![海鮮乾貨如何挑選]( "海鮮乾貨如何挑選")
- 現在市場上的乾貨種類衆多，乾果、蔬菜乾貨、菌菇類乾貨、海鮮乾貨，如何挑選到最滿意的乾貨，是很多人都想知道的。那麼海鮮乾貨如何挑選呢？1、看顏色：不管是乾貝類的海鮮乾貨還是魷魚之類的海鮮乾貨，在選擇的時候，一定要檢視一下顏色。有些乾貨在製作過層中會要求顏色好看，於是加...
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![銀魚乾怎麼樣挑選]( "銀魚乾怎麼樣挑選")
- 現在市場上的銀魚乾不是隻有一種，所以我們購買的時候需要那種質量好的銀魚乾購買，這樣才吃的放心，那麼銀魚乾怎麼樣挑選呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、幹品以魚身乾爽、色澤自然明亮者爲佳品，需要注意的是，魚的顏色太白並不能證明其質優，須提防摻有熒光劑或漂白劑。2、銀魚乾...
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![如何挑選新鮮的海蝦]( "如何挑選新鮮的海蝦")
- 蝦不僅美味，營養豐富，且肉質鬆軟、易消化，是老幼咸宜，備受青睞的海鮮之一。然而不新鮮的蝦不但味道差，還可能帶來食品安全隱患，因此買蝦時要辨別新鮮程度。下面一起來看看如何挑選新鮮的海蝦。1、顏色鮮亮：蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦...
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![怎樣挑選到新鮮的魚]( "怎樣挑選到新鮮的魚")
- 相信大家應該都吃過魚肉，我們常見的魚的種類有很多，不同的魚肉有不同的營養價值，由於現在水污染特別的嚴重，那麼怎樣挑選到新鮮的魚呢？1、觀魚形：污染重的魚，形態異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現畸形，還有的表皮發黃、尾部發青。2、看魚眼：飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼...
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![怎樣挑選藍莓幹]( "怎樣挑選藍莓幹")
- 藍莓幹這類食材是歷經獨特生產加工的，而它的關鍵原材料大夥兒全是較爲了解的，便是藍莓幹這類新鮮水果了。藍莓幹吃起來好像有一種成癮的覺得，一直根本停不下來，那麼怎樣挑選藍莓幹呢？1、看尺寸。並不是越大的就越好，也不是越小的就越好，自然，大部分人是挑大的不容易選小的。我們...
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![如何挑選幹海帶]( "如何挑選幹海帶")
- 海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。但是對於幹海帶的挑選方法，部分朋友是不瞭解的，接下來，小編就爲大家介紹下如何挑選幹海帶。1、在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小...
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![怎樣挑選幹香菇]( "怎樣挑選幹香菇")
- 香菇是蘑菇中被大家所熟知的一種，香菇具有獨特的香味，並且營養價值高，烹飪方法也有很多種，都非常好吃，那麼怎樣挑選幹香菇呢？請看下文介紹。1、看：外形菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實細白，菇柄短而粗壯，邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的爲好，好菇面會稍帶白霜。2、聞：具有濃郁的...
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![怎樣挑選山楂幹]( "怎樣挑選山楂幹")
- 幹山楂片是鮮山楂製作而成，果實近球形，紅色，味酸甜，很多朋友們都喜歡吃，那麼如何挑選山楂幹呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、挑選幹山楂片看片形：切片薄而大者質量好；厚而僵小的質次。2、挑選幹山楂片看色澤：皮色紅豔，肉色嫩黃者好；皮色紅褐，肉色萎黃者質差。3、挑選幹山楂片嘗酸...
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![怎樣挑選優質魷魚乾]( "怎樣挑選優質魷魚乾")
- 魷魚乾是一種常見的海產類食材，它是把新鮮的魷魚去掉內臟以後脫水得到的一種海鮮乾製品，平進食用時可以把它用清水泡發，然後再炒食，味道也特別鮮美。那麼怎樣挑選優質魷魚乾呢？1、看顏色：優質的魷魚乾通透紅色，嫩的體型較小，色淡黃透明，體型較薄。如果是老的魷魚色就會有點發紫色，...
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![幹海帶要怎麼挑選]( "幹海帶要怎麼挑選")
- 很多人都喜歡吃海帶，但是對於如何挑選海帶卻一竅不通，特別是幹品的海帶，一卷捲包裹在一起更難辨別海帶的優劣，那麼幹海帶要怎麼挑選呢？1、選購幹海帶時。要將海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果葉片細碎不完整則是不好的海帶。2、選購幹海帶時。要看看幹海帶的的表...
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![怎樣挑選新鮮羊肉]( "怎樣挑選新鮮羊肉")
- 羊肉是冬季進補的一道熱門美餐，無論你是燉羊湯，還是涮羊肉，都需要有新鮮的食材。學會怎樣挑羊肉纔是聰明的食家，因爲無論是新鮮羊肉還是冰凍羊肉，都有質量好壞之分，那怎樣挑選新鮮羊肉？1、首先，新鮮羊肉必須摸上去手感黏糊糊，這是新鮮宰殺的肉質，而且黏糊糊的羊肉質感就說明了這羊...
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![怎麼挑選新鮮的海魚]( "怎麼挑選新鮮的海魚")
- 喜歡吃魚的朋友想必有一部分人還是對海魚也是很感興趣的了。海魚的味道鮮美，而且吃海魚還是有很多好處的，但是關於海魚挑選的方法，你懂嗎？下面小編就爲大家介紹下怎麼挑選新鮮的海魚。1、看魚眼。新鮮的魚眼睛是有眼膜的，而且透明清亮；而不新鮮的魚眼珠不突出，還有你會發現魚眼...
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![怎樣挑選到新鮮雞蛋]( "怎樣挑選到新鮮雞蛋")
- 在平時生活中，雞蛋是一種不可或缺的一道美食，它不僅可以製作成各種各樣的美味，還可以補充豐富的蛋白質，鈣鐵磷等礦物質元素以及雞蛋裏的營養物質。那麼究竟怎樣挑選到新鮮雞蛋呢？1、看雞蛋的外觀，如果雞蛋的表面比較粗糙、有沙點最好不要買，因爲這樣的雞蛋蛋殼比較薄，容易感染細...
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![怎樣挑選新鮮茄子]( "怎樣挑選新鮮茄子")
- 茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子所含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感較好，老茄子則很差，那麼，怎樣挑選新鮮茄子呢？1、外表：一般果形均勻、周正，老嫩適度，外表有光澤，無裂口、腐爛、鏽皮、斑點，皮薄，籽少，肉厚，細嫩的茄子...
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![怎樣挑選海鮮菇]( "怎樣挑選海鮮菇")
- 衆所周知，海鮮菇是我們比較常見的一種食用菌，口感比較的鮮嫩，含有豐富的營養物質，在生活在很普及。下面小編來說一下怎樣挑選海鮮菇。1、形狀：如果海鮮菇的外形是圓的且形狀比較的有規則，而且大小比較均勻，因此這類海鮮菇比較好。2、斑紋：好的海鮮菇的蓋子上有明顯的大理石斑紋的...
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![怎樣挑選香乾]( "怎樣挑選香乾")
- 香乾，是寧波人最常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口。可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，那怎樣挑選香乾呢？1、良質香乾：乳白或淡黃色，稍有光澤;形狀整齊，有彈性，細嫩，擠壓後無液體滲出;氣味清香;滋味純正，鹹淡適中。2、次質香乾：次質香乾色澤變深；外觀...
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![怎樣挑選新鮮的藍莓]( "怎樣挑選新鮮的藍莓")
- 藍莓是對眼睛非常好的一種水果，平時適量的食用可以補充花青素，保護視力。它的果實比較小，吃起來很方便，那麼在購買的時候，怎樣挑選新鮮的藍莓呢？1、看顏色：挑選藍莓時，可以看藍莓的顏色，它是一種深藍的果實，顏色比較柔和，另外在購買時還要用紙擦一下藍藍的表皮，如果紙上的顏色殘留，就...
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![怎樣挑選新鮮的山竹]( "怎樣挑選新鮮的山竹")
- 山竹是一種很美味的水果，很多人愛吃。不過買山竹的時候，大夥要注意正確的挑選方式，這樣才能買到新鮮的優質的山竹，那麼怎樣挑選新鮮的山竹呢？1、看看山竹的顏色是不是挺鮮豔的，光澤度很好的。如果山竹的顏色比較暗沉了的話，說明已經不新鮮了，新鮮的山竹是色澤鮮豔的。2、捏一下山...
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![怎樣挑選新鮮豬肉]( "怎樣挑選新鮮豬肉")
- 如今，食品安全是我們在生活中比較關心的問題。大家平常吃肉選擇最多的可能就是豬肉了，豬肉美味且營養豐富，但是生活中，怎樣挑選新鮮豬肉呢？1、看顏色。新鮮豬肉的豬皮一般是白色，豬肉部分多是淡紅色或鮮紅色，表面還有光澤，脂肪部分爲白色且比較厚實。而放的時間久一點的肉顏色偏...
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![乾花菇怎樣挑選好]( "乾花菇怎樣挑選好")
- 花菇，相信很多人都有吃過了，它是一種口感細滑，味道清香的菌類食物，和香菇一樣，對人體有很好的滋補功效，很多人不知道乾花菇怎樣挑選好的，下面就一起來看看乾花菇怎樣挑選好。1、聞氣味。如果花菇的質量是比較好的，那麼沒有異味，而且香氣也非常的純正，聞起來的味道非常舒服；購買花菇...
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![怎樣選擇幹海蔘]( "怎樣選擇幹海蔘")
- 隨着人們生活水平的提高，人們越來越注重生活質量和養生。很多人會特別注重保養，還會吃一些滋補的食物。例如，海蔘就是很好的滋補品。爲了可以長期儲存，一般會將海蔘乾製儲存，那麼怎樣選擇幹海蔘呢？1、看顏色：優質的幹海蔘顏色呈非均勻灰褐色，背部顏色偏深，腹部顏色偏淺且可以看到...
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![怎樣挑選新鮮的皮皮蝦]( "怎樣挑選新鮮的皮皮蝦")
- 海鮮美食何其多，尤其是蝦類可謂是重要的代表了，而皮皮蝦就是備受青睞的一種。然而，皮皮蝦也是很多市民都喜愛的，但是大部分人在購買時都不會擅長挑選。那麼怎樣挑選新鮮的皮皮蝦呢？1、新鮮度。首先要注意它的新鮮度，鮮活的皮皮蝦殼色發青有光澤爲好。2、肉質豐厚。其次，要選擇肉...
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![海蔘怎麼挑選才能避免假貨]( "海蔘怎麼挑選才能避免假貨")
- 作爲世界八大珍品之一的海蔘，近年來很受歡迎。海蔘在我國的沿海城市比較多見，內陸地區基本都是進口或者從沿海地區採購而來售賣。我國的海蔘可食用品種目前已經有二十多種，很多朋友偏愛幹海蔘，也有一直鍾情於新鮮海蔘的。那麼海蔘怎麼挑選才能避免假貨呢？1、望：正規的海蔘品牌，...
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![怎樣挑選幹百合]( "怎樣挑選幹百合")
- 我們在挑選百合做菜食用的時候一定要選擇蘭州百合，其個大味道甘甜，營養價值極高，而且是藥食同源，即可食用，也可以做藥用，那麼怎樣挑選幹百合呢？1、看形狀：首先，我們要看幹百合的形狀，一般蘭州產的幹百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的...
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![怎樣挑選桂圓乾]( "怎樣挑選桂圓乾")
- 桂圓乾，乾癟癟的果肉，吃起來甜甜的最關鍵是吃起來方便，一屁股坐在沙發上隨手剝開殼就能吃了，非常方便。那麼怎樣挑選桂圓乾呢？1、看是否有染色：好桂圓外表呈正常的黃褐色或偏棕色。染色桂圓外表呈鮮豔黃色。用紙巾擦拭外殼，好桂圓只能留下少許果殼粉末而染色桂圓有明顯的掉色。2...
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