![曬乾的蘿蔔絲怎麼醃製]( "曬乾的蘿蔔絲怎麼醃製")
- 相信很多人都吃過蘿蔔絲，一般曬乾後的蘿蔔絲需要醃製過的，但很多人對於醃製蘿蔔絲不太瞭解，那曬乾的蘿蔔絲怎麼醃製呢？1、曬乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用溫水清洗一下，因爲蘿蔔乾在晾曬過程中會沾染一些髒東西，表面也會有一些浮塵，把蘿蔔乾用溫水洗淨以後取出，瀝乾水分，再放到...
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![蘿蔔絲煎蛋湯怎麼做]( "蘿蔔絲煎蛋湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔100克，雞蛋2個，小蔥1根，豬油5克，鹽2克，雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中加入5克豬油，融化後倒入雞蛋液，一面煎至固定後劃散，加入蘿蔔絲，炒至變軟，調入2克鹽，翻炒至蘿蔔微微出水。步驟6加入500毫升清水，加蓋大火煮5分...
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![涼拌胡蘿蔔絲怎麼做]( "涼拌胡蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1食材：胡蘿蔔2根、小米椒3個、小蔥1根、大蒜3瓣調味料：香油1克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2胡蘿蔔洗淨，切細絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6取大碗，放入胡蘿蔔絲、小米椒、蒜末、蔥花、香油、醋、生抽、鹽，拌勻，裝盤即可。...
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![涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃]( "涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔200克、油適量、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根、花椒5克。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先把白蘿蔔絲放進碗裏，撒點鹽醃製10分鐘瀝乾水分備用。步驟7然後碗中倒入白蘿蔔絲...
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![香菜蘿蔔絲怎麼做]( "香菜蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨，切薄片，再切成細絲，裝入碗中。步驟3加入少許食鹽，用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨，切末。步驟5大蒜拍碎、切末。步驟6再把大蒜末、香菜末放入蘿蔔絲中。步驟7加...
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![蘿蔔絲燜飯怎麼做]( "蘿蔔絲燜飯怎麼做")
- 步驟1食材：胡蘿蔔200克，大米80克，臘肉50克，小蔥2根，姜2克。調味料：食用油4克，鹽1克，生抽2克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3臘肉切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大米洗淨，放入電飯鍋中。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，下臘肉，煸炒出油，加姜，炒香，放入鹽、生抽，胡蘿蔔，炒勻，倒入電飯鍋中。...
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![蘿蔔絲豆腐湯怎麼做]( "蘿蔔絲豆腐湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐100克、白蘿蔔200克、油適量、鹽1勺、蔥花適量、大蒜3瓣。步驟2蘿蔔去皮洗淨，切成細絲。步驟3豆腐切成塊。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中燒水，將蘿蔔絲放入鍋中，汆燙一分鐘。步驟6蘿蔔絲微微變透明後撈出來。步驟7油鍋燒熱，將蒜末倒入鍋中，炒出香味。步驟8倒入適...
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![蘿蔔肉絲炒餅絲怎麼做]( "蘿蔔肉絲炒餅絲怎麼做")
- 步驟1食材：蘿蔔200克、酥餅1個、瘦肉150克、大蔥10克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油10克、鹽1克、醬油2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2蘿蔔切絲。步驟3酥餅切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5大蔥切絲。步驟6大蒜切末。步驟7西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟8炒鍋中油溫5...
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![紅蘿蔔絲蒸菜怎麼做]( "紅蘿蔔絲蒸菜怎麼做")
- 步驟1食材：胡蘿蔔500克、小蔥1根、大蒜2瓣、麪粉30克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精2克、生抽2克、花椒1克、幹辣椒2個。步驟2胡蘿蔔擦細絲，加入麪粉、生抽、五香粉、雞精、鹽，拌勻，醃製15分鐘，蒸鍋水沸後，放入胡蘿蔔絲，蒸10分鐘，取出。步驟3小蔥切末。步驟4大蒜切末...
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![海帶胡蘿蔔三絲怎麼做]( "海帶胡蘿蔔三絲怎麼做")
- 步驟1食材：海帶100克、胡蘿蔔1根、洋蔥50克、大蒜2瓣、姜3克、小白菜20克、食用油5克、鹽1克、米醋2克、生抽2克、白糖1克。步驟2海帶切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋蔥切絲。步驟5大蒜切片。步驟6薑切片。步驟7小白菜擇小段，放入沸水鍋中，煮60秒，撈出備用。步驟8炒鍋中油溫5...
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![蘿蔔絲蝦湯怎麼做]( "蘿蔔絲蝦湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、大蔥1小段、食鹽1勺、油適量。步驟2蘿蔔洗淨去皮，切成絲。步驟3香菜切碎。步驟4大蔥切末。步驟5蝦剪去須，挑去蝦線。步驟6鍋中倒油加熱，油溫6成熱後加入蔥末爆香。步驟7倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然後轉成中火煮5分鐘。步驟8倒...
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![蘿蔔絲煎蛋湯怎麼做]( "蘿蔔絲煎蛋湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔100克，雞蛋2個，小蔥1根、豬油5克，鹽2克，雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中加入5克豬油，融化後倒入雞蛋液，一面煎至固定後劃散。步驟6加入蘿蔔絲，炒至變軟，調入2克鹽，翻炒至蘿蔔微微出水。步驟7加入500毫升清水，加蓋...
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![蘿蔔絲燉活蟹怎麼做]( "蘿蔔絲燉活蟹怎麼做")
- 步驟1準備食材：活蟹500克、白蘿蔔100克、香菜10克、蔥段10克、姜1塊、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、紹酒1勺、花椒油1勺、色拉油適量。步驟2將香菜切末。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲備用。步驟5將蟹殼扯開，清楚內臟，剁掉蟹腳，切成小塊。步驟6將洗淨的蘿蔔去皮，切成細絲備用。步...
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![蘿蔔絲炒牛肉怎麼做]( "蘿蔔絲炒牛肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔250克、牛肉120克、青椒1個、姜1塊、泡椒2個、澱粉1勺、鹽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、油適量。步驟2先將蘿蔔切絲。步驟3再將青椒切絲。步驟4姜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6牛肉切片。步驟7放入碗中，加入1勺鹽、1勺醬油、1勺澱粉、醃製10分鐘。步驟8起鍋燒...
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![糖醋蘿蔔絲怎麼做]( "糖醋蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：紅心蘿蔔1個、香菜1根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片，在改刀切絲，裝入碗中。步驟5碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻。步驟6待白糖稍微融合裝盤，放上少許香菜葉點綴即可。...
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![蘿蔔肉絲怎麼做]( "蘿蔔肉絲怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、瘦肉150克、小蔥2根、澱粉2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小蔥切段。步驟4瘦肉切絲，加入澱粉、料酒、生抽，拌勻醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入肉絲炒至變色，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入...
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![肉末胡蘿蔔絲怎麼做好吃]( "肉末胡蘿蔔絲怎麼做好吃")
- 步驟1五花肉剁碎步驟2胡蘿蔔去皮切絲步驟3姜切末步驟4小蔥切蔥花步驟5首先鍋內燒水，水開倒入胡蘿蔔焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後起鍋倒油，油溫6成熱，放入薑末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至變色。步驟7接着放入胡蘿蔔絲、鹽、白糖、生抽，翻炒3分鐘。步驟8最後...
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![酸辣蘿蔔絲的做法]( "酸辣蘿蔔絲的做法")
- 蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔絲，尖椒切圈，姜切成薑末，大蒜切末，鍋裏倒入適量油，放入尖椒圈和薑末快速煸炒，炒出香味，放入蘿蔔絲，繼續翻炒，調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻，最後加入少許味精調味即可，盛出裝盤。如何清炒酸辣蘿蔔絲主料蘿蔔1個，尖椒2個;輔料油適量，姜1塊，味精1勺，鹽少許，算2瓣，陳醋10...
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![糖醋蘿蔔絲怎麼做]( "糖醋蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：紅心蘿蔔1個、香菜一根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切小段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片。步驟5在改刀切絲，裝入碗中。步驟6碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻，待白糖稍微融合裝盤，放上少許香菜葉點綴即可。...
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![清炒白蘿蔔絲的做法]( "清炒白蘿蔔絲的做法")
- 食材：白蘿蔔250克、小米椒2根、小蔥1根、大蒜1瓣1.蒜1瓣切末，小米椒2根切碎、小蔥切蔥花，白蘿蔔洗淨去皮切片，然後切絲。2.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的蒜末，小米椒炒香，放入白蘿蔔絲大火翻炒至變軟後調入鹽1勺，繼續翻炒1分鐘。3.調入雞精1勺炒勻即可關火，裝盤後撒上蔥...
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![素炒蘿蔔絲怎麼做]( "素炒蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、二荊條50克。輔料：大蔥1小段、大蒜5瓣、水澱粉1小碗、食用油適量。步驟2白蘿蔔去皮切成細絲。步驟3再把二荊條切成斜刀塊。步驟4大蔥切末。步驟5大蒜切末。步驟6熱鍋倒油，下大蔥末和大蒜末爆香，再放入蘿蔔絲和二荊條，翻炒均勻。步驟7蘿蔔變軟後，倒入少...
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![蘿蔔絲鯽魚湯的做法]( "蘿蔔絲鯽魚湯的做法")
- 食材：鯽魚400克、蘿蔔200克、姜1塊、蔥3根步驟：1、蘿蔔切薄片，改刀切絲，加入鹽半勺醃製10分鐘。姜1塊切片，蔥3根切段。鯽魚洗淨，在魚身兩面各劃2刀，放入料酒1勺，鹽1勺、薑片、蔥段醃製15分鐘，醃好的魚用廚房紙巾擦去多餘水分；2、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入鯽魚，煎3分鐘至魚身...
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![粉條燉蘿蔔絲怎麼做]( "粉條燉蘿蔔絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：粉條100克、蘿蔔200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽5克、鹽2克、雞精1克、油適量。步驟2粉條切成長段備用。步驟3蘿蔔切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切末。步驟7蔥切蔥花。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒...
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![蘿蔔絲海帶湯怎麼做]( "蘿蔔絲海帶湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔200克、水發海帶200克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、蔥10克、姜1塊。步驟2姜切絲。步驟3蔥切蔥花。步驟4水發海帶切菱形。步驟5白蘿蔔切絲。步驟6鍋內倒油，放入薑絲煸香。步驟7再放入白蘿蔔絲翻炒2-3分鐘。步驟8再加適量水煮開，加入海帶蓋蓋燜煮15分鐘...
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![香菜蘿蔔絲的做法]( "香菜蘿蔔絲的做法")
- 步驟1準備食材：紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨，切薄片，再切成細絲，裝入碗中。步驟3加入少許食鹽，用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨，切末。步驟5大蒜拍碎、切末。步驟6再把大蒜末、香菜末放入蘿蔔絲中，加入1勺生...
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