![油饃怎麼做好吃]( "油饃怎麼做好吃")
- 大家都知道，中國的美食非常的多，確實人以食爲天的，美食對我們來說十分的重要，在中國每一個地方的美食都具有各自的特色，在河南周口一帶的油饃就非常出名了，那麼油饃怎麼做好吃呢？下面一起來看看。1、用料。油適量，雞蛋1個，蔥花適量，水適量。2、雞蛋一個與水混合攪拌，然後和麪，活好後...
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![牛肉泡饃怎麼做好吃]( "牛肉泡饃怎麼做好吃")
- 1、牛肉切丁，放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘；2、饃切丁，胡蘿蔔切丁，萵筍切丁，木耳切小塊，姜切末，蒜切末，香菜切碎；3、油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入牛肉炒至變色，放入萵筍、胡蘿蔔炒勻；4、放入木耳，胡椒粉2克、五香粉2克、鹽1勺、清水適量，小火煮15分鐘，煮的過...
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![肉夾饃怎麼做好吃]( "肉夾饃怎麼做好吃")
- 1、牛腱肉放入清水中浸泡3小時，洗淨後瀝乾，倒入生抽、老抽，蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡6小時。薑切片，大蔥切段。2、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好。3、將醃製好的牛腱肉放入鍋中，加入適量清水煮開。放入薑片、蔥段...
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![饃饃硬起來了怎麼做好吃]( "饃饃硬起來了怎麼做好吃")
- 許多家庭婦女都是自制饅頭，只需要把小麥麪粉、發酵粉和鹼等原材料平衡配搭在一起，讓三者的成份處在一個平衡狀態，就能使小麥麪粉發起來，進而產生饃饃。可是當上一頓的饃饃沒有服用完，置放在電冰箱裏時，時下一次拿出來後，通常會遭遇着饃饃發硬的狀況。那麼饃饃硬起來了怎麼做好吃...
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![肉夾饃在怎麼做]( "肉夾饃在怎麼做")
- 牛腱肉浸泡3小時，倒生抽、老抽，放入冰箱浸泡6小時。薑切片，大蔥切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放紗布包中封好。牛腱肉清水煮開。放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包等煮2小時15分鐘即可。麪粉加酵母溫水和成光滑麪糰，蓋上保鮮膜發酵一小時，揉成餅狀，放入...
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![西安肉夾饃的做法]( "西安肉夾饃的做法")
- 步驟1材：五花肉200克、八角2個、香葉1片、幹辣椒5個、姜5克、草果1個、茴香1克、尖椒2根、白餅1個調味料：甜麪醬3克、黃豆醬3克、冰糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2薑切片。步驟3尖椒切小段。步驟4五花肉，放入冷水鍋中，倒入料酒，水沸後，繼續煮15分鐘，撈出。步驟5...
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![徐州烙饃做法是什麼]( "徐州烙饃做法是什麼")
- 相信很多人都知道，烙饃是徐州民間特有的麪點，而且歷史悠久，現在很多人都想在家制作徐州烙饃，但是不知道徐州烙饃做法是什麼。其實製作徐州烙饃沒有想象中那麼困難，今天小編給大家分享一下徐州烙饃的做法吧。1、先和麪，稍軟一點，醒30分鐘左右；揉麪，揪成小面劑兒。2、用擀麪軸將麪糰...
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![油饃頭怎麼做又軟又好吃]( "油饃頭怎麼做又軟又好吃")
- 油饃頭是河南地方漢族傳統麪食小吃，類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭，也可以稱之爲麻燙，總之它是發麪油炸後的食品。早上吃油饃頭配上胡辣湯是河南人早已習慣了的吃法。那麼油饃頭怎麼做又軟又好吃呢？1、準備一個容器，放適量的酵母，一斤面大概5g酵母的比例...
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![饃饃花捲怎麼做]( "饃饃花捲怎麼做")
- 在中國，很多人都喜歡吃饅頭和花捲，兩者都是用麪食做出來的主食，主要是在北方比較多。很多人喜歡吃花捲，但是卻不知道怎麼做，其實做摸摸花捲是挺簡單的，那麼饃饃花捲怎麼做呢？下面介紹下饃饃花捲簡單的製作步驟。1、準備好用料。主料：小麥粉5瓢；輔料：酵子適量，水適量，鹼面3勺荏油（紫蘇...
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![油饃頭怎麼做更鬆軟]( "油饃頭怎麼做更鬆軟")
- 油饃頭是北方一帶比較有名有的麪點，很多北方人早上基本上就是吃油饃頭，配上豆漿、素氽湯等等，而油饃頭的做法也是很簡單，不過油饃頭怎麼做更鬆軟呢？其實只需要加入一樣小東西。1、油饃頭的做法：晚上睡覺前發麪，碗如果小了一夜之間都漫出來了，還會漫到了地上，在炸油饃頭之前可以放...
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![小炒泡饃的做法]( "小炒泡饃的做法")
- 步驟1食材：牛肉100克，幹黃花菜10克，幹木耳2朵，粉絲1個，白饃1個，西紅柿1個，青菜50克，大蔥10克，姜2克，香菜2根。調味料：食用油5克，醋3克，鹽2克，油辣子5克，大料1個，花椒1克。步驟2牛肉切小丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切絲。步驟5香菜切段。步驟6白饃切小丁步驟7青菜切碎。步驟8西紅柿去皮，切...
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![正宗西安肉夾饃怎麼做]( "正宗西安肉夾饃怎麼做")
- 五花肉浸出血水，然後熱水下鍋，加大料和滷汁滷製，完成之後取出；麪粉材料混合之後，揉成麪糰，發酵至1.5倍大，然後分成面劑子，表面刷油，鬆弛15分鐘；麪糰搓成長條，然後擀開，面片對摺，從一側捲起，製成餅坯；餅坯放電餅鐺烙好，然後放烤箱烤10分鐘取出，將餅坯切開不切斷；滷肉攪碎放饃裏面即可。正宗...
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![鰲子饃做法是什麼]( "鰲子饃做法是什麼")
- 鰲子饃是大家都非常喜歡吃的食物，這是一種地方的特色美食，但很多朋友吃過後都非常喜歡的，其實鰲子饃的做法是比較簡單的，所以很多朋友可以在家裏自己做，那鰲子饃做法是什麼？讓小編爲大家瞭解一下吧！1、麪粉加開水攪拌均勻，揉成麪糰醒半個小時。2、醒面的時間把菜準備一下。3、面...
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![油烙饃怎麼做]( "油烙饃怎麼做")
- 相信很多人都喜歡吃油烙饃，因爲油烙饃口感外酥裏軟，香味撲鼻，非常好吃。很多人都想在家自己製作油烙饃吃，但是不知道其做法是什麼，其實油烙饃的做法很簡單，今天小編給大家分享一下油烙饃的做法吧。1、準備材料。2、水緩緩的加入面盆中，邊加入邊攪拌，拌成面絮。3、拌好的面絮，活成...
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![油饃筋兒怎麼做]( "油饃筋兒怎麼做")
- 隨着生活質量的提高，現在更多人開始注重飲食衛生，所以現在很對人都喜歡在家烹飪食物，而油饃筋兒是備受羣衆喜愛的一道小食，那麼油饃筋兒怎麼做的呢？今天小編給大家分享一下油饃筋兒的做法吧。1、高筋麪粉加入油條膨鬆劑。2、一點一點倒入清水。3、攪拌成較爲稀的麪糰，靜至發酵2...
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![牛肉泡饃怎麼做]( "牛肉泡饃怎麼做")
- 1、牛肉切丁，放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘；2、饃切丁，胡蘿蔔切丁，萵筍切丁，木耳切小塊，姜切末，蒜切末，香菜切碎；3、油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入牛肉炒至變色，放入萵筍、胡蘿蔔炒勻；4、放入木耳，胡椒粉2克、五香粉2克、鹽1勺、清水適量，小火煮15分鐘，煮的過...
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![家常簡單做饃怎麼做]( "家常簡單做饃怎麼做")
- 衆所周知，饃是我們日常生活中的一種麪食，在我國北方地區比較普遍，現在饃的做法有很多，比如蒸饃、烙饃、煎饃等等，那麼家常簡單做饃怎麼做呢？接下來小編給大家介紹一下家常簡單做饃的做法是什麼。1、麪粉用水和好面，麪粉硬度比餃子面稍硬一點，醒20分鐘。2、醒好的面分成和包包子差...
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![紅薯葉菜饃的做法]( "紅薯葉菜饃的做法")
- 步驟1食材：紅薯葉200克、麪粉200克、大蒜3瓣。調味料：食用油3克、生抽3克、鹽1克、香油2克。步驟2紅薯葉切碎。步驟3大蒜切末。步驟4麪粉中加入適量清水，和成麪糰，分成大小相等的劑子，擀成薄的圓形麪皮。步驟5取一張麪皮，放入紅薯葉，再取一張麪皮覆蓋包好，放入電餅鐺內，烙5分鐘。...
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![花幹雞蛋夾饃的做法是什麼]( "花幹雞蛋夾饃的做法是什麼")
- 相信對於西安人而言，花幹雞蛋夾饃和肉夾饃這兩種美食已經是融入了他們的生活之中了，那麼下面小編就與大家分享一個花幹雞蛋夾饃的做法，看完之後網友們應該就能夠學會了。1、黃瓜切片，蘿蔔擦絲，放入大碗中，鍋裏倒油，放幾顆花椒小火煎香，蒜三顆切末，放在蘿蔔絲黃瓜片上，將熱花椒油潑...
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![紅糖花饃的做法是什麼]( "紅糖花饃的做法是什麼")
- 紅糖花饃是一道極具特色的食品，吃起來非常香甜軟糯，是很多人早餐的必備食品之一，然而現在大部分人雖然喜歡吃紅糖花饃，但是真正知道怎麼做紅糖花饃的人非常少，下面小編給大家說一下紅糖花饃的做法是什麼。1、溫水化開酵母，糖，把面到入盆裏加上花生碎和好醒發。2、醒發好，下劑。3...
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![牛肉夾饃怎麼做]( "牛肉夾饃怎麼做")
- 1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時，洗淨後瀝乾水分，倒入生抽、老抽，蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡6小時。薑切片，大蔥切段；2.桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好；3.將醃製好的牛腱肉放入鍋中，倒入剩餘的湯汁，加入適量清水煮開。放入...
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![炸饃片怎麼不吸油]( "炸饃片怎麼不吸油")
- 饃片也就是常說的饅頭片，很多人家裏饅頭蒸多了的話，就會導致剩餘的饅頭因爲放置很久從而口感變差，這時候我們就可以把饅頭切成厚薄均勻的片狀並放入鍋中油炸。那麼炸饃片怎麼不吸油呢？1、想要炸饃片不吸油，可以先把饃片放入鹽水中浸溼再炸，不過切忌不可直接把饃片放入水中長時...
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![紅油的做法]( "紅油的做法")
- 步驟1準備食材：辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香葉5克、姜1塊、大蔥1段。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4首先起鍋燒油，油溫5成熱，加入八角、桂皮、花椒、香葉、薑片、大蔥小火炸出香味。步驟5然後撈出香料，留油備用。步驟6再倒入辣椒粉、少許清水攪拌均勻，小火...
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![韭菜饃做法是什麼]( "韭菜饃做法是什麼")
- 韭菜饃是民間的一道傳統小吃，韭菜饃不但味道鮮美，而且有豐富的營養價值，所以韭菜饃非常適合家裏的小孩和老人食用，然而現在很多人不知道韭菜饃的做法是什麼，接下來就讓小編給大家說一下韭菜饃做法是什麼。1、韭菜摘洗乾淨切小段，加入油，調料將餡伴均勻。2、和好麪粉，然後將麪糰揪...
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![炒饃塊的做法是什麼]( "炒饃塊的做法是什麼")
- 現在的人們生活節奏都比較快，上班之前來一盤簡單的炒饃塊，營養滿滿，還簡單好做。那麼炒饃塊的做法是什麼呢？1、準備一個饅頭。2、準備一個雞蛋。3、把饅頭切丁，蔥和生菜葉切碎。4、雞蛋加適量的鹽大撒。5、把所有的材料都放到雞蛋液裏，加適量的黑芝麻調勻。6、鍋中放適量的油加...
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