酸面的做法

步驟1

準備食材：酸蘿蔔1個、肉末100克、麪條100克、小蔥1根、食用油5克、生抽2克、雞精1克。

步驟2

酸蘿蔔切絲。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

炒鍋中油溫5成熱時，下入肉末炒散，加入酸蘿蔔炒香，倒入適量清水煮沸。

步驟5

放入麪條煮3分鐘，加入生抽、雞精調味，出鍋撒上蔥花即可。