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷卻。步驟3雞蛋打散，倒入冰糖水，拌勻，過濾至燉盅內。步驟4燉盅放入蒸鍋中，大火水沸後，轉中小火燉30分鐘。步驟5即可。...
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