![蔥油拌麪的面用過涼水嗎]( "蔥油拌麪的面用過涼水嗎")
- 蔥油拌麪是比較受歡迎的一種麪食，味道鮮香可口，吃起來有勁道，很多人都喜歡吃。有些人會自己在家做蔥油拌麪，那麼蔥油拌麪的面用過涼水嗎？1、蔥油拌麪的面用過涼水。2、煮麪的時候，水要多，要燒開，面要煮透但又不過頭。水開後丟入麪條，得用筷子打散，面煮好後要及時過涼水，這樣麪條更彈...
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![洋蔥木耳涼拌怎麼做好吃]( "洋蔥木耳涼拌怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：水發木耳100克、洋蔥100克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、蒜3瓣、白芝麻5克、小米椒5克步驟2木耳洗淨撕小朵。步驟3洋蔥切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6首先起鍋倒水，水開下入木耳煮2分鐘撈出瀝乾水分備用。步驟7然後碗中...
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![涼拌洋蔥怎麼做]( "涼拌洋蔥怎麼做")
- 洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，洋蔥中的營養成分十分豐富，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，下面一起來看看涼拌洋蔥怎麼做。1、將洋蔥切絲。2、切好之後，要是怕辣的話，用熱水焯一下，或是涼水洗一下都可以去除刺鼻的辣味。3、豆皮本身是熟的東西，焯一下也可以，不焯...
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![涼拌麪怎麼做]( "涼拌麪怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉100克，麪條150克，黃瓜50克，綠豆芽50克，大蔥1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻醬1勺，紅油1勺，花椒粉2克，香油1勺。步驟2花生搗碎。步驟3黃瓜切片後改刀切絲。步驟4大蔥切絲，蒜切末。步驟5綠豆芽焯水20秒，撈出瀝乾。步驟6放入雞肉煮至熟透，撈出待用。步驟7另煮一鍋水，放入麪條煮...
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![蠔油涼拌生菜的做法]( "蠔油涼拌生菜的做法")
- 步驟1食材：生菜250克、大蒜3瓣、小蔥1根、聖女果100克。調味料：香油2克、鹽1克、蠔油3克、生抽2克、雞精1克。步驟2生菜摘洗乾淨。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5聖女果對半切開。步驟6大碗中放入生菜、蒜末、蔥花、香油、鹽、蠔油、生抽、雞精，攪拌均勻。步驟7盤中...
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![蔥油麪怎麼做]( "蔥油麪怎麼做")
- 小蔥切段，留蔥葉，碗中放入生抽、老抽、蠔油拌勻，油溫燒至5成熱，放蔥葉炸制，待蔥葉酥脆即可取出，放醬汁與蔥油拌勻，再放白糖拌至融化，盛出，鍋裏水煮開，麪條煮熟撈入碗中，淋上蔥油醬汁攪拌均勻，放上蔥葉即可。蔥油麪怎麼做食材：麪條150克，小蔥2根，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺蔥油麪的做法：1.小...
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![蔥油拌麪的做法是什麼]( "蔥油拌麪的做法是什麼")
- 步驟1小蔥兩根，麪條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。步驟2蔥切成段，水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出；步驟3熱鍋冷油，油熱之後下入小蔥進去炸，炸到變色後撈出；步驟4放入蝦皮豬油，豬油融化之後放入老抽，白糖，再放入麪條；步驟5最後再放入炸好的蔥，攪拌盛入盤中，這道菜完...
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![涼拌麪筋怎麼做]( "涼拌麪筋怎麼做")
- 步驟1食材：麪筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調味料：芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克步驟2麪筋用清水浸泡10分鐘，擠幹水分，切小塊。步驟3黃瓜切絲。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切小段。步驟6取大碗，放入芝麻醬、蠔油、鹽、蒜、雞精、麪筋、黃瓜絲、香菜、辣...
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![麻油涼拌雞絲的做法]( "麻油涼拌雞絲的做法")
- 步驟1食材：雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根調味料：鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3大蔥切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中放入雞胸肉、加水沒...
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![涼拌洋蔥怎麼做好吃]( "涼拌洋蔥怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：洋蔥200克、小米椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙，小蔥1根步驟2洋蔥洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、小米椒、生抽攪拌均勻。步驟6接着倒入洋蔥拌勻。步...
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![涼拌油豆皮怎麼做好吃]( "涼拌油豆皮怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：水髮油豆皮200克、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步驟2水髮油豆皮洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切末。步驟5首先起鍋燒熱水，水開下入泡發的油豆皮焯水2分鐘撈出備用。步驟6然後...
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![涼拌紅油藕丁]( "涼拌紅油藕丁")
- 步驟1食材：藕1節、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根。調味料：香油2克、辣椒油10克、醋1克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、花椒粉1克、糖1克。步驟2藕放入冷水鍋中，大火煮20分鐘，取出，切片，擺入盤中。步驟3蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花。步驟4取小碗，放入鹽、雞精、花椒粉、糖、蒜、姜、少許沸水，加...
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![洋蔥涼拌怎麼做]( "洋蔥涼拌怎麼做")
- 步驟1食材：土豆1個、洋蔥30克、小米椒2個、蒜2瓣、小蔥1根、鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步驟2土豆去皮，切成細絲，泡在清水中，洋蔥切細絲；小米椒2個斜刀切成細絲，蒜2瓣切末，蔥1根切蔥花。步驟3碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌勻後調成醬汁。步驟...
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![蔥油拌麪爲什麼要放白糖]( "蔥油拌麪爲什麼要放白糖")
- 蔥油拌麪是比較常見的一種麪食，它的吃法比較多，味道鮮美，營養豐富，很多人都會在家做蔥油拌麪。那麼蔥油拌麪爲什麼要放白糖呢？1、加入白糖目的是提鮮，增加鮮甜的回味，使蔥油拌麪吃起來的口感更好。2、如果加入的是味極鮮等一些鮮味的醬油那麼白糖、雞粉就不需要加入了，因爲這些醬...
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![蔥油拌麪的做法]( "蔥油拌麪的做法")
- 步驟1準備食材：小蔥兩根，麪條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。步驟2蔥切成段。步驟3水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。步驟4熱鍋冷油，油熱之後下入小蔥進去炸，炸到變色後撈出。步驟5放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽、白糖、再放入麪條。步驟6最後再放入...
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![涼拌油麥菜怎麼做]( "涼拌油麥菜怎麼做")
- 步驟1食材：油麥菜200克調味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2油麥菜洗淨，水沸後放入鍋中焯水30秒，撈出，裝盤。步驟3放入醋、生抽、鹽。步驟4熱鍋倒油，油燒熱後澆在油麥菜上，拌勻即可。...
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![蔥油拌雙耳的做法]( "蔥油拌雙耳的做法")
- 步驟1準備食材：水發銀耳100g、水發黑木耳150g、蔥白50g、鹽10克、味精少許、白糖1小匙、色拉油適量。步驟2將木耳撕成小朵，裝入碗中。步驟3銀耳撕成小朵，與木耳一起放入碗中。步驟4鍋中燒水，將木耳和銀耳一起放入沸水中，焯燙5分鐘，然後撈出，濾幹水分。步驟5裝銀耳與木耳的碗中加...
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![涼拌蠔油茼蒿的做法]( "涼拌蠔油茼蒿的做法")
- 步驟1食材：茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3個、小蔥1根、聖女果100克。調味料：香油2克、鹽1克、蠔油3克、生抽2克、雞精1克。步驟2茼蒿切段。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6聖女果對半切開。步驟7鍋中放水燒沸，放入茼蒿焯燙30秒，撈出，瀝乾水分。步驟8...
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![涼拌洋蔥的食用禁忌]( "涼拌洋蔥的食用禁忌")
- 核心功效殺菌、促進消化、預防癌症簡介洋蔥，是百合科、蔥屬多年生草本植物，是中國主栽蔬菜之一。原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培，中國的產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。涼拌洋蔥是一款涼拌菜品，製作原料主要有洋蔥、芹菜、辣椒等。注意，對切開洋蔥後一定先用...
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![涼拌洋蔥土豆絲的做法]( "涼拌洋蔥土豆絲的做法")
- 食材：土豆1個、洋蔥30克、小米椒2個、蒜2瓣、生抽半勺、白醋1勺步驟：1、土豆去皮，切成細絲，泡在清水中，洋蔥切細絲；小米椒2個斜刀切成細絲，蒜2瓣切末，蔥1根切蔥花。2、碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌勻後調成醬汁；3、鍋中放入適量水燒開，放入土豆絲焯水，撈出...
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![涼拌紫甘藍洋蔥絲怎麼做]( "涼拌紫甘藍洋蔥絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：紫甘藍400克、洋蔥半個、香菜2顆、炸花生米10粒、鹽1克、醋1勺、生抽1勺、涼拌汁1勺、味精1克。步驟2紫甘藍洗淨，切絲。步驟3洋蔥洗淨、切絲。步驟4香菜切小段。步驟5取大碗，將紫甘藍、洋蔥絲放入，香菜、再加入炸花生米、鹽、醋、生抽、涼拌汁、味精拌勻。步驟...
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![蠔油能拌涼菜嗎]( "蠔油能拌涼菜嗎")
- 蠔油是可以用來放涼拌菜裏面的，不過不建議直接將蠔油拌在涼拌菜裏面，可以將取適量高湯煮開，將煮沸的高湯倒入蠔油裏衝一下，再加香油、鹽和其它的調味料調勻，這樣調好以後再放入涼拌菜中就行了。也可以燒點熱油澆在蠔油上，攪勻，再加其它的調味料攪勻，然後再放入涼拌菜中。蠔油放冰...
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![蔥油拌麪的技巧是什麼]( "蔥油拌麪的技巧是什麼")
- 蔥油拌麪是比較常見的一種麪食，做法比較多，口味比較豐富，吃起來比較香，深受人們喜歡，那麼蔥油拌麪的技巧是什麼呢？1、蔥白和蔥葉部分最好分開下鍋，蔥白部分含有相對較多的水分，先下鍋利用油溫逼出多餘水分，然後再下蔥葉部分一同煎，這樣可以避免蔥白沒煎透或者蔥葉煎糊的情況。2、調...
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![涼拌涼麪怎麼做好吃]( "涼拌涼麪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小米椒切圈。步驟6花生碾碎。步驟7黃瓜切絲。步驟8首先起...
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![涼拌醬油豆腐]( "涼拌醬油豆腐")
- 步驟1食材：嫩豆腐300克，小米辣3個，小蔥2根，蒜2瓣，姜2克，香菜2根。調味料：香油2克，醬油3克，辣椒油3克，雞精1克。步驟2嫩豆腐切片，用沸水浸泡10分鐘，撈出裝盤。步驟3小米辣切末，蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花，香菜切末。步驟4取小碗，放入醬油、辣椒油、雞精、蒜、姜、小米辣、少許沸水，拌勻。步驟...
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