處理韭菜小竅門是什麼
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韭菜是我們生活中最爲普通不過的一種蔬菜了,它可炒、可煮、可炸、可烤,口感都非常的好,而且韭菜還有一定的藥用價值。那麼處理韭菜小竅門是什麼呢?
1、清洗:韭菜根部切割處有很多泥沙,最難洗。宜先剪掉一段根,並用鹽水浸泡一會再洗。
2、汆燙:先將根部放入沸水中燙一下,再全部放入,至顏色變翠綠後撈出過涼水。
以上就是處理韭菜小竅門是什麼的介紹了,希望對你有幫助。
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