當前位置:生活百科幫 >

關於鯽魚豆腐湯做法的百科

鯽魚豆腐湯加不加牛奶
  • 鯽魚豆腐湯加不加牛奶

  • 鯽魚豆腐湯是一道營養豐富的湯品,有很好的滋補食療作用,口味鹹鮮可口,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,那麼鯽魚豆腐湯加不加牛奶呢?1、根據自己喜好而定。2、鯽魚湯中加入牛奶後會有一股獨特的奶香味,而且湯色會更加濃白,若不介意這種奶味,加入牛奶同煮也可以,但要在出...
  • 15225
鯽魚豆腐湯的做法
  • 鯽魚豆腐湯的做法

  • 鯽魚豆腐湯是一道漢族的名菜,鯽魚不僅僅是口味鹹鮮可口,還具有催乳作用,而且搭配上豆腐,蛋白質較高,對身體有着不錯的作用。不過很多網友對於這道菜的做法並不是很熟悉,那麼小編帶領各位瞭解一下鯽魚豆付湯的做法吧。1、準備鯽魚500g,豆腐200g,蔥、姜、香菜各5g,鹽10g、雞粉15g,料...
  • 15677
鯽魚湯的做法
  • 鯽魚湯的做法

  • 鯽魚洗淨表面劃幾刀,大蒜拍碎,生薑切片,蔥切段,鍋裏油熱後放備好的鯽魚,煎至酥黃,放生薑、大蒜、蔥,放清水燒開,切豆腐,煮至滾起來煮10分鐘,調鹽、蔥出鍋即可。在家怎麼熬鯽魚湯主料:鯽魚1條,豆腐1塊輔料:鹽1勺,生薑1塊,大蒜1棵,蔥1棵鯽魚湯的做法:1.鯽魚清洗乾淨,在鯽魚的表面劃上幾刀;2....
  • 21226
黃骨魚豆腐湯怎麼做
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做

  • 步驟1食材:黃骨魚300克,豆腐250克,姜3克,小蔥2根調味料:食用油5克,鹽2克,料酒2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2黃骨魚加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟3豆腐切片,姜切末,小蔥切蔥花。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下黃骨魚,煎至兩面微黃,加入姜,炒香。步驟5倒入500毫升清水,大火燜煮8分鐘,調入鹽、胡...
  • 19679
魚頭豆腐湯的做法
  • 魚頭豆腐湯的做法

  • 1、魚頭用鹽、料酒、姜、蔥汁醃製10分鐘,豆腐切塊。2、鍋內油溫燒至七成熱,將魚兩面各煎2分鐘。3、轉大火放入白酒、清水,燒開後撇去浮沫,放入生薑、豆腐塊煮10分鐘至湯色逐漸變爲濃白色,放入鹽等調料,撒上蔥花即可。...
  • 16322
鯽魚湯的做法
  • 鯽魚湯的做法

  • 鯽魚湯味道鮮美,適宜人羣廣,並且含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成也能起到很好的強化作用。鯽魚湯的做法很多,一起學起來吧!鯽魚豆腐湯:準備好鯽魚,豆腐,姜,小蔥。1、先把豆腐切成小方塊,放入清水中浸泡。姜切絲,小蔥挽成蔥結。2、鯽魚洗淨,加入薑絲、料酒,醃製15分鐘。3...
  • 15022
腐皮蒸鯽魚的做法
  • 腐皮蒸鯽魚的做法

  • 步驟1準備食材:鯽魚1條,豆腐皮2張,肉碎100克,蔥1段,生抽1湯匙,紹酒1湯匙,鹽1茶匙,食用油1茶匙步驟2將鯽魚兩面劃上十字花刀備用。步驟3蔥切段。步驟4肉碎用鹽醃製10分鐘。步驟5在蒸盤上鋪一片腐皮,再鋪上一層肉碎。步驟6鯽魚開啟,肚朝下,背朝上,鋪在蒸盤上,蔥段擺在魚身兩邊。步驟7再...
  • 20467
鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • 豆腐切方塊,放清水中浸泡,姜切絲、小蔥挽成蔥結,鯽魚洗淨,加薑絲,抹上料酒,醃製15分鐘,鍋中放食用油,把鯽魚放進去,小火慢煎至微焦,鍋中加入適量清水,放入蔥結,大火燒開,放入豆腐塊,小火煮10分鐘左右,調入鹽少許,再加入胡椒粉和雞精調味即可。鯽魚豆腐湯怎麼做食材:鯽魚1條,豆腐200克,姜1塊,...
  • 10146
鯽魚湯的做法
  • 鯽魚湯的做法

  • 1、先把豆腐切成小方塊,放入清水中浸泡,姜切絲、小蔥挽成蔥結;2、鯽魚洗淨,加入薑絲、料酒醃製15分鐘;3、鍋中放入適量油,把鯽魚小火慢煎至魚身微焦,加入適量清水,放入蔥結大火燒開;4、然後放入豆腐塊,小火煮10分鐘,調入鹽、胡椒粉、雞精即可。...
  • 29504
清燉魚頭豆腐湯的做法
  • 清燉魚頭豆腐湯的做法

  • 步驟1準備食材:魚頭200克、豆腐100克、油適量、姜1塊、鹽2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小蔥1根步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中放入魚頭、鹽、料酒醃製10分鐘。步驟7然後起鍋倒油,放入鹽、將魚頭煎至兩面微黃。步驟8接...
  • 28231
魚片豆腐湯怎麼做好吃
  • 魚片豆腐湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:魚片200克、豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、枸杞5克、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2豆腐洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中倒入魚片,加入鹽、料酒、澱粉、少量油,拌勻醃製10分鐘。步驟6然後鍋中倒水,加入姜、豆...
  • 15100
鯽魚牛奶湯的做法
  • 鯽魚牛奶湯的做法

  • 步驟1食材:鯽魚1條、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2鯽魚背面切斜刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋燒熱,倒入食用油,放入鯽魚煎至兩面金黃,倒入開水沒過鯽魚。步驟6放入薑片,大火煮10分鐘轉小火煮20分鐘。步驟7放入鹽調味,放入枸杞、牛...
  • 16161
鮎魚豆腐湯的做法
  • 鮎魚豆腐湯的做法

  • 步驟1準備食材:鮎魚500克、豆腐200克、姜1塊、小蔥1根。油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、雞精1茶匙。步驟2鮎魚洗淨切塊。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將切好的鮎魚放入容器中,倒入料酒拌勻醃製10分鐘。步驟7然後鍋內倒油,油溫6成熱,放入...
  • 31389
如何做鯽魚湯
  • 如何做鯽魚湯

  • 豆腐切成方塊,放清水中浸泡,姜切絲,小蔥挽成蔥結,鯽魚洗淨,加薑絲,再加料酒醃製15分鐘,鍋中加油,鯽魚放進去煎,煎至魚身微焦,鍋里加入適量清水,放入蔥結,大火燒開,然後放入豆腐塊。小火煮10分鐘,調入鹽,胡椒粉、雞精即可。如何做鯽魚湯食材:鯽魚1條,豆腐200克,姜1塊,料酒1勺鯽魚湯的做法:1.豆...
  • 11263
鯽魚清湯的做法
  • 鯽魚清湯的做法

  • 步驟1準備食材:鯽魚200克、鵪鶉蛋50克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2鯽魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋內倒水,水開後放入鵪鶉蛋煮熟,撈出剝去外殼。...
  • 6646
豆瓣豆腐燒鯽魚的做法
  • 豆瓣豆腐燒鯽魚的做法

  • 食材:鯽魚500克、豆腐200克、榨菜30克、大蒜3瓣、小蔥3根、姜1塊步驟:1.姜1塊切末,大蒜3瓣切末,小蔥3根。蔥白部分切蔥段,蔥綠切蔥花,豆腐切大小均勻的小塊。2.鯽魚洗淨,在魚身2面斜切3刀,放入鹽1勺,料酒1勺醃製10分鐘,醃好後用廚房紙巾吸去魚身多餘水分,防止炸鍋。3.鍋內倒入適量油...
  • 27006
鯽魚湯怎麼做
  • 鯽魚湯怎麼做

  • 步驟1食材:鯽魚2條、姜5克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克。步驟2鯽魚背面切斜刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,放入鯽魚煎至兩面金黃,倒入開水沒過鯽魚,放入薑片,大火煮10分鐘轉小火煮20分鐘。步驟6放入鹽調味,出鍋撒上蔥花即可。...
  • 30139
鯽魚湯怎麼做好吃
  • 鯽魚湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鯽魚200克,火腿腸20克,黃瓜30克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉5克。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4火腿腸切片。步驟5黃瓜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,加點鹽將鯽魚煎至兩面微黃。步驟8然後倒入白開水、薑片、火腿腸,黃瓜...
  • 8690
怎麼做鯽魚燉豆腐
  • 怎麼做鯽魚燉豆腐

  • 步驟1準備食材:鯽魚800克、豆腐500克、豬肉100克、姜1片、大蔥段6段、小蔥50克,色拉油1湯匙、味精1湯匙、黃酒1湯匙、鹽1湯匙、鮮湯適量。步驟2先將豆腐切成小塊,並放入鍋中,用沸水汆燙,然後撈出瀝乾備用。步驟3鯽魚清洗乾淨,兩面切花刀。步驟4豬肉切小塊,然後剁成肉泥,放入碗中...
  • 13331
鯽魚蝦皮湯怎麼做
  • 鯽魚蝦皮湯怎麼做

  • 1、鯽魚清洗乾淨,去除魚肚內污血等,在魚身兩面各劃3-5刀,加入料酒、3片生薑醃製20分鐘。2、大蔥切長段,生薑整個拍碎,小蔥切蔥花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟),油溫燒至6成熱,放入鯽魚、生薑、大蔥,鯽魚單面煎定型後再翻面,雙面煎好後加入400ml清水,大火燜煮20...
  • 24391
魚頭豆腐湯的家常做法
  • 魚頭豆腐湯的家常做法

  • 魚頭洗淨,加鹽少許、料酒、姜,小蔥擠出蔥汁,醃製10分鐘,豆腐洗淨切塊,鍋內倒適量油,油溫燒至七成熱,將魚兩面各煎2分鐘,轉大火放入白酒和清水,燒開後撇去浮沫,放入生薑、豆腐塊煮10分鐘左右,煮至湯色逐漸變爲濃白色,放入鹽等調料,撒上蔥花即可。魚頭豆腐湯的家常做法食材:魚頭1個,小蔥6...
  • 24473
鯽魚豆腐湯的好處
  • 鯽魚豆腐湯的好處

  • 核心功效增強免疫力、通乳補腦、美容養顏簡介鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,屬於粵菜菜系,口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。功效與作用1、增強免疫力,鯽魚肉質細嫩,和豆腐煮湯...
  • 18791
黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:黃骨魚200克、豆腐100克、小蔥1根、胡椒粉1茶匙、油適量、姜1塊。步驟2黃骨魚洗淨打花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋倒油,油熱放少許鹽,下入黃骨魚煎至兩面微黃。步驟7然後放入薑片、加適量清水大火煮開至湯變白。步驟8接...
  • 25262
鯽魚淮山湯的做法
  • 鯽魚淮山湯的做法

  • 步驟1食材:鯽魚1條、淮山100克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根、枸杞3克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2鯽魚加入料酒,醃製10分鐘。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油,油溫6成熱時,放入鯽魚,煎至兩面金黃。倒...
  • 23099
豆腐燒鯽魚怎麼做
  • 豆腐燒鯽魚怎麼做

  • 豆腐燒鯽魚是一道非常美味的菜品,這道菜魚肉細嫩,豆腐嫩而不爛,吃起來鮮香味濃,被很多食客所喜歡,同時這道菜對我們的人體也有一定的好處,那麼豆腐燒鯽魚怎麼做呢?下面小編給大家說一下豆腐燒鯽魚的做法。1、鯽魚去鱗剖殺洗淨,魚身兩面各斜剖三刀,抹一點鹽待用;郫縣豆瓣用刀鍘細;老...
  • 17133