![蝦餅做法步驟是什麼]( "蝦餅做法步驟是什麼")
- 蝦餅是江蘇常州的一道特色傳統小吃，距今已有200多年曆史，從古至今，蝦餅都是深受美食愛好者喜歡的一種小吃，好吃的蝦餅色呈金黃，外脆裏軟，香鮮可口，那麼蝦餅怎麼做呢？接下來小編給大家說一下蝦餅做法步驟是什麼。1、蝦肉用鹽水浸半小時，再用清水沖洗及瀝乾，用刀拍扁，並以刀剁一會兒，放...
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![蝦怎麼做好吃]( "蝦怎麼做好吃")
- 蝦清洗乾淨，放入開水中浸泡至變紅，雞蛋磕入碗中，加少許鹽，快速打散，雞蛋去掉浮沫，用保鮮膜包住，扎幾個小眼，放入鍋中蒸10分鐘，再加入蝦仁，淋上香油即可。蝦怎麼做好吃鮮蝦蒸水蛋1.蝦清洗乾淨，放入開水中浸泡至變紅。2.雞蛋磕入碗中，加少許鹽，快速打散。3.雞蛋去掉浮沫，用保鮮膜包住，扎幾...
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![米餅的做法]( "米餅的做法")
- 步驟：1、雞蛋打散，加入米飯、鹽攪拌均勻。2、平底鍋油溫5成熱，模具放在鍋中，米飯液倒入模具中。3、小火煎至金黃後翻面繼續煎好即可。...
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![餅乾的做法]( "餅乾的做法")
- 餅乾應該怎麼做才能發揮其美味的特點？做餅乾雖然簡單，但對配料和過程的要求還是苛刻的，過於甜或者味道不夠，烤的太硬或者一碰就碎都是製作過程中不能忽略的，接下來我來教大家一些過程比較簡單的餅乾做法。大理石餅乾：首先把黃油打發變白後加入糖，再攪打均勻，然後加入牛奶打發。篩...
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![肉餅怎麼做]( "肉餅怎麼做")
- 1、首先將茄子切成夾片的形狀，再切一些蔥花，裏脊肉剁碎；2、碗裏放入芡粉、胡椒粉和適量清水，用筷子攪拌均勻；3、裏脊肉上面放一些鹽，加一些清油、蠔油和孜然粉，再放入胡椒粉、蔥花，並將裏脊肉和調料混合攪拌，然後把肉挑進茄子裏；4、鍋中放入油沒過鍋底，把所有茄子蘸上芡粉水放入鍋裏...
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![餅乾怎麼做]( "餅乾怎麼做")
- 餅乾應該怎麼做才能發揮其美味的特點?做餅乾雖然簡單，但對配料和過程的要求還是苛刻的，過於甜或者味道不夠，烤的太硬或者一碰就碎都是製作過程中不能忽略的，接下來我來教大家一些過程比較簡單的餅乾做法。大理石餅乾：首先把黃油打發變白後加入糖，再攪打均勻，然後加入牛奶打發。...
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![煎餅怎麼做]( "煎餅怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、臘肉20克、麪粉100克、澱粉10克、雞蛋1個、小蔥2根。調味料：食用油3克、鹽1克。步驟2番茄去皮、切小碎粒、臘肉切小碎粒、小蔥切蔥花。步驟3碗中放入麪粉、澱粉、混合、打入雞蛋、放入鹽、倒少量清水、調成稀糊狀。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱時、倒入面...
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![香煎小蝦餅怎麼做]( "香煎小蝦餅怎麼做")
- 人以食爲天，從古至今，我們的生活是離不開吃的，是離不開美食的，所以市面上美食的種類非常多的，其中一種就是香煎小蝦餅了，那麼香煎小蝦餅怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下做法。1、準備好用料：麪粉300g，雞蛋60g，食鹽適量，雞粉適量，料酒適量，調和油適量，胡椒粉適量。2、在麪粉中加入...
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![蝦的做法]( "蝦的做法")
- 蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大衆喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦、青蝦、基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢?鮮蝦蒸水蛋：將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中，加鹽打散，然後去掉浮沫，用保鮮...
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![河蝦怎麼做]( "河蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：河蝦200克、油適量、鹽1茶匙、麪粉50克、胡椒粉1茶匙、雞蛋1個、紅椒10克、洋蔥20克、雞精1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2河蝦洗淨去蝦鬚。步驟3雞蛋攪散備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6紅椒切丁。步驟7洋蔥切丁。步驟8首先在容器中放...
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![蝦的家常做法]( "蝦的家常做法")
- 1、草蝦去殼留蝦尾，放入冰水冰鎮一會，炒出來更有彈性，黃瓜切小段，把瓤掏掉，加一點鹽、糖醃製一會，沖洗乾淨。2、冰鎮好的蝦仁改刀，蝦背上切三刀，放一點鹽、白糖、雞粉、蛋清抓勻，最後生粉上漿。3、醃製好的蝦，套在黃瓜圈上，水沸後快速汆燙至蝦仁變色撈出。4、油溫上來，飛過水的蝦倒進...
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![蘿蔔絲蝦餅做法是什麼]( "蘿蔔絲蝦餅做法是什麼")
- 相信很多人都喜歡吃蘿蔔絲蝦餅，因爲蘿蔔絲蝦餅不僅美味可口，而且做法還是比較簡單的，現在很多人都喜歡在家制作蘿蔔絲蝦餅，那麼蘿蔔絲蝦餅做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、新鮮的小白蝦撿除掉雜物，白蘿蔔擦成絲，入開水中焯一下。2、撈出沖涼，攥幹水分，和小白蝦混合，蔥姜...
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![蝦滑怎麼做]( "蝦滑怎麼做")
- 1、小白菜洗淨摘好，姜切絲，小蔥切蔥花。蝦仁去掉蝦線，洗淨切成小段，然後剁成泥狀。放入料酒1勺、鹽半勺、雞蛋清1個、澱粉1勺，往一個方向拌勻。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲，將蝦滑用勺子團成丸子狀，依次放入鍋中，煮至蝦滑浮起。3、放入小白菜煮至斷生，放入鹽1勺拌勻，撒上...
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![香煎小蝦餅做法是什麼]( "香煎小蝦餅做法是什麼")
- 隨着生活水平的提高，現在越來越多人開始注重飲食衛生，所以更多人喜歡在家烹飪美食，其中香煎小蝦餅是比較受歡迎的一道美食，那麼香煎小蝦餅做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、蝦扒皮取蝦仁改刀切丁，待用。胡蘿蔔西胡切丁，炒鍋放少量油翻炒下備用。2、把先前準備好的所有...
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![雞蛋蔬菜蝦餅的做法]( "雞蛋蔬菜蝦餅的做法")
- 步驟1食材：雞蛋3個、土豆250克、鮮蝦5只、洋蔥20克、小蔥1根、聖女果10克。調味料：食用油5克、鹽2克、黑胡椒粉1克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3蒸鍋放水燒沸，放入土豆蒸15分鐘，取出，用筷子分成小塊，加入1克鹽、黑胡椒粉拌勻。步驟4鮮蝦去殼去蝦線步驟5洋蔥切小丁。步驟6小蔥切蔥...
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![軟餅卷菜餅的做法]( "軟餅卷菜餅的做法")
- 步驟1食材：豆漿125克、麪粉40克、青椒1個、胡蘿蔔1根、雞腿菇1個、土豆1個、香菜1根。調味料：食用油5克、大豆乳酪5克、鹽2克、生抽2克。步驟2豆漿中加入麪粉、1克鹽，拌勻。步驟3雞腿菇切小片。步驟4胡蘿蔔切小片。步驟5青椒切小塊。步驟6土豆切小片。步驟7香菜切段。步驟8...
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![餅怎麼做好吃]( "餅怎麼做好吃")
- 1、土豆去皮，直接擦成絲到水裏(這樣可防止土豆變色，和麪糊時也不需要再加清水了。)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。再加入麪粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。3、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麪糊晃勻，中火加熱3分鐘。翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可...
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![大蝦怎麼做好吃]( "大蝦怎麼做好吃")
- 將大蝦洗淨，挑出裏面的蝦線，薑切片，大蔥切粒，蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水等調料，做成紅燒汁。鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蔥薑蒜爆香，再加鮮蝦炒至蝦體變紅，倒入紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒至收汁，調入適量鹽、雞精調味即可。大蝦的做法：第一步：將蝦清洗...
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![燒餅怎麼做]( "燒餅怎麼做")
- 步驟1食材：麪粉150克，豬肉末100克、梅乾菜25克、小蔥2根調味料：鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步驟2梅乾菜切碎、小蔥切碎。步驟3麪粉、放入70克清水、3克鹽，揉勻，加保鮮膜，醒30分鐘。步驟4豬肉末加料酒、2克鹽、胡椒粉、白糖，攪勻，放入梅...
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![蝦仁的做法]( "蝦仁的做法")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小蔥2根、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花，姜切末。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜，爆香...
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![油餅怎麼做]( "油餅怎麼做")
- 1、在碗裏放入麪粉和適量水，邊加水邊攪拌均勻，用手揉捏緊緻，接着蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、蔥切成蔥花，發酵成麪糰後把它分成幾塊，在上面抹點油，再用擀麪杖反覆碾壓，撒上蔥花後向內捲成條狀，在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。3、鍋內倒油加熱，把餅放入鍋中，煎至兩面金黃色和餅身變硬...
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![烤蝦的做法]( "烤蝦的做法")
- 步驟1食材：大蝦300克。調味料：鹽1克，孜然粉4克，五香粉2克，橄欖油2克，料酒3克。步驟2大蝦剪開蝦背，挑出蝦線，洗淨，加入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3烤盤中鋪入錫箔紙，擺入大蝦，均勻撒上孜然粉、五香粉、鹽，均勻淋入橄欖油。步驟4烤箱190攝氏度預熱，放入烤盤，烤16分鐘，取出裝盤即可。...
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![月餅怎麼做]( "月餅怎麼做")
- 1、轉化糖漿、梘水、食用油用蛋抽打至乳化。2、倒入麪粉，用刮刀拌至無干粉狀態，放入保鮮袋紮緊、室溫鬆弛2個小時。3、蓮蓉40g、蛋黃1個包好備用，餅皮分10份，取一份壓扁，把餡料放在中間，用虎口位置向上推捏緊收口滾圓。4、模具內撒玉米澱粉拍掉防粘，把包好的月餅放入模具壓出花...
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![蝦仁燴餅怎麼做]( "蝦仁燴餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁100克、餅100克、番茄1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。步驟2番茄切塊。步驟3餅切絲。步驟4起鍋倒油，油熱放入蝦仁，翻炒1分鐘，再放入番茄繼續翻炒。步驟5然後放入糖、料酒、鹽、胡椒粉翻炒均勻，再加入生抽和適量水燉...
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![胡蘿蔔蝦餅怎麼做]( "胡蘿蔔蝦餅怎麼做")
- 步驟1食材：蝦仁150克、胡蘿蔔1根、西蘭花15克、生薑1塊。輔料：雞蛋1個、油適量。步驟2蝦仁切末放入碗中，鋪上生薑片，去腥。步驟3胡蘿蔔切片，用模型挖成一個洞。步驟4鍋中燒水，下入胡蘿蔔、西蘭花煮熟。步驟5再將西蘭花切成末，放入碗中，加入的蝦仁，打入雞蛋，拌勻。步驟6鍋中噴油，放入...
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