![香菜的功效与作用]( "香菜的功效与作用")
- 食材简介：香菜，又称芫荽、香荽、胡荽等，原产欧洲地中海地区，西汉时由张骞从西域带回。香菜属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般有大叶和小叶两个类型，大叶品种植株较高，叶片大，产量较高;小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低，一般栽培多选小叶品种。...
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![香菜水的功效]( "香菜水的功效")
- 核心功效去除异味、止痛解毒、发汗清热香菜水的简介香菜水就是用香菜加水熬煮而成，香莱做为一种提鲜蔬菜水果被别人熟识，有的人喜爱它，有的人却十分反感它。但不管怎样，香莱的使用价值和作用是不可忽视的。拿香菜煮水，也是有多种多样益处。功效作用1、去除异味，香菜本身就有提...
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![羊肉汤的配菜有哪些]( "羊肉汤的配菜有哪些")
- 在寒冷的天气，晚上吃上一锅热腾腾的羊肉汤，自然是非常美味的。但是光有羊肉汤还不行，里面加上配菜才是点睛之笔。那么羊肉汤的配菜有哪些呢？1、大白菜：放在羊肉汤里面去煮是绝配。首先大白菜最好是选择菜叶，因为菜叶会特别的嫩，而它的菜梗比较硬，口感一般。所以如果是菜叶和菜梗...
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![炒绿豆芽香菜怎么做]( "炒绿豆芽香菜怎么做")
- 步骤1准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
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![香菜可以冷冻保存吗]( "香菜可以冷冻保存吗")
- 香菜气味芳香，有多种食用方法，经常当作佐料使用，炒菜、熬粥的时候都可以放。部分朋友就想知道，究竟香菜可以冷冻保存吗？1、因为冷冻的温度过低，会导致香菜冻坏，失去原有的而芳香气味，并且使香菜中的胡萝卜素、维生素和钙、铁等矿物质和其他营养物质被破坏，不利于人体吸收。2、冷藏...
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![香菜的种植技术有哪些]( "香菜的种植技术有哪些")
- 香菜，也叫芫荽，是一种有着独特气味的蔬菜。它的叶子很小，茎也很细，常常用来制作凉拌菜的佐料，或是放到面中提味。现在大部分地区都有种植香菜，并且市场前景也较为乐观。那么香菜怎样种植才能出苗快呢？下面一起来了解一下香菜的种植技术吧。1、通常说来，香菜在春、秋及冬季都是可...
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![香菜萝卜丝怎么做]( "香菜萝卜丝怎么做")
- 步骤1准备食材：红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。步骤2萝卜洗净，切薄片，再切成细丝，装入碗中。步骤3加入少许食盐，用手稍微抓一下。步骤4香菜洗净，切末。步骤5大蒜拍碎、切末。步骤6再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中。步骤7加...
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![芫须菜是香菜吗]( "芫须菜是香菜吗")
- 香菜是一种一年生草本植物，由于其茎叶中含有一种特殊的芳香味故有此称呼，可有人说市场上有一种叫芫须菜的蔬菜和香菜长的一模一样，那么芫须菜是香菜吗？如果不是两者又有什么区别呢？1、芫须菜是香菜。2、芫须是香菜的学名，香菜是这种植物的俗称，它的其它俗称还有盐荽、胡荽等。3...
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![香菜豆腐丝怎么做]( "香菜豆腐丝怎么做")
- 步骤1食材：香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。步骤2豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。步骤3香菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切末。步骤6大蒜切末。步骤7将豆腐丝、香菜放入碗中。步骤8加入生...
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![香菜一般什么季节栽种]( "香菜一般什么季节栽种")
- 香菜是一种有特殊气味的蔬菜，可以用来调味或者直接当做蔬菜凉拌或者清炒。很多人喜欢香菜的香味，但仍有一些人认为香菜是非常难闻的臭味，不敢尝试。香菜价格并不便宜，现在价格在4-5元/斤，市场上的经济价值不错。那香菜一般什么季节栽种？1、现在种植技术发展非常快，一般一年四季...
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![香菜牛肉丸子做法是什么]( "香菜牛肉丸子做法是什么")
- 香菜牛肉丸子是一道传统的菜品，因为含有丰富的营养，且口感香浓受到美食爱好者的喜欢，同时香菜牛肉丸子做法简单，所以大部分人都知道怎么做，但也有少数人不知道它的做法，下面我来告诉大家香菜牛肉丸子做法是什么。1、牛肉去筋膜，改刀成小块，用刀背捶砸至肉松散，再用刀剁至肉成肉泥，...
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![香菜功效与作用及禁忌]( "香菜功效与作用及禁忌")
- 香菜的功效与作用及禁忌是：功效发汗透疹、消食下气、醒脾和中，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。作用：能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能。禁忌：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻...
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![如何挑选香菜]( "如何挑选香菜")
- 菜市场里面的各种青菜真是让人眼花缭乱。很多菜里面都需要香菜来点缀一下，那么如何挑选香菜呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、香菜大小：香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。2、香菜的颜色：一般为深绿色，和浅绿色。感...
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![香菜怎么做才好吃]( "香菜怎么做才好吃")
- 香菜既可以当主菜，也可以当辅菜，既可以凉拌，也可以爆炒，比如香菜拌鸡蛋干，香菜拌牛肉、羊肉，香菜肉丝，虾皮拌香菜，香菜饼，香菜丸子，香菜馅饺子，吃火锅时可以把香菜放进锅里煮着吃，也可以切碎调酱料。香菜(学名：CoriandrumsativumL.)别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫...
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![香菜炒蚕蛹的做法]( "香菜炒蚕蛹的做法")
- 步骤1食材：蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油8克、盐2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2香菜切段。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下蚕蛹，炒至微干。步骤6下姜、蒜、料酒，炒香。放入香菜段、盐、鸡精。步骤7炒匀即可出锅。...
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![香菜不出苗怎么办]( "香菜不出苗怎么办")
- 香菜在我们日常生活中是一种非常常见的蔬菜，在我国也有着非常大的种植面积。虽然香菜的种植技术较为简单，并且产量也比较高。不过在种植香菜的时候，经常会遇到香菜种子播种后不出苗的现象。那么香菜不出苗怎么办呢？1、种子破壳。香菜种子不出苗可能是因为没有给种子破壳而造...
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![香菜怎么吃]( "香菜怎么吃")
- 在我们日常生活中，香菜是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么香菜怎么吃呢？1、凉拌香菜：将香菜去根洗净放入大盘子里，然后加满凉开水，放1平勺盐浸泡5-10分钟，（用盐水浸泡可以使香菜更干净，用凉开水是为了使香菜不沾生水）。2、香菜拌皮蛋：香菜的“香...
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![香菜如何保存新鲜不烂]( "香菜如何保存新鲜不烂")
- 首先可以把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住，放进密封的塑料袋中扎上口，然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中，洗净根部，然后用湿巾包裹住香菜根部，再用保鲜膜包裹住香菜，放在冰箱冷藏保存。或者是把香菜去掉老叶，根部去除，不用清洗。准备一张锡箔纸...
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![香菜保存一年翠绿不变味的方法是什么]( "香菜保存一年翠绿不变味的方法是什么")
- 很多朋友总是从超市买回很多香菜来，因为香菜价格并不算很高，但是买回来的香菜放家里放不了几天就会坏了，直接放到冰箱中也是不行的，也只能放几天。那么香菜保存一年翠绿不变味的方法是什么呢？1、冷冻法：将香菜洗净晾干水分，切成小段，装入餐盒中，放入冰箱冷冻室保存即可。2、切碎冷...
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![香菜的功效与作用有哪些]( "香菜的功效与作用有哪些")
- 核心功效健胃消食、祛寒解毒、软化血管香菜简介香菜，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。原产地为...
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![霜降节气还能种麦子吗]( "霜降节气还能种麦子吗")
- 霜降节气即将来临，这是大自然中的一个重要时刻。此时，天地间弥漫着秋天的气息，凉爽的秋风扫除了夏日的炙热，而寒冷的空气也开始悄然降临。那么，在霜降节气还能种香菜吗？霜降节气还能种香菜吗霜降节气可以种香菜。香菜对环境温度要求不高，天气越冷越适合生长。哪怕温度在零下10℃...
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![香菜怎么保存新鲜不烂]( "香菜怎么保存新鲜不烂")
- 香菜的根茎非常的细嫩，非常容易变黄腐烂，而我们平时在使用香菜多用于调味，因此经常会剩下不少的香菜，那么香菜怎么保存新鲜不烂呢？1、密封冷藏保存：买回家的整把香气用干净的白纸包裹住，外头喷湿，再装进塑胶袋，绑紧袋口后放入冰箱的蔬果保鲜室，冷藏可以保存3-5天。也可以直接用塑胶...
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![种香菜方法有哪些]( "种香菜方法有哪些")
- 香菜在我们日常生活中是经常见的，那个外形长得非常像芹菜，但是要比较小很多，香味非常的浓郁，一般都会用在菜里面提味的，所以有朋友会想自己种，那种香菜方法有哪些？让小编为大家介绍一下种香菜方法。1、种植时间：香菜适宜的播种期在8月中旬前后，这时的温度适合香菜的发芽生长，当温度...
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![香菜的种植方法是什么]( "香菜的种植方法是什么")
- 香菜是一种很好的调味料蔬菜，它有很大的气味，很多人吃不惯，但是吃得惯的就非常喜欢吃它，特别是在冬天，人们都喜欢吃火锅，火锅可不能少了香菜，那香菜的种植方法是什么？1、选种：香菜种子较小，很难分得出好坏。所以建议直接去购买，品种靠运气。2、压种：将香菜种子轻轻压裂，轻轻地就好，不要...
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![芫荽和香菜是方言吗]( "芫荽和香菜是方言吗")
- 芫荽和香菜都不是方言，芫荽是学名，而香菜是北方地区的俗称，后来流传到全国。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽，为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜。在我国西南地区，香菜在方言中被称为“盐须”。芫荽和香菜哪个是方言香菜状...
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