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關於苦瓜的百科

如何選購優質苦瓜
  • 如何選購優質苦瓜

  • 苦瓜,有的人喜歡吃它的苦味,有的人卻認爲它太苦了,實在是喜歡不起來。對於喜歡吃苦瓜的人們來說,如果能夠掌握一些選購技巧,這樣將會助力他們獲得更爲美好的生活。那麼到底如何選購優質苦瓜呢?1、挑苦瓜,要根據紋路來。一般來說,如果苦瓜的紋路比較密,這類型的苦瓜由於含有較多的...
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山苦瓜的食用禁忌
  • 山苦瓜的食用禁忌

  • 核心功效降低血糖、清肝降火簡介山苦瓜爲葫蘆科山苦瓜屬多年生宿根草質藤本植物,一般南方稱爲涼瓜、錦荔枝,北方稱爲紅姑娘、癲瓜等。其營養價值很高,富含維生素C、維生素E、氨基酸及礦物質,同時山苦瓜具有抗突變、降血糖、抗腫瘤、降低膽固醇含量等功效。廣泛分佈於熱帶、亞...
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苦瓜葉子煮水有什麼功效
  • 苦瓜葉子煮水有什麼功效

  • 核心功效保護胃黏膜、收斂止瀉、維持血糖水平苦瓜葉子的簡介苦瓜葉子就是苦瓜的葉子,苦瓜人們都很熟悉,知道它是一種味道特別苦的瓜類蔬菜,也知道它是植物苦瓜的果實,但對苦瓜這種植物的其他部分,人們瞭解並不多。很多人根本不知道,苦瓜出的果實可以供人食用以外,葉子也有很高的...
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苦瓜烘蛋怎麼做
  • 苦瓜烘蛋怎麼做

  • 步驟1食材:苦瓜1根、雞蛋2個、小蔥1根、鹽1茶匙、油1茶匙。步驟2苦瓜洗淨,對半切開,用勺子去除內部白瓤後切薄片。步驟3碗中放入冰塊,放入苦瓜用保鮮膜封好後,放入冰箱冷藏半小時以上後。步驟4苦瓜充分擠幹水分,去苦味,雞蛋打碎,加少許蔥花、鹽、放入苦瓜攪拌均勻。步驟5鍋中油溫...
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釀苦瓜怎麼做好吃
  • 釀苦瓜怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:苦瓜200克、豬瘦肉100克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、澱粉10克步驟2五花肉洗淨剁成泥。步驟3苦瓜切圈。步驟4去掉瓜籽。步驟5姜切末。步驟6然後碗中倒入肉餡,再加入薑末、鹽、味精、生抽、澱粉,攪拌均勻備用。步驟7接着將苦瓜擺入盤中,再把肉餡填...
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苦瓜不能和什麼一起吃
  • 苦瓜不能和什麼一起吃

  • 苦瓜可以和西紅柿一起吃。苦瓜和西紅柿並不是相剋的食物,一起吃不會產生什麼危害;而且西紅柿還可以改善苦瓜的口感,減少苦瓜帶來的寒性,起到降低血糖的作用。苦瓜和西紅柿能一起吃嗎苦瓜和西紅柿可以一起吃。西紅柿不僅可以改善苦瓜的口感,減少苦瓜給人們帶來的苦澀感;而且苦瓜...
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怎樣使苦瓜雌花增加
  • 怎樣使苦瓜雌花增加

  • 苦瓜產量低,究其原因就是雌花量太少了。苦瓜雌花太少,每天沒有幾個授粉的,產量當然上不去。下面小編就來和大家介紹一下怎樣使苦瓜雌花增加,希望對網友們有幫助。1、其實,苦瓜花芽分化是從苗期開始的,因此苗期的環境條件對雌花分化量影響較大。溫度低於20℃和短日照(少於12小時)...
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苦瓜的功效與作用
  • 苦瓜的功效與作用

  • 食材簡介:苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝,原產於印度,廣泛栽種於熱帶到溫帶地區。苦瓜果實呈長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。民間傳說苦瓜和其它食物混煮不會把苦味傳給其它食材,所以被譽爲“君子菜”。營養功效:苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中...
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苦瓜曬乾要不要焯水
  • 苦瓜曬乾要不要焯水

  • 苦瓜是非常有營養的一道蔬菜,也因苦味得名,是夏季的應季蔬菜。很多人喜歡把苦瓜做成苦瓜乾,那苦瓜曬乾要不要焯水呢?1、苦瓜曬乾需要焯水的,製作苦瓜乾,需要把苦瓜清洗乾淨,不用去瓜瓤,然後將苦瓜切成1釐米左右的片,將切好的苦瓜進行焯水,接着放一點鹽充分揉搓,放在太陽下曬乾即可。...
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苦瓜炒蛋的做法
  • 苦瓜炒蛋的做法

  • 步驟:1、苦瓜洗淨對半切開,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺鹽醃5分鐘,然後擠出苦瓜汁備用;2、雞蛋打入碗中,放入1勺鹽調勻;3、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入苦瓜炒1分鐘撈出,放入雞蛋碗中拌勻;4、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入蛋液快速翻炒,炒熟後放入1勺鹽調味即可出鍋。...
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苦瓜不能和什麼一起吃
  • 苦瓜不能和什麼一起吃

  • 苦瓜是一種很常見的食材,雖然口感有些苦,但是有着很好的清熱解毒的功效,因此深受人們的喜愛,雖然苦瓜的好處有很多,但也不能和某些食物一起食用,那麼苦瓜不能和什麼一起吃呢?1、苦瓜不能和寒性食物一起食用:苦瓜不能和綠豆、西紅柿、獼猴桃等寒性食物一起食用,因爲苦瓜本身屬於寒...
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花肉釀苦瓜怎麼做
  • 花肉釀苦瓜怎麼做

  • 花肉釀苦瓜是一道比較有特色的家常菜,很多朋友都非常喜歡吃花肉釀苦瓜,然而大部分人都不知道花肉釀苦瓜的做法,接下來讓小編爲大家介紹一下花肉釀苦瓜怎麼做吧!1、苦瓜切段,挖去瓤備用。2、五花肉鯪魚剁碎,加鹽糖生抽(醬油)生粉五香粉拌勻備用。3、把餡料釀到苦瓜裏擺盤上鍋蒸或...
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綠豆苦瓜燉脊骨怎麼做好吃
  • 綠豆苦瓜燉脊骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:綠豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2綠豆洗淨。步驟3苦瓜去籽切片。步驟4脊骨洗淨。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中倒入清水,水開放入脊骨、白醋、料酒,大火煮沸,撈出備用。步驟8砂鍋中放入脊骨...
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苦瓜片和苦瓜粉的區別
  • 苦瓜片和苦瓜粉的區別

  • 苦瓜片和苦瓜粉從效用上來說並沒有明顯的區別,只是從口感上來說,苦瓜粉因爲打成粉末,與人的味蕾接觸面積更大,苦感相較苦瓜片更強,所以苦瓜粉一般使用膠囊包裝。苦瓜中含有高效生物活性的脂肪分解素,內含的脂肪分解因子和吞噬因子,加速人體熱量消耗,促進人體食物熱效膜對脂肪的吸...
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苦瓜切片方法
  • 苦瓜切片方法

  • 首先,把苦瓜清洗乾淨;然後,將苦瓜豎着切成兩半,去除苦瓜內的籽和瓤;再去除苦瓜的兩頭,將苦瓜切成薄片;將切好的苦瓜片放進鹽水裏浸泡半小時左右,可以減少苦瓜的苦澀。苦瓜怎麼切在切苦瓜之前,要先將苦瓜清洗乾淨,尤其是苦瓜的根部以及凹凸不平的疙瘩裏的髒東西和有毒物質格外的多。...
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豆角苦瓜的做法
  • 豆角苦瓜的做法

  • 步驟1準備食材:豇豆150克、苦瓜150克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、鹽2克、雞精1克、食用油適量。步驟2豇豆切成段。步驟3苦瓜去除瓜瓤,切片。步驟4調入鹽1克醃製5分鐘,擠出苦瓜汁備用。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7小米椒切圈。步驟8鍋中加入適量清水大火燒開,放入豇豆...
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苦瓜汁的食用禁忌
  • 苦瓜汁的食用禁忌

  • 核心功效敗火解毒、減肥瘦身、美容養顏簡介苦瓜汁,因其自身味道得名,又名涼瓜,營養價值甚高,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。苦瓜裏的苦瓜素,能燃燒脂肪,還可以增加血管的通透性,保護心血管,多吃有助降血壓及...
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苦瓜茶是涼性的嗎
  • 苦瓜茶是涼性的嗎

  • 苦瓜茶是以優質新鮮的苦瓜和蓮子心爲主要原料,用低溫新技術,科學加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一種品質純,易沖泡,清香,味道佳的健康飲品,那麼苦瓜茶是涼性的嗎?1、苦瓜茶是涼性的。2、苦瓜是屬於一種寒性的蔬菜,在中醫的角度上來看,苦瓜性味苦,寒,入心、脾、胃三經,所以苦瓜的清熱...
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苦瓜茶可以放枸杞嗎
  • 苦瓜茶可以放枸杞嗎

  • 苦瓜茶是以優質新鮮的苦瓜和蓮子心爲主要原料,用低溫新技術,科學加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一種品質純,易沖泡的健康飲品,那麼苦瓜茶可以放枸杞嗎?1、苦瓜茶可以放枸杞。2、苦瓜雖味道較苦,但含有大量的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、纖維素及鈣、鐵、磷等營養成分,不僅有...
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苦瓜炒火腿腸做法是什麼
  • 苦瓜炒火腿腸做法是什麼

  • 苦瓜炒火腿腸是一道非常普通的家常菜,這道苦瓜炒火腿腸清涼味鮮、口感軟香,非常時候男女老幼食用,雖說是一道普通的家常菜,但是也有很多人不知道這道菜怎麼做的,接下來小編來說一下苦瓜炒火腿腸做法是什麼。1、首先準備好兩顆苦瓜,把表面用清水洗乾淨,接下來,把苦瓜從中間切開,然...
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苦瓜的做法
  • 苦瓜的做法

  • 1、苦瓜洗淨對半剖開,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末;2、油溫燒至6成熱,放入蒜末,苦瓜大火炒至斷生,放入鹽半勺,雞精半勺拌勻即可。...
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關曉彤扮演的苦瓜出自什麼電視劇
  • 關曉彤扮演的苦瓜出自什麼電視劇

  • 關曉彤扮演苦瓜的電視劇是《我們的純真年代》。劇中的苦瓜調皮搗蛋有想法,在“尋爹”和追夢的路上笑料百出。《我們的純真年代》是由周小兵執導,左小青、郭曉東領銜主演的年代情感勵志劇。該劇主要講述了前進巷兩個大院、四戶人家、三代人在三十年間發生的故事。唐山大地震...
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種植苦瓜的方法是什麼
  • 種植苦瓜的方法是什麼

  • 苦瓜是大家十分喜歡食用的蔬菜,味道乾枯爽口,而且還有清熱明目,解暑清涼的功效,很多朋友選擇自己種植苦瓜,那種植苦瓜的方法是什麼?1、選種催芽:一般在陽臺種植苦瓜最好我們選擇比較耐熱產量比較多的品種,比如說青玉苦瓜,綠寶石等等。選好品種以後,就要開始進行催芽了。把種子浸泡...
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苦瓜和芹菜一起吃有什麼功效
  • 苦瓜和芹菜一起吃有什麼功效

  • 核心功效減肥瘦身、明目益肝、降壓降糖苦瓜芹菜汁的簡介苦瓜芹菜汁有清肝解毒、消暑解渴的作用,苦瓜和芹菜都是含有豐富的膳食纖維的蔬菜,長期飲用可以起到改善體質的作用。芹菜苦瓜汁還能有效地清除人體內的毒素,減少脂肪堆積,經常飲用有很好的減肥功效。功效與作用1、減肥...
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苦瓜的做法
  • 苦瓜的做法

  • 1、苦瓜洗淨,切去兩頭,切1.5釐米左右的段,挖去苦瓜瓤;2、姜切末,小蔥切末,肉末放入碗中,加入鹽半勺、雞精半勺、生抽一勺、料酒1勺、切好的蔥花、澱粉半勺,往一個方向攪拌均勻,用小勺將肉末依次放入苦瓜段中;3、蒸鍋中放入適量水,大火燒開,放入苦瓜,蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘,出鍋放上枸杞...
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