![爲什麼電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆]( "爲什麼電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆")
- 電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆製作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大衆小吃，那麼爲什麼電飯鍋做的蛋糕不蓬鬆？1、蛋白沒有和蛋黃分離，或者是蛋白打發不夠，要打發到粘在打蛋器上不掉才行。2、電飯煲做的時候要先預熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住...
- 27547
![微型電飯鍋選購方法是哪些]( "微型電飯鍋選購方法是哪些")
- 電飯鍋相信很多人都不會陌生，主要是我們日常用來煮飯的電器，但是市面上的電飯鍋類型有很多，大家不知道要怎麼挑選。下面小編就來給大家介紹下微型電飯鍋選購方法是哪些。1、看品牌：電飯鍋的普及，可以說各類品牌層出不窮，其質量也不盡相同。所以在購買的時候，還是儘量以知名的品...
- 19338
![電飯鍋發熱盤如何清洗]( "電飯鍋發熱盤如何清洗")
- 很多人都知道煮飯都是透過發熱盤來傳導熱量的，上面粘有污垢的話，不僅會影響煮飯的時間，而且還容易滋生細。那麼電飯鍋發熱盤如何清洗呢？1、白醋清洗。將白醋和水混合均勻，然後塗抹在電飯鍋發熱盤上，再使用牙刷慢慢擦拭，發熱盤上的污垢就會逐漸分解，然後使用清水清洗乾淨。2、牙膏...
- 29409
![電飯鍋底盤變黑怎麼辦]( "電飯鍋底盤變黑怎麼辦")
- 日常生活中電飯鍋是家家戶戶都要用到的廚房用品，使用過程中難免會碰到各種各樣的問題，有時候使用一些小竅門就可以解決，那麼問題來了，電飯鍋底盤變黑怎麼辦呢？1、經常清潔。可以用洗潔精塗抹底盤，均勻抹開之後靜置20分鐘左右，然後再用抹布等進行清洗，如果情況較爲嚴重的話，可能一...
- 25608
![電飯鍋清洗技巧有哪些]( "電飯鍋清洗技巧有哪些")
- 生活方式的改變，使得電飯煲成了家居生活中必不可少的廚房電器。那麼網友們知道電飯鍋挑選技巧有哪些嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編來了解一下吧。1、鋁製內鍋可用熱水浸泡後，再刷洗。內鍋受鹼或酸的作用會被腐蝕產生黑斑，可用去污粉擦淨或用醋浸泡，過夜後除淨。2、電飯...
- 12103
![電飯鍋不同內膽的特點是什麼]( "電飯鍋不同內膽的特點是什麼")
- 電飯鍋是非常重要的廚房家電，我們每家每戶都會用到它，其中內膽是電飯鍋的核心。那麼電飯鍋不同內膽的特點是什麼呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種複合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽...
- 20099
![電飯鍋煮粥放多少水]( "電飯鍋煮粥放多少水")
- 很多人以爲用電飯煲煮粥很簡單，結果做出來的粥不是太稀就是太稠，味道也不好！所以在放水這方面也是非常講究的，那麼電飯鍋煮粥放多少水呢？1、電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裏多放一些水。水與大米的比例是5：1，用小量杯測量最好。這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水米交融、柔膩如意...
- 27689
![如何選擇合適的電飯鍋]( "如何選擇合適的電飯鍋")
- 電飯鍋是我們日常生活中最常見的家用電器之一，它節省了我們的時間還有精力，符合現代人快節奏的生活，那麼如何選擇合適的電飯鍋呢？1、首先我們要選擇合適容量的電飯鍋，根據家裏的人數找到適合的容量大小，通常1到2人可以選擇2升的小型電飯煲，三口之家可以選擇3升的電飯煲，3人或者以...
- 12844
![電飯鍋可以炒菜用嗎]( "電飯鍋可以炒菜用嗎")
- 電飯煲是家裏常用的電器，經常用來煮飯吃，但其實還有多種用途，那麼電飯鍋可以炒菜用嗎？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、電飯鍋是可以炒菜吃的，用筷子壓住鍋底，電飯鍋就不會跳檔了，待鍋燒熱後就倒油，倒入青菜炒制即可。但是電飯鍋上熱比較慢，沒有炒鍋做菜快。2、電...
- 18790
![電飯鍋防糊技巧是什麼]( "電飯鍋防糊技巧是什麼")
- 電飯鍋做飯時不小心糊鍋了，留下黑色的污漬很難清洗，所以大家煮飯時候就應該注意水和米的比例，那電飯鍋防糊技巧是什麼呢？1、調好煮飯比例：在煮飯的時候要調好水和米的比例。因爲水放的不夠多，所以煮飯很容易粘鍋底，這也是其中一個很關鍵的因素。如果水放少了，即便再好的電飯鍋，也...
- 13457
![電飯煲與電飯鍋有什麼不同]( "電飯煲與電飯鍋有什麼不同")
- 電飯煲是人們在生活中常用的廚房用具，爲工作忙碌的人們增添了便利。隨着科技的發展，現在市面上出售的電飯煲也在不斷的更新，電飯煲品牌也日益增多，那麼電飯煲與電飯鍋有什麼不同呢？1、從外形上來看，電飯煲與電飯鍋最大的不同就是電飯煲的鍋和蓋是連在一起的，而電飯鍋的鍋和蓋是...
- 31450
![電飯鍋怎麼蒸米飯]( "電飯鍋怎麼蒸米飯")
- 電飯煲又稱作電鍋，是利用電能轉變爲熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。那麼電飯鍋怎麼蒸米飯呢？1、用勺子或者碗打入適量的米飯，關鍵看幾個人吃，如果是第一次做的話，可以詢問一下父母或者親戚該打多少米合適。2、將米接水，然後淘米...
- 24874
![電飯鍋煮糉子的方法]( "電飯鍋煮糉子的方法")
- 1、把生糉子放進電飯煲的內膽裏，加入淹沒所有生糉子的冷水，但不要超過電飯鍋內膽上的最高水位線；2、接着，電飯煲插上電源並選擇“雜糧飯”功能，再點擊開始鍵；3、提示音響後，利用餘熱燜三十分鐘，之後將鍋內水倒出並取出糉子。電飯鍋怎麼煮生糉子糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華...
- 28846
![電飯鍋啤酒排骨怎麼做]( "電飯鍋啤酒排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨500克、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根、啤酒350克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、生抽3克、老抽1克、冰糖3克。步驟2排骨切塊。步驟3加入料酒、胡椒粉拌勻醃製30分鐘。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫5...
- 4463
![電飯鍋怎麼做蛋糕]( "電飯鍋怎麼做蛋糕")
- 1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。3、在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。4、將蛋清打發至奶油狀，直到能立住插入的筷子。5、在蛋黃中加入過篩低精麪粉、牛奶30ml...
- 28353
![爲什麼電飯鍋蛋糕開蓋會回縮]( "爲什麼電飯鍋蛋糕開蓋會回縮")
- 製作好的電飯煲蛋糕在脫模的時候也需要特別留意，如果操作不當也會導致蛋糕回縮，那麼爲什麼電飯鍋蛋糕開蓋會回縮呢？1、麪粉放太少：在製作蛋糕糊的時候麪粉放太少有可能會引起回縮，一般建議一碗麪粉配四個雞蛋，麪粉用普通的低筋麪粉即可。2、跳閘後馬上開蓋：蒸好的蛋糕不宜馬上開...
- 13918
![電飯鍋做燜面怎麼做]( "電飯鍋做燜面怎麼做")
- 衆所周知，燜面是我國中部和北部地區的一種傳統特色麪食小吃，目前在我國大部分城市都備受歡迎，很多人在家裏做燜面都是用電飯鍋來做的，那麼電飯鍋做燜面怎麼做呢？下面小編來說一下電飯鍋做燜面怎麼做。1、首先準備方便麪、西紅柿、香菇、蔬菜等食材。2、洗乾淨所有菜備用，如果選...
- 6168
![電飯鍋應該如何選購]( "電飯鍋應該如何選購")
- 隨着社會時代的不同，現在幾乎每一個家庭都會配備電飯煲，主要就是電飯煲比較便宜，也是非常方便的，不需要等待太長時間。接下來，小編就爲大家介紹下電飯鍋應該如何選購。1、要根據自己的經濟實力來選擇一些優秀品牌的產品，好的品牌在優質服務以及售後保證方面做的都不錯，可以讓消...
- 31385
![用電飯鍋怎樣做蛋糕]( "用電飯鍋怎樣做蛋糕")
- 每次看到蛋糕房做的蛋糕，是不是又佩服又羨慕呢？心想要是自己也能做成那樣就好了，可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢？其實很簡單，自己在家用電飯鍋就能輕鬆地做蛋糕。1、準備好3--4個雞蛋，少量麪粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油，鹽。2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。3、用三根筷子打蛋清。4...
- 14485
![電飯鍋內膽用什麼布洗]( "電飯鍋內膽用什麼布洗")
- 電飯鍋我們煮飯、煮湯都是用的裏面的內膽來盛放食材的，我們平時清洗也主要是洗的內膽。內膽裏面因爲有塗層，所以煮飯的時候不容易粘鍋，但是這層塗層如果被硬刮的話就會掉漆，再用就會粘鍋了。所以電飯鍋內膽的清洗工具也是要慎選的，那麼電飯鍋內膽用什麼布洗比較好呢？1、建議使...
- 25117
![怎麼防止電飯鍋蛋糕塌]( "怎麼防止電飯鍋蛋糕塌")
- 很多人跟着網上視頻來學做蛋糕，但是不知道是自己方法錯誤還是什麼問題，做出來的蛋糕完全沒有網上的那麼鬆軟，而是塌陷的，究竟怎麼防止電飯鍋蛋糕塌呢？1、打蛋器和打蛋的盆砸要乾淨，不能有水和油，一方面影響配方，一方面影響打發。2、加糖、白醋和玉米澱粉可以有效的幫助打發、穩定...
- 20518
![電飯鍋做飯夾生原因有哪些]( "電飯鍋做飯夾生原因有哪些")
- 電飯鍋雖然功能很強大，但最本質的功能就是煮飯了，一個不會煮飯的電飯鍋不是好的電飯鍋。但有時候很奇怪的是，電飯鍋煮出來的飯竟然夾生，那麼電飯鍋做飯夾生原因有哪些呢？1、放少了水：水放少了，米沒有吸足足夠的水分，就沒有辦法煮熟，導致夾生。一般而言，電飯鍋米和水的比例是1：1.1，再...
- 17408
![壓力電飯鍋如何選購]( "壓力電飯鍋如何選購")
- 壓力電飯鍋的使用比其它熱源的壓力鍋操作要簡單得多，容易控制，還具有較好的消毒作用，節省時間、節省能源。那麼壓力電飯鍋如何選購呢？1、看鍋體：用鋁合金壓制而成，厚度較大，沿口有扣緊凸緣，沒有刮痕，沒有損傷，表明質量過關。2、看鍋蓋：壓力電飯鍋的鍋蓋與普通電飯鍋不同，沿口處有密封...
- 13530
![用電飯鍋做蛋糕要注意什麼]( "用電飯鍋做蛋糕要注意什麼")
- 使用電飯鍋做蛋糕，而不是用烤箱，有一些細節需要注意，不然做出來的蛋糕會不好吃，而且很可能會影響它的電器元件。那麼用電飯鍋做蛋糕要注意什麼呢？1、做蛋糕時，爲避免突然發生一些不良的情況引發故障，應一直在電飯鍋旁邊等待。2、爲避免電飯鍋內膽變形，拿出來後不要讓硬物碰到，更不...
- 10582
![電飯鍋煮飯放多少水合適]( "電飯鍋煮飯放多少水合適")
- 現在大多數的家庭都是使用電飯鍋來做飯，它也是屬於比較常用一種電器，這種電器操作起來簡單，但是在做飯時候水一定要控制好，要不做出來的飯就很難吃的。下面小編就來給大家介紹一下電飯鍋煮飯放多少水合適呢？1、一般情況下，水量的多少還是要根據米量來確定才行。2、水和米的比例...
- 21787
生活百科幫
