![鹼有哪些共同的化學性質]( "鹼有哪些共同的化學性質")
- 大家在學校時都學過化學，不過很多朋友對於化學還是比較難理解的，其實化學在日常生活常用的，比如鹼，那鹼有哪些共同的化學性質？1、鹼溶液能與酸鹼指示劑反應。鹼溶液遇紫色石蕊變藍（現象不明顯，但有變化），遇無色酚酞溶液變紅（現象明顯）。2、鹼能與酸發生反應，生成鹽和水（這類反應通常被...
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![酸奶是鹼性嗎]( "酸奶是鹼性嗎")
- 酸奶的營養價值很高，對補充人體每日所需，有着很好的幫助，那麼酸奶是酸性還是鹼性呢?酸奶是以新鮮的牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。...
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![什麼是鹼]( "什麼是鹼")
- 鹼的化學性質：1、鹼溶液能與酸鹼指示劑作用；2、鹼能與非金屬單質發生反應；3、鹼能與酸發生反應，生成鹽和水；4、鹼溶液能與酸性氧化物反應，生成鹽和水；5、鹼溶液能與鹽反應，生成新鹼和新鹽。鹼的化學性質所謂的鹼，在酸鹼電離理論中指的是在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的物質...
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![檸檬水是酸性物質嗎]( "檸檬水是酸性物質嗎")
- 檸檬水是鹼性。檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨着二氧化碳呼出體外，酸性就沒有了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，所以檸檬水是鹼性食品。檸檬因其味極酸，孕婦最喜...
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![烏梅是什麼性質的食物]( "烏梅是什麼性質的食物")
- 烏梅是鹼性的。食物的酸鹼性是根據食物進入人體後，完全燃燒產生的灰分溶於水後溶液的酸鹼性來進行判斷。烏梅含有大量有機酸，經人體腸壁吸收後，會很快轉變爲有益人氣的鹼性物質。由此可知，烏梅屬於鹼性食物。烏梅是酸性還是鹼性烏梅，又名梅實、黑梅、薰梅、桔梅肉，爲薔薇科植物...
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![茶究竟是酸性還是鹼性]( "茶究竟是酸性還是鹼性")
- 茶是鹼性食物。酸性和鹼性食物，是根據食物消化、吸收、代謝後，在人體內變成酸性或鹼性的物質來判定的。產生酸性物質的稱爲酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子等。產生鹼性物質的稱爲鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶葉類等。大多數的茶，如綠茶、烏龍茶、普洱等等，它們的茶湯酸鹼度...
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![黃瓜是酸性是鹼性]( "黃瓜是酸性是鹼性")
- 黃瓜是屬於鹼性的食物。大多數的水果和蔬菜都屬於鹼性的食物，而一些肉類、蛋糕等則屬於酸性食物。黃瓜不宜和辣椒、菠菜、西紅柿同食，易造成營養流失。黃瓜在中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜的挑選方法：1、表皮的刺小而...
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![鹼性物質有哪些]( "鹼性物質有哪些")
- 鹼性物質是指具有提供電子的能力或接受質子的能力的物質，那麼鹼性物質有哪些？1、鹼性物質有洗滌劑、洗衣粉、肥皂、電池、水泥、石灰水、小蘇打、食用鹼等。2、鹼性物質是指具有提供電子的能力或接受質子的能力的物質。3、根據物質特性可分爲有機鹼和無機鹼，根據物質能夠接...
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![醋是什麼性質的]( "醋是什麼性質的")
- 醋是酸性。醋的ph值小於7，是調味品中常用的一個品類，醋又稱爲食醋、醯、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作爲發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以...
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![鹼的通性有那些]( "鹼的通性有那些")
- 鹼，是指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的化合物。鹼的通性有五點：1、鹼溶液與酸鹼指示劑的反應：使紫色石蕊試液變藍色，使無色酚酞試液變紅色。2、鹼溶液能與酸性氧化物反應，生成鹽和水。(例如：CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O)3、鹼溶液能與非金屬氧化物反應，生成鹽和水。(例如：H...
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![酸菜的酸鹼性]( "酸菜的酸鹼性")
- 酸菜是鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。製作酸菜的初衷是爲了延長蔬菜儲存期限。酸菜主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在。酸菜在我們的飲食中可...
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![麪粉屬什麼性質的食物]( "麪粉屬什麼性質的食物")
- 麪粉是酸性的。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比值。其中，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應，而磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。其中，生面粉經發酵後呈酸性，需要加鹼中和，並使之多孔而柔軟。麪粉是鹼性還是酸性食物的酸鹼性，是根據食...
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![燒餅是鹼性嗎]( "燒餅是鹼性嗎")
- 燒餅是一種鹼性食物，因爲燒餅中含鹼性元素高於它所含的酸性元素，而且食物酸鹼性的判定標準不是根據口感，而是根據食物進入人體後最終的代謝產物來劃分的。若代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即爲鹼性食物，相反含硫、磷較多的即爲酸性食物，可見燒餅是屬於鹼性食物。燒餅是鹼...
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![檸檬是屬於酸性物質還是鹼性物質呢？]( "檸檬是屬於酸性物質還是鹼性物質呢？")
- 檸檬是鹼性物質。大多數人都會覺得有酸味的都是酸性，但是從生物學上看，檸檬是鹼性物質，可以調節人體PH值（健康人的人體血液中PH值偏鹼性），此外，檸檬還有豐富的檸檬水酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等，對人的身健康很好。鹼性食物是被認爲有美容作用的食物。因爲所有的鹼性食物中富含...
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![小蘇打的性質是鹼性還是酸性]( "小蘇打的性質是鹼性還是酸性")
- 小蘇打在生活中很常見，是每個家庭的必備日常用品，小蘇打的功效也有很多，尤其是在廚房中使用的更加頻繁，清理廚房時用一些小蘇打，可以有效的改善廚房油污嚴重的問題，讓操作檯、水池等煥然一新。那麼問題來了，如此好用的小蘇打是鹼性還是酸性呢。1、小蘇打也叫碳酸氫鈉，屬於弱鹼性，...
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![西瓜是什麼性質的水果]( "西瓜是什麼性質的水果")
- 西瓜是夏季經常見到的水果，吃起來非常解暑，那麼西瓜是酸性還是鹼性呢?西瓜屬於鹼性水果。西瓜中的營養攝入人體以後，會產生一定的鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，在人體內會容易形成鹼性反應。西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖，其糖分越多，西瓜則越甜。除此之外，西瓜還含有蛋白氨基...
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![土豆是什麼性質的食物]( "土豆是什麼性質的食物")
- 土豆是鹼性的。食物的酸鹼性不是從感官上進行判斷，而是根據人體攝入含鈣、鉀、鎂等元素的食材後最終代謝產物所呈的酸鹼性來判斷。其中，土豆含有的這些元素最終代謝呈鹼性，所以土豆是鹼性食物。除土豆外，鹼性食物還有豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、香菇、蘑菇等。土豆是酸性...
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![酒精是酸性還是鹼性物質]( "酒精是酸性還是鹼性物質")
- 酒精不屬於酸性也不屬於鹼性，屬於中性，它在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，能夠和水以任意比例進行互溶，目前市場上的醫用乙醇體積分數一般不會低於94.58%，且PH值一般爲6～8.5。酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它具有低毒性，在純液體狀態下不能直...
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![h3o+是酸性還是鹼性 h3o 是酸性還是鹼性]( "h3o+是酸性還是鹼性 h3o 是酸性還是鹼性")
- h3O+是酸性，且呈強酸性，是水裏可以存在的最強酸。H3O+是水合氫離子，它是氫離子在水中與水分子結合形成。酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25℃下，當pH小於7時，溶液呈酸性，一般能使紫色石蕊變爲紅色。常溫下溶液的pH值在7以下時都呈酸性反應。pH值愈小，酸...
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![碳酸銨是鹼性物質還是酸性]( "碳酸銨是鹼性物質還是酸性")
- 碳酸銨是鹼性。碳酸氫銨屬於鹽類物質，且爲弱酸和弱鹼組成的鹽。此時需根據弱酸和弱鹼的水解程判斷酸鹼性，若酸的水解程度大則呈說明酸根酸性弱，呈鹼性。弱鹼的水解程度大則反之。而碳酸氫銨中碳酸氫根的水解程度大於銨根，則說明碳酸氫銨呈鹼性。基本資訊碳酸銨，是一種無機化合...
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![豆類是鹼性嗎]( "豆類是鹼性嗎")
- 豆類是一種鹼性食物，對人的身體是比較有好處的，豆類中不僅含有比較豐富的蛋白質，還有很多的維生素，經常吃豆類不僅有利於減少體內的脂肪，還會降低得高血壓的機率，會大大的提高你身體的免疫力。...
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![麪粉是鹼性嗎]( "麪粉是鹼性嗎")
- 麪粉是鹼性食物。所謂食物的酸鹼性，指的是食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體後呈現的是鹼性反應，而磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。可見面粉屬於鹼性食物。人類的食物可分...
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![氨水的性質是酸性還是鹼性]( "氨水的性質是酸性還是鹼性")
- 氨水是一種化學原料，有很強的刺激性氣味，容易揮發，屬於鹼性物質。氨水並非生活中經常使用的生活用品，它屬於化學化工原料，多用在工業、農業等方面。氨水是實驗室重要的試劑，主要用作分析試劑。在軍事上氨水作爲一種鹼性消毒劑，用於消毒沙林類毒劑。在工業上氨水用於洗滌羊毛、呢...
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![鹼性食物大全]( "鹼性食物大全")
- 鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水後生成鹼性溶液。很多人認爲，吃起來味道酸的是酸性食物，其實食物的酸鹼性並不是簡單的憑藉味覺就能夠判斷的，食物的酸鹼性主要是看食物的無機鹽屬於酸性還是鹼性。在日常生活中，常見的鹼性食...
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![堅果是鹼性食物嗎]( "堅果是鹼性食物嗎")
- 堅果是乾果類果實，屬於鹼性食物。堅果一般分兩類，第一類爲樹堅果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、開心果、夏威夷果等，第二類爲種子堅果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。堅果是植物的精華部分，含有蛋白質、油脂、礦物質、維生素、膳食纖維等豐富營養。堅果適合當做餐後零...
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