![活螃蟹怎麼洗]( "活螃蟹怎麼洗")
- 每年八九月份是吃大閘蟹最好的時節，通常大家會選擇下館子或者自己買了在家做，而在做螃蟹這道美食之前需要把活螃蟹清洗乾淨，那麼活螃蟹怎麼洗呢？1、先在安置螃蟹的桶裏倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈爲...
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![活螃蟹怎麼儲存]( "活螃蟹怎麼儲存")
- 又到蟹黃飄香的時候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去，準備吃上幾天。可是，螃蟹不易儲存，蟹很容易死亡。那麼活螃蟹怎麼儲存呢？1、放盒子或盆子裏定時噴水。大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較...
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![清蒸螃蟹怎麼煮]( "清蒸螃蟹怎麼煮")
- 1、首先將大閘蟹全身刷乾淨，在鍋里加入水並煮沸。2、再將大閘蟹放入蒸碗裏，蓋好蓋子進行蒸煮，待蟹殼煮至變紅後即可關火取出。3、拆掉繩子放入碗裏，把姜切成絲後，準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲，蒸閘蟹和蘸料就都完成了。...
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![清蒸螃蟹如何清洗]( "清蒸螃蟹如何清洗")
- 清蒸螃蟹，滬菜。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品，那麼清蒸螃蟹如何清洗？1、用刷子把螃蟹底部和爪子刷乾淨。2、用線纏好。3、擺入盤中。4、生薑...
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![螃蟹如何清洗]( "螃蟹如何清洗")
- 1、準備半盆清水和一把舊牙刷。2、將螃蟹放入盆中，浸泡十分鐘左右。3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、抓住螃蟹的雙鉗，開啟螃蟹的腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物，並清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。4、將處理好的螃蟹放在清水中，浸泡約十分鐘再衝洗乾淨即可。...
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![清洗螃蟹要注意什麼]( "清洗螃蟹要注意什麼")
- 螃蟹是一道非常多的人都會喜歡吃的美食，但是很多人不能自己做螃蟹，主要是因爲做螃蟹時，清洗起來比較困難。那麼清洗螃蟹要注意什麼呢？1、可以將螃蟹放在水裏，加點鹽，讓他自己先把肚子裏的髒東西吐乾淨，然後再抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。2、在安置螃蟹的桶裏倒入...
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![螃蟹的清洗方法是什麼]( "螃蟹的清洗方法是什麼")
- 螃蟹是一種非常好吃，又深得百姓喜歡，並常入百姓餐桌的一道食材，可是對於螃蟹的清洗，很多人就不知道了，那麼螃蟹的清洗方法是什麼呢？1、準備一個大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中，水的高度以沒過螃蟹爲宜。2、拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力的清洗螃蟹的...
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![螃蟹怎麼清蒸]( "螃蟹怎麼清蒸")
- 1、先將梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部，做好準備工作後就在蒸鍋中放入適量清水。2、把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火。3、梭子蟹盛盤，把姜切絲，在碗裏倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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![螃蟹的生活習性]( "螃蟹的生活習性")
- 絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。螃蟹，屬軟甲綱十足目甲殼類動物，常見的有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。多數蟹爲海生，以熱帶淺海種類最多；小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息于山區溪流的石塊下。螃蟹生...
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![螃蟹怎麼清洗]( "螃蟹怎麼清洗")
- 首先，準備一個大盆，將螃蟹和45度的溫水倒入盆中，水的高度以沒過螃蟹爲宜。然後，拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之後，再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。接下來是關鍵的一步，開啟螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從裏向外擠出...
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![活螃蟹怎麼處理才能吃]( "活螃蟹怎麼處理才能吃")
- 活螃蟹的處理方法：首先將螃蟹放到清水中放置1至2個小時，先讓螃蟹進行自然排泄，然後換清水，用料酒或白酒浸泡20分鐘，浸泡後用牙籤插入螃蟹口中攪拌幾下，等螃蟹暈過去，再用牙刷將螃蟹正反兩面刷乾淨下鍋。製作步驟首先將螃蟹洗淨去內臟，將蟹蓋完整剝開，蟹腹切大塊，將蔥、姜拍碎，一起放...
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![活螃蟹的最佳儲存方法]( "活螃蟹的最佳儲存方法")
- 我們都知道螃蟹必須吃活蟹，死蟹是不能吃。如果買太多一次吃不完怎麼儲存呢？如果買回來的螃蟹需要儲存3-5天，可以使用家中比較深的洗手池或者較大的塑料桶，然後放入適量清水，將螃蟹泡在水中，定時換水澆水，如果儲存的時間較長，建議在水中放入少量的小魚小蝦，這樣能使螃蟹儲存超過7天...
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![螃蟹如何洗乾淨]( "螃蟹如何洗乾淨")
- 螃蟹清洗方法：1、將螃蟹放入鹽水中浸泡10分鐘；2、抓住螃蟹兩邊，用牙刷刷洗背部、腹部、兩側、腳和鉗；3、抓住雙鉗，開啟腹蓋，從裏向外擠出排泄物；4、清洗螃蟹腹蓋裏面的髒物及蟹鉗，螃蟹就清洗完了。螃蟹的清洗方法還有：方法一：1、先在桶裏倒入少量的白酒，放入螃蟹，等螃蟹略有昏迷的時...
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![怎麼洗乾淨螃蟹]( "怎麼洗乾淨螃蟹")
- 首先需要清水和一把牙刷。然後放入要清洗的螃蟹，把它抓住放進水裏。浸泡十分鐘左右就可以開始清洗了。抓住螃蟹的兩邊，用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。最後抓住雙鉗開啟腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物，這樣就清洗乾淨了。...
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![活螃蟹該怎麼儲存]( "活螃蟹該怎麼儲存")
- 怎麼儲存活螃蟹成了很多人關心的問題。因爲螃蟹死了，就有許多細菌和毒素，所以儲存螃蟹的第一件事就是讓它們變得新鮮。放入冰箱是最簡單直接的一個方法，根據冷凍櫃的尺寸找一個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱裏看它是否合適。然後繫上螃蟹的腿和腳，並將它們放入泡沫箱中...
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![清蒸螃蟹怎麼清洗]( "清蒸螃蟹怎麼清洗")
- 首先，準備一個大盆，將螃蟹和45度的溫水倒入盆中，水的高度以沒過螃蟹爲宜。然後，拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之後，再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。接下來是關鍵的一步，開啟螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從裏向外擠出...
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![螃蟹怎麼清洗乾淨]( "螃蟹怎麼清洗乾淨")
- 食材：大閘蟹3只、姜5克、大蔥10克、上海青20克上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.盆中倒入溫水，放入螃蟹，用刷子刷洗背部、腹部以及嘴部等區域，再開啟腹部，擠出排泄物，沖洗乾淨。3.薑切片，大蔥切斜片。4.蒸鍋中加水，蒸架上鋪上薑片、蔥片，放入大閘蟹腹部向上，大火蒸5...
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![活螃蟹怎麼洗乾淨]( "活螃蟹怎麼洗乾淨")
- 又到了菊香蟹肥的時候，爲了能吃到乾乾淨淨的螃蟹，我們需要用方法清洗螃蟹，但很多朋友不懂，那活螃蟹怎麼洗乾淨？1、要清洗螃蟹，首先可以準備一盆清水並將螃蟹放入盆中浸泡十分鐘左右，接着我們就可以再拿出不用的牙刷先對螃蟹的背、腹以及嘴進行刷洗，儘量將素有縫隙中的髒東西都清...
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![螃蟹怎麼洗]( "螃蟹怎麼洗")
- 在盆中倒入清水和白酒，然後把螃蟹放進去，浸泡10分鐘左右。把螃蟹取出，用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部，接着開啟腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物，最後用牙刷來清洗蟹肚。在清洗完畢螃蟹之後，再倒入大半鍋的清水，然後將清洗完成的螃蟹放進去，這樣是爲了...
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![清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹怎麼做")
- 步驟1食材：大閘蟹4兩以上3只、姜5克、小蔥2根、上海青20克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3盆中倒入溫水，放入螃蟹，用刷子刷洗乾淨。步驟4薑切片。步驟5小蔥切段。步驟6蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放薑片、蔥段，大火蒸5分鐘，轉中火蒸15...
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![螃蟹如何清洗]( "螃蟹如何清洗")
- 先讓螃蟹喝白酒，把它喝暈了，就抓住螃蟹的背部，用牙刷依次刷掉螃蟹身上不乾淨的東西，最後用清水沖洗再一遍就可以了。夏天的小龍蝦，秋天的大閘蟹是出了名的。正值吃螃蟹的季節，相信吃貨們不會錯過吃螃蟹的機會。螃蟹肉雖然鮮美，但是洗螃蟹可不是一件容易的，一不小心就會被螃蟹攻擊...
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![活螃蟹怎麼儲存]( "活螃蟹怎麼儲存")
- 將螃蟹放入內壁光滑的桶裏，然後加水至螃蟹身高的一半即可。...
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![螃蟹清洗方法]( "螃蟹清洗方法")
- 1、將螃蟹放入裝有清水的盆中，浸泡10分鐘的時間。2、用手抓住螃蟹的蟹殼兩側，然後刷洗螃蟹的背殼、腹部和嘴部。3、用大拇指、食指、中指捏住螃蟹的背部和腹部，再刷洗螃蟹的蟹腳和蟹鉗。4、將螃蟹腹蓋掀開，不斷擠壓腹部，將排泄物清理乾淨。5、清洗完成後，把螃蟹放入裝滿清水的...
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![螃蟹怎麼洗]( "螃蟹怎麼洗")
- 1、先把螃蟹表面的髒東西沖洗乾淨，然後再把螃蟹放入鹽水中浸泡一段時間，讓螃蟹把胃裏的髒東西吐出來，等螃蟹吐出的水不再混濁時就可以了。2、準備一把新牙刷，用大拇指和中指用力捏住螃蟹殼的左右兩側，並把螃蟹肚子朝着上面。把螃蟹拿到水龍頭下面，用牙刷刷洗螃蟹，邊刷邊沖洗。3...
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![螃蟹怎麼處理]( "螃蟹怎麼處理")
- 1、先將梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部，做好準備工作後就在蒸鍋中放入適量清水。2、把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火，梭子蟹盛盤。3、把姜切絲，在碗裏倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。...
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