香辣燜鯽魚的做法
- 食譜
- 關注:1.97W次
步驟1
準備食材:鯽魚1條、 大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、醬油1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、 鹽1茶匙、香菜20克、八角2個、油適量。
步驟2
薑切片。
步驟3
大蔥切段。
步驟4
蒜切片。
步驟5
香菜切末。
步驟6
起鍋倒油。
步驟7
油熱下入洗淨的鯽魚,煎至兩面微黃。
步驟8
再下入蔥、姜、蒜和八角爆香。
步驟9
加入辣椒醬、醬油、醋、糖和適量清水,
步驟10
燒開後加入鹽。
步驟11
轉小火燜20分鐘。
步驟12
再轉中火收幹湯汁。
步驟13
裝盤,撒上香菜即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/sp/4kvdk.html