蘆筍鹹肉怎麼做好吃
- 食譜
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步驟1
準備食材:鹹肉100克、蘆筍200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。
步驟2
鹹肉洗淨切片。
步驟3
蘆筍洗淨切斜片。
步驟4
紅椒切片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
薑切片。
步驟7
碗中放入生粉,加少許清水,調成水澱粉備用。
步驟8
起鍋倒油,油熱加入鹹肉煸炒出香味,再加入姜、蒜,炒香
步驟9
然後加入紅椒、白糖、料酒,翻炒均勻,接着加入鹽、蘆筍,繼續翻炒3分鐘。
步驟10
最後淋入水澱粉勾芡即可。
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