豌豆放冰箱發芽能吃嗎

豌豆是生活中較爲常見的豆類食物，它裏面富含豐富的營養成分，適量的食用對人的健康有一定好處，不過有時候將豌豆買多了一下子吃不完，很多人會將它放到冰箱裏面進行儲存，那麼豌豆放冰箱發芽能吃嗎？

1、能。

2、一般來說，將豌豆放到冰箱裏面發現它發芽了還是能繼續食用的，因爲豌豆發芽和土豆發芽不一樣，它裏面不會滋生任何有毒物質，只不過在發芽的時候它裏面的養分和水分提供個發芽部分，從而導致口感降低。

3、且豌豆發芽之後，發芽的部分也是能吃的，就像黃豆一樣，不管是用來清炒、做湯、涮火鍋都是非常不錯的，很多人都喜歡它的味道，所以大可放心食用。

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