![豬頭皮的做法是什麼]( "豬頭皮的做法是什麼")
- 豬頭皮是一種常見的食材，現在很多人都很喜歡吃豬頭皮，因爲豬頭皮不僅好吃，而且也非常的脆口。但是很多小夥伴由於不知道豬頭皮的做法，只能選擇在外面購買。其實，想做一道美味的豬頭皮也不是很難。今天，小編給大家分享一下豬頭皮的做法吧。1.要滷製的各種食材洗淨瀝乾水分。2.洗...
- 28823
![涼拌豬頭肉怎麼做]( "涼拌豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉200克、大蒜2瓣調味料：香油2克、油辣子6克、醋1克、生抽2克、雞精2克步驟2滷豬頭肉切片，裝入盤裏。步驟3大蒜切末。步驟4取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、雞精、蒜末，拌勻。步驟5淋在滷豬頭肉上即可。...
- 18059
![豬皮做法]( "豬皮做法")
- 豬皮做法：1、將豬皮涼水下鍋焯水，大約5至8分鐘左右，看見一般豬皮變色就可以了。2、豬皮焯好後撈出晾一會，去掉多餘的肥肉和豬毛。3、切好的豬皮再次放入大料、蔥姜、料酒焯水。4、焯水後的豬皮撈出洗淨，直到水變得清澈爲止，再開水下鍋放入蔥姜、大料，水開後轉小火熬製一個半小時...
- 14100
![豬舌頭蒸豆腐的做法]( "豬舌頭蒸豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豬舌頭200克、豆腐100克、小蔥1根、姜1塊、生抽1茶匙、白糖5克、白胡椒粉5克、油適量、鹽1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5豆腐切大小片備用。步驟6鍋中燒熱水放入薑絲、少許油、豬舌頭焯水2分鐘撈出備用。步驟7再將焯...
- 10392
![豬皮怎麼做]( "豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小蔥1根調味料：食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克步驟2青椒切絲。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬皮放冷水鍋中，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切絲。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱後，下入蔥...
- 21781
![家庭版脆皮豬肉怎麼做]( "家庭版脆皮豬肉怎麼做")
- 步驟1食材：洋蔥1個、五花肉300克、蘑菇5朵、番茄1個、聖女果10克。調味料：食用油5克、番茄醬5克、黑胡椒粉2克、鹽4克。步驟2洋蔥切塊。步驟3蘑菇切片。步驟4番茄切塊。步驟5聖女果對半切開。步驟6鍋中放水煮沸，放入整塊五花肉焯燙3分鐘，取出，用叉子在豬皮上均勻戳上小洞。步...
- 10630
![豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮500克、姜2克、大蔥10克。調味料：花椒1克、八角1個、桂皮3克、鹽2克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4豬皮放入冷水鍋中，水沸後煮5分鐘，撈出放涼，刮淨油脂，洗淨，切細條。步驟5鍋中放入豬皮，加入豬皮三倍的清水、蔥、姜、鹽、八角、桂皮、花椒，煮沸，轉小火慢慢熬1...
- 27147
![魚頭粉皮煲的做法]( "魚頭粉皮煲的做法")
- 步驟1食材：魚頭半個、粉皮150克、姜5克、大蔥10克、小蔥1根。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、糖1克.步驟2粉皮切長條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，放入魚頭，煎至兩面金黃。下蔥、姜、料酒、...
- 14908
![豆角炒豬皮怎麼做]( "豆角炒豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：熟豬皮150克、豆角200克、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克。步驟2熟豬皮切小段。步驟3姜切末。步驟4大蔥切片。步驟5豆角去筋，掰成兩段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱後，下蔥、姜，爆香。步驟7下豬皮、蠔油、生抽，翻炒均勻。步驟8倒入豆角、鹽...
- 11441
![豬皮凍做法是什麼]( "豬皮凍做法是什麼")
- 豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食，因爲是冷卻後食用，所以叫作豬皮凍，現在很多人都比較喜歡吃豬皮凍，那麼豬皮凍做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下豬皮凍的做法吧。1、豬皮洗乾淨，放開水裏煮上5分鐘。2、拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步很需要耐心。3、把收拾乾淨的豬皮切成...
- 14306
![豬皮面膜的作用]( "豬皮面膜的作用")
- 豬皮面膜的做法如下：先用沸水將豬皮煮1小時後，再將其攪拌成膏狀，等待豬皮凝結後將其切塊冷凍，最後在豬皮面膜中添加綠茶或是蘆薈膠等成分，可以增添豬皮面膜的效果。豬皮面膜的好處豬皮含有豐富的膠原蛋白成分，這種成分經過沸煮凝膠後會形成一種具有網狀空間結構的明膠。將這種...
- 13636
![豬舌頭蒸扁豆的做法]( "豬舌頭蒸扁豆的做法")
- 步驟1準備食材：豬舌頭200克、扁豆100克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、生抽2茶匙、姜1塊、冰糖5克、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨備用。步驟3扁豆去尖掰成小段。步驟4薑切片。步驟5小蔥打結。步驟6鍋中燒熱水放入豬舌頭，焯水撈出備用。步驟7然後起鍋將扁豆焯水2分鐘撈...
- 15734
![豬皮凍的做法]( "豬皮凍的做法")
- 食材：豬皮200克姜1塊小米椒3個小蔥2根蒜3瓣調料：醋1勺辣椒油1勺蒸魚豉油1勺料酒1勺生抽1勺鹽半勺雞精半勺香油適量步驟：1.薑切片，小米椒切碎，小蔥切蔥花，蒜切蒜末。豬皮洗淨放入鍋中，燜煮10分鐘。2.煮好的豬皮撈出沖洗乾淨，颳去多餘油脂。切成細絲。3.將切好的豬皮絲放入鍋中，放入...
- 22151
![辣燒豬皮怎麼做]( "辣燒豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、姜3克、幹辣椒3個、大蔥10克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。步驟2豬皮洗淨，切小塊，水沸後，放入豬皮焯水10分鐘，撈出瀝乾。步驟3大蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟...
- 22668
![豬頭肉怎麼做]( "豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2滷豬頭肉切片。步驟3蒜苗切段。步驟4紅椒切長條。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入豬頭肉翻炒片刻，加入蒜苗、紅椒炒至斷生。步驟6放入鹽炒勻，出鍋裝盤即可。...
- 30070
![豬心陳皮湯的做法]( "豬心陳皮湯的做法")
- 核心功效暖胃、增強免疫力、淨化血液簡介豬肝陳皮湯醇香可口，具補心養血、行氣解鬱之功。既能爲冠心病者調理食療，又是夏日養心的湯品。陳皮入羹餚能醇香甘美、化滯開胃;入湯藥則能理氣調中、祛溼化痰。豬肝陳皮湯可治胸腹脹滿、嘔吐噦逆、咳嗽痰多和不思飲食等。以陳皮燉...
- 15326
![豬皮炒酸菜怎麼做]( "豬皮炒酸菜怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮250克、酸菜50克、紅椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小蔥2根、泡椒3個。調味料：食用油5克、料酒2克、醬油1克、鹽1克。步驟2薑切片。步驟3酸菜切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切段。步驟7泡椒切碎。步驟8豬皮放冷水鍋中，放入1片姜、1克料酒，煮20分鐘，...
- 25766
![酸辣豬皮卷的做法]( "酸辣豬皮卷的做法")
- 步驟1食材：豬皮500克、姜3克、大蔥10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣醬5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陳醋3克、鹽2克、幹辣椒4個、八角1個，桂皮3克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4大蒜對半切開。步驟5小米椒剁碎。步驟6豬皮洗淨，颳去油脂，切分爲7釐米寬的長條，從下往上...
- 14773
![酸辣白菜豬皮的做法]( "酸辣白菜豬皮的做法")
- 步驟1食材：豬皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、幹辣椒3個、聖女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2白菜切塊。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6聖女果對半切開。步驟7豬皮去毛、洗淨。冷水入鍋，放入薑片、料酒，煮20分鐘，撈出...
- 7006
![豬皮辣豆怎麼做]( "豬皮辣豆怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、毛豆米50克、黃豆50克，幹辣椒3個、姜3克、大蒜2瓣、香乾20克、胡蘿蔔20克。調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、豆瓣醬1克、白糖3克、八角1個、桂皮3克、香葉1片。步驟2黃豆用清水提前泡發12小時，撈出。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5幹...
- 22805
![涼拌豬皮怎麼做]( "涼拌豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、姜2克、小蔥3根、大蒜3瓣、幹辣椒3個、香菜1根。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、桂皮3克、八角1個、花椒1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3香菜切段。步驟4大蒜切末。步驟5薑切片。步驟6鍋內倒入適量水，放入豬皮、...
- 29996
![拌滷豬頭肉做法]( "拌滷豬頭肉做法")
- 步驟1準備食材：豬頭肉200克、蒜3瓣、小米椒5克、鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、紅油辣子1茶匙、香油1茶匙、香菜1根、滷料包1個、花椒5克、幹辣椒5克、冰糖5克、醬油1茶匙。步驟2豬頭肉洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5香菜切段。步驟6首先...
- 9252
![豬皮肚的做法]( "豬皮肚的做法")
- 步驟1食材：豬皮500克。步驟2豬皮去豬毛、颳去油脂，洗淨，掛在通風處風乾3-5天。步驟3烤箱預熱175度，放入豬皮烤8分鐘即可。...
- 16383
![青椒爆豬皮怎麼做]( "青椒爆豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小蔥1根調味料：食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克步驟2青椒切絲步驟3大蒜切末步驟4薑切片步驟5小蔥切蔥花步驟6豬皮放冷水鍋中，放入1片姜、料酒，煮20分鐘，撈出冷卻，切絲步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱後，下入蔥、姜、蒜、...
- 29331
![豬頭燜子做法是什麼]( "豬頭燜子做法是什麼")
- 豬頭肉是豬的頭部的肉，其美味於民間早就聲譽鵲起，其中豬頭燜子是道久負盛名的淮揚名菜，有着豐富的營養價值，那麼豬頭燜子做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下豬頭燜子做法吧。1、烀好的豬頭肉，最好爛至脫骨。2、切成碎塊。我覺得我切得還是不夠碎，後來一想應該是越碎越好壓成型...
- 31165
生活百科幫
