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關於蔬菜乾做法的百科

脫水蔬菜乾有營養嗎
  • 脫水蔬菜乾有營養嗎

  • 脫水蔬菜乾是生活中很常見的美食,很多人認爲脫水蔬菜乾的營養價值沒有新鮮的高,再脫水以後沒有任何營養價值,那麼究竟脫水蔬菜乾有營養嗎?1、脫水蔬菜被稱爲覆水菜,是透過清洗,加工和乾燥新鮮蔬菜以去除蔬菜中大部分水分而製成的脫水蔬菜。脫水蔬菜可確保蔬菜的原始口味和營養...
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仙貝香菇蔬菜粥做法是什麼
  • 仙貝香菇蔬菜粥做法是什麼

  • 步驟1仙貝香菇蔬菜粥食材:大米80克、仙貝100克、香菇2朵、小油菜30克、姜2克調味料:鹽1克、胡椒粉1克、料酒1克步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3香菇切片。步驟4小白菜切碎。步驟5姜切末。步驟6大米洗淨,放入鍋中,加入600毫升清水,煮30分鐘,放入仙貝、香菇、薑末,繼續煮2...
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蔬菜銀魚蒸蛋的做法,蔬菜銀魚蒸蛋,蔬菜銀魚蒸蛋怎麼做
  • 蔬菜銀魚蒸蛋的做法,蔬菜銀魚蒸蛋,蔬菜銀魚蒸蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20ml、鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨、瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨、汆水20秒、撈出、切碎。步驟5雞蛋打散、加入溫水、攪拌成蛋液。步驟6將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽攪拌。步驟7水...
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蔬菜沙拉怎麼做
  • 蔬菜沙拉怎麼做

  • 1、生菜洗淨,取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁,黃瓜切小丁,西紅柿切塊。3、幾種材料裝盤,淋沙拉醬和芥末醬即可。...
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乾煸花菜怎麼做
  • 乾煸花菜怎麼做

  • 花菜洗淨切成小朵,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪成段。鍋中水燒開,放花菜焯水20秒,撈出。鍋裏倒油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜片、花椒、幹辣椒爆香,放入花菜翻炒均勻,加生抽炒勻,放入鹽、雞精、白糖炒30秒即可。乾煸花菜怎麼做食材:花菜500克,花椒3克,幹辣椒20克,蒜2瓣乾煸花菜的做法1.花菜洗幹...
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牛肉蔬菜粥的做法
  • 牛肉蔬菜粥的做法

  • 1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,牛肉洗淨切小片,生菜切絲,姜1塊切絲。牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌,加入澱粉半勺攪拌均勻;2.鍋中放入適量清水大火燒開,將米放入鍋中,大火煮開後轉小火熬煮25分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底;3.放入牛肉片繼續熬煮5...
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蔬菜饅頭做法是什麼
  • 蔬菜饅頭做法是什麼

  • 蔬菜饅頭是很多人都喜歡吃的一種食物,具有有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜,但是很多人不知道蔬菜饅頭做法是什麼,今天小編給大家分享一下蔬菜饅頭做法吧。1、胡蘿蔔汁先過濾後備用;將麪粉和酵母、泡打粉、20克油倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入胡蘿蔔汁攪...
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香乾韭菜花怎麼做
  • 香乾韭菜花怎麼做

  • 步驟1準備食材:韭菜花200克、香乾200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香乾切薄條狀。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒1分鐘、倒香乾、鹽、生抽、翻炒1分鐘...
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雞蛋蔬菜蝦餅的做法
  • 雞蛋蔬菜蝦餅的做法

  • 步驟1食材:雞蛋3個、土豆250克、鮮蝦5只、洋蔥20克、小蔥1根、聖女果10克。調味料:食用油5克、鹽2克、黑胡椒粉1克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3蒸鍋放水燒沸,放入土豆蒸15分鐘,取出,用筷子分成小塊,加入1克鹽、黑胡椒粉拌勻。步驟4鮮蝦去殼去蝦線步驟5洋蔥切小丁。步驟6小蔥切蔥...
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蔬菜藜麥粥怎麼做
  • 蔬菜藜麥粥怎麼做

  • 步驟1食材:藜麥100克、生菜100克、雞精半茶匙、鹽半茶匙。步驟2藜麥加入清水浸泡30分鐘洗淨。步驟3生菜洗淨切碎。步驟4鍋中適量清水燒開,放入藜麥,煮開後轉小火熬煮25分鐘。步驟5放入生菜繼續熬煮五分鐘。步驟6最後放入鹽半勺,雞精半勺,拌勻後即可出鍋。...
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幹鍋菜花怎麼做
  • 幹鍋菜花怎麼做

  • 步驟1食材:花菜250克、五花肉100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、料酒2克。步驟2花菜掰成小朵。步驟3五花肉切薄片。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱後,下五花肉,煸炒出油,淋入料...
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蔬菜餅怎麼做
  • 蔬菜餅怎麼做

  • 蔬菜餅是一道非常美味的菜品,一直以來都非常受歡迎,而且是家常比較適合老女老少的食物。其實蔬菜餅的做法都是比較簡單的,大家在家裏可以做的,那麼蔬菜餅怎麼做呢?下面小編爲大家分享一下做法步驟。1、準備好材料。中筋麪粉120克,雞蛋1個,冷水180克,牛奶120克,小白菜2-3棵,蔥少許,姜...
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蔬菜怎麼洗才幹淨
  • 蔬菜怎麼洗才幹淨

  • 有人洗菜時,喜歡先切成塊再洗,以爲洗得更乾淨,但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍,會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失,那蔬菜怎麼洗才幹淨?1、淡鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水至少衝...
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怎麼做蔬菜沙拉
  • 怎麼做蔬菜沙拉

  • 步驟1準備食材:生菜100克、紫甘藍50克、黃瓜半根、聖女果5個、沙拉醬10克。步驟2生菜洗淨切成小段。步驟3紫甘藍洗淨切絲。步驟4黃瓜洗淨切塊。步驟5聖女果洗淨對半切開。步驟6將生菜、聖女果、紫甘藍、黃瓜放入碗中拌勻。步驟7再擠上沙拉醬即可。...
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蔬菜汁涼皮怎麼做
  • 蔬菜汁涼皮怎麼做

  • 麪粉里加水和麪,洗出麪筋;將麪筋清水沖洗,加酵母揉好上鍋蒸;把小麥澱粉沉澱5小時,將南瓜、甜菜、菠菜榨汁;白色麪漿分分別加南瓜汁、菠菜汁和甜菜汁;舀兩勺麪漿水蒸;蒸好綠色的;涼皮做好後,疊起來直接切成長條即可,調料倒一起,熱油淋至辣椒麪當中就可以吃了。蔬菜汁涼皮怎麼做主料:菠...
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幹鍋手撕包菜的做法
  • 幹鍋手撕包菜的做法

  • 1、準備材料:新鮮包菜500克、新鮮五花肉100克、醬油2勺、雞精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、乾紅辣椒5個、白糖1小勺、食鹽1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小塊,然後用淡鹽水浸泡洗淨。3、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。4、熱鍋冷油放入五花肉小火煸...
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幹黃花菜的做法
  • 幹黃花菜的做法

  • 步驟1食材:幹黃花50克、雞胸肉400克、小蔥2根、姜3克調味料:食用油3克、鹽2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、澱粉2克步驟2黃花菜溫水浸泡10分鐘、撈出、切段。步驟3雞胸肉洗淨、切小丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6雞胸肉放入、生抽、鹽食用油、糖、澱粉、抓勻、醃...
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烤蔬菜沙拉做法是什麼
  • 烤蔬菜沙拉做法是什麼

  • 相信很多網友都在西餐廳內吃過烤蔬菜沙拉吧,不過要是在餐廳內吃烤蔬菜沙拉的話,烤蔬菜沙拉的價格比較高,雖然好吃,但是也不會經常點,那麼我們可以在家裏面做啊,下面我們來看看烤蔬菜沙拉的做法吧。1、將青、紅彩椒去籽切片,紅洋蔥切瓣狀,茄子、西葫蘆切斜片備用。2、烤箱預熱,將蔬...
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蔬菜沙拉的做法
  • 蔬菜沙拉的做法

  • 圓白菜洗淨切絲,黃瓜切成條狀,培根切絲,青椒和黃椒切圈,胡蘿蔔切條。把切好的所有食材放進碗裏拌勻。最後,淋上色拉油,撒上少許鹽增味,拌入蜂蜜,擠上檸檬汁拌勻即可。蔬菜沙拉減肥餐怎麼做主料:圓白菜100克,黃瓜半根,紅椒半個,黃椒半個,胡蘿蔔1根,苦菊1根,培根一塊輔料:色拉油15克,鹽2克,檸...
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脫水蔬菜乾能保留多少營養
  • 脫水蔬菜乾能保留多少營養

  • 蔬菜乾還是有一定的營養元素的,包括膳食纖維、礦物質、碳水化合物(糖分)等還存在,這些營養流失較少。蔬菜脫水之後主要流失的是維生素C、部分多酚物質以及葉酸等。蔬菜乾有營養嗎現在脫水蔬菜乾零食十分火熱,最爲常見的有秋葵幹、地瓜乾等,但脫水後蔬菜乾還能保留什麼營養呢?...
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幹黃花菜怎麼做
  • 幹黃花菜怎麼做

  • 步驟1食材:幹黃花50克、雞蛋3個、蒜1瓣、幹辣椒2個、姜2克調味料:食用油8克、鹽2克、生抽2克、糖1克步驟2幹黃花用溫水浸泡10分鐘、撈出瀝乾、切段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、撈出備用。...
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蔬菜汁怎麼做
  • 蔬菜汁怎麼做

  • 蔬菜汁對身體健康很有幫助,但是很多人不會製作,甚至認爲非常麻煩,其實並不是,製作蔬菜汁非常的簡單。那麼蔬菜汁怎麼做呢?1、黃瓜汁。需要準備的食材半根黃瓜,將黃瓜去皮切成絲,用紗布包好黃瓜絲,用力的擠壓即可。當然也可以使用榨汁機,將黃瓜絲放入榨汁機中。在這裏要注意製作黃...
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幹鍋包菜怎麼做
  • 幹鍋包菜怎麼做

  • 步驟1食材:包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋蔥50克。調味料:食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨,撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5洋蔥切塊。步驟6取小碗,倒入陳醋、蠔油、醬油、鹽、雞精,攪...
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蔬菜鍋怎麼做
  • 蔬菜鍋怎麼做

  • 衆所周知,冬天就是一個吃火鍋的季節,如今天氣逐漸轉涼,轉眼又到適宜吃火鍋的季節了。平常我們吃火鍋離不開的就是肉了,在大家心中覺得有肉的火鍋纔是最美味的,其實不然,蔬菜鍋一樣好吃,下面小編就爲大家介紹一下蔬菜鍋怎麼做。1、準備好所需用料:豆腐200克,海帶100克,油菜4棵,黑木耳...
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蔬菜海鮮餅做法是什麼
  • 蔬菜海鮮餅做法是什麼

  • 蔬菜海鮮餅是一道非常獨具特色的美食,現在很多人喜歡吃韓式菜品,而這道蔬菜海鮮餅就是韓式菜品中最受歡迎的一種,蔬菜海鮮餅香脆十足,而且營養豐富,那麼蔬菜海鮮餅做法是什麼呢?下面小編來說一下蔬菜海鮮餅做法是什麼。1、將草蝦仁(100g)和花枝圈(100g)加入米酒(5ml)、鹽(1ml)...
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