醃黃皮的做法

將黃皮連枝放入淡鹽水中洗淨，晾乾。將晾乾的黃皮果連枝放入鍋裏蒸10分鐘。把蒸好的黃皮果晾涼，去掉枝丫，然後放入一個乾淨的罐子裏。一層黃皮果一層鹽，直到把黃皮果裝完，最上面再鋪一層鹽。放好後，用保鮮膜密封好，放入冰箱儲存15天左右即可。

黃皮怎麼醃製纔好吃

用料：

黃皮果適量，鹽適量

醃黃皮的做法：

1、將黃皮連枝放入淡鹽水中清洗乾淨，撈出晾乾；

2、將晾乾的黃皮果連枝放入鍋裏蒸10分鐘，蒸至表面有點爆裂即可；

3、把蒸好的黃皮果晾涼，去掉枝丫，然後放入一個乾淨的罐子裏；

4、一層黃皮果一層鹽，直到把黃皮果裝完，最上面再鋪一層鹽；

5、放好之後，用保鮮膜密封好，然後放入冰箱儲存15天左右即可。

小貼士：

醃製好的黃皮果可以沖水喝，有生津解渴、解膩消滯的作用，很適合夏天食用。