麪包粉能做饅頭嗎

麪包粉，硬麥製做而成，麪條成分高，一般操縱在百分之32.5~34.0中間。麪條性價比高、延展性大、延展性好，吹泡容積大。已發展趨勢到土司麪包專用型粉、漢堡專用型粉、油炸麪包專用型粉等。那麼麪包粉能做饅頭嗎呢？

1、是可以的，在我們日常使用中，很多人會把麪包粉和高筋粉混淆，二者雖然區別不是很大，但是在實際使用中，還是會有很多不一樣的地方的。

2、麪包粉一般是用來製作麪包，而高筋粉除了可以做麪包，還可以用來製作麪條、饅頭、水餃等。

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