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關於豬皮做法的百科

豬皮凍水放多了怎麼辦
  • 豬皮凍水放多了怎麼辦

  • 豬皮除了可以製作成各種皮革製品之外,也可以用來熬製美味的豬皮凍,但熬製豬皮凍的時候一定要注意水的比例,如果不小心水放多了該如何補救呢?1、豬皮凍水如果水放多了可以回鍋重新熬製,多熬些時間待水份蒸發。2、如果有多餘的豬皮可以再加一些豬皮進去繼續熬煮。一般建議豬皮凍...
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自制的豬皮凍肉怎麼存放
  • 自制的豬皮凍肉怎麼存放

  • 很多人都非常喜歡吃肉皮,肉皮就是我們平時所吃的豬肉皮,那麼自制的豬皮凍肉怎麼存放?1、可以放在冰箱冷凍室儲存,時間不能超過一個月。2、豬皮中蛋白質含量很高,幫助我們加快身體代謝。脂肪含量很低且有優質的碳水化合物,可以給我們的身體提供更加充足的能量。3、冷凍肉指屠宰...
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豬皮怎麼洗才幹淨
  • 豬皮怎麼洗才幹淨

  • 豬皮上也常常伴有豬糞的味道,另外豬皮由於生長在豬的最外面,所以接觸到的灰塵,細菌,寄生蟲等髒物質也比較多,所以在清洗豬皮方面我們需要下很大的功夫,那麼豬皮怎麼洗才幹淨呢?1、準備工具:豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水。2、把清水倒入大鍋裏,放入豬皮之後調...
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豬皮如何洗才幹淨
  • 豬皮如何洗才幹淨

  • 豬皮上也常常伴有豬糞的味道,另外豬皮由於生長在豬的最外面,所以接觸到的灰塵,細菌,寄生蟲等髒物質也比較多,所以在清洗豬皮方面我們需要下很大的功夫纔可以清洗乾淨,那麼豬皮如何洗才幹淨呢?1、準備工具:豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水。2、把清水倒入大鍋裏...
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蒜香豬皮怎麼做
  • 蒜香豬皮怎麼做

  • 大家可能不知道,其實我們中國是豬肉需求第一大國,特別最近的豬肉價格也十分昂貴。大家應該知道,豬有很多部位都能夠食用,就包含豬皮。所以,今天小編就給大家介紹一下蒜香豬皮怎麼做,大家請看下面介紹內容。1、準備好用料:滷豬皮150克,大蒜半個,又伊鮮醬油1勺,陳醋1勺,芝麻油適量。2...
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辣燒豬皮怎麼做
  • 辣燒豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、姜3克、幹辣椒3個、大蔥10克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。步驟2豬皮洗淨,切小塊,水沸後,放入豬皮焯水10分鐘,撈出瀝乾。步驟3大蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟...
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豬皮辣豆怎麼做
  • 豬皮辣豆怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、毛豆米50克、黃豆50克,幹辣椒3個、姜3克、大蒜2瓣、香乾20克、胡蘿蔔20克。調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、豆瓣醬1克、白糖3克、八角1個、桂皮3克、香葉1片。步驟2黃豆用清水提前泡發12小時,撈出。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5幹...
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豬肺的做法
  • 豬肺的做法

  • 步驟1準備食材:豬肺200克、蒜葉100克、鹽1茶匙、紅椒10克、姜1塊、蒜30瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豬肺切成大片。步驟3洗淨血水備用。步驟4蒜葉洗淨切段。步驟5紅椒切絲。步驟6蒜切片。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋燒水,水開下入豬肺、料酒焯水2分鐘,撈出過冷水。步驟9...
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豬皮炒酸菜怎麼做
  • 豬皮炒酸菜怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮250克、酸菜50克、紅椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小蔥2根、泡椒3個。調味料:食用油5克、料酒2克、醬油1克、鹽1克。步驟2薑切片。步驟3酸菜切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切段。步驟7泡椒切碎。步驟8豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、1克料酒,煮20分鐘,...
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豬皮凍怎麼做
  • 豬皮凍怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮500克、姜2克、大蔥10克。調味料:花椒1克、八角1個、桂皮3克、鹽2克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4豬皮放入冷水鍋中,水沸後煮5分鐘,撈出放涼,刮淨油脂,洗淨,切細條。步驟5鍋中放入豬皮,加入豬皮三倍的清水、蔥、姜、鹽、八角、桂皮、花椒,煮沸,轉小火慢慢熬1...
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豬皮凍做法是什麼
  • 豬皮凍做法是什麼

  • 豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食,因爲是冷卻後食用,所以叫作豬皮凍,現在很多人都比較喜歡吃豬皮凍,那麼豬皮凍做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下豬皮凍的做法吧。1、豬皮洗乾淨,放開水裏煮上5分鐘。2、拔掉豬毛,刮淨油脂,這一步很需要耐心。3、把收拾乾淨的豬皮切成...
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酸辣白菜豬皮的做法
  • 酸辣白菜豬皮的做法

  • 步驟1食材:豬皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、幹辣椒3個、聖女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2白菜切塊。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6聖女果對半切開。步驟7豬皮去毛、洗淨。冷水入鍋,放入薑片、料酒,煮20分鐘,撈出...
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豬肉的做法
  • 豬肉的做法

  • 步驟1準備食材:豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7姜切末。...
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豬皮做法
  • 豬皮做法

  • 豬皮做法:1、將豬皮涼水下鍋焯水,大約5至8分鐘左右,看見一般豬皮變色就可以了。2、豬皮焯好後撈出晾一會,去掉多餘的肥肉和豬毛。3、切好的豬皮再次放入大料、蔥姜、料酒焯水。4、焯水後的豬皮撈出洗淨,直到水變得清澈爲止,再開水下鍋放入蔥姜、大料,水開後轉小火熬製一個半小時...
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豆角炒豬皮怎麼做
  • 豆角炒豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:熟豬皮150克、豆角200克、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克。步驟2熟豬皮切小段。步驟3姜切末。步驟4大蔥切片。步驟5豆角去筋,掰成兩段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱後,下蔥、姜,爆香。步驟7下豬皮、蠔油、生抽,翻炒均勻。步驟8倒入豆角、鹽...
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豬皮面膜的作用
  • 豬皮面膜的作用

  • 豬皮面膜的做法如下:先用沸水將豬皮煮1小時後,再將其攪拌成膏狀,等待豬皮凝結後將其切塊冷凍,最後在豬皮面膜中添加綠茶或是蘆薈膠等成分,可以增添豬皮面膜的效果。豬皮面膜的好處豬皮含有豐富的膠原蛋白成分,這種成分經過沸煮凝膠後會形成一種具有網狀空間結構的明膠。將這種...
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豬頭皮的做法是什麼
  • 豬頭皮的做法是什麼

  • 豬頭皮是一種常見的食材,現在很多人都很喜歡吃豬頭皮,因爲豬頭皮不僅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小夥伴由於不知道豬頭皮的做法,只能選擇在外面購買。其實,想做一道美味的豬頭皮也不是很難。今天,小編給大家分享一下豬頭皮的做法吧。1.要滷製的各種食材洗淨瀝乾水分。2.洗...
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豬皮肚的做法
  • 豬皮肚的做法

  • 步驟1食材:豬皮500克。步驟2豬皮去豬毛、颳去油脂,洗淨,掛在通風處風乾3-5天。步驟3烤箱預熱175度,放入豬皮烤8分鐘即可。...
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家庭版脆皮豬肉怎麼做
  • 家庭版脆皮豬肉怎麼做

  • 步驟1食材:洋蔥1個、五花肉300克、蘑菇5朵、番茄1個、聖女果10克。調味料:食用油5克、番茄醬5克、黑胡椒粉2克、鹽4克。步驟2洋蔥切塊。步驟3蘑菇切片。步驟4番茄切塊。步驟5聖女果對半切開。步驟6鍋中放水煮沸,放入整塊五花肉焯燙3分鐘,取出,用叉子在豬皮上均勻戳上小洞。步...
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酸辣豬皮卷的做法
  • 酸辣豬皮卷的做法

  • 步驟1食材:豬皮500克、姜3克、大蔥10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣醬5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陳醋3克、鹽2克、幹辣椒4個、八角1個,桂皮3克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4大蒜對半切開。步驟5小米椒剁碎。步驟6豬皮洗淨,颳去油脂,切分爲7釐米寬的長條,從下往上...
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涼拌豬皮怎麼做
  • 涼拌豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、姜2克、小蔥3根、大蒜3瓣、幹辣椒3個、香菜1根。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、桂皮3克、八角1個、花椒1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3香菜切段。步驟4大蒜切末。步驟5薑切片。步驟6鍋內倒入適量水,放入豬皮、...
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青椒爆豬皮怎麼做
  • 青椒爆豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小蔥1根調味料:食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克步驟2青椒切絲步驟3大蒜切末步驟4薑切片步驟5小蔥切蔥花步驟6豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切絲步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱後,下入蔥、姜、蒜、...
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豬心陳皮湯的做法
  • 豬心陳皮湯的做法

  • 核心功效暖胃、增強免疫力、淨化血液簡介豬肝陳皮湯醇香可口,具補心養血、行氣解鬱之功。既能爲冠心病者調理食療,又是夏日養心的湯品。陳皮入羹餚能醇香甘美、化滯開胃;入湯藥則能理氣調中、祛溼化痰。豬肝陳皮湯可治胸腹脹滿、嘔吐噦逆、咳嗽痰多和不思飲食等。以陳皮燉...
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豬皮怎麼做
  • 豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小蔥1根調味料:食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克步驟2青椒切絲。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切絲。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱後,下入蔥...
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豬皮凍的做法
  • 豬皮凍的做法

  • 食材:豬皮200克姜1塊小米椒3個小蔥2根蒜3瓣調料:醋1勺辣椒油1勺蒸魚豉油1勺料酒1勺生抽1勺鹽半勺雞精半勺香油適量步驟:1.薑切片,小米椒切碎,小蔥切蔥花,蒜切蒜末。豬皮洗淨放入鍋中,燜煮10分鐘。2.煮好的豬皮撈出沖洗乾淨,颳去多餘油脂。切成細絲。3.將切好的豬皮絲放入鍋中,放入...
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