當前位置:生活百科幫 >

關於黃豆食用的百科

黃豆泡了三天爲什麼不長芽
  • 黃豆泡了三天爲什麼不長芽

  • 黃豆的原產地是中國,在各個地區都有栽培,它是我國重要的糧食作物之一,培育歷史比較長,含有豐富的植物蛋白質,經常用來支撐各式各樣的豆製品,也能榨成豆油,用於釀造醬油和提取蛋白質等。那麼黃豆泡了三天爲什麼不長芽呢?1、若是浸泡了3天還沒有長芽的話,有可能是水放多了,這樣會將黃...
  • 20158
醃豆角能經常食用嗎
  • 醃豆角能經常食用嗎

  • 醃豆角是一道非常開胃的食物,現在很多家庭都會做一些醃豆角了,不過網友們知道醃豆角能經常食用嗎?對於那些不知情的網友們,我們一起來了解一下吧,看看醃豆角能不能經常食用。1、醃豆角是屬於醃製類食物的,含亞硝酸鹽較多,多吃會過量,對身體有害。2、經常食用醃豆角會導致高血壓,腎...
  • 18296
黃豆怎麼做
  • 黃豆怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆50克、芥菜300克、幹辣椒3個、小蔥1根、大蒜2瓣。調味料:食用油2克、鹽1克、生抽1克、醋1克、香油1克、雞精1克、白芝麻1克。步驟2黃豆提前3小時泡發。步驟3鍋中水沸,下黃豆,煮30分鐘,撈出備用。步驟4芥菜洗淨,切段。步驟5煮黃豆的鍋中加入食用油、鹽,下芥菜,煮2分...
  • 18419
黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效
  • 黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效

  • 核心功效美容養顏、預防糖尿病、防止腦中風簡介豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。實際上,黑豆、黃豆...
  • 14430
豆皮食用功效有哪些
  • 豆皮食用功效有哪些

  • 豆皮是湖北省武漢市的著名小吃之一,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應,中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。那麼網友們知道豆皮食用功效有哪些嗎?1、可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長...
  • 20372
黃鱔黃豆的功效
  • 黃鱔黃豆的功效

  • 核心功效補氣血、促消化、健腦益智黃鱔黃豆的簡介黃鱔肉不僅爲席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。黃豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低...
  • 15513
黃豆芽的食用禁忌
  • 黃豆芽的食用禁忌

  • 核心功效降低血脂、美容養顏、抗氧化簡介黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。需要注意的是,豆芽長得越長,營養物質損失就越多。黃豆芽配豆腐燉排骨湯,對脾胃...
  • 11827
黃油的食用注意事項
  • 黃油的食用注意事項

  • 黃油可以用來製作餅乾(曲奇)、煎牛排、魚塊、黃油蛋糕等。黃油雖然可以直接食用,但一般都是採取加熱食用的方法,口感更佳。黃油能做什麼家常食物黃油和菜籽油以及豬油等都不同,它是用牛奶加工出來的一種固態油脂,也可以說是一種牛奶製品。黃油的食用方法很簡單,可以直接食用,但...
  • 9121
黃豆麪的功效與作用有哪些
  • 黃豆麪的功效與作用有哪些

  • 核心功效保護血管、促進腦發育、防癌黃豆麪的簡介黃豆麪是雲南當地特色小吃,是指用黃豆磨成的麪粉。在熬湯時放入適量黃豆麪,每天早上空腹喝下,可以有效的治療糖尿病。湯底酸酸辣辣,非常開胃。黃豆麪最初的配料並不是黃豆,而是幾塊油炸的豬皮和兩三尾小魚,加黃豆是長期演變而來...
  • 25423
豇豆的食用禁忌
  • 豇豆的食用禁忌

  • 核心功效健脾補腎、提高免疫力、防治糖尿病簡介豇豆,是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物,起源於熱帶非洲,中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物,生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆是人們餐桌上的美食之一,不但能調顏養身,還具有健胃補腎的作用。...
  • 12523
缸豆有什麼食用禁忌
  • 缸豆有什麼食用禁忌

  • 核心功效健脾補腎、促進胃腸蠕動、保護腎臟簡介缸豆一般指豇豆,是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。豇豆是人們餐桌上的美食之一,不但能調顏養身,還具有健胃補腎的作用。豇豆起源於熱帶非洲,中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物,生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水...
  • 24939
豌豆黃是哪的美食
  • 豌豆黃是哪的美食

  • 豌豆黃是北京傳統風味小吃,也是北京春季的一種應時佳品,是老北京小吃十三絕之一。豌豆黃,也稱爲豌豆黃兒,是大家都知道的北京傳統小吃,是老北京小吃十三絕之一。製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後,外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口。豌豆黃曆...
  • 26423
黃油的食用功效
  • 黃油的食用功效

  • 黃油就是新鮮的牛奶透過攪拌等加工後,濾去部分水分之後產生的一種固態油脂,其本質來說是一種奶製品,它主要用於食品調味,但不可多食,油脂含量較高。黃油是什麼油黃油其實牛奶提煉出來的一種固態油脂,也是中國人稱爲奶油的奶中煉製食用油品。黃油和我們平時的動物油脂並不相同,它...
  • 10680
山藥豆的食用禁忌
  • 山藥豆的食用禁忌

  • 核心功效止咳祛痰、提高免疫力、養腎益精簡介山藥豆一般指零餘子,別名薯預子、薯蕷果,爲薯蕷科植物薯蕷葉腋間之珠芽,可內服入藥。山藥在地下部分形成塊莖的同時,在地上部葉腋間着生很多的零餘子。零餘子是腋芽的變態,也即側枝的變形,稱爲地上塊莖,也叫氣生塊莖或株芽,普通稱爲山...
  • 10672
稀豆粉食用方法是什麼
  • 稀豆粉食用方法是什麼

  • 稀豆粉是雲南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成。那麼網友們知道稀豆粉食用方法是什麼嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、稀豆粉煮好了要馬上吃,吃時可以拌米線、卷粉,或把燒餌塊、油條撕成塊放進稀豆粉裏。2、稀豆粉燒餌塊(或油條)是先放佐料,稀...
  • 22629
黃豆的功效與作用
  • 黃豆的功效與作用

  • 食材簡介:黃豆,又稱菽(shu)、黃大豆、大豆等,爲豆科、大豆屬一年生草本植物。中國是黃豆的故鄉,種植歷史約有4000多年,最初被當作祭祀的供品,後來才成爲糧食。黃豆莢果肥大,種皮光滑,單個莢果有種子2-5顆,常用來做各種豆製品、釀造醬油、製成豆渣或磨成粗粉。營養功效:黃豆有“綠色...
  • 15609
食用豆豉有什麼好處
  • 食用豆豉有什麼好處

  • 核心功效發汗解表、和胃消食、解毒簡介豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料,以黑豆或黃豆爲主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白質,達到一定程度時,用加鹽、加酒、乾燥等方法抑制酶的活力,延緩發酵而製成。據記載,豆豉最早由江西泰和縣流傳開來,後經不斷髮...
  • 30235
怎樣用黃豆做肥料
  • 怎樣用黃豆做肥料

  • 種糧種菜的土地隨着化肥農藥用量的日益增長,漸趨板結而降低產量和口感,人們開始轉向更環保健康的生物肥料,比如用黃豆做肥料就是個不錯的選擇,那麼怎樣用黃豆做肥料呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、用黃豆做肥料的話,若把整粒撒入地裏的話,整粒的豆子需是蒸熟煮或者粉碎都行。2...
  • 16979
黃豆可以用熱水泡嗎
  • 黃豆可以用熱水泡嗎

  • 黃豆又被人們稱作大豆,它是一種廣泛分佈在世界各地的糧食作物,我們平時常喝的豆漿就是用它製成的。在製作豆漿之前往往都要把黃豆放入水中泡漲,那麼黃豆可以用熱水泡嗎?1、不建議。2、我們平時在泡漲黃豆的時候最好是不要使用熱水,因爲熱水的溫度往往都比較高,將黃豆直接放進去...
  • 25716
黃豆的功效
  • 黃豆的功效

  • 核心功效美白、降血脂、防癌簡介黃豆是我們常見的一種食物。黃豆具有很高的營養價值。而且對人們的身體健康非常的有利。黃豆含有甾醇成分,能有效的預防老年癡呆的發生。經常適量的食用黃豆可以防止動脈硬化,保護心臟,預防心腦血管疾病的發生。黃豆在消化的過程中易產生氣體...
  • 27163
食用黃姜的禁忌
  • 食用黃姜的禁忌

  • 核心功效降壓抗凝、利膽、抗菌黃姜簡介黃姜又被叫做火頭根,它需要較高的氣溫和較強的光照,所以大多數分佈在北亞熱帶及中亞熱帶地區,但是黃姜對於土壤的要求並不是很高。它的根莖比較纖細,上面沒有植物上一般有的細毛,分枝很少,花朵也很少。現在也會被人工養殖,但是由於科技的發...
  • 11156
北京特產豌豆黃的製作
  • 北京特產豌豆黃的製作

  • 首先準備好去皮豌豆和白糖,將豌豆放入蒸鍋中蒸熟。然後取出拌上白糖,攪拌至白糖融化,再倒入破壁機打成泥。最後將豌豆泥放入冰箱裏冷藏4小時,取出切塊即可。北京特產零食豌豆黃怎麼蒸首先準備好去皮豌豆和白糖,把豌豆放入清水中浸泡一夜。然後將泡好的豌豆放入鍋中隔水蒸60分...
  • 23112
黃油能用食用油代替嗎
  • 黃油能用食用油代替嗎

  • 相信大家都吃過黃油吧,黃油是西時烘焙中常用的一種油脂,用來烤麪包或蛋糕,那麼黃油能用食用油代替嗎?1、在沒有黃油的情況下可以選用食用油來代替。例如玉米油、色拉油等代替,只是口感不一樣。2、如果是製作餅乾,色拉油替代黃油之後,烤出來的餅乾就沒有那麼酥脆,蛋糕也會沒有那麼...
  • 15934
黃豆粉能做哪些美食
  • 黃豆粉能做哪些美食

  • 黃豆粉可以做煎餅、黃豆酥、黃豆糕、紅糖餈粑、驢打滾、黃豆粉麻薯、黃豆麪粉發糕、窩窩頭、薄餅、粗糧饅頭等美食。黃豆粉可以和雞蛋液、麪粉、牛奶混合成麪糊做成薄餅。黃豆粉可以和普通麪粉、牛奶和麪後發酵成粗糧饅頭,香甜可口。煎餅是小麥經水充分泡開後,碾磨成糊狀,攤...
  • 11947
黃豆是大豆嗎
  • 黃豆是大豆嗎

  • 大豆,是中國人餐桌上的必需品。不論是早餐的豆漿,還是午餐的豆腐,甚至是油鍋裏的油。也都是離不開大豆的。那麼黃豆是大豆嗎?1、大豆和黃豆是同一種。2、大豆又稱黃豆,爲被子植物門、雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,大豆原產於中國,中國各地都有種植,大豆學名爲包括黃豆...
  • 12832