涼麪的醬料怎麼調
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大蒜切蒜蓉,調料備好,碗中加蒜蓉、辣椒粉、姜粉、胡椒粉等拌勻,鍋里加入適量油,油溫燒至8成熱,把油倒進碗裏拌勻,再加醋、生抽、芝麻醬攪拌均勻即可。
涼麪醬料怎麼做
用料:
醋,生抽,蒜,辣椒粉,芝麻醬,芝麻油少許,姜粉,胡椒粉
涼麪醬料的做法:
1.大蒜切蒜蓉,調料備好;
2.碗中加蒜蓉、辣椒粉,姜粉,胡椒粉等拌勻;
3.鍋入油燒旺晾一下到8成熱,把油倒進碗裏拌勻;
4.再加入適量醋、生抽、芝麻醬攪拌均勻即可。
小貼士
1、做涼麪醬料的時候,還可以加入適量的糖,醋要少放;
2、醬料做好之後,可以密封儲存起來,拌涼麪,或者是吃麪條都可以。
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