![如何製作蔓越莓牛軋糖]( "如何製作蔓越莓牛軋糖")
- 很多現代人在心情不好、煩躁、壓力大等情況下會選擇大吃大喝來發泄，更有一些女性喜歡透過甜食、甜品來改善情緒，所以部分朋友也會在家裏自己製作一些甜品，下面一起來看看如何製作蔓越莓牛軋糖。1、準備好160g的棉花糖、120g的奶粉、40g蔓越莓幹，45g的黃油。2、把黃油給放入鍋...
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![如何製作草莓糖葫蘆]( "如何製作草莓糖葫蘆")
- 草莓糖葫蘆，和平常做的糖葫蘆做法是一樣的，只不過替換了食材是草莓，味道甜甜的也是特別的好吃。下面一起來看看如何製作草莓糖葫蘆。1、準備好若干的草莓，並且洗乾淨，去掉草莓上面的綠色葉子。2、洗乾淨後擦乾水分，用牙籤給串上。3、鍋里加入適量的白糖或冰糖，不要開火。4、加入...
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![蔓越莓餅乾怎樣做]( "蔓越莓餅乾怎樣做")
- 蔓越莓餅乾是常見的餅乾之一，是用低筋麪粉做主料，又將蔓越莓幹、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。它富含令肌膚美麗健康的維生素C，深受大家的喜愛，接下來就向大家介紹蔓越莓餅乾的詳細做法。1、黃油室溫融化，加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻，不需要打發。2、加入蛋液拌勻。3、加入低筋面...
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![蔓越莓如何挑選]( "蔓越莓如何挑選")
- 要說起這個蔓越莓，蔓越莓是可以當水果用的，這種小果子長得那是非常的紅，有點像是小草莓，那麼蔓越莓如何挑選呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、在市場上，果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶着莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。2、挑選色澤明亮...
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![蔓越莓幹如何泡水]( "蔓越莓幹如何泡水")
- 蔓越莓幹泡水方法如下：1、首先將蔓越莓幹切碎，然後將其浸泡進涼開水中；2、添加適量蜂蜜水，再用攪拌勺將放了蔓越莓乾的涼水進行攪拌；3、完成以上步驟後，就可以享受蔓越莓味的水了。...
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![牛軋糖怎麼做]( "牛軋糖怎麼做")
- 步驟1食材：棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。調味料：黃油80克。步驟2鍋中放入黃油，小火加熱至融化。步驟3加入棉花糖，小火加熱至融化，攪勻。步驟4關火，加入奶粉，迅速拌勻。步驟5加入花生仁，迅速拌勻。步驟6放入模具中，壓平。步驟7冷卻後切塊即可。...
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![牛軋糖怎麼做]( "牛軋糖怎麼做")
- 牛軋糖是一種很美味的甜品，不過我們要是在外面購買牛軋糖的話，價值有限貴，不太划算。那麼我們可以自己在家裏面製作，下面我們來了解一下牛軋糖的做法吧，其實並不困難。1、適量黃油加入鍋中融化，然後加入原味棉花糖小火融化。2、加入適量全脂奶粉充分攪拌混合均勻，再加入適量花生...
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![蔓越莓餅乾怎麼做]( "蔓越莓餅乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：全蛋液50克、蔓越莓60克、低筋麪粉230克、黃油120克、糖粉70克。步驟2蔓越莓切碎。步驟3黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻。步驟4分三次加入全蛋液，攪拌均勻。步驟5分次篩入低筋麪粉。步驟6拌至無干粉狀態。步驟7倒入碎蔓越莓壓拌均勻。步驟8將麪糰整理成長條形。步...
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![蔓越莓長在哪裏]( "蔓越莓長在哪裏")
- 生活中我們經常會在超市看到蔓越莓果乾和果醬的售賣，但是在國內很少有新鮮的蔓越莓。那麼蔓越莓長在哪裏？那麼下面就跟隨小編的腳步一起來看看蔓越莓長在哪裏吧。1、蔓越莓主要長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，是非常典型的北美傳統水果。2、目前在中國的栽培歷史中，只有...
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![蔓越莓餅乾的做法]( "蔓越莓餅乾的做法")
- 步驟1準備食材：蔓越莓幹50克、黃油100克、雞蛋1個、低筋麪粉170克、糖粉85克。步驟2將黃油倒入碗中。步驟3加入糖粉。步驟4用手持打蛋器打勻。步驟5分三次加入全蛋液，攪拌均勻。步驟6加入蔓越莓幹。步驟7過篩加入低粉。步驟8用手揉勻。步驟9將麪糰揉成長條。步驟10裹上保鮮...
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![牛軋糖的原材料是什麼]( "牛軋糖的原材料是什麼")
- 牛軋糖用全脂奶粉最好，但是一般的奶粉也可以。製作牛軋糖，對於原材料之一奶粉沒有明確的要求。如果喜歡甜一點的牛軋糖，建議選擇全脂奶粉；如果不喜歡太甜的牛軋糖，可以選擇脫脂奶粉。另外，家裏沒有奶粉也可以用麥芽糖代替，但用麥芽糖做出來的牛軋糖會少一些奶香味。牛軋糖的原材...
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![蔓越莓月餅怎麼做]( "蔓越莓月餅怎麼做")
- 月餅安全衛生問題一直關注的，所以很多朋友都自己做，可以根據個人愛好隨心所欲做月餅，吃起來健康無壓力，那蔓越莓月餅怎麼做？讓小編爲大家介紹一下蔓越莓月餅做法吧！1、易小焙隨心甜餡，放入熟糕粉（就是熟的糯米粉），熟黑芝麻粉，切碎蔓越莓幹混合。2、混合後分成35克一份，搓圓。3、將轉...
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![牛軋糖的做法]( "牛軋糖的做法")
- 花生烤到金黃香脆，約15分鐘即可。把糖漿的材料放在小鍋裏，中火熬煮，煮到143℃。把蛋白打到硬性發泡，然後把糖倒入繼續攪打，打到糖漿表面失去光澤爲止，然後加入花生，粘手即可。將打好的花生糖漿整個倒到烤盤紙上，包好，壓成厚的扁方塊。用菜刀切成長條形，糖果紙包好即可。在家怎麼做...
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![蔓越莓是什麼東西]( "蔓越莓是什麼東西")
- 蔓越莓又名鶴梅，蔓越橘，是一種表皮鮮紅、生長在矮藤上的漿果。其名稱來源於“鶴莓”，因蔓越莓的花朵像鶴的頭和嘴而得名。蔓越莓主要產自北美，有“北美紅寶石”之稱。新鮮的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用來做配菜，或製成乾果、果汁、果醬等。蔓越莓全球產區不到4萬英畝，僅限...
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![蔓越莓馬芬做法是什麼]( "蔓越莓馬芬做法是什麼")
- 相信很多人家裏都有烤箱，然後用烤箱來烘焙各種各樣的美食，其中蔓越莓馬芬是比較受歡迎的一種美食，那麼蔓越莓馬芬做法是什麼呢？下面小編給大家分享一下蔓越莓馬芬的做法吧。1、將黃油軟化，並用打蛋器打至順滑。加入細砂糖，繼續用打蛋器打至顏色發白，體積變大。分三次加入雞蛋液，...
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![蔓越莓的功效與作用]( "蔓越莓的功效與作用")
- 食材簡介：蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等，主要生長在北半球，只適合栽種在高酸性的沙土中，蔓越莓果實表皮及果肉都呈鮮紅色，並且生長在矮藤上。須經過3-5年栽培才能長成鮮紅的果實，全球產區不到4萬英畝。優質的蔓越莓果內含空氣，能夠浮在水面上，所以許多果農能夠用水收的方式...
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![臺灣牛軋糖的來歷]( "臺灣牛軋糖的來歷")
- 明朝舉人商輅中舉，爲了感謝文昌帝託夢，他依照夢中的做法，用麥芽糖、花生和米制作成牛的樣子，所以叫做牛軋糖，因工序繁瑣，所以直接做成方形，流行到現在。還有種說法是說牛軋糖是十字軍東征帶回來的戰利品。說法一中國明朝舉人商輅，依明史正統十年會試、殿試皆第一中舉，爲了感謝文昌...
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![牛軋糖製作技巧有哪些]( "牛軋糖製作技巧有哪些")
- 牛軋糖是用蜂蜜、杏仁、蛋白等製成的一種特色小甜點，一般來說牛軋糖口感堅硬帶脆，但有些人自己在家做出的來的牛軋糖卻是軟的，那麼牛軋糖製作技巧有哪些呢？1、用麥芽糖做出來的牛軋糖口感會偏硬一些，用棉花糖做出來的牛軋糖口感會偏軟一些。2、黃油和奶粉的多少除了影響糖的軟...
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![牛軋糖的由來]( "牛軋糖的由來")
- 明朝宣德十年，商輅有一夜夢到文昌帝君伸手一揮，供桌前的花生就退了殼，飛入糖果中，花生落盡化成一羣牛向他奔來，商輅解夢，說有妙筆生花的隱喻，他聽後很高興，進京趕考去，接連過關。爲了感謝文昌帝君保自己高中，於是以米、麥芽糖加上花生，以牛形模具做成糖果，作爲祭品，由於口味香醇，所以就...
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![蔓越莓奶酥]( "蔓越莓奶酥")
- 步驟1食材：低筋麪粉100克，白糖30克，蛋黃2個，黃油40克，蔓越莓40克。調料：奶粉6克。步驟2碗中加入軟化的黃油，攪拌器打碎，倒入糖和奶粉，打發至變白，依次加入蛋黃，攪打均勻。步驟3篩入低粉，攪拌均勻，倒入蔓越莓幹，將麪糰拌勻。步驟4擀開後切成小塊，放入烤盤，塗上蛋液，放入烤箱180度烤25分鐘即...
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![牛軋糖製作注意事項是什麼]( "牛軋糖製作注意事項是什麼")
- 牛軋糖是用各種果仁和蜜糖製作成的一種糖類食物，有軟有硬。製作牛軋糖的方法並不難，準備好相應的食材和配料是可以做好的。下面一起來了解一下牛軋糖製作注意事項是什麼。1、花生必須新鮮，並且不能生蟲或變質。要選擇非常稠密且不易流動的麥芽糖，如果不容易倒出，可以用微波爐...
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![蔓越莓的營養價值]( "蔓越莓的營養價值")
- 食材簡介：蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等，主要生長在北半球，只適合栽種在高酸性的沙土中，蔓越莓果實表皮及果肉都呈鮮紅色，並且生長在矮藤上。須經過3-5年栽培才能長成鮮紅的果實，全球產區不到4萬英畝。優質的蔓越莓果內含空氣，能夠浮在水面上，所以許多果農能夠用水收的方式...
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![牛軋糖怎麼購買]( "牛軋糖怎麼購買")
- 衆所周知，牛軋糖又稱蛋白糖，是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工製成的半軟性糖果，是很多朋友喜歡吃的一種糖果。那麼牛軋糖怎麼購買呢？1、看外觀：牛軋糖一般爲長方體型（不規則除外），應切割整齊，表面氣孔均勻，無缺角，無裂縫，即使軟牛軋糖也沒有擠壓、變形的情況，糯米紙應完整。2、看顏色...
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![常見牛軋糖的配方及製作]( "常見牛軋糖的配方及製作")
- 牛軋糖的配方主要有花生碎、鹽焗杏仁、奶粉、鹽、蛋清、麥芽糖、白砂糖、水和黃油等。牛軋糖配方是什麼原味花生牛軋糖原味牛軋糖配方：包括棉花糖、花生碎、奶粉和黃油製作：1.將棉花糖放盤子裏，加一點點水;2.3大勺黃油放入鍋裏融化，倒入奶粉，拌勻;3.如果有烤箱，可以拿着剛纔泡...
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![蔓越莓餅乾的做法]( "蔓越莓餅乾的做法")
- 如今很多朋友喜歡自己的DIY做蛋糕或餅乾，所以經常在家用烤箱去做，既可以享受了做餅乾的過程，也收穫很多的快樂，所以DIY餅乾是現在流行的烘焙手工，那蔓越莓餅乾的做法是什麼呢？讓小編爲大家介紹一下做法吧！1、黃油放置室溫充分軟化成膏狀。2、篩入糖粉用蛋抽打至膨鬆。3、油糖混...
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