炸醬麪的做法是什麼
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大家一說到炸醬面,我們都會想起北京的炸醬麪,很多朋友都非常喜歡吃炸醬麪,但大部分人不知道炸醬麪做法,那炸醬麪的做法是什麼?下面讓小編爲大家去了解一下吧!
1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好,姜蔥切成末。
2、鍋中多放些油,入蔥薑末小火炸黃出香味。
3、先入肥肉丁,煸炒出油。
4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉變色。
5、倒少量醬油調色,盛出備用。麪條下鍋煮熟撈出,澆上拌好的肉醬即可。
以上是關於炸醬麪的做法步驟,其實炸醬麪的做法非常簡單,如果你喜歡吃炸醬麪的話,你可以嘗試一下自己在家裏就可以了,希望可以幫助到你吧!
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