![土豆燒排骨怎麼做]( "土豆燒排骨怎麼做")
- 土豆燒排骨是一道很家常的菜，因爲湯汁濃稠，味道醬香，用來搭配白米飯都可以多吃一碗。1、排骨冷水下鍋，燒開，焯水，撈出沖洗乾淨，濾幹備用。土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，凍豆腐準備幾塊。姜削皮片拍扁一下，蒜剝開幾瓣都準備好。2、架鍋開火，倒入油，油微熱後放入姜蒜，煸炒一下。3、放入濾幹水...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨斬小塊洗淨，放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入熱油，爆香蔥、姜、蒜，然後倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精、白糖，轉大火收汁即可。...
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![紅燒排骨土豆的流程是什麼]( "紅燒排骨土豆的流程是什麼")
- 土豆紅燒排骨是家常菜菜譜之一，以土豆，排骨爲製作主料，肉鮮，工藝是紅燒，難度中等。那麼紅燒排骨土豆的流程是什麼呢？1、準備好配料：蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量。3、排骨洗淨汆水去污。4、開鍋後沖洗乾淨，瀝乾水分。5、鍋中放底油，倒入冰糖，用鍋產不停攪...
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![沙茶燒排骨怎麼做]( "沙茶燒排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨400克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒4個、大蔥1段、小蔥2根。輔料：沙茶醬1勺、老抽1勺、油適量、鹽1勺。步驟2排骨洗淨切塊，加入清水去除雜質。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切小段。步驟6小蔥切小段。步驟7大蔥切小圈。步驟8鍋中倒入適量油，下入大蔥、薑末...
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![排骨燉土豆的流程怎麼樣]( "排骨燉土豆的流程怎麼樣")
- 排骨是餐桌上常見的一種食材，也是肉食愛好者們的最愛，排骨做法多種多樣，下面一起來看看排骨燉土豆的流程怎麼樣。1、排骨熱水去除血沫，瀝乾備用，土豆切塊，蔥薑蒜切塊，切末。2、鍋裏熱油，放入冰糖，略微發黃時放入排骨。3、排骨上色後，放入蔥、姜、蒜、八角，加入適量的耗油、料酒、味...
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![排骨土豆的做法竅門有哪些]( "排骨土豆的做法竅門有哪些")
- 土豆燉排骨是以土豆、排骨爲主料的藥膳。深受人民喜愛，那麼排骨土豆的做法竅門有哪些呢？1、排骨等肉類焯水的時候一定要涼水下鍋，這樣才能焯淨裏面的血水。2、排骨最好炒至表面微焦後再添水燉制，這樣燉出來的排骨比較香。3、醬油不必非用黃豆醬油，可以換成其他適合自己口味的...
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![紅燒排骨的做法]( "紅燒排骨的做法")
- 紅燒排骨的做法:準備好食材：老抽，生抽，排骨，蔥，蒜，雞精，鹽，姜，料酒。1.先把排骨斬小塊，並且沖洗乾淨，再放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2.在鍋裏倒入熱油，爆香蔥薑蒜，然後倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒。3.翻炒上色，再倒入熱開水大概與排骨持平。4.加鍋蓋，大火燒開水後...
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![萵苣紅燒排骨怎麼做]( "萵苣紅燒排骨怎麼做")
- 步驟1準備食材：排骨300克、萵苣150克、姜1塊、大蒜2瓣、八角1個、香葉2克、花椒1克、豆瓣醬10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、雞精1克、食用油適量。步驟2萵苣去皮洗淨切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切粒。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入排骨、薑片、料酒5克焯水2...
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![紅燒土豆片怎麼做]( "紅燒土豆片怎麼做")
- 土豆切片，然後放入清水中浸泡，青紅椒切塊，蒜切末。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香，加土豆片炒勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽、老抽、清水燜炒3分鐘，待湯汁收濃，放入鹽和雞精調味，盛出。紅燒土豆片怎麼做食材：土豆200克、青椒20克、紅椒20克、蒜2瓣、花椒1克...
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![毛筍燒排骨的做法]( "毛筍燒排骨的做法")
- 步驟1食材：幹毛筍100克，排骨400克，蒜3瓣，姜3克，大蔥20克，小蔥1根。調味料：食用油10克，料酒2克，鹽1克，幹辣椒3個，雞精2克，豆豉4克。步驟2幹毛筍用清水浸泡30分鐘，撈出，切塊。步驟3豆豉剁碎。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8幹辣椒切斷。步驟9鍋中...
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![土豆絲燜燒的做法]( "土豆絲燜燒的做法")
- 步驟1食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥5克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克步驟2土豆去皮、切絲。步驟3青椒切絲。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切片、步驟6鍋中倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻。步驟7加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分...
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![栗子燒排骨怎麼做]( "栗子燒排骨怎麼做")
- 栗子洗淨，薑切片，大蒜切粒。排骨放入鍋中，加生薑、料酒煮熟，撈出。油溫燒至7成熱，放薑片、蒜粒、花椒、豆瓣醬炒出紅油，再放排骨煸炒幹，放幹辣椒段、八角、香葉、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒勻，加水燉煮20分鐘。最後放栗子燉20分鐘，放鹽、雞精炒勻，即可。栗子燒排骨怎麼做食材：...
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![肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做]( "肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、幹辣椒4個、香菜1根、食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、白胡椒1克。步驟2肋排洗淨、剁塊。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾刀塊。步驟4切好的土豆清水浸泡去澱粉後、瀝乾。步驟5蒜切粒。步驟6薑切片。步驟7大蔥切...
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![土豆木耳排骨湯怎麼做]( "土豆木耳排骨湯怎麼做")
- 步驟1食材：黑木耳30克、土豆100克、排骨400克、姜切塊、小蔥1根。輔料：鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮，洗淨後切塊。步驟3排骨洗淨切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切粒。步驟6木耳用清水泡發。步驟7排骨放入沸水中焯水，撈出瀝乾。步驟8將排骨倒入砂鍋中、放入薑片，加入清水，小...
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![土豆燉排骨需要燉多長時間]( "土豆燉排骨需要燉多長時間")
- 土豆是很多人非常喜歡的一種食物，做法也非常多樣，土豆的主要成分是澱粉，在早期的時候，還被當成主食來食用。那麼土豆燉排骨需要燉多長時間呢？1、製作土豆燉排骨需要燉約1小時。2、加入土豆後，不要頻繁翻炒，否則土豆就爛得不成塊了；排骨等肉類焯水的時候一定要涼水下鍋，這樣才能焯...
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![紅燒排骨的做法]( "紅燒排骨的做法")
- 1、先把排骨斬小塊，並且沖洗乾淨，再放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、在鍋裏倒入熱油，爆香蔥薑蒜，然後倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，翻炒上色，再倒入熱開水大概與排骨持平。3、蓋上鍋蓋，大火燒開水後轉中小火繼續燒，最後至湯汁剩四分之一多點。調入一點雞精，白...
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![脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃]( "脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8小...
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![土豆燒肉怎麼做好吃]( "土豆燒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、五花肉100克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、小米椒10克、小蔥1根。步驟2土豆去皮。步驟3洗淨切片。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8...
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![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒。2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。3.油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、...
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![紅燒排骨怎麼做好吃]( "紅燒排骨怎麼做好吃")
- 1、排骨斬小塊洗淨，放入鍋裏氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入熱油，爆香蔥、姜、蒜，然後倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精、白糖，轉大火收汁即可。...
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![排骨燉土豆的做法]( "排骨燉土豆的做法")
- 材料：排骨300克，土豆100克，姜6片，蒜1瓣，蔥2根，花椒，八角，香葉，生抽，料酒，冰糖，豆瓣醬一勺，料酒適量，幹辣椒做法：1、土豆去皮切塊，放入冷水中浸泡去澱粉，蒜蔥切好。2、排骨冷水下鍋，放入適量料酒和薑片煮沸騰，去血水，盛出備用。3、鍋裏到油，炸一下土豆備用。4、鍋中放入，放入香葉，花椒，八角，豆瓣醬，...
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![怎麼做紅燒排骨]( "怎麼做紅燒排骨")
- 排骨洗淨切小塊，鍋里加清水，排骨放進去氽一遍水，撈出瀝乾水分，鍋裏油燒熱，放蔥薑蒜爆香，倒排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱開水，蓋上鍋蓋大火燒開，轉中小火繼續燒至湯汁剩四分之一多點，調入雞精和白糖，轉大火收汁即可。怎麼做紅燒排骨食材：排骨2根，大蒜3瓣，蔥1根，姜1...
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![土豆燉排骨的做法]( "土豆燉排骨的做法")
- 食材：土豆150克、排骨300克、姜1塊、大蒜3瓣、八角2顆、香葉2片、花椒5克步驟：1、姜1塊切片，大蒜3瓣對半切開，土豆切塊，放入盛有清水的碗中。2、將排骨洗淨放入鍋中，加入生薑2片，料酒1勺煮開，撇去浮沫，排骨煮熟後撈出瀝乾水分。3、鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入切好的薑片、蒜...
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![土豆燒排骨怎麼做好吃]( "土豆燒排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、排骨100克、姜1塊、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步驟2排骨洗淨。步驟3土豆洗淨去皮。步驟4土豆切塊。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水倒入排骨，焯水5分鐘，撈出備用。步驟9起鍋倒油，油熱...
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![排骨燉豆角的做法]( "排骨燉豆角的做法")
- 步驟1準備食材：排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒熱水，水開下入排骨、姜、料酒焯...
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