![香燜墨魚怎麼做]( "香燜墨魚怎麼做")
- 正所謂民以食爲天，是的，我們日常努力工作，努力賺錢，爲了就是能夠吃上一口飯，吃上美食。對於我們中國來說，美食真的太多太多了。其中就有一道菜叫做香燜墨魚。那麼香燜墨魚怎麼做呢？請看下面方法。1、準備好用料：五花肉380g，墨魚800g，生薑適量，小蔥適量，八角3個，生抽30ml，老抽10ml，鮑魚汁...
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![魚香肉絲汁最佳配方]( "魚香肉絲汁最佳配方")
- 魚香肉絲汁配方爲食鹽1克，雞精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生抽4ml、老陳醋6ml、澱粉2克。魚香肉絲，是川菜中的一道名品，主要是用鯽魚醃製的泡辣椒炒制豬裏脊肉絲而成，以此將肉絲炒出魚香味，故而叫魚香肉絲。魚香肉絲汁配方魚香肉絲是著名的川菜菜品，其獨特之處就是魚...
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![白灼墨魚的做法]( "白灼墨魚的做法")
- 步驟1準備食材：墨魚100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2墨魚洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切段。步驟6鍋中燒熱水，倒入墨魚、料酒、姜、蔥段後焯水至熟撈出擺盤。步驟7然後起鍋倒油，油熱加入蒜末、生抽、鹽，加少量...
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![蒜香燜面怎麼做]( "蒜香燜面怎麼做")
- 步驟1準備食材：麪條200克，大蒜20克，小蔥3根，生薑1克，食用油適量，生抽3克，老抽1克，鹽1克，雞精1克，白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小蔥切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油，油溫5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦，加入薑絲炒香。步驟6再加入蔥段炒至微軟。步驟7倒入麪條拌勻，倒入...
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![墨魚的做法]( "墨魚的做法")
- 步驟1準備食材：墨魚3只，姜1塊，蒜2瓣，紅辣椒1個，青辣椒2個，生抽1湯匙，胡椒粉1茶匙，食用油1湯匙。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4青紅椒切小圈。步驟5墨魚仔處理乾淨，切成小條。步驟6鍋裏倒油加熱，先放薑末全部下鍋，少量蒜末爆香。步驟7墨魚入鍋翻炒，炒至墨魚微卷後加胡椒粉，生抽，翻勻...
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![滷料的配方]( "滷料的配方")
- 五香滷料的配方：八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8個，肉豆蔻6個，草豆蔻6個，香葉20片，丁香10克，羅漢果3個，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克，色拉油1500克，冰糖1000克，生抽1500克，醬油170克，老抽500克，蠔油250克，味精150克...
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![酒香墨魚肚絲怎麼做好吃]( "酒香墨魚肚絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：幹墨魚200克、熟豬肚100克、白酒1湯匙、青辣椒15克、紅辣椒15克、姜1塊、大蒜3片、油適量、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、白糖5克、香醋1茶匙、鹽1茶匙。步驟2幹墨魚用溫水浸泡20分鐘，撕去黑膜切絲備用。步驟3薑切片。步驟4豬肚切絲備用。步驟5青辣椒切絲備用。步...
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![醬燜草魚怎麼做]( "醬燜草魚怎麼做")
- 草魚洗淨劃上幾刀，放蔥汁、薑片、料酒醃製10分鐘，拍薄澱粉，薑切片，蒜切粒，大蔥切段，香菜切段，油溫燒至6成熱，放草魚煎至兩面金黃，撈出，留底油，加豆瓣醬、黃豆醬、八角、薑片、蒜粒、蔥段、鹽、生抽、等食材爆香，倒清水煮2分鐘，放草魚燜煮15分鐘，湯汁盛出，撒上香菜即可。醬燜草魚怎麼做食...
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![魚香肉絲的配料有哪些]( "魚香肉絲的配料有哪些")
- 魚香肉絲的配料有：裏脊肉、尖椒、木耳、胡蘿蔔、大蔥、生薑、大蒜、油、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、澱粉等。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裏脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制，相傳靈感...
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![家燜黃魚怎麼做]( "家燜黃魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃魚1條、香菜1根、蔥花5克、薑片2片、蒜片3瓣、八角2粒、澱粉適量、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、雞粉1匙、老抽1匙、紹酒1匙、老湯適量、色拉油適量。步驟2將黃魚洗淨後劃上花刀。步驟3香菜切段備用。步驟4坐鍋點火，加油燒熱，下入黃魚炸至定型，撈出瀝油待用。...
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![醬燜嘎魚的做法]( "醬燜嘎魚的做法")
- 步驟1準備食材：嘎魚200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、辣椒醬1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步驟2嘎魚洗淨打上花刀。步驟3大蔥切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7首先鍋中倒油，油熱下入嘎魚煎至微黃，盛入備用。步驟8...
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![蒜香燜面怎麼做]( "蒜香燜面怎麼做")
- 步驟1準備食材：麪條200克、大蒜20克、小蔥3根、生薑1克、食用油適量、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小蔥切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油，油溫5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦。步驟6加入薑絲炒香，再加入蔥段炒至微軟。步...
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![家燜小黃魚的做法]( "家燜小黃魚的做法")
- 步驟1準備食材：小黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙、幹辣椒5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、小米椒5克。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7幹辣椒切段。步驟8首先起...
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![香皂的製作方法及配方是什麼]( "香皂的製作方法及配方是什麼")
- 香皂是被廣泛接受的個人清潔用品，清潔能力較強，價格便宜，是人們生活中的必需品。香皂的製作方法和配方十分簡單。首先準備好白色皁基一包、牛奶50ml、植物油、起泡劑和香料，將200克的皁基倒入量杯，隔水加熱，量杯要乾燥，不能加入其他東西。等待皁基全部溶解後倒入牛奶,加入牛奶的...
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![香芋燜鴨怎麼做]( "香芋燜鴨怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小蔥2根調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加入鴨塊、翻炒1分鐘、加入薑片、炒1分鐘、撈...
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![燜鯉魚]( "燜鯉魚")
- 步驟1食材：鯉魚1條、鮮黃豆50克、大蔥10克、小蔥2根、姜4克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小蔥切蔥花、蒜切片、薑切片、大蔥切段。步驟3鍋裏倒油、油溫4成熱時、放入鯉魚、煎至微黃、撈出。步驟4...
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![香辣燜鯽魚的做法]( "香辣燜鯽魚的做法")
- 步驟1準備食材：鯽魚1條、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、醬油1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香菜20克、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4蒜切片。步驟5香菜切末。步驟6起鍋倒油。步驟7油熱下入洗淨的鯽魚，煎至兩面微黃。步驟8再下入蔥、姜、蒜和八角爆香...
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![紅燜小黃魚]( "紅燜小黃魚")
- 步驟1食材：小黃魚300克、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個。調味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。步驟3薑切片、大蔥切片、幹辣椒切段。步驟43、熱鍋倒油、油溫4成熱時、下小黃魚、煎至兩面金黃。步驟5加蔥、姜、幹...
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![釣草魚的配方推薦]( "釣草魚的配方推薦")
- 草魚喜歡吃各種植物，因此可以用來釣草魚的餌料非常多。比如直接用嫩草，或者用螞蚱、蚯蚓等，很多餌料都可以釣到草魚。草魚比較喜歡微酸的食物，所以製作草魚餌料的時候幾乎都是需要有個發酵過程的。餌料製作方法考慮到掛餌方便又好用，所以面加菜的方式是不錯的選擇。準備玉米粉...
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![黃燜雞配料有哪些]( "黃燜雞配料有哪些")
- 黃燜雞配料：雞腿、幹香菇、土豆、幹辣椒、青椒、生薑、蒜、黃豆醬。黃燜雞起源於濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。吉玲園的招牌菜就是"百草黃燜雞”，其具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最爲出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。做法簡介雞腿剔...
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![釣草魚配方魚餌]( "釣草魚配方魚餌")
- 釣草魚的配方有很多種，比較常見的是用糯米來製作，具體做法是：將糯米蒸熟，用一塊較結實的布包住糯米飯，在布包外面揉捏或敲打，使糯米飯發黏，然後，在糯米飯中加一點小磨芝麻油，再次揉捏，此時糯米已成爲餈粑。用此餈粑作釣餌。包住鉤後，再沾一些芝麻粉或魚蝦粉即可。草魚是典型的草食性...
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![墨魚的做法]( "墨魚的做法")
- 步驟1食材：墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小蔥2根調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克步驟2墨魚用清水浸泡2小時，撈出。步驟3南瓜去皮，切塊，淮山去皮，切塊，薑切片，小蔥切蔥花。步驟4雞肉放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟5鍋中放入雞肉、墨魚、姜，加入700...
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![釣魚窩料配方怎樣配]( "釣魚窩料配方怎樣配")
- 餌料在垂釣中一直以來都佔有重頭戲的地位，餌料包括窩料和釣餌，窩料能很好的將魚聚在一起，有助於提高魚的上鉤率，所以釣魚人對於窩料的追求也不容小覷。那麼釣魚窩料配方怎樣配呢？1、準備原材料：蠶豆、黃豆、小米、玉米磣、麥麩、菜籽餅、曲香型的白酒待用。2、首先將小米和玉米...
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![紫蘇燜魚的做法]( "紫蘇燜魚的做法")
- 步驟1準備食材：鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣、食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚背部劃花刀。步驟7加料酒、1克薑絲。步驟8拌勻，醃製15分鐘...
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![五香粉有哪些配方]( "五香粉有哪些配方")
- 五香粉的配方：大料20克、乾薑5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克。五香粉是將超過5種香料研磨成粉狀混合一起，它有多種不同口味的配方，基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽。所謂五香粉，指的就是超過五種香料研磨混合在一起的粉末狀香料，用在炸、煎前塗抹在雞...
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