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關於麪包糠炸蝦做法的百科

麪包糠炸蝦怎麼做
  • 麪包糠炸蝦怎麼做

  • 蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多爲不飽和脂肪酸。下面就爲大家介紹下面包糠炸蝦怎麼做。1、鮮蝦洗淨去殼,蝦線。2、加入料酒,黑胡椒汁味上。3、準備生粉,麪包糠,雞蛋。4、先將蝦蘸上生粉。5、蘸上蛋...
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炸鳳尾蝦
  • 炸鳳尾蝦

  • 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、玉米澱粉30克調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉醬10克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背剪開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5玉米澱粉調成稀糊狀。步驟6醃好的蝦...
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炸蝦醬豬排怎麼做
  • 炸蝦醬豬排怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬大排1塊、薑絲5克、蔥絲5克、蝦醬1匙、芝麻醬1匙、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙、色拉油適量。步驟2醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、蝦醬、蔥絲、薑絲、芝麻醬調勻成汁。步驟3再放入豬排醃製2小時以上備用。步驟4鍋中加油燒熱,放入豬排。...
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炸醬麪的做法
  • 炸醬麪的做法

  • 材料:去皮五花肉150克、麪條300克、豆腐乾1塊、黃瓜50克、黃豆20克、黃豆芽50克、胡蘿蔔50克、香菇2朵、八角2個、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、甜麪醬80克、黃醬80克、白糖20克步驟:1、黃豆清水泡發,黃豆芽入鍋焯熟。五花肉、豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。胡蘿蔔、黃...
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軟炸蝦仁的做法
  • 軟炸蝦仁的做法

  • 步驟1準備食材:蝦仁300克,澱粉40克,椒鹽粉適量,麪粉80克,雞蛋1個,料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2將蝦仁分成兩段。步驟3將蝦仁放入容器中,再放入雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、料酒,攪拌均勻。步驟4鍋燒熱,倒入500克左右油,油溫6成熱時,把掛了麪糊的蝦仁一個個放進去炸,炸到淺金黃撈出來。步驟5炸...
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麪包糠炸雞翅需要炸多久
  • 麪包糠炸雞翅需要炸多久

  • 麪包糠炸雞翅是我們經常能夠吃到的一種食物,這種東西一般都是在外面吃到,自己在家裏卻很少做,很多人都不知道做法,那麼麪包糠炸雞翅需要炸多久?1、一般炸五分鐘左右即可,直至變色。2、食材明細:雞翅根500克、雞蛋1個、黃酒適量、麪包糠適量、幹澱粉、鹽適量、胡椒粉適量、油適量...
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大蝦面怎麼做
  • 大蝦面怎麼做

  • 1、鮮蝦去蝦鬚,開背去蝦線洗淨,蒜切末,白菜切絲;2、油溫燒至5成熱,爆香蒜末,放入白菜炒至斷生;3、放入高湯、鮮蝦煮沸,放入拉麪煮至斷生,加入鹽半勺、生抽半勺盛出,撒上蔥花即可。...
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怎麼做炸醬麪
  • 怎麼做炸醬麪

  • 黃豆泡發,黃豆芽焯熟,五花肉、豆腐乾、香菇切小丁,胡蘿蔔、黃瓜切絲,姜蔥蒜切末,水燒開,放黃豆、豆芽,焯熟撈出,油燒熱放八角炒香,加五花肉炒出油,加黃醬、甜麪醬、清水拌勻炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油、白糖繼續炸10分鐘,鍋中倒水燒開,放麪條煮熟撈出,澆上炸醬。怎麼做炸...
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炸湯圓是先包麪包糠還是蛋液
  • 炸湯圓是先包麪包糠還是蛋液

  • 炸湯圓是比較常見的一種湯圓吃法,做出來表皮酥脆,味道香甜可口,很多人都喜歡吃,很多人都會自己在家炸湯圓吃。那麼炸湯圓是先包麪包糠還是蛋液呢?1、一般是先裹雞蛋液,然後再包麪包糠。2、把一個雞蛋打到碗裏,往一個方向攪拌,把冷水湯圓放進蛋液裏,包在蛋液裏,然後放在麪包籃裏轉一...
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麪包糠是什麼
  • 麪包糠是什麼

  • 麪包糠在我們日常生活中非常常見,尤其是對於一些特別喜歡吃油炸食品的人來說,他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面,比如說一些烤雞翅,烤魚翅等,就可以緩解油炸食品被燒焦的時間,並且吃起來味道也非常鮮美。下面詳細來了解一下面包糠是什麼吧。1、麪包糠是一種廣泛使用的食品...
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麪包炸蝦的做法
  • 麪包炸蝦的做法

  • 蝦去頭剝皮留尾巴,清理掉蝦線。蝦洗淨,加料酒、鹽、胡椒粉醃製十分鐘。蝦裹上澱粉,再裹上雞蛋液。放入麪包糠裏,裹滿面包糠。鍋裏倒入油,燒熱後,將蝦傾斜着放進去炸。用中小火炸至金黃撈出,瀝乾油份。炸好的蝦沾番茄醬或沙拉醬,就可以吃了。麪包炸蝦是怎麼做的用料蝦10-20只,澱粉...
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無麪包糠怎麼炸雞排
  • 無麪包糠怎麼炸雞排

  • 我們知道大雞排需要用到麪包糠,可是有的時候家裏恰巧就沒有面包糠,這時候是不是就炸不了雞排了呢?其實還是有很多材料可以替代的,請看以下介紹。1、第一種方法就是家裏如果有面包。我們可以把麪包撕成小塊,然後烤乾以後壓成粉,那就成了麪包糠。然後按照正常的程序把雞排蘸雞蛋...
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炸蝦怎麼做好吃
  • 炸蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:蝦200克、幹辣椒5克、熟花生米20克、鹽1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1塊、紅椒10克、油適量、芹菜20克。步驟2蝦洗淨去掉蝦線,用刀將蝦背切開。步驟3姜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5芹菜切丁。步驟6紅椒切條。步驟7起鍋倒油,油溫6成熱倒入蝦炸至金黃酥脆撈出備...
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軟炸蝦仁怎麼做
  • 軟炸蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁200克、大蔥半根、姜1塊、雞蛋1個、麪粉100克。輔料:鹽1克、十三香粉1克、料酒5克、食用油適量。步驟2大蔥斜刀切小段。步驟3薑切片。步驟4蝦仁洗淨瀝乾水分,放入碗中,加入鹽1克、料酒5克、大蔥段、薑片拌勻,醃製10分鐘。步驟5碗中放入麪粉,打入雞蛋,加入十三香粉...
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炸醬麪的做法
  • 炸醬麪的做法

  • 五花肉切末,豆腐乾切丁,胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,姜切末,蔥切成蔥花,黃豆泡發,黃豆芽焯熟,水燒開,放黃豆、豆芽焯熟撈出,油鍋燒熱,放八角炒香,加五花肉煸炒,加黃醬、甜麪醬和清水炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜等炸10分鐘,水燒開,麪條煮熟撈出,碼入菜碼,澆上炸醬即可。炸醬麪怎麼做食材:去皮...
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廣式炸包的做法
  • 廣式炸包的做法

  • 步驟1食材:中筋麪粉300克、酵母5克、溫水140克、雞蛋1個、紅豆沙300克、白芝麻10克。調味料:食用油20克、鹽2克。步驟2酵母加溫水化開,加入麪粉、雞蛋、鹽,拌勻,和成麪糰,放置發酵至2倍大。步驟3取出麪糰,排氣,分成等量小劑子,揉圓,擀平。步驟4紅豆沙分成等量份,搓成丸子,將紅豆沙包...
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油炸大蝦怎麼做好吃
  • 油炸大蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:基圍蝦200克、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、料酒1茶匙、生粉5克。步驟2蝦洗淨去蝦線剪掉蝦鬚。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5碗中放入基圍蝦、料酒、薑末、生粉、鹽,拌勻備用。步驟6起鍋倒油,油熱加入基圍蝦炸至金黃酥脆。步驟7最後裝盤,撒上蔥花...
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炸麪餅
  • 炸麪餅

  • 步驟1食材:麪粉200克、食用油40克,豬油15克,鹽1克,糖2克。步驟2大碗中放入麪粉、鹽、糖,混合均勻。步驟3鍋中倒入一碗清水,一直保持沸騰狀態,用湯勺將沸水舀入麪粉,一邊快速舀水一邊用筷子快速攪拌,直至麪粉無粉狀。步驟4放入豬油,將面絮揉至光滑,用保鮮膜蓋住,醒5分鐘。步驟5醒好的...
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麪包糠是什麼原料做的
  • 麪包糠是什麼原料做的

  • 麪包糠是製作各種油炸食品時常用到的一種輔助材料,可以讓食物看起來色澤更加誘人,口感更加酥脆,那麼麪包糠是什麼原料做的呢?1、平時在外面買的麪包糠一般是以吐司麪包爲原料製作而成。吐司麪包先要去皮,再切片,並恆溫乾製,最後將乾麪包片均勻粉碎,就得到了平常所見的麪包糠了。2...
  • 20107
麪包糠超市有賣嗎
  • 麪包糠超市有賣嗎

  • 麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。那麼麪包糠超市有賣嗎?1、麪包糠在一些大型的生活超市一般是有賣的,一些小型的超市可能沒有賣。2、麪包糠通常放置在超市裏的散裝食...
  • 19188
麪包糠品牌排行榜前10
  • 麪包糠品牌排行榜前10

  • 麪包糠品牌排行榜前10有:樂暢,御豪食品,富琳特,咕咕鮮,美食源,健康磨坊,興業食品,私房貓食品,麥基斯,園源。樂暢樂暢品牌隸屬於山東樂暢調味品有限公司,創建於1999年。樂暢品牌目前的辦公地在山東省德州市,公司擁有先進的產品開發、生產、科研能力,優秀的管理隊伍及先進的生產設備。經...
  • 12011
麪包糠怎樣做
  • 麪包糠怎樣做

  • 麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,常用於油炸食品表面,那麼,麪包糠怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、選擇麪包。2、去掉它的皮,把它切成小塊。3、放進冰箱的冷凍室,冷凍兩個小時,凍至麪包發硬後,將其取出。4、掰下一小塊,一捏就碎了,再用手搓至均勻無雜質,麪包糠就做好了。以上就是關...
  • 22039
炸蝴蝶蝦怎麼做
  • 炸蝴蝶蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦300克、雞蛋1個、麪包糠100克、精鹽1勺、番茄醬適量。步驟2雞蛋打入碗內,加入精鹽,用筷子打散攪拌均勻,打成蛋液備用。步驟3大蝦去頭去殼,留蝦尾,在蝦背部第二節處下刀,輕輕穿過插進去,一直切開到尾部。步驟4去除蝦線,將蝦腹部成圓形,將尾巴穿過腹部,依次做好全部。...
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炸蝦仁的做法是什麼
  • 炸蝦仁的做法是什麼

  • 鮮嫩的蝦仁,酥脆的外皮,絕對是人見人愛的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜歡。下面一起來看看炸蝦仁的做法是什麼。1、將蝦仁解凍,去掉蝦線,也可以買活蝦,去殼去去蝦線,新鮮更好吃。2、將解凍好的蝦仁放在碗裏,加入食用鹽、味精,醃製十分鐘讓蝦仁入味。3、加入雞蛋清,澱粉,麪粉,攪勻。4...
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小的龍蝦煎炸的做法
  • 小的龍蝦煎炸的做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾500克,姜3克,小蔥1根。調味料:食用油15克,椒鹽3克,料酒2克,澱粉5克,十三香粉2克。步驟2小龍蝦尾從中間剪開,放入碗中,加入料酒、澱粉、十三香粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中油溫6成熱時,放入醃好的小龍蝦尾,煎至酥脆,盛出,撒椒鹽、蔥花...
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