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關於粉皮的百科

粉皮炒蛋怎麼做
  • 粉皮炒蛋怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥2根、大蒜1瓣、姜1克。調味料:食用油8克、鹽1克、雞精1克。步驟2粉皮切小塊。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油,油溫6成熱時,下蛋液,炒散,盛出備用。步驟8鍋中留底油,下蔥、姜、蒜,炒香,放入粉皮,翻...
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魚頭粉皮煲的做法
  • 魚頭粉皮煲的做法

  • 步驟1食材:魚頭半個、粉皮150克、姜5克、大蔥10克、小蔥1根。調味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、糖1克.步驟2粉皮切長條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,放入魚頭,煎至兩面金黃。下蔥、姜、料酒、...
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肉絲炒粉皮怎麼做
  • 肉絲炒粉皮怎麼做

  • 步驟1食材:豬瘦肉150克、粉皮200克、胡蘿蔔30克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、澱粉1克。步驟2豬瘦肉切絲,放入碗中,加入料酒、鹽、澱粉,抓勻醃製。步驟3粉皮洗淨、切片。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7...
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香菇粉皮燉雞怎麼做
  • 香菇粉皮燉雞怎麼做

  • 步驟1所需食材:雞肉半隻,粉條10克,幹香菇5克,生薑1塊,蔥白1段,八角1顆,香葉2片,桂皮1塊,花椒2克、白糖半茶匙,醬油1湯匙,鹽1茶匙。步驟2幹香菇溫水泡20分鐘。步驟3粉皮溫水浸泡20分鐘。步驟4薑切片。步驟5蔥切段。步驟6雞肉剁成小塊。步驟7鍋中清水燒開,倒入雞塊,加料酒,焯去血沫撈出。...
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粉皮的做法
  • 粉皮的做法

  • 步驟1準備食材:苕粉皮200克、油適量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2苕粉皮用開水浸泡30分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋燒油,放入薑末、蒜末、剁椒炒出香味,盛入碗中備用。步驟7然後容器中倒入泡...
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正宗粉皮雞做法是什麼
  • 正宗粉皮雞做法是什麼

  • 雞肉是我們日常生活中比較常見的一種食材,並富有營養,有滋補養身的作用,現在很多人喜歡用雞肉製作正宗粉皮雞,那麼正宗粉皮雞做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下正宗粉皮雞做法吧。1、雞剁塊,下鍋燎水,撇沫瀝乾待用。2、粉皮用溫水浸泡待用。3、蔥(段),姜(絲),蒜(沫),幹椒(段),花椒,八角,待...
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粉皮燉雞塊怎麼做
  • 粉皮燉雞塊怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克、八角1個。步驟2雞肉剁塊,放入冷水鍋中,煮10分鐘,撈出,瀝乾。步驟3粉皮切條。步驟4大蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,放入姜...
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涼拌粉皮怎麼做
  • 涼拌粉皮怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣調味料:辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、鹽1克步驟2粉皮切條。步驟3黃瓜切絲。步驟4香菜切段。步驟5小米椒切圈。步驟6大蒜切末。步驟7粉皮、黃瓜絲放入碗中,調入蒜、小米椒、辣椒油、香油、鹽...
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涼拌粉皮怎麼做
  • 涼拌粉皮怎麼做

  • 涼拌粉皮是一道有特色的菜餚,很多朋友都非常喜歡吃涼拌粉皮,然而大部分人是不知道涼拌粉皮的做法,所以很少會在家裏做涼拌粉皮,那涼拌粉皮怎麼做呢?讓小編爲大家介紹一下吧!1、粉皮洗乾淨,剪成一塊一塊的,煮軟,過涼水。黃瓜切絲。2、粉皮和黃瓜呈出來,蒜切碎,放上去,放醋,放香油,放鹽。...
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涼拌粉皮調料汁怎麼做
  • 涼拌粉皮調料汁怎麼做

  • 夏天吃涼拌菜對身體是很好的,能起到降溫解熱的功效。又能起到養生保健的功效,但是要知道好吃的涼拌菜,調汁是不可缺少的,那麼涼拌粉皮調料汁怎麼做呢?1、將蒜泥,芝麻,蔥花,辣椒粉,花椒粉,小米椒放入盤中。2、加入100克油加熱至8成熱,澆至放入料中。3、加入適量生抽,陳醋,加入鹽,白糖,攪...
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粉皮雞怎麼做
  • 粉皮雞怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克、八角1個步驟2雞肉剁塊,放入冷水鍋中,煮10分鐘,撈出,瀝乾。步驟3粉皮切條。步驟4大蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,放入姜、蒜...
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粉皮炒雞蛋怎麼做
  • 粉皮炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥4根。調味料:食用油8克、鹽1克、生抽2克、糖1克。步驟2粉皮切小塊。步驟3小蔥切段。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下粉皮炒散。倒入雞蛋液,快速炒勻。步驟6放小蔥段、鹽、生抽、糖,炒勻即可。...
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雞蛋炒粉皮怎麼做
  • 雞蛋炒粉皮怎麼做

  • 步驟1準備食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥2根、食用油5克、鹽1克、辣椒油3克、醋1克。步驟2粉皮切小塊。步驟3小蔥切段。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油,油溫6成熱時。步驟6倒入雞蛋液,炒散,盛出。步驟7鍋中留底油,下小蔥段,炒香。步驟8放入粉皮,翻炒至透明。步驟9加入雞蛋,炒勻。...
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醋燜粉皮怎麼做
  • 醋燜粉皮怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮2張、幹辣椒3個、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、醋3克、白糖1克。步驟2粉皮用溫水洗淨,切長條。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入幹辣椒、蒜末爆香,倒入粉皮翻炒均勻,加入生抽、老抽、醋...
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雜燴炒粉皮怎麼做
  • 雜燴炒粉皮怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮150克、油豆腐3個、胡蘿蔔30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、鹽1克、醬油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克。步驟2粉皮洗淨、切條。步驟3油豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5白菜切絲。步驟6大蒜切末。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒油,油溫5...
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苕粉皮炒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 苕粉皮炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 步驟1食材:胡蘿蔔1個、苕粉皮100克、小蔥1根調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克,雞精1克步驟2苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右。步驟3泡軟後撈出,瀝乾,切塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱,放入胡蘿蔔絲,翻炒2分鐘。步驟7放入苕皮,翻炒1分鐘,調入鹽、生...
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肉末粉皮怎麼做
  • 肉末粉皮怎麼做

  • 步驟1食材:肉末100克、粉皮200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2粉皮切小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,倒入肉末,炒散。步驟6倒入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均勻。步驟7加...
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雪菜炒粉皮怎麼做
  • 雪菜炒粉皮怎麼做

  • 步驟1食材:粉皮200克、雪菜末50克、小蔥1根、姜1克調味料:食用油5克、白糖1克、雞精1克步驟2粉皮切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥花、姜、雪菜末,炒香。步驟6放入粉皮,炒勻,調入白糖、雞精,炒勻即可。...
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粉皮雞絲怎麼做
  • 粉皮雞絲怎麼做

  • 步驟1食材:雞胸肉150克,乾粉皮20克,蒜2瓣,小米辣2個,小蔥2根,姜2克,香菜2根。調味料:八角1個,香葉2片,料酒2克,香油2克,辣椒油5克,鹽1克,生抽3克,醋1克,糖1克,雞精1克,花椒粉2克。步驟2鍋中倒入清水,放入雞胸肉、八角、香葉、料酒,煮15分鐘,撈出冷卻,撕細絲。步驟3蒜切末。小米辣切末,小蔥切蔥花...
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涼皮專用麪粉是什麼麪粉
  • 涼皮專用麪粉是什麼麪粉

  • 涼皮起源於陝西關中地區的漢族傳統美食,是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品,那麼涼皮專用麪粉是什麼麪粉?1、對於做涼皮而言,最好的麪粉就是中筋麪粉。2、用高筋麪粉的話,做出來的涼皮太硬,低筋麪粉做出來的涼皮容易斷裂,不...
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陳皮粉有什麼功效
  • 陳皮粉有什麼功效

  • 核心功效助消化、消炎作用、驅風下氣陳皮粉的簡介陳皮粉就是將陳皮磨成粉狀,其功效與整塊陳皮的功效沒有太大的差異。陳皮粉在一些食物製作時,還可以揉進食物當中,起到陳皮、陳皮絲無法達成的上色效果,同時開胃爽口。陳皮指的就是曬乾後的橘子皮,藥材分爲“陳皮”和“廣陳皮”...
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黃面板適合藕粉色系嗎
  • 黃面板適合藕粉色系嗎

  • 藕粉色不適合黃面板。如果黃面板穿藕粉色會顯得臉色更不好,整個人也比較黯淡。黃面板的人可以嘗試白色系,白色可以提亮膚色,襯托出好膚色。...
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桂皮粉怎麼吃
  • 桂皮粉怎麼吃

  • 肉桂粉可以衝飲、炒菜、做糕點等多種吃法。衝飲可以進行混搭,可以加入蜂蜜,調和起來喝,風味很不錯,肉桂粉用來炒肉類菜,也能增加香味。下面具體來看看桂皮粉怎麼吃吧。1、肉桂粉衝飲。肉桂粉可以與蜂蜜、咖啡、玫瑰花、檸檬皮、橘子皮等一起衝飲,泡茶喝風味特別好,尤其是蜂蜜和...
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面板卡粉浮粉怎麼辦
  • 面板卡粉浮粉怎麼辦

  • 很多人都不使用妝前乳,以爲妝前乳沒有什麼用,其實這是錯誤的想法,妝前乳在塗抹彩妝之前有着不可忽略的作用,那面板卡粉浮粉怎麼辦呢?1、底妝很重要:爲什麼要把這個放在第一位呢,一般來說,卡粉和浮粉都是面板愛出油和麪板乾燥的人容易出現的,但是無論是其中哪一種面板都是因爲缺水...
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脆皮香蕉是用麪粉還是澱粉
  • 脆皮香蕉是用麪粉還是澱粉

  • 油炸香蕉是很多老人小孩都愛吃的一道菜品,很多人在炸香蕉的時候都會在外面裹上面包糠,這樣炸出來的香蕉酥脆口感好。那麼脆皮香蕉是用麪粉還是澱粉呢?1、一般在烹飪脆皮香蕉的時候主要用澱粉。2、因爲澱粉炸出來的脆皮香蕉口感更好,不僅外酥裏嫩,還散發着一股香酥的氣味。如果...
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