- 相信很多人都喜歡吃油烙饃,因爲油烙饃口感外酥裏軟,香味撲鼻,非常好吃。很多人都想在家自己製作油烙饃吃,但是不知道其做法是什麼,其實油烙饃的做法很簡單,今天小編給大家分享一下油烙饃的做法吧。1、準備材料。2、水緩緩的加入面盆中,邊加入邊攪拌,拌成面絮。3、拌好的面絮,活成...
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- 全麥烙餅是一種由小麥粉製作而成的食物,不僅僅營養豐富,而且口感也是非常的不錯,不過很多網友並不知道全麥烙餅的做法,那麼對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、準備中筋粉和全麥粉,酵母和鹽要分開。2、把它們混合一起,揉成一個麪糰,靜置二十多分鐘。如果擔心水加的...
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- 相信對於西安人而言,花幹雞蛋夾饃和肉夾饃這兩種美食已經是融入了他們的生活之中了,那麼下面小編就與大家分享一個花幹雞蛋夾饃的做法,看完之後網友們應該就能夠學會了。1、黃瓜切片,蘿蔔擦絲,放入大碗中,鍋裏倒油,放幾顆花椒小火煎香,蒜三顆切末,放在蘿蔔絲黃瓜片上,將熱花椒油潑...
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- 在中國,很多人都喜歡吃饅頭和花捲,兩者都是用麪食做出來的主食,主要是在北方比較多。很多人喜歡吃花捲,但是卻不知道怎麼做,其實做摸摸花捲是挺簡單的,那麼饃饃花捲怎麼做呢?下面介紹下饃饃花捲簡單的製作步驟。1、準備好用料。主料:小麥粉5瓢;輔料:酵子適量,水適量,鹼面3勺荏油(紫蘇...
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- 1、牛肉切丁,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘;2、饃切丁,胡蘿蔔切丁,萵筍切丁,木耳切小塊,姜切末,蒜切末,香菜切碎;3、油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至變色,放入萵筍、胡蘿蔔炒勻;4、放入木耳,胡椒粉2克、五香粉2克、鹽1勺、清水適量,小火煮15分鐘,煮的過...
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- 1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段;2.桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好;3.將醃製好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩餘的湯汁,加入適量清水煮開。放入...
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- 牛腱肉浸泡3小時,倒生抽、老抽,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放紗布包中封好。牛腱肉清水煮開。放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包等煮2小時15分鐘即可。麪粉加酵母溫水和成光滑麪糰,蓋上保鮮膜發酵一小時,揉成餅狀,放入...
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- 1、玉米洗淨,放入鍋中煮熟後撈出放涼,剝下玉米粒,胡蘿蔔切成小丁。2、將玉米粒、胡蘿蔔丁放入碗中,加入鹽半勺、糖10克、篩入糯米粉25克,玉米澱粉25克,拌勻備用。3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,關火盛出2/3熱油待用,倒入玉米粒平鋪在鍋底,用鏟子儘量壓平定型,開小火,煎3分鐘。倒入...
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- 現在的人們生活節奏都比較快,上班之前來一盤簡單的炒饃塊,營養滿滿,還簡單好做。那麼炒饃塊的做法是什麼呢?1、準備一個饅頭。2、準備一個雞蛋。3、把饅頭切丁,蔥和生菜葉切碎。4、雞蛋加適量的鹽大撒。5、把所有的材料都放到雞蛋液裏,加適量的黑芝麻調勻。6、鍋中放適量的油加...
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- 油饃頭是北方一帶比較有名有的麪點,很多北方人早上基本上就是吃油饃頭,配上豆漿、素氽湯等等,而油饃頭的做法也是很簡單,不過油饃頭怎麼做更鬆軟呢?其實只需要加入一樣小東西。1、油饃頭的做法:晚上睡覺前發麪,碗如果小了一夜之間都漫出來了,還會漫到了地上,在炸油饃頭之前可以放...
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- 步驟1食材:豌豆200克、土豆澱粉50克、聖女果100克。調味料:食用油10克、沙拉醬5克。步驟2豌豆中加入土豆澱粉拌勻。步驟3炒鍋中油溫7成熱時,倒出熱油,留油少許,放入豌豆平鋪壓實,小火煎3分鐘。步驟4倒入熱油炸至豌豆烙浮起,撈出豌豆烙,塗上沙拉醬,切塊。步驟5聖女果對半切開,再放入...
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- 大家都知道,中國的美食非常的多,確實人以食爲天的,美食對我們來說十分的重要,在中國每一個地方的美食都具有各自的特色,在河南周口一帶的油饃就非常出名了,那麼油饃怎麼做好吃呢?下面一起來看看。1、用料。油適量,雞蛋1個,蔥花適量,水適量。2、雞蛋一個與水混合攪拌,然後和麪,活好後...
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- 烙饃又名單餅、薄餅,是一種特色傳統麪食。烙饃和煎餅類似,但又和煎餅不太一樣。不同的地方在於,烙饃和煎餅用的是同樣的工具,不過做煎餅的一般要大一點。除此之外,最重要的就是和麪。那麼,烙饃是燙麪還是半燙麪呢?1、因爲燙麪做出來的烙饃比半燙麪的更有嚼勁。2、饃全部用開水和...
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- 步驟1準備食材:草魚頭200克、老麪餅1個、草魚頭200克、老麪餅1個、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量。步驟2魚頭洗淨打花刀。步驟3大蔥切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7老麪餅切塊。步驟8首先起...
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- 芝士玉米烙是現在非常好吃的一種美食,芝士玉米烙吃起來不僅有芝士的香味,還有豐富的營養價值,非常適合男女老幼食用,然而現在很多人不知道芝士玉米烙是怎麼做的,接下來小編來說一下芝士玉米烙的做法是什麼。1、準備2瓶玉米粒罐頭,玉米澱粉,雞蛋。2、把玉米罐頭開啟倒出,控幹水分...
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- 鰲子饃是大家都非常喜歡吃的食物,這是一種地方的特色美食,但很多朋友吃過後都非常喜歡的,其實鰲子饃的做法是比較簡單的,所以很多朋友可以在家裏自己做,那鰲子饃做法是什麼?讓小編爲大家瞭解一下吧!1、麪粉加開水攪拌均勻,揉成麪糰醒半個小時。2、醒面的時間把菜準備一下。3、面...
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- 相信很多人都知道,烙饃是徐州民間特有的麪點,而且歷史悠久,現在很多人都想在家制作徐州烙饃,但是不知道徐州烙饃做法是什麼。其實製作徐州烙饃沒有想象中那麼困難,今天小編給大家分享一下徐州烙饃的做法吧。1、先和麪,稍軟一點,醒30分鐘左右;揉麪,揪成小面劑兒。2、用擀麪軸將麪糰...
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- 韭菜饃是民間的一道傳統小吃,韭菜饃不但味道鮮美,而且有豐富的營養價值,所以韭菜饃非常適合家裏的小孩和老人食用,然而現在很多人不知道韭菜饃的做法是什麼,接下來就讓小編給大家說一下韭菜饃做法是什麼。1、韭菜摘洗乾淨切小段,加入油,調料將餡伴均勻。2、和好麪粉,然後將麪糰揪...
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- 油饃頭是河南地方漢族傳統麪食小吃,類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭,也可以稱之爲麻燙,總之它是發麪油炸後的食品。早上吃油饃頭配上胡辣湯是河南人早已習慣了的吃法。那麼油饃頭怎麼做又軟又好吃呢?1、準備一個容器,放適量的酵母,一斤面大概5g酵母的比例...
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- 隨着生活質量的提高,現在更多人開始注重飲食衛生,所以現在很對人都喜歡在家烹飪食物,而油饃筋兒是備受羣衆喜愛的一道小食,那麼油饃筋兒怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下油饃筋兒的做法吧。1、高筋麪粉加入油條膨鬆劑。2、一點一點倒入清水。3、攪拌成較爲稀的麪糰,靜至發酵2...
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- 紅糖花饃是一道極具特色的食品,吃起來非常香甜軟糯,是很多人早餐的必備食品之一,然而現在大部分人雖然喜歡吃紅糖花饃,但是真正知道怎麼做紅糖花饃的人非常少,下面小編給大家說一下紅糖花饃的做法是什麼。1、溫水化開酵母,糖,把面到入盆裏加上花生碎和好醒發。2、醒發好,下劑。3...
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- 1、牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段。2、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好。3、將醃製好的牛腱肉放入鍋中,加入適量清水煮開。放入薑片、蔥段...
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- 步驟1食材:牛肉100克,幹黃花菜10克,幹木耳2朵,粉絲1個,白饃1個,西紅柿1個,青菜50克,大蔥10克,姜2克,香菜2根。調味料:食用油5克,醋3克,鹽2克,油辣子5克,大料1個,花椒1克。步驟2牛肉切小丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切絲。步驟5香菜切段。步驟6白饃切小丁步驟7青菜切碎。步驟8西紅柿去皮,切...
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- 全麥烙餅是一道非常清淡、健康的食物,適合男女老幼食用,現在很多人喜歡在早餐的時候,自己動手做全麥烙餅來吃,但對於沒有做過全麥烙餅的人來講,他們不知道做法是什麼,下面小編來說一下全麥烙餅做法是什麼。1、小麥麪粉+全麥粉混合,加入開水,邊加邊攪拌。麪粉成爲面絮的狀態。2、...
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- 步驟1食材:雞蛋2個、麪粉30克、小蔥2根調味料:植物油2克、鹽1克、胡椒粉1克步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散,加入麪粉、蔥花、鹽、胡椒粉、少許清水,拌勻,調成糊狀。步驟4電餅鐺預熱後,蘸取麪糊。步驟5加熱至脫落即可。...
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