糉子最早叫什麼名字

端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子最早是用什麼材料做的？跟着天奇小編一起來看看吧！

糉子最早是用什麼做的

糉子最早的時候是用黍米制作而成的，後來在唐朝時期糯米開始成爲製作糉子主要原材料，糯米的粘性可以使糉子更好的粘合在一起，也可以讓糉子變得更加美味。

糉子最早叫什麼名字

糉子最初叫“角黍”，緣由是當時的糉子是以黍米爲主料的，呈四角狀，於是就給取了“角黍”這個名字。

糉子最早出現在什麼時期

糉子最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。糉子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈；到了晉代，、晉代，糉子被正式定爲端午節食品。這時，包糉子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的糉子稱“益智糉”。米中摻雜珍禽獸肉、板栗等，品種增多。糉子還用作交往的禮品。因地區不同，由材料以至糉葉，都有着很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同。

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