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關於彩色蒸蛋做法的百科

彩色蒸蛋怎麼做
  • 彩色蒸蛋怎麼做

  • 蒸蛋是我們日常經常吃的一種食物,特別適合小孩子,不過,要是簡單的就雞蛋蒸蛋,可以家裏的孩子吃得比較膩,要是想吸引孩子的胃口,大家可以做一份彩色蒸蛋,那麼彩色蒸蛋怎麼做呢?下面一起來看看做法吧。1、用料:雞蛋2個,胡蘿蔔15g,西蘭花15g。2、將雞蛋打散,把蛋液攪打均勻後,平均分成3份...
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蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋的做法

  • 步驟1準備食材:蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入雞蛋,加入適量清水攪散,再放入鹽,攪拌均勻備用。步驟7然後起鍋燒熱水,放...
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生蠔蒸蛋怎麼做
  • 生蠔蒸蛋怎麼做

  • 步驟1食材:生蠔1斤,雞蛋2個。調料:鹽1茶匙,生抽2湯匙,料酒2湯匙,生油1茶匙,生粉適量。步驟2生蠔用牙刷將生蠔刷洗乾淨。步驟3取出蠔肉,加入清水、生油、生粉,拌勻後淘洗乾淨。步驟4雞蛋打入碗中,加鹽、清水調勻。步驟5蒸鍋水沸後,放入雞蛋液蒸6分鐘。步驟6加入蠔肉,繼續蒸3分鐘取出。...
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水蒸蛋的做法
  • 水蒸蛋的做法

  • 蒸蛋是中國的一種家常菜餚,從雞蛋營養的吸收和消化來講,蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多,比如鵪鶉蛋蒸香菇,首先準備好香菇,鵪鶉蛋,小蔥。1、首先把小蔥和香菇切好,每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水,燒開後放入香菇蒸15分鐘,蒸好取出,撒上蔥花。3、碗中放入剁碎...
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甜椒蒸蛋怎麼做
  • 甜椒蒸蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:甜椒1個、雞蛋1個、小蔥1根、牙籤2根、鹽1克、芝麻油1克。步驟2甜椒洗淨,在靠近甜椒蒂的地方切斷,作爲蓋子,甜椒內部掏空,作爲容器。步驟3小蔥切蔥花。步驟4取小碗,打入雞蛋,加入鹽,攪勻。步驟5將雞蛋液倒入甜椒中,蓋上切下來的蓋子,用牙籤固定。步驟6水開後,放入蒸鍋...
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鹽蒸雞蛋怎麼做好吃
  • 鹽蒸雞蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞蛋200克、鹽1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先碗中打入雞蛋攪拌,加入鹽、適量溫水繼續攪拌均勻。步驟4然後將調好的蛋液倒入盤中,放入蒸鍋蒸15分鐘。步驟5最後淋入香油,撒上蔥花即可。...
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炒彩色魚片的做法
  • 炒彩色魚片的做法

  • 步驟1準備食材:魚肉300克,青椒50克,雞蛋1個,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,澱粉1湯匙,色拉油1湯匙。步驟2青椒切片。步驟3大蔥切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6魚肉切片。步驟7將魚片分成2份,一份加入蛋清,另一份加入蛋黃。步驟8每份都加入精鹽、味...
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槐花蒸蛋怎麼做
  • 槐花蒸蛋怎麼做

  • 步驟1食材:槐花50克、雞蛋2個、鹽1克、雞汁1克、生抽1克、香油1克。步驟2槐花擇洗乾淨,控幹水分裝入碗中。步驟3蒸碗中打入雞蛋、槐花攪拌均勻,碗上蓋一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。步驟4鍋裏放入足量的水,冷水上鍋,大火蒸15-20分鐘。步驟5取小碗,放入雞汁、生抽、香油,拌勻調成...
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蝦醬蒸蛋怎麼做好吃
  • 蝦醬蒸蛋怎麼做好吃

  • 步驟1所需食材:蝦醬25克、雞蛋3個、小蔥2根、油5克、水50毫升。步驟2小蔥切蔥花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入蔥花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後,放入雞蛋液,上蒸鍋。步驟8加蓋中小火蒸15分鐘即可。...
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多彩蒸蛋怎麼做
  • 多彩蒸蛋怎麼做

  • 多彩蒸蛋是餐桌上必備的佳餚之一,相信很多人都有吃過,但是會做的卻很少,其實做這道多彩蒸蛋是不難的,而且非常的美味有營養,接下來,小編就爲大家介紹一下多彩蒸蛋怎麼做,希望對大家有用。1、準備好用料:鹹鴨蛋2個,雞蛋2個,松花蛋1個,料酒適量,調和油適量。2、把皮蛋剝去殼,鹹鴨蛋與雞...
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蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋2個、溫水180克、小蔥1根。調味料:生抽2克、香油1克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散,加入180克溫水,攪拌均勻。步驟4放入沸水蒸鍋中,蒸10分鐘。步驟5取出,淋入生抽、香油。步驟6撒上蔥花即可。...
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蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋的做法

  • 蛤蜊味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。其營養也較全面,含有豐富的蛋白質和維生素,屬於低熱能、高蛋白、少脂肪的健康食材。蛤蜊蒸蛋的製作方法食材花蛤100克雞蛋2個小蔥1根蒸魚豆豉1勺步驟:1.小蔥1根切蔥花,花蛤提前用鹽水將花蛤浸泡2小時以上;2.鍋中倒入適量水燒...
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蒸蛋的做法
  • 蒸蛋的做法

  • 蒸蛋是中國的一種家常菜餚,從雞蛋營養的吸收和消化來講,蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多,比如鵪鶉蛋蒸香菇,首先準備好香菇,鵪鶉蛋,小蔥。1、首先把小蔥和香菇切好,每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水,燒開後放入香菇蒸15分鐘,蒸好取出,撒上蔥花。3、碗中放入剁碎...
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五彩雞蛋豆腐羹的家常做法
  • 五彩雞蛋豆腐羹的家常做法

  • 胡蘿蔔切丁,香菇泡發切丁。火腿腸切丁,內脂豆腐切丁,雞蛋磕入碗中,打散。水燒開,放胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開。放入豆腐煮開,換小火,倒入蛋液攪勻,然後倒入半碗水澱粉,放入鹽、雞精、香油,拌勻即可。五彩雞蛋豆腐羹的家常做法食材:內脂豆腐200克,雞蛋2個,豌豆...
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蒸雞蛋怎麼做
  • 蒸雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:裙帶菜20克,雞蛋2個、芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水,拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋,大火蒸8分鐘。步驟8揭開鍋蓋,放入裙帶菜。步驟9上汽後關火,燜2分鐘...
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鹹蛋蒸水蛋怎麼做
  • 鹹蛋蒸水蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:鹹鴨蛋1個、雞蛋3個。步驟2雞蛋打入碗中,加入鹽1勺,適量清水攪勻。步驟3鹹鴨蛋打入碗中,把鹹蛋黃壓碎拌勻。步驟4用保鮮膜把蛋液封好,用牙籤在保鮮膜上扎一些小孔。步驟5蒸鍋中加入適量水燒開,放入蛋液蒸10分鐘即可出鍋。...
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鮑魚蒸蛋怎麼做好吃
  • 鮑魚蒸蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鮑魚200克、雞蛋5個、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量、蒸魚豉油1湯匙、姜1塊。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒水加入鮑魚焯水2分鐘撈出。步驟6碗中打入雞蛋放入薑末、鹽少許油攪散。步驟7然後加入少許水攪拌均勻倒入盤中。...
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如何做乾貝蒸蛋
  • 如何做乾貝蒸蛋

  • 步驟1準備食材:雞蛋250克、乾貝50克、小蔥一根、鹽1茶匙。步驟2乾貝置碗中加入清水泡發1小時。步驟3蔥切蔥花。步驟4雞蛋全部打入碗中。步驟5雞蛋中加入鹽,攪打均勻。步驟6雞蛋液倒入盤中,用保鮮膜包好。步驟7蒸鍋預熱,水開後放入蛋液,蒸8分鐘。步驟8開啟保鮮膜,撒上乾貝,再包上...
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怎麼做三色蒸蛋
  • 怎麼做三色蒸蛋

  • 步驟1準備食材:雞蛋300g、松花蛋200g、鹹鴨蛋150g、鹽適量、味精適量、雞精適量、香油適量。步驟2將雞蛋清與雞蛋黃分離,打入碗中。步驟3蛋清中加鹽、味精、雞精,攪拌均勻。步驟4蛋黃中加鹽、味精、雞精,攪拌均勻。步驟5松花蛋去皮,切成四瓣備用。步驟6鹹鴨蛋去皮,蛋黃和蛋清分...
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銀魚蒸蛋怎麼做好吃
  • 銀魚蒸蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:銀魚200克,雞蛋3個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、油適量。步驟2銀魚洗淨切丁備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5起鍋倒油,油熱加入銀魚丁炒香後撈出。步驟6再將雞蛋放入碗中打散,然後加入、薑末、蔥花、鹽、銀魚丁加適量清水攪拌均勻。步驟7...
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蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹的做法

  • 食材:雞蛋3個、鮮蝦6只做法:1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中,再加入開水,蝦變紅後撈出備用,雞蛋磕開放入鹽打散,加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裏,蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼,鍋中放入適量水燒開,放入蛋液大火蒸10分鐘。3、10分鐘後端出取掉...
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南瓜蒸蛋
  • 南瓜蒸蛋

  • 步驟1食材:貝貝南瓜1個、雞蛋2個。調味料:鹽1克。步驟2南瓜放入微波爐高火叮2分鐘。取出南瓜,切去頂蓋,用勺子舀出籽,舀出部分南瓜肉。步驟3雞蛋打散,加入適量溫水,放入鹽拌勻成蛋液。步驟4將蛋液倒入南瓜中,入蒸鍋蒸15分鐘即可。...
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彩色燈籠怎麼做好看
  • 彩色燈籠怎麼做好看

  • 1、首先把一張紅色卡紙對半折,並裁剪下來,留下面的那張。2、取一張黃色的正方形卡紙,其中一角粘上固體膠做成圓柱形,然後粘在紅色卡紙上。3、然後可以選擇不同顏色的卡紙,做成圓柱形在紅色卡紙上粘成一排,然後把整張卡紙捲成圓柱形,做成燈籠的樣子。4、再取一張紅色卡紙,裁剪成一...
  • 24490
蛋黃蒸茄子
  • 蛋黃蒸茄子

  • 步驟1食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10克,紅椒5克,小蔥1根調味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克步驟2茄子切條。步驟3鹹蛋黃壓碎。步驟4加白胡椒粉、糖,拌勻。步驟5紅椒切末。步驟6青椒切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8碗中放入茄子,鋪上鹹蛋黃,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,取出。步驟9碗中撒入紅...
  • 19043
豌豆尖蒸蛋的做法
  • 豌豆尖蒸蛋的做法

  • 步驟1準備食材:豌豆尖100克、雞蛋3個、小蔥1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豌豆尖洗淨。步驟3雞蛋碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先將豌豆尖放入破壁機中,加入少許清水打成汁。步驟6然後用細篩網過濾到打散的蛋液中攪拌均勻,再將調好的雞液倒入深盤中。步驟...
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