![醃黃皮的做法]( "醃黃皮的做法")
- 將黃皮連枝放入淡鹽水中洗淨，晾乾。將晾乾的黃皮果連枝放入鍋裏蒸10分鐘。把蒸好的黃皮果晾涼，去掉枝丫，然後放入一個乾淨的罐子裏。一層黃皮果一層鹽，直到把黃皮果裝完，最上面再鋪一層鹽。放好後，用保鮮膜密封好，放入冰箱儲存15天左右即可。黃皮怎麼醃製纔好吃用料：黃皮果適量，鹽...
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![雪裏紅醃製鹹了怎麼辦]( "雪裏紅醃製鹹了怎麼辦")
- 新鮮的雪裏紅吃起來口感比較粗糙，因此比較常見的做法就是醃着吃，那麼如果不小心將雪裏紅醃鹹了該怎麼補救呢？下面一起來看看吧。1、雪裏紅如果醃鹹了可以再吃之前先在清水中浸泡十幾分鍾，如果鹹味比較重可以選擇用鹽水浸泡。2、因爲鹽水和鹹菜裏面的水分形成了濃度差，鹹的東西...
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![辣椒怎麼醃製好吃]( "辣椒怎麼醃製好吃")
- 很多人都愛吃辣椒，因爲有時候吃飯就沒胃口加上飯有點淡，就吃的沒味道，但是如果這時候放點辣椒，就會很有食慾的，並且辣椒還可以祛除溼氣。那麼辣椒怎麼醃製好吃呢？1、辣椒切勻，不要讓手指碰到辣椒籽，再把剝皮的蒜切勻2、把切好的蒜倒入辣椒中一起攪拌，再加入適量的食鹽和米酒攪拌均...
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![臘八蒜怎麼醃製纔會變綠]( "臘八蒜怎麼醃製纔會變綠")
- 1、把大蒜的外皮剝去備用，如果需要清洗大蒜，洗完一定要把大蒜表面殘留的水分晾乾。2、準備一個乾淨的玻璃瓶容器，把瓶子清洗乾淨後晾乾水分。3、把晾乾水分的蒜瓣放入玻璃瓶中，加入沒過蒜瓣的陳醋，再加入少許鹽和高度白酒。4、把瓶蓋擰緊，放置在溫暖處，三天左右就能變綠。大蒜變...
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![牛肉如何醃製又嫩又香]( "牛肉如何醃製又嫩又香")
- 很多人都非常喜歡吃牛肉，但有時在家裏煮牛肉非常容易煮老，所以導致自己煮牛肉時候不好吃，那牛肉如何醃製又嫩又香呢？1、先將準備好的牛肉清洗乾淨，切成片狀，放入盆中。2、然後在切好的牛肉中，加入適量的鹽、雞精、耗油、醬油、生抽、料酒、胡椒粉。3、準備一個雞蛋，打破後取出雞...
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![醃製生蠔可以存放多久]( "醃製生蠔可以存放多久")
- 生蠔有補腎滋陰的作用，適合男性和女性食用，因此很多人會購買一些生蠔食用，那麼醃製生蠔可以存放多久呢？1、醃製生蠔可以存放三天左右。2、生醃海鮮通常是用生醃料醃製新鮮海鮮。一般可分爲三種：全熟、半熟和全熟。生醃海鮮富含蛋白質、維生素和礦物質，平時可以適當食用。3、但...
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![怎樣醃製蘿蔔乾]( "怎樣醃製蘿蔔乾")
- 蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大衆喜愛的一種、獨具風味的易儲存幹蔬菜。那麼，怎樣醃製蘿蔔乾呢？下面一起來看看吧！1、醃製蘿蔔乾，先要挑選好蘿蔔。蘿蔔品種很多，從色彩上來說，常見的有白蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘿蔔、青皮蘿蔔、紅蘿蔔，還有一種白皮紫肉的蘿蔔，而最適合用來醃製蘿蔔乾的，...
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![白醋泡蘿蔔的醃製方法有哪些]( "白醋泡蘿蔔的醃製方法有哪些")
- 冬天的蘿蔔甘甜，生吃也很開胃，酸蘿蔔更是食客們的最愛，簡單製作新鮮的酸蘿蔔，飯前來點胃口相當的好。那麼白醋泡蘿蔔的醃製方法有哪些呢？1、準備好食材，白蘿蔔，菜板，削皮刀，小刀，輔料，鹽，糖，醋和裝蘿蔔的盆子。2、取蘿蔔1/3，（人比較多可以多點），削皮刀把皮削乾淨。3、把削乾淨的蘿蔔切薄片...
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![包糉子肉餡怎麼醃製的]( "包糉子肉餡怎麼醃製的")
- 肉糉的醃製方法：把五花肉剁碎攪拌後，往裏面加入味精(雞精)、蔥花、鹽、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生薑片等調料攪拌均勻後，醃製4小時左右即可，但一定要不要放太多的白糖。把豬肉剁碎攪拌後，往裏面加入薑汁、蒜汁、黃酒、牛肉粉、鹽、老抽、香油、花椒油攪拌均勻，醃製2小時...
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![如何醃製臘八蒜的正確方法]( "如何醃製臘八蒜的正確方法")
- 1、準備食材：紫頭蒜1000克，米醋500克。2、選擇一個乾淨的陶罐或玻璃罐，作爲泡臘八蒜的容器。3、將紫頭蒜去皮洗淨，晾乾，放入陶罐或玻璃罐，玻璃罐內一定不要有油，倒入米醋直到剛好沒過大蒜爲止，蓋好蓋，將其置於10度-15度，最好能曬到陽光的條件下，泡製10天左右，蒜呈翠綠色即可。4、將其...
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![柚子皮怎麼醃製]( "柚子皮怎麼醃製")
- 柚子是很多人喜歡吃的水果之一，然而每次剝完柚子之後，有些人會選擇將柚子皮扔掉，這樣非常可惜，因爲柚子皮經過醃製之後，可以成爲美味的小吃，那麼柚子皮怎麼醃製呢？接下來小編來教大家怎麼醃製柚子皮。1、把柚子皮切成片，放在清水裏浸泡2到3天，每天擠幹水再換清水浸，浸到柚子皮不苦...
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![醃製糖醋蒜小技巧有哪些]( "醃製糖醋蒜小技巧有哪些")
- 糖醋蒜這種涼菜酸酸甜甜的，非常下飯。糖醋蒜也就是用糖和醋醃製過的大蒜，像我們常說的臘八蒜也是類似的做法。糖醋蒜的做法還是很簡單的，準備好調料、新鮮的大蒜和乾淨的密封容器就可以做了。那麼醃製糖醋蒜小技巧有哪些呢？1、醃製的糖醋蒜最好選擇白醋，因爲老醋比白醋含有更...
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![鹹蒜用醬油醃怎麼醃製才能好吃]( "鹹蒜用醬油醃怎麼醃製才能好吃")
- 想要鹹蒜好吃，新鮮蒜頭和生抽是關鍵的原材料，此外也要有鹽、老紅糖、醋、五香粉等調味品，調味品的佔比在實際製做中都很明確。生抽鮮蒜頭醃漬分四個步驟：1，蒜頭洗淨冷水醃製。2，蒜頭晾曬。3，佔比按五十Kg蒜頭加二Kg食鹽，加十Kg老紅糖再添加一千克生抽。4，料汁拌勻，等待十天左右即可...
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![帶魚怎麼醃製]( "帶魚怎麼醃製")
- 帶魚是一種深海魚類，基本上沒幾個人見過活的新鮮帶魚。帶魚的肉質非常的鮮嫩，而且營養價值也非常的高，常食用帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚之功效，非常適合大人與孩子食用。那麼網友們知道帶魚怎麼醃製嗎？1、首先將市場買回來的冰鮮帶魚，用水清洗乾淨，將魚的內臟清理乾淨，...
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![香椿醃製可以儲存多長時間]( "香椿醃製可以儲存多長時間")
- 最多不要超過一年。醃製香椿屬於一種醃製品。香椿摘去老梗和老葉子洗淨控水，現在的香椿比較老了，但摘取最上面剛發出的嫩葉也是可以吃的。控水後將香椿室內分開晾乾水份。當葉子上水份都晾乾，不要沾有水，放到盤子中，加入適量食鹽，食鹽的量要比平時炒菜的量多，感覺較鹹即可。但過...
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![怎樣醃製辣椒]( "怎樣醃製辣椒")
- 醃製的辣椒用處很多，使用方便。有很多的菜放點切碎、切段或整個的辣椒味道會更加十足。下面一起來看看怎樣醃製辣椒。1、去菜市場買特別新鮮的辣椒，回家趁早除去不好或過熟的辣椒，並去梗蒂洗乾淨，晾乾水份。2、準備少許幹八角、桂皮之類的調料，可根據自己喜好添加或不用，但八角...
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![烤串醃肉怎麼做]( "烤串醃肉怎麼做")
- 羊肉洗乾淨，然後切成小塊放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、薑絲，攪拌均勻。然後加入醬油適量、鹽少許、味精少許，加入清水攪拌均勻，醃製10-15分鐘即可。烤串醃肉怎麼做食材：羊肉適量，嫩肉粉，烤肉料，醬油，薑絲，鹽少許，味精烤串醃肉的醃製方法1、羊肉洗乾淨，然後切成小塊放入碗...
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![辣椒醃製能不能放一年]( "辣椒醃製能不能放一年")
- 辣椒是生活中經常吃到的一種食材，而醃製的辣椒也是生活中必備的調味菜之一。那麼辣椒醃製能不能放一年呢？1、辣椒醃製不能放一年。2、就算儲存條件比較得當的情況下，大概能儲存幾個月左右，天氣熱的時候儲存的時間會短一些，同時在北方地區醃製的辣椒時間也會長些，其口味也是比較...
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![酸白菜怎樣醃製]( "酸白菜怎樣醃製")
- 白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名，據說這是齊白石老先生提出來的。一般人羣均可食用，酸白菜是白菜的一種做法，那麼，酸白菜怎樣醃製呢？1、準備好專門的泡菜鹽。2、準備好醃製白菜的瓦缸。3、大白菜買回後，在通風的地方吹4-5天。4、也可以對半切開後，風吹4-5天。5、吹到葉子變...
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![魚醃製24小時可以曬了嗎]( "魚醃製24小時可以曬了嗎")
- 臘魚在生活中也是很常見的美食之一，平時在生活中是比較受歡迎的，但是很多都不知道魚醃的祕笈，那麼魚醃製24小時可以曬了嗎？1、這取決於實際情況。醃魚需要多長時間，取決於魚的大小和所用鹽的量。2、通常，如果用4兩鹽醃製6斤魚，可以放5天；用6兩鹽醃製6斤魚，可以放4天。3、農民在冬...
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![蒜薹怎麼醃製]( "蒜薹怎麼醃製")
- 第一步：把蒜的尾部掐走洗淨，用開水燙1分鐘，撈出晾涼；第二步：把生抽、白糖、醋、花椒放入鍋中煮開，晾涼製成醃料；第三步：把晾好的蒜薹和醃料一起倒入無水的容器中，把薑片混入其中，待醃製的蒜薹發深暗色即可食用。蒜薹怎麼醃製纔好吃蒜薹(蒜薹)，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們...
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![豆角怎麼醃製]( "豆角怎麼醃製")
- 相信大家對於酸豆角已經不陌生了，每年豆角大量上市的時候，大多數家庭都會採購大量的豆角回家醃製，醃製後的豆角酸辣爽口，非常開胃。然而有些人沒有醃製豆角的經驗，不知道怎麼醃製。下面我來教大家豆角怎麼醃製。1、到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。2...
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![帶皮的熟雞蛋怎麼醃製]( "帶皮的熟雞蛋怎麼醃製")
- 雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，那麼帶皮的熟雞蛋怎麼醃製？1、先將煮好的雞蛋外殼擊破，然後放入清水中。2、浸泡一會後，將雞蛋的外殼去掉。3、然後將去殼的雞蛋放入鍋中。4、然後放入啤酒，直至淹沒雞蛋。5...
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![雪裏紅怎麼醃製]( "雪裏紅怎麼醃製")
- 日常生活中，有很多的蔬菜種類，而其中一種就是雪裏紅了，它是一種非常常見的蔬菜，它的做法很多，可以經過醃製做成梅菜乾，也可以直接鮮炒。那麼雪裏紅怎麼醃製呢？接下來，小編就爲大家介紹一下。1、買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。散開放陰涼處晾上一兩天。爲了減少雪裏紅的水份。2、放...
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![百香果檸檬蜂蜜的做法]( "百香果檸檬蜂蜜的做法")
- 步驟1食材：百香果5個、蜂蜜200克、鹽2克。步驟2檸檬表面加鹽搓洗，用清水洗淨，晾乾，切片，去籽。步驟3百香果對半切開，舀出果肉備用。步驟4密封容器中放入檸檬片，再鋪一層百香果，再鋪一層蜂蜜，以此類推，直至裝完。步驟5密封冷藏5天即可食用。...
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