![豬腰子怎麼洗]( "豬腰子怎麼洗")
- 很多人第一次買來豬腰想做一燉美味大餐的，但是卻不知道豬腰怎麼洗纔去腥味，那麼豬腰子怎麼洗呢？1、先洗淨外表部分，摘去附着物。2、將豬腰子剝去裏面的薄膜，剖解開來，剔除豬腰的筋，切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。3、豬腰用燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙...
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![豬腰子可以冷凍儲存嗎]( "豬腰子可以冷凍儲存嗎")
- 豬腰子是一種比較有爭議的食材，喜歡的人可能愛的不行，不喜歡的人卻怎麼都接受不了它的味道，那麼，豬腰子平時在儲存的時候可以放冰箱冷凍嗎？1、前提是，要先把豬腰子清洗乾淨。再用保鮮膜包好，再放進去！就可以了。2、豬腰子冷藏一般能放三天，冷凍可以放一週以上，但是冷凍後的豬腰子口...
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![豬腰的功效與作用]( "豬腰的功效與作用")
- 食材簡介：豬腰，又稱豬腎、豬腰子、腰花等。是指豬的腎。形狀類似腰果，呈血紅色，表面光滑，帶有腥味，食用時可用料酒醃製後去除。新鮮的豬腰柔潤光澤，有彈性，若表面有血點，則不太正常，豬腰做法多樣，炒、爆、炸、拌、熗皆宜。營養功效：豬腰所含營養十分豐富，富含蛋白質、維生素、脂肪、碳...
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![豬腰如何去腥]( "豬腰如何去腥")
- 補腎自然就應該吃豬腰子了，豬腰子作爲食補食材的一員，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。但是豬腰子可不是很好做的，稍不注意就有難聞的腥味，怎麼辦呢？下面就來說一下，豬腰如何去腥。1、首先要將豬腰子從中間的位置切開，然後將中間的白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺，要...
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![蓮子豬肚湯的做法]( "蓮子豬肚湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬肚200克、蓮子20克、花生20克、紅棗5克、姜1塊、香葉5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2豬肚洗淨切條。步驟3蓮子浸泡30分鐘。步驟4花生浸泡30分鐘。步驟5紅棗切開。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋倒水，水開放入姜、香葉、料酒、豬肚，焯水3分鐘，撈出備用，...
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![豬腰的營養價值]( "豬腰的營養價值")
- 食材簡介：豬腰，又稱豬腎、豬腰子、腰花等。是指豬的腎。形狀類似腰果，呈血紅色，表面光滑，帶有腥味，食用時可用料酒醃製後去除。新鮮的豬腰柔潤光澤，有彈性，若表面有血點，則不太正常，豬腰做法多樣，炒、爆、炸、拌、熗皆宜。營養功效：豬腰所含營養十分豐富，富含蛋白質、維生素、脂肪、碳...
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![蒜薹豬腰條怎麼做]( "蒜薹豬腰條怎麼做")
- 蒜薹和豬腰條都是大家比較常吃的食物，一般蒜薹和豬肉煮比較多一點，其實蒜薹豬腰條一起才更加好吃，然而這很多朋友都不知道蒜薹豬腰條的做法，下面然小編爲大家去分享一下蒜薹豬腰條怎麼做吧！1、先將豬腰清理乾淨，切成條或花，在放醋，澱粉，料酒抓一下，醃一會備用。2、把鍋裏油燒熱，放花...
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![水煮蜆子的做法]( "水煮蜆子的做法")
- 步驟1準備食材：料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、麻辣醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油適量、蜆子200克。步驟2蜆子用鹽水浸泡30分鐘洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7首先起鍋倒水，水...
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![豬腱子的做法]( "豬腱子的做法")
- 步驟1食材：豬腱子肉150克，豆芽300克，蒜3瓣，姜2克，大蔥10克，小蔥1根、食用油10克，鹽1克，生抽2克，雞精2克，料酒2克，澱粉3克，幹辣椒3個。步驟2豬腱子肉切細絲，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3豆芽對半切斷。步驟4姜切絲。步驟5大蔥切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7幹辣椒剪細絲。步驟8...
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![豬腰怎麼洗才幹淨]( "豬腰怎麼洗才幹淨")
- 豬腰是比較常見的餐桌食物，很多朋友都喜歡吃豬腰的，但豬腰需要清洗乾淨才能食用，那豬腰怎麼洗才幹淨？1、首先要把新買回來的豬腰用清水洗乾淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的污垢，血水等。2、接着一定要剔去豬腰上的筋膜。這樣炒出來的豬腰味道纔好，沒有怪味。3、切法一定要注意，...
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![怎樣煮豬蹄皮不壞]( "怎樣煮豬蹄皮不壞")
- 步驟1準備食材：豬蹄500克、姜3克、蒜3瓣、大蔥10克、小蔥2根、食用油10克、豆瓣醬4克、老抽2克、生抽4克、冰糖5克、料酒2克。步驟2薑切片。步驟3蒜切粒。步驟4鍋中水沸、下2片姜、料酒、小蔥、豬蹄、煮沸後、焯水10分鐘、撈出、用涼水或者冰水浸泡、保持冰水清洗、豬蹄完...
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![煮豬腸子放啥除異味]( "煮豬腸子放啥除異味")
- 煮豬腸子放醋除異味。煮豬腸子時，在鍋中放稍多的油，將其燒熱。之後將洗乾淨的豬大腸放入鍋中稍微翻動幾下，再放入一勺醋，大火煮開至豬大腸全部變色後再煮五分鐘。煮好後用溫水洗乾淨即可去除異味。...
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![補腎豬腰湯怎麼做]( "補腎豬腰湯怎麼做")
- 步驟1食材：主要300克，山藥80克、玉米80克、姜1塊、廋肉100克。輔料：澱粉1勺、白醋2勺、料酒1勺、枸杞5克、鹽1勺。步驟2豬腰洗淨去白筋，切成花刀狀後再切條，加入白醋1勺、澱粉1勺抓勻去腥。步驟3山藥切塊。步驟4玉米切塊。步驟5薑切片。步驟6瘦肉切滾刀塊、將豬肉和豬腰放入沸...
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![怎麼做爆瓦楞腰子]( "怎麼做爆瓦楞腰子")
- 步驟1準備食材：豬腰300g、豌豆50g、洋蔥40g、小蔥30克、大蒜5瓣、水澱粉適量、香油50克、色拉油30克、鹽3克、味精3克、白醋5克、紹酒一小勺、醬油1湯匙。步驟2大蒜切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4洋蔥切成小塊。步驟5豬腰除去腰臊，斜刀切成瓦楞薄片。步驟6鍋燒熱，倒油，開始冒...
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![豬腰的做法是什麼]( "豬腰的做法是什麼")
- 豬腰子是非常有營養的，俗話說得好，吃什麼補什麼，吃豬腰子就可以補腰，深受人們喜愛，那麼豬腰的做法是什麼呢？1、主料：豬腰４只、青椒、紅蘿蔔、洋蔥（適量）、蠔油兩大匙、砂糖一少匙、小許、生粉水、薑片、蒜片、蔥段。2、先將豬腰趟開兩邊，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把...
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![糉子怎麼煮]( "糉子怎麼煮")
- 步驟1煮糉子要煮30分鐘。步驟2主料：糯米150克。輔料：豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟3糯米提前泡1個小時。步驟4豆沙分成每個10克的圓球。步驟5糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟6在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟7放入泡好的糯米和豆沙，使糯米...
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![老薑炒豬腰怎麼做]( "老薑炒豬腰怎麼做")
- 步驟1食材：豬腰400克、老薑80克。輔料：黃酒1勺、鹽1勺、油適量。步驟2姜切薄片。步驟3豬腰中間片開，去白筋，切條打花刀。步驟4熱鍋倒油，下薑片炒至黃褐色，倒入腰花炒至變色，加入鹽1勺、清水適量、大火煮三分鐘，倒入黃酒1勺、翻炒至熟，出鍋裝盤即可。...
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![吃豬腰子有什麼好處]( "吃豬腰子有什麼好處")
- 豬腰一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，一般家裏會做青椒炒豬腰、豬腰湯等。那麼吃豬腰子有什麼好處呢？1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症...
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![豬腰子怎麼處理]( "豬腰子怎麼處理")
- 新買的豬腰，在吃之前需要處理下。告訴你幾個簡單的方法，來處理新買的豬腰。處理好了才能做出美味佳餚。下面一起來看看豬腰子怎麼處理吧。1、把新買回來的豬腰用清水洗乾淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的污垢，血水等。2、這步很重要，也很關鍵，一定要處理好。一般人不知道怎麼處...
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![水煮豬舌的做法]( "水煮豬舌的做法")
- 步驟1準備食材：豬舌200克、花菜50克、胡蘿蔔50克、黑木耳30克、花椒5克、白糖5克、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒、油適量、小蔥1根。步驟2豬舌頭切片洗淨備用。步驟3花菜洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6鍋中燒熱水放入豬舌頭，焯水撈出備用。步...
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![豬腰子的食用禁忌]( "豬腰子的食用禁忌")
- 核心功效預防貧血、緩解視力疲勞、補腎益陰簡介豬腰子，即豬腎，味甘、鹹，性平，略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”可作爲食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之；治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，...
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![豬腰湯怎麼做好吃]( "豬腰湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬腰200克、菠菜100克、油適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根步驟2豬腰洗淨切去白苔，改花刀切塊。步驟3菠菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入豬腰、鹽、料酒、生粉拌勻醃製5分鐘。步驟7然後起鍋倒油...
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![鹽煮豬舌鹽煮豬舌]( "鹽煮豬舌鹽煮豬舌")
- 步驟1：豬舌頭200克、大蔥1根、姜1塊、白胡椒5克、胡椒粒5克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、蒜3瓣。步驟2豬舌頭洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5蒜切片。步驟6鍋中燒熱水放入豬舌頭、焯水撈出，剔去白苔。步驟7再將豬舌、大蔥、蒜放入砂鍋中加適量清水煮30分鐘。步驟8然...
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![豬腰怎麼去味]( "豬腰怎麼去味")
- 相信大家對於豬腰不陌生了，豬腰是常見的一種食材，屬於豬的腎臟器官，如果不處理乾淨的話吃起來會有一股很重騷味。那麼豬腰怎麼去味呢？1、白酒去味：在小碗裏倒入白酒並用手反覆捏洗豬腰子，使酒能夠迅速滲透到豬腰子裏面。2、鹽+白醋去味：去筋後的豬腰浸入到混有鹽和白醋的水裏浸...
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![豬腰的做法]( "豬腰的做法")
- 步驟1準備食材：豬腰200克、青尖椒10克、蔥1根、紅尖椒10克、澱粉10克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豬腰洗淨去筋膜，打個花刀切塊。步驟3青尖椒切圈。步驟4紅尖椒切圈。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7蒜切末。...
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