![三文魚刺身的飲食宜忌是什麼]( "三文魚刺身的飲食宜忌是什麼")
- 三文魚刺身就是用三文魚做成的生魚片料理，是日本料理中最清淡的菜。下面就來了解一下三文魚刺身的飲食宜忌是什麼。1、含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老...
- 17353
![東北的大馬哈魚是三文魚嗎]( "東北的大馬哈魚是三文魚嗎")
- 大馬哈魚不是三文魚，很多地方會將大馬哈魚稱作三文魚，兩者也具有相似性，但是嚴格來說，大馬哈魚和三文魚屬於不同的兩種魚。這兩種魚的外觀確有一定的類似之處,因爲它們都屬於硬骨魚綱輻鰭亞綱鮭形目鮭科。三文魚是屬於鮭屬魚類。馬哈魚是屬於鮭亞科下另一屬。形態也不同，馬哈...
- 28328
![黑魚有什麼營養和功效]( "黑魚有什麼營養和功效")
- 核心功效催乳、改善貧血、治療水腫簡介黑魚是兇猛的肉食性魚類，且較爲貪食，捕食對象隨魚體大小而異，體長3釐米以下的苗種主食撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲等，體長3-8釐米以下的苗種以水生昆蟲的幼蟲、蝌蚪、小蝦、仔魚等爲食，黑魚中常含的蛋白是極其豐富多彩，此外在其中含有的維生...
- 11813
![三文魚的吃法]( "三文魚的吃法")
- 1、生吃三文魚：將新鮮三文魚去皮、切片，裝入冰盤；碟子里加入生抽、白糖、雞精和芥末，攪拌均勻，取三文魚片蘸着吃。2、香煎三文魚：在鍋中倒入適量橄欖油，放入三文魚和姜、蔥、蒜、黑胡椒等調料，熟透後即可食用。3、三文魚意麪：將三文魚和喜歡的蔬菜、輔料一起倒入煎鍋中翻炒，再加入...
- 13542
![三文魚的功效與作用]( "三文魚的功效與作用")
- 食材簡介三文魚，也叫薩門魚、北鱒魚、大西洋鮭，鱗小刺少，肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，深受吃貨們喜愛。目前，以挪威三文魚在全球最富盛名，因其來自極寒純淨的深海，最適合生吃，國內吃到的三文魚也大多進口自挪威、法羅羣島，智利和蘇格蘭。營養功效三文魚是世界著名的淡水深...
- 16007
![墨魚乾煲湯的功效]( "墨魚乾煲湯的功效")
- 核心功效催乳、滋陰補血、補益肝腎墨魚乾煲湯的簡介墨魚乾煲湯是用海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品煲湯，主材料爲墨魚，又稱墨斗魚、烏賊，俗稱墨魚骨，中藥上稱之爲烏賊骨或海螺蛸。墨魚乾煲湯營養豐富，具有催乳、滋陰補血、補益肝腎、養肝明目的功效。功效與作用1、催乳，...
- 13173
![三文魚如何吃]( "三文魚如何吃")
- 三文魚不僅肉質鮮美，還富含高不飽和脂肪酸。那麼三文魚怎麼做才最好吃呢？首先，洗淨三文魚後，用廚房紙巾把它的水吸乾，兩面都撒上適量細鹽或海鹽、現磨黑胡椒碎，再蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏層醃製一下午。其次，取1/4的檸檬，用削皮刀刮掉黃色表皮並將其切成碎末，再取1/4的檸檬擠出檸檬...
- 12993
![三文魚屬於淡水魚嗎]( "三文魚屬於淡水魚嗎")
- 三文魚是海水魚。三文魚學名大西洋鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是海水魚，屬深海魚類的一種。淡水三文魚指的是虹鱒魚，屬於馬哈魚屬。深海三文魚在淡水的環境下出生，之後會游到海水的環境下生長，再回到淡水環境下繁殖。主要生產國有日本、俄羅斯、美國和加拿大。三文魚鱗小刺少，肉色...
- 5404
![鮑魚的功效與作用]( "鮑魚的功效與作用")
- 食材簡介：鮑魚，又名海耳、鰒魚、九孔螺，傳說鮑魚是因爲深受鮑叔牙喜愛而得名。鮑魚名雖然爲魚，實則並不是魚，它屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類，因其形狀和人的耳朵相似，所以也稱“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，公認的最佳產地爲日本北部和墨西哥。營養功效：鮑魚肉質細嫩...
- 29398
![烤三文魚頭]( "烤三文魚頭")
- 步驟1食材：三文魚頭500克，檸檬1個。輔料：料酒1湯匙，黑胡椒3克，鹽1茶匙，橄欖油適量。步驟2三文魚頭對半切開，加鹽、注入適量清水，搓洗乾淨。步驟3碗中放入魚頭擠入檸檬汁、黑胡椒粉、料酒醃製20分鐘。步驟4魚頭放入烤盤，並塗抹上橄欖油，放入烤箱200度烤15分鐘。步驟5取出撒上黑胡椒...
- 20129
![虹鱒魚是三文魚嗎]( "虹鱒魚是三文魚嗎")
- 三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽爲“冰海之皇”。那麼虹鱒魚是三文魚嗎？1、虹鱒魚不是三文魚。2、因爲虹鱒魚是種淡水魚，通常生長在北美、太平洋西岸、黑龍江...
- 18275
![金槍魚是三文魚嗎]( "金槍魚是三文魚嗎")
- 不是。金槍魚和三文魚不是同一種魚，它們雖然外表看起來比較相似，但是仔細觀察，兩者還是有很大區別的。從種屬上看金槍魚是鱸形目鯖科的動物，而三文魚則是鮭目鮭科的動物。且金槍魚是一種生活在海水中的魚類，而部分種類的三文魚是生活在淡水中的。圖爲金槍魚金槍魚介紹金槍魚是...
- 22609
![鰻魚粉有什麼功效]( "鰻魚粉有什麼功效")
- 核心功效補虛養血、強精壯腎、預防骨質疏鬆鰻魚粉的簡介鰻魚粉是以鰻魚爲主料製作的藥膳。其製作方法是：取適量鰻魚，將鰻魚烙存性，研成細未。鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍，其中維生素A爲牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。功效與作用1.補虛養血：鰻魚具...
- 13629
![魚膠的作用]( "魚膠的作用")
- 魚膠具有活血、補血、止血、禦寒祛溼、滋陰潤肺、補腎益精、增強體質、提高免疫力等功效。魚膠即魚鰾，就是魚泡製作成的乾製品，其富含膠質，故被叫魚膠，也叫魚肚或者是花膠。魚膠的功效止血魚膠對外傷出血、內臟出血、尿潛血、胃潰瘍、肺結核、婦女崩中漏下等出血病症均有較好...
- 8103
![鮑魚雞湯功效作用]( "鮑魚雞湯功效作用")
- 核心功效毀壞腫瘤細胞、調整血壓、溫中益氣簡介鮑魚雞湯是我們大家都非常熟悉的一種滋補食物，在平時我們很多人都愛吃，透過吃這種食物來促進我們健康，效果還是非常不錯的，首先鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；而且鮑魚營養價值極高，富含豐富的球...
- 13847
![三文魚有肺嗎]( "三文魚有肺嗎")
- 三文魚沒有肺。包括三文魚在內的大多數魚類都沒有肺，它們的呼吸器官是鰓。呼吸的時候，鰓片和鰓絲完全開啟，會增大鰓與水的接觸面積，增加與水中溶解氧結合的機會。在水流經腮的過程中，水中的溶解氧就被鰓上的微血管吸收，同時把二氧化碳排入水中。三文魚有沒有肺三文魚又名大馬哈...
- 15607
![鮑魚功效有哪些]( "鮑魚功效有哪些")
- 鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，那麼鮑魚功效有哪些？1、鮑魚含有豐富的蛋白質和維生素等人體所需物質，具有滋陰補腎、清熱解毒的功效。2、鮑魚是上等的滋補食品...
- 8766
![洶魚的功效]( "洶魚的功效")
- 核心功效補腎健脾、促進骨骼生長洶魚的簡介洶魚指的就是鮰魚，體延長，前部粗短，後部側扁。頭略大，後部隆起，不被皮膜所蓋；上枕骨棘粗糙，裸露。吻頗尖且突出，錐形。口下位，呈弧形。脣肥厚。上頜突出於下頜。眼小，側上位，眼緣不遊離，被以皮膜。其肉嫩刺少，口感爽滑，非常鮮美。民間有“不食...
- 21674
![鱸魚的功效與作用是什麼]( "鱸魚的功效與作用是什麼")
- 核心功效保護心臟、調節神經系統、延緩衰老。鱸魚的簡介鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列爲“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸爲主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。其體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可...
- 21996
![塘角魚的功效]( "塘角魚的功效")
- 核心功效補血、滋陰補腎、促進傷口癒合塘角魚的簡介塘角魚也叫土鮎，這種魚是肉食類魚，因爲其肉細嫩，細膩，所以，受到大家的喜愛，而且這魚的刺也少，營養又豐富，又能對受傷了的人的身體起到癒合傷口的作用。塘角魚的營養物質多，而且刺是比較少的，肉質鮮美，同時營養物質豐富，它具有滋補氣...
- 23111
![三文魚有什麼危害]( "三文魚有什麼危害")
- 三文魚細菌不多。正常健康的三文魚不帶細菌，但三文魚切開之後很容易被外部細菌污染。爲了避免污染三文魚，其加工環境需要進行特別消毒，並且運輸全程需要冷鏈儲存，以此減少細菌的繁殖。除此之外，三文魚寄生蟲問題比較嚴重，最好不要生吃。三文魚細菌多嗎三文魚又名大馬哈魚、鮭魚...
- 19331
![三文魚皮有什麼害處]( "三文魚皮有什麼害處")
- 三文魚皮吃多了之後可能會患上嗜酸細胞性腦膜炎。因爲三文魚皮上有一些寄生蟲，吃了之後寄生蟲會透過血管爬到腦子裏，對人體健康造成危害。三文魚皮含有豐富的脂肪，過量食用會導致肥胖，引起心血管疾病等。...
- 30531
![三文魚熱量高嗎]( "三文魚熱量高嗎")
- 三文魚熱量以100克計算的話，熱量大概是146大卡-150大卡左右，其熱量非常低，大約就相當於一個煮雞蛋的熱量，或者半個土豆的熱量，有不少減肥人士都選擇食用三文魚。三文魚熱量讓人垂涎三尺的三文魚總是非常的受歡迎，而且它的營養價值也很高，含有豐富的營養元素，比如蛋白質、ω-3脂肪...
- 23522
![三文魚油有什麼功效]( "三文魚油有什麼功效")
- 核心功效抗疲勞、調整血糖、增強記憶力三文魚油的簡介三文魚油的主要來源是三文魚。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽爲“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文...
- 17206
![三枝的功效]( "三枝的功效")
- 核心功效補腎壯陽、強筋骨祛風溼三枝的簡介三枝，即三枝九葉草，多年生草本植物，植株高20-60釐米，根狀莖粗短，暗棕褐色，二回三出複葉基生和莖生，具長柄，小葉紙質或厚紙質，葉緣具刺齒，花白色或淡黃色，花期5-6月，果期6-8月。淫羊藿全草供藥用。主治陽萎早泄，腰痠腿痛，四肢麻木，等症。功效與...
- 11137
生活百科幫
