![生包子如何儲存]( "生包子如何儲存")
- 我媽今天在家自己做了一些包子，但是她突然臨時有事，沒有時間將包子蒸熟，於是想把生包子儲存起來，但是又不會，那麼生包子如何儲存？1、首先準備一些保鮮袋。2、然後將生包子裝進去。3、之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發。4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。生包子放冰箱冷藏，最好...
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![如何蒸包子纔不發黃]( "如何蒸包子纔不發黃")
- 蒸包子不發黃的竅門如下：1.使用加工精度比較高的麪粉；2.可以在水裏加些白醋，來中和水中的鹼性；3.控制好和麪的時長，時間過短包子容易發黃；4.清洗乾淨設備和工具。...
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![過年蒸包子的寓意有哪些]( "過年蒸包子的寓意有哪些")
- 1、過年蒸饅頭蒸包子裏面有很多的說法，面發酵好壞就意味着來年的收成，發酵的越好將會預示着來年的日子越紅火。2、過年蒸包子是中國某些地區的風俗，他們俗稱“蒸饃”，會蒸出多種花樣，它含有豐富的傳統文化，寓意蒸蒸日上。3、首先蒸的是圓包子，也是人們最常吃的一種，而在春節出現，...
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![包子需要蒸多久]( "包子需要蒸多久")
- 很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的時間太短害怕沒熟透，時間過長又會出現其他問題，那麼包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根據包子的大小，以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火，一個蒸籠裏如果放7、8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的...
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![蒸包子塌皮怎麼辦]( "蒸包子塌皮怎麼辦")
- 最好是用30℃左右的溫水來和麪，以及注意1:2比例的水和麪粉;其次就是一定要將麪糰揉得光滑纔可以進行下一步操作;最後一步是蒸包子，最好是在包好包子之後放置一個小時左右再上鍋蒸。包子蒸好不癟竅門竅門一：注意和麪的水溫最好是用30-35℃左右的溫水來和麪;而水和麪按照1:2的...
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![蒸包子要多長時間能熟]( "蒸包子要多長時間能熟")
- 蒸包子的時間根據包子多少，餡料等因素有所差異，一般素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟，而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右，通常自己做的包子，鍋裏放入適量清水，然後下鍋蒸制15分鐘，先大火，水開後再中小火蒸，15分鐘後基本蒸熟，最好再燜2-3分鐘，這樣包子會更加鬆軟可口。蒸包子應該用冷...
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![蒸包子多長時間]( "蒸包子多長時間")
- 天冷了，北方的家庭都喜歡蒸些熱騰騰的包子來吃。但是對於新手來講，想要蒸出可口的包子，還是有很大難度的。那麼網友們知道蒸包子多長時間呢？1、蒸包子要20分鐘左右。蒸包子所需的時間，一般根據包子的大小以及炊具而定。2、如果用電磁爐來蒸，小一點的包子需要10分鐘左右，大一點的...
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![糉子是用蒸還是用煮]( "糉子是用蒸還是用煮")
- 糉子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處，看個人選擇：1、從便捷角度講，自家包的糉子煮，超市買的速凍糉子就蒸。2、煮的受熱更均勻，所以清水糉子就煮，帶餡料的糉子蒸。3、一次加熱多種口味的糉子蒸會好一點，一起煮的話會串味。4、如果擔心自己包的糉子不緊，用鍋蒸保險一點...
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![糉子是煮還是蒸的]( "糉子是煮還是蒸的")
- 糉，即糉籺，俗稱糉子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等，那麼糉子是煮還是蒸的？1、糉子蒸和煮都是可以的，具體看個人喜好。2、從便捷角度講，自家包的糉子煮，超市買的速凍糉子就蒸。3、煮的受熱更均勻，所以清水糉子就煮，帶餡料的...
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![生包子冷凍後還會再蒸會變大嗎]( "生包子冷凍後還會再蒸會變大嗎")
- 不會。冷凍之後易導致生包子中的酵母死亡,導致包子失去膨脹力,麪糰不變硬,解凍之後還會使包子變形。正常來說，是不建議直接將生包子冷凍再蒸的，因爲冷凍室的溫度較低，直接將生包子冷凍的話會讓包子中的酵母失活，而酵母失活後就不會繼續發酵產生氣體了，再次進行加熱的話，包子也...
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![蒸生肉包子一般幾分鐘]( "蒸生肉包子一般幾分鐘")
- 包子是我國的傳統美食之一，價格實惠，營養豐富，口感香軟，受到廣大地區人民的喜愛，包子餡主要分爲素餡和肉餡和兩種，在蒸的時候時間也是有一定差異的，那麼蒸生肉包子一般幾分鐘呢？1、10分鐘。2、一般來說蒸生肉包子的話，將它放到籠屜裏面用大火蒸制10分鐘左右就可以了，建議最好是在蒸...
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![生米糉子用蒸的嗎]( "生米糉子用蒸的嗎")
- 糉子煮或者蒸都可以。煮制糉子使用的時間要短一些，蒸制的糉子更加香甜，口感更好。生糉子的主要成分是糯米，煮糉子的時候要將糉子徹底煮熟，在糉子煮5小時後開小火燜3個小時，這樣煮出來的糉子會更香軟。如果是速凍糉子建議煮。如何煮糉子1、高壓鍋煮糉子平時自己在家包的糉子，可...
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![糉子是冷水煮還是熱水煮]( "糉子是冷水煮還是熱水煮")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子是煮還是蒸呢？跟着天奇小編一起來看看吧！糉子是煮還是蒸糉子煮來吃或蒸來吃都可以，兩...
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![速凍生包子蒸多久]( "速凍生包子蒸多久")
- 速凍包子由於快捷簡單的特點受到很多家庭的歡迎，很多人喜歡直接從超市買速凍包子回家蒸熱後吃，蒸速凍包子的時間將會影響營養和口感，那麼速凍包子要蒸多久呢？1、鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。2、對於速凍包子不要將其解凍...
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![包子蒸多久才熟]( "包子蒸多久才熟")
- 包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐，那麼包子蒸多久才熟？1、蒸包子要20分鐘左右。蒸包子所需的時...
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![生肉包子蒸多長時間]( "生肉包子蒸多長時間")
- 包子是我國傳統美食之一，裏面的餡料多種多樣，不管是肉類還是素食類都能包進去，口感豐富，不管是男女老少都能食用，也有一些人會自己在加製作包子食用，不過對於一些剛做的人來說，卻掌握不好具體的蒸制時間。那麼生肉包子蒸多長時間呢？1、10-15分鐘左右。2、蒸生肉包子的話其實時間...
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![冷凍的糉子是煮還是蒸]( "冷凍的糉子是煮還是蒸")
- 都可以，冷凍的糉子煮着吃，口感比較好。因爲這樣可以讓冷凍的糉子再吸收一些水分，能讓裏面的糉肉口感更軟糯誘人，冷凍的糉子在煮的時候一定要掌握好火候，如果入鍋煮之前已經對糉子進行了解凍處理，則不需要煮制過長時間，在開鍋以後煮制，20到30分鐘就可以，如果沒有經過解凍處理，煮制時...
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![如何蒸包子]( "如何蒸包子")
- 包子，本稱饅頭（蠻頭），別稱籠餅，傳爲諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物，那麼如何蒸包子？1、先將酵母融於溫水中，靜置5分鐘；2、盆中倒入麪粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無干粉後，用手揉麪；3、光滑的麪糰進行一次...
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![糉子是煮的還是蒸的]( "糉子是煮的還是蒸的")
- 煮和蒸這兩種方法都可以用來加熱糉子。煮生糉子一般要兩三個小時，蒸生糉子則要四小時，若糉子中有肉的話還要適當再蒸煮久一點。用蒸的方法可以一次性加熱多種口味的糉子，而且不串味，這樣熱出來的糉子也不會太粘。糉子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃太多，容易引起腹脹。因此正...
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![包子需要蒸多久]( "包子需要蒸多久")
- 包子，作爲中國的傳統食品，因爲價格便宜二深受人們的喜愛，尤其是作爲早餐，一定是必選的。很多人出門吃早餐會選擇包子，吃起來方便又不耽誤時間，那麼包子需要蒸多久呢？1、10分鐘。2、家庭自制包子中主要的材料就是麪粉，而麪粉是一種比較容易被蒸熟的食物，其次自己在家制作的包子大小...
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![蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸包子用冷水蒸還是熱水蒸")
- 蒸包子是用冷水蒸。在水開後計時7分鐘，包子就可以出鍋了。如果還要蒸第二鍋的話，可以直接在水中加一碗冷水後，再放進包子開火蒸，待水開後計時8分鐘再出鍋。蒸包子是冷水蒸嗎蒸包子用冷水蒸會更好吃，在鍋里加入冷水後就把包子放進去，然後再開火蒸，這樣包子會隨着冷水的慢慢升溫而...
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![蒸包子如何不粘牙]( "蒸包子如何不粘牙")
- 揉麪，溫水浸泡調和酵母粉，水溫一定要把握好，太高的溫度會燙死酵母菌失去發酵的作用。將攪拌均勻的酵母倒入到麪粉當中，邊攪拌邊揉加溫水揉成整體的麪糰。麪糰用保鮮膜將其蓋嚴放在溫度比室溫稍高的環境下發酵着，看麪糰是否有蜂窩狀的氣孔，如果有就需要進行再次揉麪和發酵，包子包...
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![蒸肉包子最佳時間]( "蒸肉包子最佳時間")
- 肉包子的大小決定了蒸的時間，一般小籠肉包6分鐘，中號肉包子12分鐘，大肉包子16分鐘左右即可。這個時間肉正好熟透，時間少了，肉是生的時間過了肉就老了，口感不嫩，發柴不好吃。需要注意的是：包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，在等上4至5分鐘左右，讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度，防止於外...
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![糉子是煮好還是蒸好]( "糉子是煮好還是蒸好")
- 糉子種類繁多，是中華民族傳統佳節的食物之一。到了一年一度的端午節，每家每戶都會準備糉子。那麼糉子是煮來吃還是蒸來吃呢?糉子煮來吃或蒸來吃都可以，具體看實際情況和個人選擇，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味...
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![包子是冷水蒸還是熱水蒸]( "包子是冷水蒸還是熱水蒸")
- 包子是諸葛亮發明的。“包子”一詞最早是出現在宋朝時期，在此之前稱之爲“饅頭”。據傳包子是諸葛亮徵孟獲時候發明出來的，其形狀爲人頭形，後來隨着歷史的發展，慢慢地改成禽肉餡。明代郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，諸葛之徵孟獲，命以麪包肉爲人頭以祭，謂之蠻頭。”直到宋...
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