![北方可以種馬蹄嗎]( "北方可以種馬蹄嗎")
- 馬蹄又叫做荸薺，是一種可多年採收的水生草本植物，由於其可作爲水果或蔬菜、肉質爽脆且營養價值高而受到很多人的喜歡，在我國很多地方都有種植，那北方可以種馬蹄嗎？1、種子選擇。馬蹄種子選擇是馬蹄產量和質量最基本的條件，所以在選擇馬蹄種子的時候儘量要選擇那些馬蹄個頭比較...
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![荸薺可以生吃嗎]( "荸薺可以生吃嗎")
- 荸薺是一種營養十分豐富，味道清爽可口的食物，無論是生吃還是熟吃，味道都很好，那麼荸薺可以生吃嗎？1、馬蹄可以生吃，但是不建議生吃。2、馬蹄中主要成分是水分，還含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的話有點像水果的口感，並且也不會增加消化負擔，因此可以可以生吃。3、但...
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![荸薺蘋果糖水怎麼做]( "荸薺蘋果糖水怎麼做")
- 步驟1準備食材：荸薺50克、蘋果1個、冰糖10克。步驟2蘋果洗淨、去皮、切滾刀塊。步驟3荸薺洗淨、對半切開。步驟4將蘋果、荸薺放入鍋中、加400毫升清水、煮沸後、轉小火煮半小時。步驟5加入冰糖、再煮10分鐘即可。...
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![荸薺的吃法和做法]( "荸薺的吃法和做法")
- 荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作爲水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清、澱粉攪拌均勻醃至入味。2、將荸薺去皮，切丁;黃瓜去皮...
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![荸薺的功效與作用是啥]( "荸薺的功效與作用是啥")
- 荸薺具有生津止渴、養顏美容、清肺化痰、促進腸胃蠕動、預防便祕、清熱瀉火等功效，適合便祕、發燒患者食用。荸薺又名馬蹄，皮呈紫黑，多汁美味，口感清脆，有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘。荸薺營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B和碳水化合物，可以用來...
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![如何選購荸薺]( "如何選購荸薺")
- 荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘。荸薺既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。那麼如何選購荸薺呢？1、首先是“望”：荸薺的本色應該呈紅黑色，比較老氣，而浸泡後的荸薺色澤鮮嫩。如果您看到的荸薺顏色呈不正常的鮮紅，...
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![荸薺炒黃瓜的做法]( "荸薺炒黃瓜的做法")
- 步驟1準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、黃瓜1根、雞蛋清1個、小蔥1根、姜1塊、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。步驟2蝦仁加入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻醃至入味。步驟3將荸薺去皮，切丁。步驟4黃瓜去皮，切丁。步驟5把料酒、鹽、薑片、澱粉放入碗內調成汁。步驟6鍋內倒油...
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![荸薺是什麼]( "荸薺是什麼")
- 荸薺既可做蔬菜，也可做水果，香甜清脆，肉質純白，脆嫩多汁，營養豐富。它含有豐富的營養價值，有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、蛋白質等物質，其中鈣、磷、鐵含量也較爲豐富。下面一起看看荸薺是什麼？1、荸薺俗稱馬蹄，還叫做地慄，原產自印度，在我國主要是分佈在水澤地區，比如安徽、...
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![荸薺如何選購]( "荸薺如何選購")
- 很多朋友喜歡吃荸薺，但是選購的時候稍不注意就會選到不好的荸薺，那麼荸薺如何選購呢？下面，小編帶大家一起來看看吧，想了解的朋友不妨進來看看。1、看顏色。在挑選荸薺的時候，我們最直接能看到的就是外皮的顏色，大家選購的時候要挑選顏色深一點的，通常紫紅色的比較好，顏色淺的就不...
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![荸薺銀耳湯怎麼做]( "荸薺銀耳湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：銀耳100克，荸薺180克，紅棗4個，枸杞3克、冰糖10克。步驟2銀耳泡發。步驟3紅棗洗淨去核。步驟4荸薺去皮。步驟5砂鍋中注入清水，大火燒開，倒入荸薺、紅棗、銀耳加蓋燒開。步驟6加入枸杞、冰糖，再煮10分鐘即可。...
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![荸薺的吃法有哪些]( "荸薺的吃法有哪些")
- 荸薺的外皮是紫黑色的，果肉則是潔白的，有着豐富的營養價值，是一種既可以作爲蔬菜食用也可以作爲水果來食用的食物，並且荸薺的口感清脆，味甜汁多，有着自己獨特的口感，許多人都喜歡食用。那麼荸薺的吃法有哪些呢？1、直接食用：荸薺可以作爲水果直接食用，在吃的之前要清洗乾淨並去皮。2...
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![梨藕荸薺湯怎麼做]( "梨藕荸薺湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：荸薺4個、雪梨1個、蓮藕200克、山藥200克、冰糖10克。步驟2雪梨去皮、切塊。步驟3蓮藕去皮、切塊。步驟4山藥去皮、切塊。步驟5荸薺洗淨、對半切開。步驟6將蓮藕、山藥、荸薺放入鍋中、加500毫升清水、大火燒開後轉小火煮半小時。步驟7加入雪梨、冰糖、再煮...
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![荸薺怎麼儲存久]( "荸薺怎麼儲存久")
- 荸薺是一種比較常見的時令食物，荸薺的味道十分清甜，有時候會一下買很多，那荸薺怎麼儲存久？1、密封冷藏儲存：將去皮之後的荸薺放在密封盒或其它容器中，然後蓋上一層保鮮膜，將其放在冷藏室中儲存即可。2、水浸冷藏儲存：將去皮的荸薺放在較深的容器中，然後加水直至沒過所有荸薺的表面...
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![荸薺怎麼去皮快]( "荸薺怎麼去皮快")
- 荸薺別稱馬蹄、芍、地梨等，爲莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物，以球莖作爲蔬菜和水果食用的一種食物，可以生吃，也可以煮熟吃，但在吃之前去皮卻是一件麻煩事，那麼有什麼妙招可以巧去荸薺皮呢？荸薺怎麼去皮快呢？1、方法一：荸薺可以先把馬路新放在清水裏面泡上半小時，然後再用小刀去...
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![荸薺炒胡蘿蔔怎麼做]( "荸薺炒胡蘿蔔怎麼做")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔1根、荸薺100克、雞蛋2個、大蒜1瓣、食用油15克、鹽3克。步驟2胡蘿蔔洗淨、去皮、切薄片。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4大蒜切片。步驟5雞蛋打散備用。步驟6熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、盛出。步驟7鍋中留底油、放入蒜片、爆香。步驟8加入胡...
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![荸薺的正確吃法是什麼]( "荸薺的正確吃法是什麼")
- 荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作爲水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清、澱粉攪拌均勻醃至入味。2、將荸薺去皮，切丁；黃瓜去皮，...
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![雪菜荸薺炒肉末怎麼做]( "雪菜荸薺炒肉末怎麼做")
- 步驟1準備食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小蔥2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3荸薺洗淨、切小丁。步驟4蔥切末，姜切末。步驟5熱鍋倒油，油溫5成，下蔥、姜，煸香。步驟6放入肉末，滑散煸酥。步驟7加...
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![荸薺的介紹]( "荸薺的介紹")
- 荸薺又稱馬蹄、地慄，是莎草科、荸薺屬植物，稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米。果實皮紫黑，肉質潔白，味甜多汁。我國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南等地。荸薺性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，在生長前期需要高溫及長日照。土壤則以土層淺薄，pH值爲6-7的砂質壤土或...
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![薺菜如何種植]( "薺菜如何種植")
- 說到薺菜，我們很少會將它種植到花盆中。這種菜一般生長在地裏的野菜，可以當做一種食材來用，很多朋友喜歡吃薺菜，那薺菜如何種植呢？1、播種：將薺菜種子均勻的播種到準備好的器皿中，然後用沙土將其表面覆蓋，覆蓋厚度大約在半釐米左右。種植後的種子需要在合適的溫度下生長，通常將其...
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![荸薺指什麼]( "荸薺指什麼")
- 荸薺是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米，直徑2-3毫米，灰綠色，光滑，無毛，有橫隔膜，幹後稈的表面現有節，兼有許多縱條紋。葉缺如，僅在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘淡棕色，光滑，無毛，膜質，抱莖，鞘口斜，頂端急尖，長7-15釐米。小穗圓柱狀，長2-4釐米，直徑...
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![荸薺的讀法]( "荸薺的讀法")
- 荸薺，漢語詞彙，讀音爲bíqi。荸薺又稱馬蹄、地慄，是莎草科、荸薺屬植物，稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米。果實皮紫黑，肉質潔白，味甜多汁。我國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南等地。荸薺性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，在生長前期需要高溫及長日照。果實可生食、...
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![荸薺有什麼功效]( "荸薺有什麼功效")
- 核心功效生津止渴、促進骨骼發育、清肺化痰荸薺的簡介荸薺是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米，直徑2-3毫米，灰綠色，光滑，無毛，有橫隔膜，幹後稈的表面現有節，兼有許多縱條紋。葉缺如，僅在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘淡棕色，光滑，無毛，膜質，抱莖...
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![荸薺怎麼吃好]( "荸薺怎麼吃好")
- 荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作爲水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清、澱粉攪拌均勻醃至入味。2、將荸薺去皮，切丁；黃瓜去皮，...
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![冰糖枸杞蒸荸薺怎麼做]( "冰糖枸杞蒸荸薺怎麼做")
- 步驟1準備食材：荸薺100克、枸杞10粒、蜂蜜5克、冰糖5粒。步驟2荸薺洗淨、放入淡鹽水中、浸泡5分鐘。步驟3浸泡好的荸薺瀝乾、放入碗中、依次加入冰糖、枸杞。步驟4放入蒸鍋、大火煮沸後、改中火蒸15分鐘。步驟5取出放涼、食用前淋上蜂蜜即可。...
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![荸薺的營養價值]( "荸薺的營養價值")
- 食材簡介：荸薺，又叫馬蹄、烏芋、水慄等，原產於中國，廣泛分佈於全球各地，以熱帶和亞熱帶地區最多。荸薺皮色一般呈紫色或黑色，肉質潔白，富含澱粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。營養功效：荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，協助體內糖、脂肪、蛋白質三大物...
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