![菠蘿古老肉的做法是什麼]( "菠蘿古老肉的做法是什麼")
- 古老肉又稱咕嚕肉，菠蘿古老肉是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系，此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作爲水果還是菜餚，都非常美味。那麼菠蘿古老肉的做法是什麼呢？1、食材：五花肉200克、菠蘿80克、青椒1個、紅椒1個、雞蛋1個、麪粉20克、鹽5克、料酒10毫升、番茄醬...
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![野菠蘿吃哪個部位]( "野菠蘿吃哪個部位")
- 要吃野菠蘿肉，我們需要先用刀將野菠蘿切開，然後取出其中的果肉;再將野菠蘿的果肉浸泡在淡鹽水中，等待30~45分鐘後，我們就可以放心食用野菠蘿的果肉了。野菠蘿怎麼開啟吃肉野菠蘿開啟吃肉的方法其實和吃普通菠蘿的方法是相同的，區別在於我們只需要先將野菠蘿的果肉浸泡在淡鹽水...
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![沒有菠蘿刀如何削菠蘿]( "沒有菠蘿刀如何削菠蘿")
- 先用菜刀把菠蘿的首尾切掉，然後縱向將菠蘿一分爲二。再把其中一半切成三塊，將其橫向切成一片一片的，切的時候要注意不要一刀切斷，只切到根部即可。最後按住菠蘿用菜刀緊貼着皮，橫着一刀將果肉和果皮分開，另外一半依照以上步驟切開即可。吃菠蘿的好處1、開胃助消化。菠蘿中含有...
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![做紅燒肉的配料有哪些]( "做紅燒肉的配料有哪些")
- 紅燒肉配料：適量五花肉和厚片的姜、成瓣的蒜頭、桂皮、幹辣椒、八角、非陳皮的橙子皮，再把五花肉切成1釐米見方的小塊肉。紅燒肉，一道著名的大衆菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋爲主，做出來的肉肥瘦相...
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![菠蘿皮可以作爲肥料嗎]( "菠蘿皮可以作爲肥料嗎")
- 菠蘿皮泡水是可以用來澆花的。將菠蘿皮切塊發酵稀釋澆花，可以有效的預防土壤板結的現象，同時也可酸化土壤，讓土質變得疏鬆透氣。菠蘿皮漚制的液肥不僅含有豐富的磷、鉀等微量元素，且呈弱酸性，對於梔子、茉莉、杜鵑、茶花等大部分喜酸性的花都非常有用，而且菠蘿肥只有一股淡淡的...
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![菠蘿咕嚕肉的做法是什麼]( "菠蘿咕嚕肉的做法是什麼")
- 來了廣東學到最有特色的就是這道《菠蘿咕嚕肉》，酸酸甜甜又帶着菠蘿的清香，吃一塊香酥肉再配一口菠蘿，真正是好吃又不膩。那麼菠蘿咕嚕肉的做法是什麼呢？1、備好原材料，洗淨晾乾備用，顏色真讓人開胃。2、不要錢買的豬裏脊肉改爲花刀：切成大拇指甲蓋大小的塊。備用準備醃製。3、...
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![魚香肉絲的配料有哪些]( "魚香肉絲的配料有哪些")
- 魚香肉絲的配料有：裏脊肉、尖椒、木耳、胡蘿蔔、大蔥、生薑、大蒜、油、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、澱粉等。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裏脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制，相傳靈感...
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![正宗羊肉湯的配料]( "正宗羊肉湯的配料")
- 正宗羊肉湯配料：500g新鮮羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陳皮、9.8g高良薑、4.9g當歸根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克蔥油、20克香菜、15克鹽、30克紅油、30克香油、4公斤清水。熬製時候，要加入適量的羊板油，並且熬爛熬化，湯汁會更加香濃。羊肉湯肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食...
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![如何催熟菠蘿蜜]( "如何催熟菠蘿蜜")
- 1、將菠蘿蜜與熟透的蘋果、香蕉、梨一類含有乙烯的水果一起裝進保鮮袋裏，擠盡空氣後密封儲存2-3天，即可催熟菠蘿蜜果肉。2、或者用保鮮膜把菠蘿蜜肉包裹起來，放在太陽下暴曬3-4小時，再放進紙箱裏儲存1-2天。3、把菠蘿蜜用保鮮膜包裹起來後，用吹風機熱風對着菠蘿蜜吹，可以催熟菠...
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![幹鍋羊肉的配料]( "幹鍋羊肉的配料")
- 幹鍋羊肉配料鍾香料有：香葉、桂皮、八角。羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入香料一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。幹鍋羊肉是一道比較地道...
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![菠蘿怎麼折]( "菠蘿怎麼折")
- 1、首先我們拿一張正方形紙對摺，然後把兩邊往中間對摺。2、翻過來把背面再往中間對摺，下面的小角處往上折，上面用手撕開。3、往外翻折，再往內翻折，最後用筆在上面畫出一條條交叉的線條，上面再畫上一些小圓點就可以了。...
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![滷肉的配方及配料是什麼]( "滷肉的配方及配料是什麼")
- 滷肉的配料有紅糖、花椒、姜、茶葉、香葉、桂皮、幹辣椒、八角、黃芪、茴香、陳皮。滷肉步驟：1、豬肉（或其它肉）洗淨，姜切細，加醬油、姜米醃2小時以上。2、鍋內加1000毫升水，加入備料，鹽、醬油，開小火，加蓋，慢煮30分鐘，煮出味。3、加入豬肉（或其它肉），轉中火，加蓋，煮熟，肉就滷好了。滷肉又...
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![菠蘿蜜肉怎麼儲存]( "菠蘿蜜肉怎麼儲存")
- 一般一個菠蘿蜜都有十幾斤，很多人買回一整個菠蘿蜜之後就會把果肉全部剝出來，但是剝完之後的菠蘿蜜肉是非常多的，全家人一次可能都吃不完，那麼這時候菠蘿蜜肉怎麼儲存呢？1、冷凍。如果天氣涼爽我們可以放在通風處，但這樣儲存期不會太久，還可以放在冷凍室裏邊延長它的保質期，即使...
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![菠蘿蜜果肉如何儲存]( "菠蘿蜜果肉如何儲存")
- 菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。我們在買菠蘿蜜回家時，都會出現吃不完的情況。那麼菠蘿蜜果肉如何儲存呢？1、蔭涼陰涼處：將菠蘿蜜果肉包上保鮮袋，隨後放到紙箱或者竹籃中，裏襯蕉葉或竹子葉，還可以用碎紙，隨後儲放在蔭涼陰涼處，這樣能夠儲...
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![滷肉的分類]( "滷肉的分類")
- 滷肉的主要配料有：五花肉，清油，八角，桂皮，小茴。滷肉，又稱之爲滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國最普遍，多以紅滷爲主，潮汕地區滷肉最爲出名，已走出國門。紅滷和白滷。其味型基本相同，屬複合味型，味...
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![紅燒肉配料是什麼]( "紅燒肉配料是什麼")
- 紅燒肉配料：五花肉，青菜，料酒，鹽，味精，醬油適量，八角，桂皮，白糖，紅燒肉腐乳。紅燒肉，以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋爲主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。紅燒肉，一道著名的大衆菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。紅燒肉在我國各地流...
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![扣肉配料是什麼]( "扣肉配料是什麼")
- 扣肉配料有蔥姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食鹽、料酒等。扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。扣肉以梅菜扣肉最爲著名，一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉。製作流程：1、把梅菜切...
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![菠蘿咕咾肉的做法]( "菠蘿咕咾肉的做法")
- 爲你介紹菠蘿咕咾肉的做法，準備食材豬裏脊，菠蘿，紅甜椒，青椒，雞蛋等食材，菠蘿切塊，食材切好，裏脊肉切塊醃製20分鐘，將肉塊炸一炸撈出，菠蘿塊和青椒翻炒撈出，番茄醬和調味料炒香將肉和菠蘿放入炒勻即可。家常菠蘿咕咾肉做法介紹主料：豬裏脊250克，菠蘿300克，紅甜椒半個，青椒1個，雞蛋1個；輔料...
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![紅肉菠蘿蜜如何判斷生熟]( "紅肉菠蘿蜜如何判斷生熟")
- 看顏色：成熟的紅肉菠蘿蜜，一般是橙紅色的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。但是那樣的菠蘿蜜沒有熟，如果不着急吃的話，也是可以買青綠色的菠蘿蜜的。看外皮：質優的紅肉菠蘿蜜，外皮是完好無損的，如果外皮帶點小黑點，也是比較正常的，但是小...
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![紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜的區別有哪些]( "紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜的區別有哪些")
- 菠蘿蜜是比較熟知的一種熱帶水果，不僅果肉香甜而且營養價值也非常高，不過有時候在市場上會發現有紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜之分，那麼紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜的區別有哪些呢？1、果型不同：紅肉菠蘿蜜呈橢圓形更圓潤飽滿，中等大小。黃肉菠蘿蜜果型比較長，個頭也比較大。2、出果率不同...
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![菠蘿蜜怎麼選出肉多的]( "菠蘿蜜怎麼選出肉多的")
- 很多人認爲菠蘿蜜個頭越大越好，其實不然，有些菠蘿蜜雖然看着大，但是出果率非常低，那麼菠蘿蜜怎麼選出肉多的呢？1、選擇紅肉菠蘿蜜：如果要挑選肉多的菠蘿蜜那麼你可以選擇紅肉菠蘿蜜，這種菠蘿蜜一般是橢圓形的，個頭也比較小，出果率也比較高，一般16磅的菠蘿蜜可以產生約5-6磅的果肉。...
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![羊肉湯調料配方]( "羊肉湯調料配方")
- 羊肉湯配料祕方：羊肉一斤、羊骨兩斤、羊油一斤，陳皮5克、花椒15克、草果1個、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指從羊身上得出的肉，古時稱爲羖肉、羝肉、羯肉，爲全世界普遍的肉品之一，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。製作步驟...
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![菠蘿的折法]( "菠蘿的折法")
- 1、首先我們拿一張正方形紙對摺，然後把兩邊往中間對摺。2、翻過來把背面再往中間對摺，下面的小角處往上折，上面用手撕開。3、往外翻折，再往內翻折，最後用筆在上面畫出一條條交叉的線條，上面再畫上一些小圓點就可以了。...
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![糖醋菠蘿肉怎麼做]( "糖醋菠蘿肉怎麼做")
- 步驟1食材：裏脊肉250克、菠蘿150克、紅椒1個、雞蛋1個、水澱粉3克、西藍花100克、食用油20克、生抽3克、鹽1克、黑胡椒粉1克、番茄醬3克、米醋2克、白糖2克、生粉3克、麪粉20克。步驟2西藍花對半切開，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3菠蘿切小方塊。步驟4紅椒切塊。步...
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![羊肉配什麼香料]( "羊肉配什麼香料")
- 煮羊肉香香料有姜、白蘿蔔、白酒、白胡椒粉、枸杞、鹽、香蔥等。首先姜切絲、白蘿蔔切塊、羊肉切塊，倒入涼水入鍋，放羊肉、白酒開煮，接下來在鍋中倒入羊肉，白蘿蔔，鹽適量，白胡椒粉適量，枸杞適量，薑片適量，香蔥適量即可。然後開始大火煮沸，大火煮開以後，再轉小火煮開即可出鍋飲食。其...
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