拌綠菜花怎麼做

步驟1

食材：綠菜花400克，蒜3瓣，小米辣5個、食用油1克，鹽2克，生抽2克，醋1克。

步驟2

綠菜花摘小朵，放入清水中浸泡15分鐘，撈出。

步驟3

蒜切末。

步驟4

小米辣切末。

步驟5

鍋中水沸後，放入食用油、1克鹽、綠菜花，煮1分鐘，撈出，放入碗中。

步驟6

加入蒜、小米辣、生抽、1克鹽、醋，拌勻即可。