![買烤雞怎麼辨別是不是剩的]( "買烤雞怎麼辨別是不是剩的")
- 烤雞，特別是烤整雞是非常香的，特別是新鮮出爐的烤雞，會有非常好聞的肉香，吃起來也會非常的嫩。不過買烤雞怎麼辨別是不是剩的呢？1、新鮮的烤雞顏色油亮，有光澤，使人食慾大增，紅棕色具有燒烤產品的特殊光澤。2、聞氣味，新鮮的將具有燒烤食物的獨特香氣，而相反的則將具有異味味。3、...
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![烤雞怎麼分辨死雞還是活雞]( "烤雞怎麼分辨死雞還是活雞")
- 雖然現在對於食品的安全，監管上較過去有了很多的進步，這讓很多昧着良心的商家再也不敢胡來。不過儘管如此，也不排出有些黑心商家爲了一己之私做手腳的情況。那麼烤雞怎麼分辨死雞還是活雞呢？1、看眼睛：在由活雞製成的烤雞中，眼睛是半睜半閉的，下眼瞼不能完全被打翻；而用死雞製成...
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![如何挑選好雞苗]( "如何挑選好雞苗")
- 麻雞是雞品種中比較受歡迎的一種，因爲它的肉質非常嫩滑、骨頭比較細軟，吃起來味道很鮮美，特別是在港澳臺地區受歡迎，那麼網友們知道如何挑選好雞苗嗎？我們來看看吧。1、選擇適合當地養殖的雞苗品種。麻雞苗常見的品種有三種，每一種的特點不同，適合養殖的地區也有所差異。你要根...
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![如何挑選文昌雞]( "如何挑選文昌雞")
- 在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，那麼如何挑選文昌雞呢？1、挑選健康雞：健康的雞，精神活波，羽毛緊密而油潤。眼睛有神、靈活，眼球充滿整個眼窩。冠與肉髯顏色鮮紅，冠挺直，肉髯柔軟。兩翅...
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![烤箱怎麼烤雞翅]( "烤箱怎麼烤雞翅")
- 烤箱烤雞做法：1、將雞洗淨。2、放醃料中醃製幾個小時。3、將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子裏面填入大蔥和醃料中的材料，用牙籤將肚子紮起。4、將烤箱180度預熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘。5、將雞取出再抹一遍醃料，入烤箱150度烤30分鐘。6、30分鐘後，將雞取出，抹上蜜糖，再放回烤箱烤30...
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![如何挑選新鮮雞蛋]( "如何挑選新鮮雞蛋")
- 先看雞蛋殼的表面是否有異樣，然後摸雞蛋，接着聞雞蛋，最後把蛋輕輕的搖晃。新鮮的雞蛋表面沒有異樣，摸起來十分的粗糙，聞着有雞蛋的腥味，搖晃起來是沒有聲音的。第一步：首先要看雞蛋殼的表面是否有異樣，那些雞蛋殼上帶有血的或者蛋殼顏色有深有淺的或者是蛋殼上有帶色斑點，這樣的雞...
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![如何挑選優質雞蛋]( "如何挑選優質雞蛋")
- 雞蛋是生活最常見的食材，幾乎家家戶戶都會常備。雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、膽固醇和其他微營養素，是人體最好的營養來源之一。那麼如何挑選優質雞蛋呢？1、感官鑑別：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼乾淨、無光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。劣質蛋，...
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![如何挑選一款合適烤箱]( "如何挑選一款合適烤箱")
- 隨着生活水平的不段提高，人們越來越注意生活的品質，很多人都會選擇在家使用烤箱來烤制食物、做烘焙產品。那麼烤箱該如何挑選一款合適的烤箱呢？1、程序選擇功能：一些中檔的電子烤箱會有事先編制好的加熱程序以供選擇，這樣在烘焙過程中會自動改變加熱時間、加熱方式或轉動食物...
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![怎麼挑選雞蛋]( "怎麼挑選雞蛋")
- 雞蛋是我們日常生活中最常食用的高蛋白食物，它個頭雖小，但營養豐富，雞蛋中的蛋白質極容易被人體吸收，而且雞蛋中的氨基酸種類和比例都與人體的極爲接近，所以是身體滋補的佳品，那麼究竟怎麼挑選雞蛋呢？1、首先新鮮蛋的蛋殼比較粗糙，上附一層霜狀粉末，陳蛋蛋殼光滑有亮光。受雨淋或...
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![如何挑選雞腿菇]( "如何挑選雞腿菇")
- 購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，那麼如何挑選雞腿菇呢？1、菌蓋：菌蓋應是圓柱形，並沿着邊緣緊緊包裹着，直徑2～13釐米爲佳，顏色呈潔白至淺褐色。不要菌蓋長開的，長開的代...
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![雞翅怎麼挑選]( "雞翅怎麼挑選")
- 雞翅作爲一種極受人們喜愛的食材，不僅具有豐富的營養價值，而且味道也很好，但是對於雞翅的挑選，部分朋友還是不太瞭解的，接下來，小編就爲大家介紹下雞翅怎麼挑選。1、新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的雞肉鮮味。2、購買時最...
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![怎樣挑選烏雞]( "怎樣挑選烏雞")
- 相信很多朋友們都吃過烏雞吧，烏雞營養非常豐富，味道鮮美，做法多樣，受到許多人的喜歡。那麼怎樣挑選烏雞呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、要看它的叢冠。母雞的叢冠較小，猶如桑葚狀，且色澤較黑。而公雞的冠形較大，就好像一朵花，色澤紫紅，也有大紅色的。2、看纓頭。雞的頭頂上長有...
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![如何挑選老母雞]( "如何挑選老母雞")
- 立冬之後，許多人家都開始買老母雞，煲老雞湯進補，不過，在買老雞時，許多人常常是花了老雞的錢，買回來的卻不是老雞。那麼如何挑選老母雞呢？1、看雞冠：老母雞的雞冠一般比較大，而且，雞冠軟綿綿的，色澤不太鮮豔。如果是這種雞冠，可初步確定是老母雞。2、看雞爪：老母雞的雞爪比較鋒利，再有老...
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![如何挑選雞頭米]( "如何挑選雞頭米")
- 雞頭米是我們最常吃的一種食物，但是很多細心的人會發現每次吃的時候可能口味和口感都有一些不同，其實在購買的雞頭米時候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購買到更加美味的食物，那麼如何挑選雞頭米呢？1、看色澤：芡實的質地好壞首先要看外觀色澤，色澤白亮的，形狀圓整的無破損及附...
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![如何挑選家用烤箱]( "如何挑選家用烤箱")
- 隨着社會不斷的發展，電器產品也是越來越多，比如說像電烤箱也是被廣泛使用起來，這種電器產品它不但操作起來比較方便，而且在功能方面也是比較多，那麼如何挑選家用烤箱呢？1、首先看容量，如果是選擇在家庭裏面用的烤箱，那麼也是不能選擇太小，要不到時會後悔的，一般來說像家用烤箱還是...
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![怎樣挑選蔥烤醬]( "怎樣挑選蔥烤醬")
- 都說民以食爲天，所以我們每個人對日常的飲食要求都非常的高，在購買食材的時候也會特別的注意，希望能夠選擇到新鮮的食材，那麼怎樣挑選蔥烤醬呢？1、看顏色，優質蔥烤醬應呈棕褐色、有光澤而發烏。2、開啟瓶蓋，未觸及瓶口，優質蔥烤醬就可聞到一股濃厚的香味，而劣質蔥烤醬香氣少或有異...
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![怎麼挑選家用烤箱]( "怎麼挑選家用烤箱")
- 在我們的日常生活中，大多數美食愛好者是離不了烤箱，平時利用烤箱烤烤蛋糕，烤烤餅乾等等，吃起來既放心又安全。那麼怎麼挑選家用烤箱呢？1、容積：如果你是烘焙愛好者，再加上心靈手巧的話，可以選擇25L以上的烤箱。烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙出來的食物質量就越高。而...
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![買雞蛋時怎麼挑選]( "買雞蛋時怎麼挑選")
- 雞蛋現在已經成爲了大家家中常備的食材之一，但是我們在挑選雞蛋的時候，大家是挑選個頭大的還是個頭小的？相信大部分朋友都喜歡挑個頭大的雞蛋吧，但是雞蛋並不是越大越好的。下面就爲大家介紹下買雞蛋時怎麼挑選。1、看蛋殼的表面，一般在市場裏售賣的雞蛋很多都已經擦拭乾淨了，...
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![烤雞的做法]( "烤雞的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克。步驟2小蔥切成蔥段。步驟3首先將雞肉放入容器中，加入鹽、胡椒粉抹勻醃製2小時。步驟4然後鍋內倒油，油溫5成熱，倒入辣椒粉、...
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![如何挑選新鮮雞蛋]( "如何挑選新鮮雞蛋")
- 雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，那如何挑選新鮮雞蛋呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、嗅氣味。用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然後用鼻子嗅其氣味，良質鮮蛋有輕微的生石灰味。2、看。新鮮蛋的蛋殼比較粗糙，上附一層霜狀粉...
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![如何挑選雞爪]( "如何挑選雞爪")
- 相信大家對於雞爪不會陌生了，雞爪是生活中常見的一種食材，隨着雞爪的做法越來越多，雞爪在市場上也變得受歡迎。那麼如何挑選雞爪呢？1、看外表：挑選雞爪時注意觀察雞爪的外表，正常新鮮的雞爪表皮呈現白亮色光澤，不夠新鮮的雞爪外皮會有殘留的黃色硬皮。2、用手壓：真正好的雞爪富有...
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![如何挑選烤箱]( "如何挑選烤箱")
- 現如今，很多人工作之餘都喜歡自己研究美食，製作糕點、小餅乾之類的。衆所周知，烘培愛好者必不可少的設備就是烤箱了，它越來越普遍，很多家庭都能見到它的身影。烤箱的品牌和類型衆多，那麼如何挑選烤箱呢？1、溫控：先看產品的溫控，應選擇上下火都能獨立控制溫度的，這是最基本的配置。...
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![雞蛋怎麼挑選]( "雞蛋怎麼挑選")
- 雞蛋是我們日常生活中最常食用的高蛋白食物，它個頭雖小，但營養豐富，雞蛋中的蛋白質極容易被人體吸收，而且雞蛋中的氨基酸種類和比例都與人體的極爲接近，所以是身體滋補的佳品，那麼雞蛋怎麼挑選呢？1、首先新鮮蛋的蛋殼比較粗糙，上附一層霜狀粉末，陳蛋蛋殼光滑有亮光。受雨淋或受潮...
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![如何挑選鮮雞翅]( "如何挑選鮮雞翅")
- 雞翅是我們生活中常見的一種食材，雞翅的肉質細膩，且含肉量較多，含有大量營養物質，味道鮮美，深受大家所喜愛。那麼如何挑選鮮雞翅呢？1、看顏色：首先得看它的顏色，較新鮮的雞翅的顏色呈現的是米黃色，並且還有光澤，肉質富有彈性。2、按壓雞翅：挑選雞翅時，還可以透過按壓雞翅可以知道它放...
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![如何挑選烏雞蛋]( "如何挑選烏雞蛋")
- 烏雞蛋又叫做綠殼雞蛋，因爲外表呈鮮明的翡翠綠色而得此名。因爲烏雞蛋的營養價值非常豐富，所以受到人們的關注，那麼如何挑選烏雞蛋呢？1、看個頭：烏雞蛋的個頭會比較小，但通常母雞初產蛋個頭也較小，但這種雞蛋蛋殼表面不均勻，略顯粗糙2、看顏色：烏雞蛋的外殼呈翡翠綠色，但是這種顏色...
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