![肘子用普通鍋得燉多久]( "肘子用普通鍋得燉多久")
- 肘子就是平時常說的豬腿部的肉，它吃起來肥而不膩，可以用燒、燜、燉、滷等不同的方式來烹飪。製作燉肘子都是使用高壓鍋，因爲肘子這種食材極難煮透。那麼肘子用普通鍋得燉多久呢？1、通常情況下，用普通鍋製作燉肘子的時候要將肘子放入鍋中燉兩個小時左右才行。2、需要先將購買回...
- 13875
![電燉鍋如何清潔保養]( "電燉鍋如何清潔保養")
- 電燉鍋是廚房電器的一種，使用比較方便的，主要以燉爲主，是一個很不錯的家電，爲了讓大家使用這種廚電得心應手，那麼電燉鍋如何清潔保養呢？請看下文介紹。1、清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。2、炒鍋和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質鋼絲清洗，以免損壞其表面。3、外...
- 32164
![燉鍋如何挑選]( "燉鍋如何挑選")
- 大家生活中都非常注重養生，所以吃東西喜歡原汁原味的，而如果想要吃到原汁原味的飯菜，燉鍋是一個必不可少的工具，但是在選購燉鍋上面，大家還是會出很多的問題。下面一起來看看燉鍋如何挑選。1、選品牌。目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠...
- 11246
![電燉鍋怎麼水一直沒開]( "電燉鍋怎麼水一直沒開")
- 很多人以爲自己買的電燉鍋是沒用的，怎麼也燉不好，不見沸騰，肉燉很久都不爛，那電燉鍋怎麼水一直沒開呢？1、燉煮方式：電燉鍋的燉煮方式是和傳統的文火慢燉食物一樣的，功率不會很大，一般不會超過500w，是慢慢煮燉食物，一般水不會開。2、燉煮原理：電燉鍋噸食物時，是電燉鍋外膽燒熱後傳熱到...
- 28233
![高壓鍋燉排骨的做法]( "高壓鍋燉排骨的做法")
- 食材：排骨500克八角2個大蔥1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料：黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟：1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘。薑切片，蒜拍扁，大蔥切粒。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、薑片、蔥粒、大蒜炒香。加入黃豆醬30克、...
- 26016
![高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃]( "高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香葉5克、大蔥1段、花椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜、姜、草果、桂皮煸炒...
- 22353
![高壓鍋西紅柿燉牛腩怎麼做]( "高壓鍋西紅柿燉牛腩怎麼做")
- 步驟1食材：牛腩300克、西紅柿2個、洋蔥30克、小蔥3根、姜5克、大蔥10克。調味料：食用油5克、料酒2克、白糖1克、鹽2克。步驟2西紅柿切小塊。步驟3洋蔥切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7牛腩冷水入鍋，加入料酒、少許薑片，水沸後繼續煮5分鐘，撈出，瀝乾...
- 10730
![電飯鍋燉雞腿怎麼做]( "電飯鍋燉雞腿怎麼做")
- 隨着生活水平的太高，現在越來越多人更注重飲食衛生了，所以現在很多人喜歡在家烹飪美食，其中電飯鍋燉雞腿是比較多人喜歡製作的一道菜，那麼電飯鍋燉雞腿怎麼做呢？今天小編給大家分享一下電飯鍋燉雞腿的做法吧。1、雞腿洗乾淨，放蔥煎蒜，生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉。2、撒點鹽拌勻...
- 14820
![如何選購電燉鍋]( "如何選購電燉鍋")
- 一般喜愛下廚的朋友都想買一款好用有實惠的電燉鍋，但市面上推出的電燉鍋品牌如此之多，如何選購電燉鍋？下面就一起來了解吧！1、選品牌：市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的...
- 22827
![雞腿燉火鍋的做法]( "雞腿燉火鍋的做法")
- 火鍋應該是很多朋友都非常喜歡吃的，一般不管在家裏還是出去吃火鍋都是辣的比較過，如果想自己的做雞腿火鍋的話，所以朋友想知道雞腿燉火鍋的做法是什麼？下面讓小編爲你去了解一下雞腿燉火鍋的做法。1、雞腿洗淨，放入鍋中，加2大碗清水，放入蔥段、薑片、枸杞、大棗，大火煮開後改成小...
- 21602
![高壓鍋燉豬蹄燜多久]( "高壓鍋燉豬蹄燜多久")
- 因爲豬蹄裏面有豬蹄筋，如果用普通的炒菜鍋煮的話，不僅費時又費力，於是不少人都用上了高壓鍋，高壓鍋可是個好東西，平時蒸不熟煮不爛的食材，放在高壓鍋裏面壓上一段時間，就鬆鬆軟軟的。那麼高壓鍋燉豬蹄燜多久呢？1、一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可...
- 4088
![電燉鍋怎麼清洗保養]( "電燉鍋怎麼清洗保養")
- 電燉鍋是我們生活中常用的電器之一，電燉鍋雖然能帶來便捷美味的燉肉燉菜感受，但清洗和保養的問題卻令人困擾。那麼電燉鍋怎麼清洗保養呢？1、清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。2、電燉鍋的內膽和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質鋼絲清洗，以免損壞其表面。3、電燉...
- 13454
![燉藕怎樣燉得又粉又爛]( "燉藕怎樣燉得又粉又爛")
- 蓮藕很多人都喜歡吃，因它清甜粉糯、脆爽滑口，營養價值又高，可以做各種各樣的美食，用蓮藕燉湯是大家最喜愛的其中之一。那麼燉藕怎樣燉得又粉又爛呢？1、選擇粉藕。粉藕是比較面的紅蓮藕，澱粉含量比較高，很容易燉爛，煲湯後吃起來會感覺粉粉的。還有一種藕是脆的，澱粉含量比較低，怎麼...
- 16085
![燉肉用砂鍋好還是普通鍋好]( "燉肉用砂鍋好還是普通鍋好")
- 肉類非常有營養，煲湯或者燉煮是最能“激發”肉類中豐富的氨基酸、蛋白質等營養成分。那麼燉肉用砂鍋好還是普通鍋好呢？1、燉肉用砂鍋很好。2、砂鍋燉和普通燉鍋最大的特點就是味道。砂鍋的保溫效果更好。燉肉時，水分蒸發量很小。還能最大程度地將遊離氨基酸、核苷酸等鮮味和...
- 26322
![燉湯用什麼鍋比較好]( "燉湯用什麼鍋比較好")
- 想多燉點湯來補補身體，但不知道燉湯的話用什麼鍋比較好呢，燉湯的鍋子材質選擇有什麼要求呢？感興趣的網友們，下面我們一起來了解一下吧。1、最好用瓦罐或質地細膩的砂鍋。2、瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合而成的陶土，經過高溫燒製而成，通氣性、依附性好，還具有傳...
- 17680
![高壓鍋燉牛肉爲什麼燉不爛]( "高壓鍋燉牛肉爲什麼燉不爛")
- 高壓鍋適合用來燉煮一些肉類，可以燉的非常軟爛，肉質也不會柴，不會嚼不爛。但是高壓鍋燉牛肉爲什麼燉不爛呢？1、燉牛肉前加鹽。燉牛肉前一定不要放鹽。不能因爲牛肉是新鮮的，就用鹽水去除牛肉上的血跡更容易。燉牛肉要後加鹽。如果鹽放早，牛肉會變硬，不易煮爛。任何肉都不能先放...
- 19577
![燉湯用什麼鍋好]( "燉湯用什麼鍋好")
- 南北方飲食有很大的區別，北方人吃飯可以不用喝湯，而南方人餐桌上必備一款湯飲，北方人煲湯很快，而南方人煲湯往往需要好幾個小時，煲湯的器具選擇也很講究，那麼燉湯用什麼鍋好呢？1、砂鍋：新買的砂鍋應先用洗米水浸泡一個晚上，讓澱粉物質滲入沙鍋的孔隙中，使其毛細孔更爲緊密。沙鍋不...
- 18888
![燉盅能放高壓鍋嗎]( "燉盅能放高壓鍋嗎")
- 燉盅，是一個陶瓷術語，是炊器之一。特徵是器身如筒，平底微凸出如臺足。那麼燉盅能放高壓鍋嗎？1、燉盅可以放在高壓鍋裏燉湯，但是高壓鍋內要倒水，燉盅和它之間要用架子隔開，燉盅和它的蓋子之間要有兩三釐米的距離。2、把燉盅放在高壓鍋裏燉湯時要注意，不能直接把燉盅放進去。而是要...
- 15704
![電燉鍋如何保養]( "電燉鍋如何保養")
- 家裏煲湯的時候通常都會用專門的電燉鍋，這樣煮出來的湯更加的鮮美，吃起來香，但是現在存在的問題就是，究竟電燉鍋如何保養呢？下面一起來看看方法吧。1、電燉鍋用“高檔”燉煮時，外殼的溫度較高至稍微燙手，這不屬於故障，也不是質量問題。2、電燉鍋發生故障時，不要自行修理，請與購買單...
- 8294
![砂鍋燉雞需要多少時間]( "砂鍋燉雞需要多少時間")
- 砂鍋是生活中比較常見的一種鍋具，主要用來煲湯，能夠讓食材裏面營養充分的被煮出來，同時也不容易導致其營養流失，受到人們歡迎。那麼砂鍋燉雞需要多少時間呢？1、砂鍋的保溫性比較好，能夠充分的將熱能量轉化到鍋裏面，讓湯更容易遇熱，一般用它來燉雞的話，時間不用太久，兩小時左右就可...
- 16917
![電燉鍋的優點有哪些]( "電燉鍋的優點有哪些")
- 還記得我們小時候使用的燉鍋都是高壓鍋，隨着社會科技的進步，電燉鍋也漸漸的出現在了我們的生活中漸漸的代替了高壓鍋，電燉鍋的種類和品牌很多。那麼電燉鍋的優點有哪些呢？1、預約定時全自動貢獻美味：比如早晨出門前，我們在電燉鍋裏放上排骨和調料，設定好烹飪時間和自動保溫，晚上...
- 12350
![電燉鍋如何清潔]( "電燉鍋如何清潔")
- 隨着人們生活水平的提高，快速的生活方式也在要求人們提高對家用電器的要求，這電燉鍋就是其中之一，除了燉肉燉菜十分完美之外，令人困擾的就是，究竟電燉鍋如何清潔呢？1、清洗前必須從電源插座上撥下插頭，讓電燉鍋冷卻。2、電燉鍋的內膽和蓋可用洗潔精和海綿清洗，勿用硬質鋼絲清洗，以...
- 11482
![電燉鍋可以煮麪條嗎]( "電燉鍋可以煮麪條嗎")
- 電燉鍋是一種廚房用具，可以用來煮飯、烹飪美食、煲湯等美食，而且使用起來非常方便，省時省力，比較適合當代羣體使用。那麼電燉鍋可以煮麪條嗎？1、電燉鍋可以煮麪條。2、但是要開蓋煮，而且用電燉鍋煮出來的麪條比普通鍋煮的好吃。3、煮的時間長短可以根據麪條品質和多少來定，有的...
- 24888
![高壓鍋燉骨頭多久能熟]( "高壓鍋燉骨頭多久能熟")
- 高壓鍋燉大骨頭需要30分鐘左右。1、在鍋中燒開水，放入洗好的豬棒子骨，焯水幾分鐘後撈出備用；2、在高壓鍋中放入冷水和薑片，再放入焯過水的棒子骨；3、在鍋中加入胡椒粉、白醋，攪拌均勻後大火煮3分鐘，再改中、小火燉30分鐘左右；4、燜到高壓鍋不出氣之後，開啟鍋蓋撈出浮油即可。高壓...
- 14950
![高壓鍋燉牛腩需要多久]( "高壓鍋燉牛腩需要多久")
- 高壓鍋燉熟牛腩需要30分鐘左右，可以將牛腩燉得較爲軟爛。需要注意的是燉煮牛腩的過程中不要動高壓鍋，更不要去開啟蓋子，以免被蒸汽燙傷，等鍋中蒸汽放完之後再開啟蓋子。高壓鍋燉牛腩的時間是多少牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，營養價值非常高，而且脂肪含量較少，因此受到大衆的...
- 29022
生活百科幫
