香菇燉雞湯的做法有哪些
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香菇燉雞湯是一道做法簡單、味道鮮美的滋補靚湯,製作原料有整雞、香菇、紅棗等、口味鮮美。那麼香菇燉雞湯的做法有哪些呢?
1、雞半隻切塊,把雞肉冷水下鍋,焯水後撈起。
2、蘑菇6個切片,姜1個切片,把香菇加入沸水裏焯水後撈起。
3、另起鍋倒入雞塊,注入熱水,放入薑片,加入黃酒5毫升,煮20分鐘。
4、倒入蘑菇,再煮5分鐘即可。
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