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關於玉米鍋巴的百科

在家怎樣做玉米鍋巴
  • 在家怎樣做玉米鍋巴

  • 糧食吃太多了,可以來點粗糧,今天就說說在家怎樣做玉米鍋巴?1、材料準備,玉米,糯米粉,玉米澱粉。2、玉米蒸熟後取玉米粒。3、放涼後裝入盤中,撒入糯米粉和玉米澱粉拌勻。4、用手抓勻,讓每一粒玉米都裹上粉。5、平底鍋加熱後先放一層薄油。6、下裹粉的玉米粒,把平底鍋底鋪滿即可,用木...
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煮玉米冷水下鍋還是熱水
  • 煮玉米冷水下鍋還是熱水

  • 經常在家煮玉米,一般我們都是直接把玉米扔進鍋裏,不管水開沒開,其實玉米也要分冷水下鍋還是開水下鍋,下鍋方式不停,煮出來的玉米口感也完全不同,那麼煮玉米冷水下鍋還是熱水呢?1、煮玉米最好是冷水下鍋,冷水下鍋是爲了讓熱量慢慢跑進玉米里面,這樣煮出來的玉米更加糯,讓玉米更大限...
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冷水下鍋的玉米煮多久
  • 冷水下鍋的玉米煮多久

  • 玉米(ZeamaysL。)是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原產於中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家,那麼冷水下鍋的玉米煮多久?1、冷水下鍋煮玉米一般需要15-25分鐘,如果是糯玉米則需要加5分鐘左右。2、煮玉米...
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蒸玉米和煮玉米哪個好
  • 蒸玉米和煮玉米哪個好

  • 人們常說要多吃五穀雜糧,而玉米正好是日常最常見的雜糧之一。它能提供人體所需的粗纖維,營養豐富又好吃,特別受熱愛養生人羣的喜愛。那麼蒸玉米和煮玉米哪個好呢?1、需要依據自身的本人愛好來決策。2、但是蒸玉米更有營養成分,蒸後的苞米在其中帶有的營養元素不容易產生外流,在...
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鍋巴的做法
  • 鍋巴的做法

  • 步驟1準備食材:小米200克、油適量、椒鹽1茶匙、五香粉1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先將小米浸泡2小時備用。步驟3然後將小米放入盤中,倒入少許水,放入蒸鍋內,中火蒸20分鐘。步驟4接着容器中倒入蒸好的小米捏成團,再倒入雞蛋、五香粉、食鹽,麪粉繼續...
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玉米怎麼折
  • 玉米怎麼折

  • 1、首先準備一張正方形的紙,然後沿着斜邊對摺兩次,展開後將四個角依次向中間對摺。2、然後沿着對角線再折一次,再將頂端向下翻折,兩邊和底角向內折,翻轉過來後畫上一些波浪線。3、取出另一張紙,沿着對角線摺疊,兩邊向着摺痕翻折,再依次這樣向內折兩次,然後整體對摺。4、收攏成玉米...
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高壓鍋煮玉米需要多長時間
  • 高壓鍋煮玉米需要多長時間

  • 高壓鍋大大縮短了做飯的時間,特別適合用來烹飪不容易燒熟的肉類,下面來了解一下高壓鍋煮玉米需要多長時間。1、一般用高壓鍋煮玉米只需15分鐘左右即可,煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半,還有就是蓋上閥以後換成中火。2、由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣,如果要同一鍋...
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水果玉米和玉米的區別
  • 水果玉米和玉米的區別

  • 起源不同:水果玉米起源於前哥倫比亞時期的中美洲和南美洲。中國是普通糯玉米的世界起源中心,栽培歷史悠久。分類不同:水果玉米從含糖量上分爲普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加強甜水果玉米。顏色有黃色、白色、雙色、和純白色四種。普通玉米照顏色可以分爲白色糯玉米、黃...
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番茄土豆鍋巴的做法
  • 番茄土豆鍋巴的做法

  • 步驟1食材:番茄1個、土豆250克、小蔥1根。調味料:食用油10克、鹽1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。步驟2番茄切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4土豆去皮,切小塊。步驟5入蒸鍋蒸15分鐘,取出。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,放入土豆小火煎至兩面金黃,盛出備用。步驟7鍋中留底油,放入...
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米飯做鍋巴怎麼做
  • 米飯做鍋巴怎麼做

  • 鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。那麼米飯做鍋巴怎麼做呢?1、在裝有米飯的碗中倒入油,五香粉和鹽。2、用勺子攪拌均勻。3、將米飯倒在保鮮膜上。4、在上面再蓋上...
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電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門
  • 電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門

  • 電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候,把電源調到保溫擋然後燜幾分鐘,再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裏,浸泡10分鐘以上即可。提前浸泡過的大米煮飯,口感更好,鬆軟可口,不過大家要注意的一件事就是水量要...
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怎麼做糯米鍋巴
  • 怎麼做糯米鍋巴

  • 步驟1準備食材:糯米200克、澱粉3克、蔥花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。步驟2先將提前泡發的糯米倒入碗中,然後加入薑末、蔥末、澱粉、鹽,攪拌均勻。步驟3鍋中倒入大量色拉油,油溫燒至6成熱。步驟4將調好的糯米用模具盛出,放入油鍋中用中火加熱。步驟5然後脫模,炸成一個個...
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玉米鬚
  • 玉米鬚

  • 玉米鬚可以拿來泡水喝,老少皆宜,對身體有益,生活中玉米鬚也可以和食物同用,如玉米鬚瘦身排骨湯,與野菊花、決明子泡茶喝,夏天還可以把玉米鬚茶當做消暑的涼茶飲用。如果想要追求美味,玉米鬚的做法不光只有泡水一種。還可以把玉米鬚和燕麥還有大豆等糧食混合在一起,然後放入榨汁機...
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鍋巴肉片怎麼做好吃
  • 鍋巴肉片怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、鍋巴100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6青椒切塊。步驟7紅椒切塊。...
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豆湯鍋巴怎麼做
  • 豆湯鍋巴怎麼做

  • 步驟1準備食材:豌豆泥150克,鍋巴100克,水澱粉1湯匙,豬油1湯匙,胡椒粉半茶匙,鹽1茶匙,油適量。步驟2熱鍋下油,放入鍋巴,炸制酥脆。步驟3撈出瀝油。步驟4鍋中倒油,放入豬油,炒至融化。步驟5倒入豌豆泥炒散。步驟6注入適量清水煮沸。步驟7加入鹽1茶匙,胡椒粉半湯匙,調味。步驟8再加入一湯...
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剩米飯怎麼做鍋巴
  • 剩米飯怎麼做鍋巴

  • 平常在家吃飯時,難免會剩下一些米飯,有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中,然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油,攪拌均勻,再用力按壓;2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中,擀成薄餅,靜置1小時;3、然後開啟保鮮...
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鍋巴怎麼做好吃
  • 鍋巴怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:米飯200克、油適量、椒鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、黑芝麻5克。步驟2米飯打散。步驟3放入少許油,椒鹽,胡椒粉,黑芝麻拌勻。步驟4然後將米飯裝入保鮮袋中,使勁揉捏,讓米飯產生黏性。步驟5接着將揉捏好的米飯,放入烤盤中,用勺子壓成薄片狀。步驟6接下來放入烤箱,烤20分鐘至...
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玉米開鍋後煮多久能熟
  • 玉米開鍋後煮多久能熟

  • 用電飯鍋煮玉米,需要煮一個小時;用煤氣鍋煮玉米,需要煮20分鐘;用高壓鍋煮玉米,煮十五分鐘即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻、...
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玉米麪是玉米粉嗎
  • 玉米麪是玉米粉嗎

  • 粗糧是大家都越來越熟悉的一樣食物,更是由於人們對於健康、養生等話題的關注,因此,玉米粉和玉米麪也越來越多次數的出現在大衆的視野裏。那麼玉米麪是玉米粉嗎?1、玉米麪不是玉米粉。玉米麪和玉米粉就是其中比較典型的兩樣。2、玉米澱粉是將玉米經過一定的製作工序而得到的,而...
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韓國鍋巴飯的做法
  • 韓國鍋巴飯的做法

  • 步驟1食材:五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小蔥1顆、上海青100克。調味料:老乾媽醬3克。步驟2五花肉切小片。步驟3泡菜切小段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟6鍋中鋪一層油脂,放入五花肉片,中火煸炒出油,放入泡菜炒勻,加入米...
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鮮玉米冷水下鍋煮多長時間
  • 鮮玉米冷水下鍋煮多長時間

  • 鮮玉米冷水下鍋煮多久看玉米的品種,最常見的是甜玉米和糯玉米,甜玉米味道比較脆甜,煮的時間不宜過長,一般水開後煮15~25分鐘爲宜。糯玉米味道比較糯香,煮的時間要相對長一些,一般水開後煮15~35分鐘爲宜。玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原產...
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鍋巴土豆的做法
  • 鍋巴土豆的做法

  • 土豆去皮切塊狀,放入玻璃烤盤裏,蒸20分鐘左右蒸熟;炒鍋中油溫燒至7成熱,放土豆塊慢煎至焦黃爲止;土豆煎好後,將多餘的油倒出來,加辣椒粉、花椒粉和鹽,炒勻即可出鍋;炒鍋裏剩底油,酸菜碎炒香盛出;酸菜淋在土豆塊上面即可。鍋巴土豆怎麼做主料:土豆2個,酸菜碎少許輔料:花椒粉,辣椒粉,小蔥,小...
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怎麼做鍋巴
  • 怎麼做鍋巴

  • 平常在家吃飯時,難免會剩下一些米飯,有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中,然後加入鹽、五香粉、十三香、食用油,攪拌均勻,再用力按壓;2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中,擀成薄餅,靜置1小時;3、然後開啟保鮮...
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茄汁鍋巴怎麼做
  • 茄汁鍋巴怎麼做

  • 步驟1食材:鍋巴300克,番茄1個,胡蘿蔔20克,姜2克,小蔥2根,蒜2瓣。調味料:食用油5克,番茄醬3克,鹽1克,醋2克,糖3克。步驟2番茄去皮,切丁,胡蘿蔔切丁,姜切末,小蔥切蔥花,蒜切末。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,倒入姜、蒜,炒香,加入番茄,炒至軟爛。步驟4調入番茄醬、鹽、醋、下胡蘿蔔,翻炒均勻,大火收...
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玉米鍋巴的做法
  • 玉米鍋巴的做法

  • 步驟1食材:玉米麪180克、麪粉60克、雞蛋3個。調味料:食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麪、麪粉、雞蛋,拌勻成面絮,揉成麪糰,將麪糰擀平成薄的麪皮,切成小塊,用叉子在上面紮上小洞。步驟3炒鍋中油溫4成熱時,下入小面塊炸至金黃酥脆,撈出裝盤,均勻撒上椒鹽即可。...
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