![芽菜有什麼歷史]( "芽菜有什麼歷史")
- 芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種，那麼網友們知道芽菜有什麼歷史嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、芽苗菜作爲富含營養、優質、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者喜愛。芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種。芽菜產於四川的宜賓南溪...
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![綠豆芽的做法]( "綠豆芽的做法")
- 步驟1準備食材：綠豆芽200克、小蔥20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小蔥切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油，油熱放入紅椒炒至斷生，再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、鹽翻炒至入味。步驟7最後放入蔥段翻炒均勻，盛出裝盤即...
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![涼拌豆芽的做法]( "涼拌豆芽的做法")
- 食材：綠豆芽100克、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、小米椒2個、小蔥2根步驟：1、綠豆芽洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔切絲待用，大蒜2瓣切蒜末，小米椒2個切碎，小蔥2根切蔥花。2、鍋中放入適量清水燒開，放入豆芽焯水1分鐘後盛出。3、碗中放入綠豆芽、胡蘿蔔絲，調入鹽1勺、雞精1勺、蒜末、小米椒碎、生...
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![炒綠豆芽香菜怎麼做]( "炒綠豆芽香菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2香菜切段。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香。步驟7放入豆芽炒至斷生，放入香菜翻炒10秒。步驟8調入鹽1...
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![白菜做菜包的做法]( "白菜做菜包的做法")
- 步驟1食材：麪粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀，揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。步驟5取出，揪出約30克大小的劑子，擀成圓形。步驟6幹木耳...
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![家常菜做法]( "家常菜做法")
- 1、杭椒斜刀切段，幹辣椒剪成段，薑切片，大蔥切粒。2、肥腸洗淨放入鍋中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分鐘，撈出再次洗淨。將肥腸放入滷水中煮40分鐘，撈出放涼，切小塊。3、油溫燒至7成熱，放入肥腸炸至表面微幹，撈出待用，鍋中留底油，爆香蔥姜、花椒、幹辣椒。4、放入肥腸、杭椒炒勻，加入生抽1...
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![滷菜的做法]( "滷菜的做法")
- 步驟1準備食材：藕200克、小蔥1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、冰糖5克、鹽1茶匙、紅油1茶匙、醬油1茶匙。步驟2藕去皮洗淨。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4首先將藕片放入砂鍋中，再倒入適量清水。步驟5然後在砂鍋中放入花椒、八角、桂皮、香葉大火煮沸。步驟6接着在砂...
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![炒芽菜的做法]( "炒芽菜的做法")
- 雞肉洗淨切粒，青椒切圈，雞肉里加清水，再加料酒、豆粉拌勻醃製20分鐘，鍋中加油，油溫燒至五成熱，放醃製好的雞米炒散，再放豆瓣醬炒1分鐘，再加青椒炒勻，撒上少許白糖，最後放芽菜，翻炒均勻，大火收汁即可。芽菜怎麼炒主料：雞肉250克，芽菜80克，尖青椒2個;輔料：郫縣豆瓣8克，糖1克，豆粉5克，料酒5毫升...
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![豆腐豆芽青菜]( "豆腐豆芽青菜")
- 步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4豆腐切小方塊。步驟5青菜切小段。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8大蔥切段。步驟9熱鍋...
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![豆芽波菜湯怎麼做]( "豆芽波菜湯怎麼做")
- 豆芽波菜湯是很多都喜歡的一道美食，因爲豆芽波菜湯不僅味道可口，而且營養價值也是非常高的，現在很多人都想在家制作豆芽波菜湯，但是又不知道豆芽波菜湯怎麼做的，今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鍋裏水燒熱，放入一個濃湯寶！2、鍋開了，放入豆芽！3、之後放入菠菜！4、加鹽，調味，可以放點香...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 步驟1準備食材：豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大蔥切片。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步驟8首先起鍋燒油，油熱放入大蔥、姜、蒜炒出香...
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![豆芽炒肉的做法]( "豆芽炒肉的做法")
- 步驟1食材：瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲，加入料酒、生粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，放入肉絲，炒散，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入姜...
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![銀芽雞絲的做法]( "銀芽雞絲的做法")
- 食材：雞胸肉200克、綠豆芽200克、小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨，切片後切成細絲，加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘；小蔥3根切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末；2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞絲滑散，盛出待用；3、鍋...
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![黃豆芽怎麼做]( "黃豆芽怎麼做")
- 步驟1食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切條。步驟3黃豆芽洗淨，瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱後，下姜、幹辣椒，爆香。步驟6放入豬皮、醬...
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![鹹菜豆芽做法是什麼]( "鹹菜豆芽做法是什麼")
- 豆芽大家都不陌生，是生活中經常會吃到的一種家常菜，但平時人們吃豆芽時多會把它炒熟，很少有人知道它還可以醃鹹菜，那麼鹹菜豆芽做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。2、然後再放在清水中浸泡兩個小時。3、取出以後切適量蔥花，在鍋中...
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![熗炒豆芽的做法]( "熗炒豆芽的做法")
- 食材：綠豆芽300克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒6根步驟：1、綠豆芽洗淨後撈出瀝乾水分，大蒜2瓣切蒜末，生薑1塊切薑末，幹辣椒6根剪成段;2、調料汁：白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3、鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分...
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![榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做]( "榨菜黃豆芽炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：榨菜絲80克、黃豆芽300克、瘦肉150克、小蔥1根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2黃豆芽洗淨。步驟3瘦肉切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切小段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱後下肉丁和蔥花翻炒，炒至肉丁變色。步驟7下黃豆芽和幹辣椒繼續煸炒，炒...
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![豆芽炒粉絲的做法]( "豆芽炒粉絲的做法")
- 步驟1所需食材：肉絲250克，粉絲250克，青椒2個，小米椒3個，大蒜3瓣。所需調料：生抽1湯匙，老抽半湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，澱粉1湯匙。步驟2粉絲清水泡發，鍋中熱溫水，放入紅薯粉煮軟。步驟3裏脊肉切絲放入碗中，加入料酒澱粉鹽，攪拌均勻醃製30分鐘。步驟4青椒切絲。步驟5大蒜切片。步驟6小米...
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![炒青豆芽怎麼做]( "炒青豆芽怎麼做")
- 步驟1準備食材：青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4起鍋倒油，油熱下入洗淨的青豆芽翻炒，再加入蠔油、米醋、鹽繼續翻炒。步驟5最後放入蔥段和胡蘿蔔絲翻炒均勻即可。步驟6完成。...
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![韭菜豆芽肉絲的做法]( "韭菜豆芽肉絲的做法")
- 步驟1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、澱粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3韭菜切寸段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6瘦肉切絲，加入澱粉、...
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![豆芽海帶怎麼做]( "豆芽海帶怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆芽300克，海帶絲150克，幹辣椒2克，大蒜2瓣，小蔥1根，鹽1克，雞精1克，食用油適量，生抽3克。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開，放入海帶絲焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜片、幹辣椒段，放入...
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![豆腐與豆芽的做法]( "豆腐與豆芽的做法")
- 步驟1食材：北豆腐300克、黃豆芽200克、大蔥10克。調味料：食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大蔥切斜片。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入豆腐煎至兩面金黃，放入大蔥片炒香，放入豆芽炒1分鐘，加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油。步驟5炒勻即可...
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![豆芽的做法有哪些]( "豆芽的做法有哪些")
- 1、醋溜豆芽食材：黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法：1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下，撈起來在冷水中侵泡，撈起來，水分瀝乾。3、食用油燒開，將麻椒炸焦，除掉麻椒。4、放蔥絲熗鍋，放豆芽，加食鹽、白砂糖、醋、雞精顛炒兩...
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![豆芽菜的做法是什麼]( "豆芽菜的做法是什麼")
- 相信很多人都非常喜歡吃豆芽，因爲豆芽菜的纖維素含量非常多，而且還能夠起到減肥的作用，但大家都不知道豆芽菜的做法，下面讓小編給大家分享一下怎麼做好吃的豆芽。1、豆芽挑揀一下洗乾淨，幹辣椒切碎，蔥姜切末。2、鍋中放油，花椒炸出香味，放入蔥薑末，再放入幹辣椒爆香。3、放入黃豆...
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![豆芽怎麼做好吃]( "豆芽怎麼做好吃")
- 步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2豆腐切小方塊，豆芽對半切開，青菜切小段。步驟3蒜切末，姜切末，大蔥切片，小米辣切末。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜，炒香...
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